Restaurants in Détroit
Les quartiers de Downtown et de Greektown sont la patrie des restaurants les plus raffinés de Détroit, comme par exemple le Seldom Blues et le Mosaic. Dearborn est le lieu de la nourriture du Moyen-Orient, ou, si vous préférez, aventurez-vous dans les Suburbs (banlieues) pour trouver la bonté du pays chez The Lark. La cuisine de style méditerranéen est fréquente, grâce aux populations africo-, arabo- et greco-américaines de la ville. Les restaurants sont généralement ouverts tous les jours du petit déjeuner au dîner, sauf le dimanche quand les habitants de Détroit font la grasse matinée et préfèrent le brunch. Un pourboire de 15-20% sur votre addition à laisser pour le garçon.
Tribute
Cuisine française avec une note asiatique
Tribute, situé à Farmington Hills, dans Détroit, sert une cuisine française d’exception,
agrémentée de saveurs asiatiques. Essayez la poitrine de canard grillée et laquée à l’orange
et à l’anis, accompagné d’un choix de plus de 900 vins. La salle à manger spectaculaire est
ornée de vitraux, de plafonds élevés, de fresques et d’orchidées.
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Adresse
31425, W 12 Mile Road, Détroit 48334
Téléphone
+1 248 848 9393
The Whitney
Ambiance de château pour les gourmands
Situé près du Cultural District de Détroit dans la demeure
à tourelles d'un baron, en bois de charpente du 19ème siècle,
The Whitney sert des plats continentaux créatifs dans des salles à
manger ornées de meubles victoriens. Vous trouverez du foie gras avec une tarte
sablée aux fraises au menu du dîner, mais le réconfortant
Brunch du Dimanche est le repas le plus célèbre de The Whitney, composé
de bifteck et d'œufs, d'omelettes, de quiches et de blintzes (crêpes
fourrées).
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Adresse
4421, Woodward Avenue, Détroit, 48201
Téléphone
+1 313 832 5700
Sweet Georgia Brown
Plats du sud des Etats-Unis
Les restaurants du sud de Détroit rappellent la dépendance des ouvriers de
l'industrie automobile du sud dans les années 1950 à Détroit. Le Sweet Georgia
Brown de Downtown prépare sa cuisine avec style, en servant des plats comme par
exemple les raviolis de courge musquée, le bar en croûte de farine de
maïs et le homard frit. Le menu est accompagné de jazz live
joué sur le piano demi-queue de la salle à manger.
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Adresse
1045, Brush Street, Détroit, 48226-2908
Téléphone
+1 313 965 1245
Seldom Blues
Dîner lié au jazz
Au centre-ville de Détroit, Seldom Blues offre des vues sur les bords de la
rivière Détroit et au ras de la ville de Windsor, au Canada. Des plats de biftecks,
de fruits de mer et de pâtes dominent le menu, mais il se distingue des autres
restaurants du Renaissance Centre par un blues et un jazz live
phénoménaux. Des dîneurs raffinés viennent ici pour
écouter et se détendre dans des coins sombres.
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Adresse
400, Renaissance Center, Détroit, 48243
Téléphone
+1 313 567 7301
Coach Insignia
Steaks et panoramas de la ville
Coach Insignia couronne le grand monument du centre de Détroit, le Renaissance Center, en
offrant les meilleures vues de la ville, et ce jusqu'au Canada. La
spécialité du restaurant est le bifteck, mais comptez aussi sur mets
végétariens, les volailles et beaucoup de fruits de mer. Ses
fenêtres, qui vont du sol au plafond, et son intérieur crème raffiné attirent les
nantis et les couples en quête d'une ambiance romantique.
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Adresse
Renaissance Center, Détroit, 48243
Téléphone
+1 313 567 2622
The Lark
Carte des vins de milliers de bouteilles
La salle à manger de The Lark donne dehors sur un beau potager dans le faubourg
West Bloomfield de Détroit. Le lundi vous y trouverez des dîners à
thème, y compris des Fiestas mexicaines. Le menu créatif du restaurant
comprend des plats comme la morue charbonnière rôtie avec du riz interdit
et de la sauce au Sauternes. Une carte des vins de plus de 1.000 bouteilles a fait gagner en
prestige The Lark. Veste et cravate sont requis pour les hommes.
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Adresse
6430, Farmington Road, Détroit, 48322
Téléphone
+1 248 661 4466
Small Plates
Tapas pendant toute la journée
Le menu à base de tapas de Small Plates propose des tapas espagnoles plus que
traditionnelles. Vous y trouverez aussi de petits plats d'influence américaine et
asiatique, comme la crevette " panko ", les tacos au
poisson et les côtes barbecue. Situé près des quartiers
d'affaires et des théâtres de Détroit, l'intérieur en briques
couleur miel et en bois de Small Plates est célèbre auprès des cols
blancs en pause déjeuner et des habitués du théâtre le soir.
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Adresse
1521, Broadway Street, Détroit, 48226
Téléphone
+1 313 963 0497
Cyprus Taverna
Des plats classiques de la Grèce
Situé dans le Greektown de Détroit, la Cyprus Taverna sert des spécialités
grecques à une foule animée. La moussaka et le fromage
" saganaki " font partie du menu. Mais ce restaurant va
plus loin, en offrant des bières et des vins grecs et des plats moins connus comme
le plat aux champignons et au vin rouge " manitaria
kypryaka ". Des fossiles de la mer Egée et des objets d'art grecs
ornent ses murs.
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Adresse
579, Monroe Street, Détroit, 48226
Téléphone
+1 313 961 1550
Andiamo
Cuisine italienne
Andiamo est l'un des plus courus par les habitants du quartier. Cet avant-poste de Dearborn
de cette chaîne de Détroit sert de la nourriture classique italienne et est
célèbre parmi les visiteurs de l'espace de shopping voisin à
l'heure du déjeuner. Essayez un des six plats de veau de son menu. La salle
à manger vous offre des banquettes en cuir marron et des décorations en
fer forgé.
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Adresse
21400, Michigan Avenue, Dearborn, Détroit, 48124
Téléphone
+1 313 359 3300
Mosaic
Dîners raffinés à Greektown
Un riche intérieur doré, brun roux et marron accueille les visiteurs
chez Mosaic. Même si le restaurant se trouve dans le Greektown de Détroit, son menu
tente de mélanger les goûts de la Méditerranée, des
Amériques, de l'Asie et de l'Europe. Les couples et les gourmets commandent des
plats comme par exemple le faisan rôti et ses raviolis, les côtelettes
d'agneau accompagnées de crêpes de pommes de terre et de corégones des
Grands Lacs avec de la polenta.
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Adresse
501, Monroe Street, Détroit, 48226
Téléphone
+1 313 962 9366
Fishbone's Rhythm Kitchen Café
Goûts et sons latins
Situé dans le casino du quartier Greektown de Détroit, Fishbone's sert des fruits
de mer, des biftecks et des sandwichs, la plupart d'entre eux avec un goût
créole. L'intérieur spacieux du restaurant en briquetage à nu
est décoré par une cascade de deux étages. Le week-end,
Fishbone's est célèbre pour sa musique live ; le dimanche, les
familles s'y retrouvent pour le grand brunch du dimanche.
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Adresse
400, Monroe Street, Détroit, 48226
Téléphone
+1 313 965 4600
Vicente Cuban Cuisine
Goûts et sons latins
Ce restaurant cubain familial est le chou-chou des habitants de Downtown, autant pour sa
musique salsa latino-américaine vibrante et pour la danse du flamenco que pour sa
cuisine. Ses plats incluent du bœuf et du porc épicés, des
bananes douces, du riz, des haricots noirs et des yuccas frits.
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Adresse
1250, Library Street, Détroit, 48226
Téléphone
+1 313 962 8800
Restaurant Al-Ameer
La cuisine authentique du Moyen-Orient
Situé dans la communauté arabo-américaine de Detroit, Dearborn, Al-Ameer sert la cuisine
authentique du Moyen-Orient, en se concentrant surtout sur les plats du Liban. Au milieu des
arches et des colonnes arabes, les habitants de Detroit de toutes les ethnies et de tous âges
s’y rendent pour le pain « pitta » frais, le « hummous »
crémeux, les « schwarmas » maison, les falafels, les jus crus et les
milk-shakes. Le menu présente une large sélection de plats végétariens.
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Adresse
12710 W Warren Avenue, Dearborn, Detroit, 48126
Téléphone
+1 313 582 8185
Hockeytown Café
Plats pour les amateurs de sport
Le Hockeytown Café de Downtown, situé près de tous les
endroits sportifs de Détroit, est le rendez-vous des supporters de sport. Les amateurs de
hockey, raffolent des masses de souvenirs des Red Wings. Attendez-vous à un
restaurant animé pendant la journée, avec des hamburgers, des sandwichs
et des repas légers. Le soir, Hockeytown se transforme en pub, avec un
célèbre ice bar.
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Adresse
2301, Woodward Avenue, Détroit, 48201
Téléphone
+1 313 965 9500
Beans & Cornbread
Nourriture soul
Beans & Cornbread dans les faubourgs de Détroit est fier de son authentique
nourriture soul, comme le poulet frit, le poisson-chat, les haricots à
l'œil noir et les farces au pain de maïs. Peu de plats offrent une tournure
qui ne soit pas traditionnelle, comme les crevettes en tempura et les burritos de Harlem. Le
petit restaurant a des souvenirs afro-américains sur ses murs, pendant que de la
musique gospel et soul remplit l'air.
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Adresse
29508, Northwestern Highway, Southfield, Détroit, 48034
Téléphone
+1 248 208 1680
