Restaurants in Madrid
Madrid biedt authentieke Spaanse cuisine, van Valenciaanse paella bij La Barraca of Galicische vis bij Ribeira Do Miño in Chueca tot Castiliaans geroosterd speenvarken in Botin in de Oude Stad. Gourmettapas in La Latina en de moderne restaurants in Chueca en Salamanca voegen nieuwe smaken toe aan oude klassiekers. Madrilenen eten rond een uur of 22.00 en een fooi van ongeveer 5% is meestal voldoende.
Luxueus
Alles uitvouwen1. Goya Restaurant - Vernieuwde klassieke Spaanse keuken
Meer tonen
Goya, gevestigd in het Hotel Ritz Madrid, is een elegant restaurant met gestoffeerde stoelen, lange gordijnen en zilveren kandelaars op tafel. Het terras kijkt over het Prado. Het menu biedt vernieuwde klassieke Spaanse gerechten met Franse en Baskse invloeden en gebruikt voornamelijk verse seizoensgebonden ingrediënten. Er zijn vaste lunchmenu’s en een brunchbuffet op zondag.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.30-15.30 en 20.30-23.15
Adres
Hotel Ritz, 5, Plaza de la Lealtad, Madrid 28014
Telefoon
+34 91 701 6767
2. Botin - Het oudste restaurant ter wereld
Meer tonen
Volgens het Guinness Book of Records is Botin het oudste, onafgebroken functionerende restaurant ter wereld, en het was ook zeer geliefd bij Ernest Hemingway. Het is gevestigd in de Oude Stad van Madrid en de inrichting is net zo klassiek als de Spaanse gerechten die hier geserveerd worden, zoals het geroosterde speenvarken (cochinillo) dat keer op keer prima smaakt.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.00-16.00 en 20.00-24.00
Adres
17 Calle Cuchilleros, Madrid 28005
Telefoon
+34 91 366 4217
3. El Cenador del Prado - Creatieve Spaanse cuisine
Meer tonenHoewel een pionier op het gebied van het combineren van Spaanse gerechten met internationale invloeden, zijn sommige gerechten in dit restaurant inmiddels vaste favorieten geworden, zoals de somillo sobre hojaldre a la pera, kalfsvlees op een bed van deeg met een zoete peersaus. De innovatieve geest is ook terug te vinden in de inrichting, onder meer in de serreachtige eetzaal. Het restaurant ligt vlak bij de Plaza Santa Ana.E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 13.45-17.00 en 20.45-24.00
Adres
4 Calle del Prado, Madrid 28014
Telefoon
+34 91 429 1561
4. La Broche - Beroemde Catalaanse chefkok
Meer tonenDe beroemde Catalaanse chef Sergi Arola was het brein achter La Broche, een elegant restaurant in het Hotel Miguel Angel bij de Paseo de la Castellana. De keuken van La Broche is nu in de bekwame handen van chef Ángel Palacios die de traditie van een afwisselend menu met verrassende combinaties voortzet.E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 14.00-15.30 en 21.00-23.15
Adres
29-31 Calle Miguel Ángel, Madrid 28010
Telefoon
+34 91 399 3437
Vervoer
metro naar Rubén Darío of Gregório Marañón
Gemiddeld
Alles uitvouwen5. La Panza es Primero - Authentiek modern Mexicaans
Meer tonen
Ontevreden over de manier waarop hun geliefde Mexicaanse keuken vaak buiten de grenzen wordt vertegenwoordigd, brengt dit geheel Mexicaanse team echte "Mex Mex" cuisine naar het hart van Chueca. Ze serveren ook hun eigen moderne interpretatie van klassieke Mexicaanse gerechten. De inrichting is zowel modern als kleurrijk, net als het eten.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.00-1.00
Adres
33 Calle Libertad, Madrid 28004
Telefoon
+34 91 521 7640
6. El Bocaíto - Andalusisch tapasrestaurant
Meer tonenHoewel er een eetzaal is in dit populaire buurtrestaurant in Chueca, is het gezelliger om met de Madrilenen aan de bar te staan en te kijken naar wat ze bestellen. Versierd met posters van stierengevechten, serveert El Bocaíto Andalusische gebakken vis, maar ook gourmetgerechten zoals gezouten kabeljauwpâté met kaviaar.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 13.00-16.30, ma-za 20.30-24.00
Adres
6 Calle Libertad, Madrid 28004
Telefoon
+34 91 532 1219
7. Ribeira Do Miño - De smaak van de zee
Meer tonenDit Galicische restaurant heeft de ontspannen sfeer van een restaurant aan zee, ondanks de locatie in Chueca. Bekend om de voordelige zeevruchtenschotel voor twee personen is de malse kabeljauw ook de moeite waard. De caldo gallego (Galicische soep) is een heerlijk voorafje in de koudere maanden. De frisse Galicische witte wijn past uitstekend bij de visgerechten.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-zo 13.00-16.00 en 20.00-23.30 (augustus gesloten)
Adres
1 Calle Santa Brígida, Madrid 28004
Telefoon
+34 91 521 9854
8. La Barraca - Bijzondere Valenciaanse paella
Meer tonenLa Barraca brengt Valencia's beroemde paellagerecht in kleurrijk aardewerk naar dit restaurant in een achterafstraatje tussen Gran Vía en Chueca. Er wordt een verscheidenheid aan paella's geserveerd, waaronder de traditionele Valenciaanse (met vlees in plaats van zeevruchten). De gemengde paella met inktvis, mosselen, heilbot, garnalen, kip en varkensvlees combineert het beste van beide werelden.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.30-16.30 en 20.30-24.00
Adres
29-31 Calle Reina, Madrid 28004
Telefoon
+34 91 532 7154
9. La Bola - Klassieke recepten uit Madrid
Meer tonenMet een felrode façade en een goed bewaard gebleven 19de-eeuws interieur doet La Bola de sfeer van Madrids restaurants van weleer herleven. Het staat bekend om de cocido madrileño, een klassiek stoofgerecht van vlees en kikkererwten, gekookt in een traditionele pot van aardewerk op het houtvuur. Ook het Castiliaanse geroosterde lamsvlees is een zeer populaire keuze.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.00-16.00, ma-za 20.30-23.00
Adres
5 Calle Bola, Madrid 28013
Telefoon
+34 915 476 930
10. La Bardemcilla - Dineren met acteur Bardem
Meer tonenLa Bardemcilla is een populair restaurant in Chueca, gerund door de familie van acteur Javier Bardem. Het tapasmenu serveert onder meer de croquetas "Jamón Jamón", genoemd naar de film die hem beroemd heeft gemaakt, samen met tegenspeelster Penelope Cruz. Zijn familieleden zijn ook acteurs, wat te zien is in de memorabilia die het restaurant sieren. De lamsgerechten zijn zeer populair.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 13.30-16.00 en ma-za 20.30-1.00
Adres
47 Calle Augusto Figueroa, Madrid 28004
Telefoon
+34 91 521 4256
Voordelig
Alles uitvouwen11. La Finca de Susana - Creatieve mediterrane lunchmenu’s
Meer tonenHet moderne La Finca de Susana is zeer geliefd bij zakenlieden die hier komen voor de creatieve mediterrane cuisine tegen spotprijzen. Er worden geen reserveringen aangenomen dus we raden u aan om rond openingstijd te arriveren om het uitstekende dagmenu te bestellen. Er is ook een zusterrestaurant, La Gloria de Montera, aan Calle Cabellero de Gracia.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 13.00-15.45 en 20.30-23.45
Adres
4 Calle Arlabán, Madrid 28014
Telefoon
+34 91 369 3557
12. La Casa del Abuelo - Gegrilde garnalen
Meer tonen
La Casa del Abuelo, meer dan 100 jaar geleden geopend en nog steeds in handen van dezelfde familie, is gespecialiseerd in garnalen, gegrild of gekookt met knoflook en onder toezicht van de gasten bereid. Er zijn alleen maar staanplaatsen in dit kleurrijke klassieke betegelde restaurant bij de Puerta del Sol. Het staat ook bekend om de stevige zoete rode huiswijn.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-24.00 (vr-za tot 1.00)
Adres
12 Calle Victoria, Madrid 28012
Telefoon
+34 91 521 2319
13. Casa Mingo - Regionale cuisine uit Asturias
Meer tonen De Casa Mingo, een sfeervolle ciderhal bij de San Antonio de la Florida Hermitage in Paseo de la Florida, staat propvol met opgestapelde, stinkende cidervaten. De keuken blinkt uit in traditionele regionale cuisine uit Asturias, met gerechten zoals gebakken kip en chorizo in cider. De obers schenken de cider hoog uit om het wat te laten schuimen.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-24.00
Adres
34 Paseo de la Florida, Madrid 28008
Telefoon
+34 91 547 7918
Vervoer
metro naar Principe Pío
14. El Brillante - Snelle en lekkere tapas
Meer tonen
Snel en rumoerig zoals het een Madrileens barrestaurant betaamt, komt jong en oud naar El Brillante voor het traditionele tapasmenu. Het staat vooral bekend om de bocadillo de calamares a la romana (broodje met gefrituurde inktvisringen). De uitgangen van deze lange, diepe bar komen bijna uit in het Reina Sofía Museum en het Atocha metrostation.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 6.30-2.30
Adres
8 Glorieta del Emperador Carlos V, Madrid 28012
Telefoon
+34 91 528 6966
Vervoer
metro naar Atocha
15. Casa Labra - Beroemde kabeljauwkroketten
Meer tonenDe meeste mensen komen naar Casa Labra voor de tapas, vooral de verse gepaneerde kabeljauwkroketten die, al voordat de Spaanse Socialistische Partij (PSOE) hier in 1879 werd opgericht, volgens hetzelfde recept worden gemaakt. Zo vlak bij de drukke winkelstraat Preciados is het ideaal voor een lunchpauze. Er is een eetzaal met tafeltjes.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 9.30-15.30 en 17.30-23.00
Adres
12 Calle Tetuán, Madrid 28013
Telefoon
+34 91 531 0081
