Restaurants in Amsterdam
Amsterdam ist übersät mit Restaurants; es gibt sie in allen Preisklassen und für alle Küchen, von niederländischer und europäischer bis hin zu indonesischer und Fusionsküche. Sehr beliebt sind die Gegenden um den Leidseplein und den Rembrandtplein. Die Holländer lieben indonesisches Essen und in Amsterdam gibt es viele solcher Restaurants; ein sehr bekanntes, gutes und preiswertes ist das Bojo. Viele Restaurantküchen schließen bereits um 22.00, Sie sollten also früh zu Abend essen oder sich ganz bewusst ein länger geöffnetes Lokal aussuchen. Bedienung und Mehrwertsteuer sind in der Regel inbegriffen, doch prüfen Sie zur Sicherheit die Rechnung.
Blauw aan de Wal
Charme des 17. Jahrhunderts
Im Rotlichtviertel weist ein blaues Licht auf das Blauw aan de Wal (Blau am Ufer) hin. Das
Restaurant befindet sich in einer wunderschönen Kulisse aus dem 17. Jahrhundert und liegt an
einem ruhigen Innenhof mit Bäumen. Gäste können aus verschiedenen stimmungsvollen
Räumlichkeiten mit Holzboden und offen liegenden Backsteinen wählen, wo sie eine
außergewöhnliche, französisch inspirierte Küche erwartet. Im Sommer kann auf der Terrasse
gespeist werden.
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Öffnungszeiten
Di-Sa 18.00-23.30
Adresse
Oudezijds Achterburgwal 99, 1012 DD Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 330 2257
Verkehrsmittel
Metro zum Nieuwmarkt
Osaka Restaurant
Japanische Eintopfgerichte
Genießen Sie traditionelles japanisches Essen, das direkt am Tisch zubereitet wird, und eine
überwältigende Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten im Osaka-Restaurant im Norden des
Stadtzentrums. Die Gerichte wurden nach verschiedenen japanischen Städten benannt. Für
diejenigen, die die Vielfalt lieben, bietet das Oasaka darüber hinaus die indonesische
Reistafel an. Die Gäste können dabei viele verschiedene Gerichte probieren.
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Öffnungszeiten
Mi-Mo 17.00-23.00
Adresse
22a, Rode Kruisstraat, Amsterdam 1025 KN
Telefon
+31 (0) 20 632 2380
Verkehrsmittel
Bus: 32, 33, 38, 105, 109, 336, 361, 362, 611, 614, oder 693 bis Rode Kruisstraat
Website
La Rive
Exquisite Sterneküche
In der Kategorie der Amsterdamer Luxusrestaurants rangiert das La Rive im Amstel Hotel ganz
oben und bietet Ihnen hochkarätige Gaumenerlebnisse. Nicht nur gewährt das intime,
holzgetäfelte Restaurant von Meisterkoch Edwin Kats einen wunderschönen Blick über die Amstel
durch hohe französische Fenster, es wurde auch mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet: für
den tadellosen Service, die einwandfreie Präsentation, die große Weinauswahl und die
hervorragende Küche.
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Öffnungszeiten
Di-Fr 12.00-14.00, 18.30-22.30; Sa 18.30-22.30
Adresse
Professor Tulpplein 1, Amstel InterContinental Amsterdam Hotel, 1018 GX Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 520 3264
Zuid Zeeland
Kosmopolitisch speisen mit Blick auf die Gracht
Das Zuid Zeeland (Süd-Seeland) liegt mitten in der Innenstadt an der Herengracht. Der
Speisesaal ist anheimelnd eingerichtet – moderne Kunst schmückt die terrakottafarbenen Wände,
an vielen Stellen stehen frische Blumen. Ein etwas kesser und erfrischender Ansatz in der
Küche und beim Service macht aus Zuid Zeeland ein erstklassiges Restaurant; sehr hungrige
Gäste könnten die Portionen jedoch eine Spur zu klein finden. Vom Restaurant aus hat man einen
hübschen Blick auf die Herengracht und eine Terrasse.
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Öffnungszeiten
Montag-Freitag 12.00-14.30 & 18.00-23.00; Samstag & Sonntag 18.00-23.00
Adresse
Herengracht 413, 1017 BP Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 624 3154
Breitner
Elegant-modern tafeln
Das Restaurant Breitner liegt direkt an der Amstel und der Herengracht und serviert
Weltküche-Gerichte mit einem Schuss kosmopolitischer Amsterdamer Beseeltheit. Kronleuchter,
Weinschrank und roter Plüschteppich vermitteln klassische Zeitlosigkeit, während die moderne
Ausstattung und die Gemälde ein zeitgenössisches Ambiente schaffen. Ein Platz an einem der
großen Fenster bietet einen wundervollen Blick auf den Fluss oder die Gracht.
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Öffnungszeiten
Montag-Samstag 18.00-22.30
Adresse
Amstel 212, 1017 AH Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 627 7879
Café Americain
Glanzvoller Künstlertreff
Das von Jugendstil und Art-déco geprägte Monument an der Leidsekade stammt aus dem Jahr 1900
und das Café Americain im edlen American-Hotel war lange Zeit Treffpunkt von
niederländischen und internationalen Künstlern, Schriftstellern, Tänzern und Schauspielern.
Sehen und gesehen werden, so lautete das Motto. Heute ist das Publikum viel gemischter, die
Küche weitaus vielfältiger. Die Gäste dinieren in einem wundervollen Ambiente von
Bleiglasfenstern, Lesetischen, Samtpolstern, Tiffany-Kronleuchtern und gemeißelten Säulen.
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Öffnungszeiten
täglich 07.00-22.30 (Fr-So bis 23.00)
Adresse
Leidsekade 97, Amsterdam-American Hotel, 1017 PN Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 556 3232
Verkehrsmittel
Straßenbahnlinie 1, 2, 5, 7, 10 zum Leidseplein
Website
Café-Restaurant De Brakke Grond
Speis und Trank aus Flandern
Ganz in der Nähe des Dam liegt das Café-Restaurant De Brakke Grond. Es gehört zum
gleichnamigen flämischen Kulturzentrum und somit werden dort hauptsächlich flämische Gerichte
serviert. Flandern hat eine hervorragende Küche mit üppigen Portionen, ihr idealer Begleiter
ist belgisches Bier. Bei gutem Wetter hat die Terrasse geöffnet.
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Öffnungszeiten
täglich 12.00-01.00 (Fr, Sa bis 02.00)
Adresse
Nes 43, 1012 KD Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 626 0044
Hemelse Modder
Einladendes Grachtenrestaurant
Die schlicht eingerichteten Speisesäle direkt am Wasser (Waalseilandsgracht) und die hübsche
Terrasse mit schattenspendenden Bäumen lassen vermuten, dass es sich bei Hemelse Modder
(Himmlischer Schlamm – ein Dessert) um ein recht einfaches Restaurant handelt. Doch der Schein
trügt, denn die Küche ist fantasievoll und raffiniert, mit starken französischen und
italienischen Einflüssen. Auch für Vegetarier finden sich auf der Karte immer ein oder zwei
Gerichte.
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Öffnungszeiten
Di-So 18.00-00.00
Adresse
Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 624 3203
Take Thai
Modernes Design, moderne Karte
Das Take Thai liegt in der tollen Einkaufs- und Restaurantstraße Utrechtsestraat. Mit dem
blendend weißen Interieur und dem minimalistischen Stil hebt sich dieses Restaurant gewaltig
von anderen thailändischen Restaurants ab, die zumeist von subtropischem Flair geprägt sind.
Dieser Modernismus findet sich auch auf der Karte, denn die Nationalküche wurde an vielen
Stellen aufgepeppt – einige Gerichte sind jedoch immer noch höllisch scharf.
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Öffnungszeiten
Mo-Do 18.00-22.00; Fr-So 18.00-22.30
Adresse
Utrechtsestraat 87, 1017 VK Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 622 0577
The College Hotel
Gastronomie-Universität
Die meisten Köche und ein Großteil der Servicemitarbeiter in The College Hotel und dem
zugehörigen Restaurant sind Studenten der Amsterdamer Hotelfachschule; sie sind die zukünftige
Elite des niederländischen Hotel- und Gaststättengewerbes. Hier werden Praxis und Theorie
miteinander verknüpft – geboten wird eine gehobene, auf traditionellen holländischen Gerichten
basierende Küche. All das in einem ehemaligen Schulgebäude aus dem 19. Jahrhundert, das in ein
erstklassiges Hotel verwandelt wurde.
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Öffnungszeiten
täglich 07.00-10.00 (Sa, So bis 10.30), 12.00-14.00, 19.00-22.00 (Sa, So ab 12.30)
Adresse
Roelof Hartstraat 1, 1071 VE Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 571 1511
Bazar
Die ganze Welt auf dem Teller
In einer ehemaligen Kirche im Stadtteil De Pijp ist das Bazar untergebracht – ein riesiges
Restaurant, wo Gerichte aus aller Welt serviert werden. Hier können Sie eine spannende
kulinarische Reise durch Nordafrika, die Türkei, den Vorderen Orient, Iran, Indien und noch
weiter machen. Und wenn es bei so vielen Spezialitäten schwer fällt, einen Favoriten zu
wählen… wunderbar exotisch sind sie alle.
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Öffnungszeiten
Mo-Do 11.00-24.00; Fr bis 01.00; Sa, So 09.00-00.00 (Sa bis 01.00)
Adresse
Albert Cuypstraat 182, 1073 BL Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 684 1196
De Keuken van 1870
Viel für wenig
1870 wurde dieses Restaurant gegründet als Suppenküche, wo arme Menschen etwas essen
konnten. Das hat sich zwar inzwischen geändert, aber bei De Keuken van 1870 (Die Küche von
1870) werden kleine Preise immer noch groß geschrieben. In einem schlichten, doch keinesfalls
bedrückenden Ambiente wird mitten in der Innenstadt holländische Hausmannskost serviert. Aber
die Speisekarte wurde hier und dort an die moderne Zeit angepasst und blickt bei einigen
Gerichten über den Tellerrand der gutbürgerlichen Kost hinaus.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 17.00-22.30
Adresse
Spuistraat 4, 1000 XX Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 620 4018
Verkehrsmittel
Straßenbahnlinie 1, 2, 5, 13, 17 zur Martelaarsgracht
Website
Nam Kee
Chinesisches Geschmackserlebnis
Im Herzen von Amsterdams kleiner, doch ständig wachsender Chinatown um den Zeedijk herum
liegt das Nam Kee mit seiner äußerst schlichten Einrichtung. Dennoch hat es sich zu einem der
beliebtesten chinesischen Restaurants der Stadt entwickelt und ist immer gut besucht. Der
Grund: authentisches chinesisches Essen zu sehr fairen Preisen.
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Öffnungszeiten
täglich 11.30-00.00
Adresse
Zeedijk 111-113, 1012 AV Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 624 3470
Kantjil & de Tijger
Authentische Indonesische Spezialitäten
Von den vielen Amsterdamer "Chin-Ind" (Chinesisch/Indonesisch) Restaurants, ist Kantjil
& de Tijger nahe der neun kleinen Straßen eine Besonderheit. Hier stehen authentische
Indonesische Spezialitäten auf der Speisekarte, inklusive Rijsttafel (Reisplatte),
zusammengestellt aus vielen leckeren kleinen Gerichtet oder Smoor Babi Schwein gekocht
in süßer Sojasoße mit Muskatnuss und Nelken.
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Öffnungszeiten
täglich 12.00-23.00
Adresse
Spuistraat 291-293, 1012 VS Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 620 09 94
Bojo
Freundliches indonesisches Restaurant
Bojo ist ein preisgünstiges, munteres und meistens sehr gut besuchtes indonesisches
Restaurant ganz in der Nähe vom Leidseplein. In zwei nebeneinander liegenden Speisesälen mit
getrennten Eingängen werden in einer Kulisse von Bambus und Laternen bis in die frühen
Morgenstunden Mahlzeiten serviert. Kosten sollten Sie hier einmal Longtong Rames
(spezieller Klebereis, serviert mit kernigen Reiswaffeln) und eine Reisttafel (viele
verschiedene Gerichte in kleinen Schälchen).
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 16.00-02.00 (Fr bis 04.00); Sa, So 12.00-04.00
Adresse
Lange Leidsedwarsstraat 49, 51, 1017 NG Amsterdam
Telefon
+31 (0) 20 622 7434
