Restaurants in Las Vegas
Quelques-uns des meilleurs restaurants au monde se trouvent sur le Strip, avec des festins français excellents au Joël Robuchon et au Picasso. Près du Strip vous pourrez trouver des articles bon marché mais de qualité, comme des chefs-d'œuvres thaïlandais au Lotus of Siam et des sandwichs italiens au Capriotti's. Certains restaurants sont ouverts seulement pour le dîner après 17h00, mais la plupart de ceux s'adressant aux familles ou meilleur marché servent aussi des petits-déjeuners et des déjeuners. Il est commun d'ajouter un pourboire de 15 % pour un bon service.
Picasso
Cuisine raffinée et art
Le Picasso, du chef Julian Serrano, primé plusieurs fois, se trouve sur le Strip et est
considéré comme l'un des restaurants les plus raffinés d'Amérique. Les saveurs élaborées de la
cuisine française sont stupéfiantes, alors que les murs décorés de chefs-d'œuvres
authentiques de Pablo lui-même sont un régal pour les yeux. La présentation et la clientèle
sont elles-mêmes élégantes.
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Heures d'ouverture
mer-lun 18h00-21h30
Adresse
3600, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 693 7111
Joël Robuchon/L'Atelier de Joël Robuchon
Une cuisine dont il vaut la peine de crier
Le célèbre chef Robuchon a été persuadé d'abandonner sa retraite pour ouvrir le restaurant
qui porte son nom sur le Strip. Lauréat de tant de prix qu'on pourrait en remplir un
entrepôt, les créations françaises raffinées de Joël Robuchon sont effrontément
chères mais elles en valent bien la peine. L'Atelier de Joël Robuchon est plus décontracté et
un peu moins onéreux, mais la cuisine n'est pas moins sophistiquée.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-22h00 (jusqu'à 22h30 ven et sam)
Adresse
3799, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 891 7351
Alex
Un restaurant continental délicieux
Le restaurant sur le Strip du chef Alex Strada, primé plusieurs fois, est la preuve qu'il
peut rivaliser à un niveau mondial. Le menu d'Alex, qui change toujours, a un style
continental, avec des repas qui combinent un goût, une composition et une présentation
visuelle raffinés. La luxueuse salle à manger, qui donne sur la cascade et sur le lac de Wynn
Las Vegas, offre un cadre parfait pour cette cuisine succulente.
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Heures d'ouverture
mer-sam 18h00-22h00
Adresse
Wynn Las Vegas Casino Hotel, 3131, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 248 3463
Alizé
Un repas avec panorama
Il est difficile à dire ce qui demande le plus d'attention à Alizé : les
magnifiques vues panoramiques du haut du 40ème étage ou la surprenante cuisine française. Près
du Strip, le chef local André Rochat, d'une habilité extraordinaire, produit de vrais
chefs-d'œuvre dans ce restaurant. Si vous voyez dans le menu le filet recouvert de
grains de poivre vert, assurez-vous de le commander.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-22h30
Adresse
4321, W Flamingo Road, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 951 7000
Buffet at Wynn Las Vegas
Au-delà du buffet moyen
Le concept des buffets à volonté sous-entend des plateaux de nourriture réchauffés pendant
des heures jusqu'à la fin. The Buffet, à Wynn Las Vegas, sur le Strip, ne pourrait être plus
différent, avec d'exquis jardins à l'anglaise et un vaste choix de plats dignes de nombre de
restaurants traditionnels. Des cuisines ouvertes et animées servent des délices à la
commande.
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Heures d'ouverture
tous les jours 8h00-22h00 (jusqu'à 22h30 ven et sam)
Adresse
Wynn Las Vegas Casino Hotel, 3131, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 877 321 9966
Austins Steakhouse
Le paradis des passionnés du bœuf
Des grills il y en a à la pelle à Vegas, normalement décevants et excessivement chers, mais
l'Austins Steakhouse à North Las Vegas fait exception avec des steaks/côtelettes à
des prix raisonnables. Une ambiance élégante et décontractée et un service excellent
complètent le cadre. Essayez le filet, si tendre qu'on pourrait le couper avec une
fourchette.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h00-22h00 (jusqu'à 23h00 ven et sam)
Adresse
Texas Station Casino Hotel, 2101, Texas Star Lane, Las Vegas 89032
Téléphone
+1 702 631 1033
Le Village Buffet
Des plats français raffinés au buffet
Conçue pour ressembler à une ville de la campagne française, la salle à manger n'est que la
première surprise du Village Buffet sur le Strip. La deuxième est la nourriture, fraîche et
préparée d'une façon raffinée, avec un accent sur les spécialités régionales, de la Provence
et de la Bourgogne entre autres. Goûtez aux crêpes maison pour couronner le tout.
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Heures d'ouverture
tous les jours 7h00-22h00
Adresse
Paris Las Vegas Casino Hotel, 3655, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 946 7000
Red 8
Barbecues asiatiques
Situé dans le riche complexe du casino Wynn Las Vegas sur le Strip, le Red 8 sert de tout,
des Dim Sum au barbecue de Hong-Kong en passant par les nouilles cantonaises. Le décor est
somptueux, avec des murs lambrissés noirs et d'un rouge intense d'inspiration chinoise, mais
l'atmosphère reste décontractée. Les hamburgers de porc grillé sont particulièrement
recommandés.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h30-23h00 (jusqu'à 1h00 ven et sam)
Adresse
Wynn Las Vegas, 3131, Las Vegas Boulevard Sth, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 770 7000
Hash House a Go-Go
Une cuisine de ferme alternative
Les superbes recettes à base de produits américains de la ferme à Hash House a Go-Go, à West
Las Vegas, sont stupéfiantes aussi bien pour leur présentation que pour leurs saveurs. Les
petits-déjeuners, avec les hachis maison, les crêpes, les gaufres et les œufs de
toutes sortes, sont l'attraction principale, mais le menu du dîner est aussi délicieux. Les
portions sont énormes et à partager.
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Heures d'ouverture
tous les jours 7h30-14h30 ; lun-jeu 17h00-21h00 ; ven et sam 17h00-22h00
Adresse
6800, West Sahara Avenue, Las Vegas 89146
Téléphone
+1 702 804 4646
Mesa Grill
Les spécialités tex-mex
Le Mesa Grill, sur le Strip, du célèbre chef Bobby Flay, sert un mélange de cuisine du
sud-ouest des États-Unis, mais ce sont ses quesadillas, cuites dans un four exprès, qui sont
les vraies étoiles du spectacle. La salle des fêtes est parfaite pour de grands
rassemblements, et il y a plus de 250 variétés de tequila.
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Heures d'ouverture
mon-ven 11h00-14h30 ; sam-dim 10h30-15h00 ; tous les jours 17h00-23h00
Adresse
3570, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 731 7731
M&M Soul Food
La traditionnelle cuisine du sud des États-Unis
Le sud des États-Unis est très connu pour la saveur des ses plats frits et pour le barbecue
piquant, et M&M Soul Food, près du Strip, reste fidèle à la cause. Le poulet frit,
couvert d'une sauce au jus de viande, est le cauchemar des fanatiques des régimes sans
cholestérol, mais il est tellement bon que vous n'y ferez pas attention. Vu que les alentours
sont un peu louches la nuit, allez-y pendant la journée.
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Heures d'ouverture
tous les jours 07h00-20h00
Adresse
3923, West Charleston Boulevard, Las Vegas 89102
Téléphone
+1 702 453 7685
Main Street Station Garden Court Buffet
Ce que les buffets devraient être
Le Main Street Station Garden Court Buffet à Downtown est l'un de meilleurs exemples de
restaurants de style " buffet à volonté " dans la ville.
Dans une belle salle à manger simple et élégante, on sert une variété infinie de plats, des
pizzas cuites dans le four en briques aux spécialités hawaïennes. Le fait qu'il ne soit même
pas cher n'est qu'un avantage supplémentaire.
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Heures d'ouverture
tous les jours 07h00-22h00
Adresse
200, North Main Street, Las Vegas 89101
Téléphone
+1 702 387 1896
Margaritaville
Margaritas et cuisine américaine
Vous n'avez pas besoin d'être l'un des acolytes du chanteur Jimmy Buffet pour apprécier le
Margaritaville, sur le Strip, puisque les plats américains - dont la plupart ont des
influences hawaïennes - vont au-delà des plats habituels aussi bien en termes de saveur que de
prix. Ne manquez pas le volcan qui vomit margarita pour vous amuser un peu et les patios à
l'extérieur pour voir un bel panorama.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-2h00
Adresse
3555, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 733 3302
Lotus of Siam
Les épices thaïlandaises
La revue Gourmet, excusez du peu, a reconnu le Lotus of Siam, un petit bistro près du
Strip, comme le meilleur restaurant thaïlandais de l'Amérique du Nord. Un éloge sans aucun
doute, mais bien justifié par ses plats traditionnels et rares qui regorgent de saveur et par
les prix qui valent trois fois plus pour une cuisine si raffinée.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h00 ; lun-jeu 17h30-21h30 ; ven-dim jusqu'à 17h30-22h00
Adresse
953, East Sahara Avenue, Las Vegas 89104
Téléphone
+1 702 735 3033
Capriotti's
Des plats à partager
Les sandwichs du Capriotti's, près du Strip, sont bourrés de fins morceaux de viande et de
sauces piquantes ; les sandwichs normaux ne pourront plus avoir le même goût
qu'avant. Essayez les plats italiens traditionnels ou bien une option plus amusante,
" The Bobbie ", qui imite le Thanksgiving : du pain avec
de la dinde aux canneberges et, naturellement, de la farce.
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Heures d'ouverture
lun-sam 10h00-21h00 ; dim 11h00-19h00
Adresse
322, West Sahara Avenue, Las Vegas 89109
Téléphone
+1 702 474 0229
