Restaurants in New York
De l’afghan au japonais y en passant par le mexicain, goûtez aux mets du monde entier dans une seule ville. Gramercy Park et Flatiron vous offrent des restaurants chics comme Gramercy Tavern, tandis que le Greenwich Village vous offre des saveurs internationales bon marché comme Moustache. Le calme urbain des quartiers de East Village et de Lower East Side sont la patrie des légendes de New York : Katz's Deli pour le " pastrami " (bœuf fumé très épicé) et la boulangerie Clinton Street pour les pancakes du brunch. Vous pouvez choisir parmi les innombrables restaurants chinois de Chinatown. La plupart des restaurants ferment vers 23h00, et le pourboire habituel est de 18% environ.
Per Se
Pour une occasion spéciale
Per Se à Columbus Circle est le lieu idéal pour aller dîner
dans une ambiance de luxe et où vous pouvez admirer des vues impressionnantes de
Central Park de toutes ses 15 tables. Le chef Thomas Keller, décoré par
des étoiles Michelin, crée des plats luxueux comme huîtres et
perles, foie gras sauté et homard poché au beurre, tout cela servi par
des garçons soignés vêtus en costume. Une tenue chic et les
réservations sont la norme.
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Heures d'ouverture
ven-dim 11h30-13h30 ; tous les jours 17h30-22h00
Adresse
4/F 10 Columbus Circle, New York City, 10019
Téléphone
+1 212 823 9335
Blue Hill
Bontés de la ferme fraîches
Blue Hill près de Washington Square présente des produits frais qui
viennent de la ferme du propriétaire. Le menu riche en viandes inclut du porc
Berkshire avec du riz basmati crémeux, de l’agneau mené au
pâturage aux pois chiches et au pesto, le tout accompagné de
légumes de la campagne. Le menu de dégustation à prix fixe
est d´un excellent rapport qualité-prix.
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Heures d'ouverture
lun-sam 17h30-23h00 ; dim 17h30-22h00
Adresse
75 Washington Place, New York City, 10011
Téléphone
+1 212 539 1776
Union Square Cafe
Hospitalité accueillante
L’Union Square Cafe a toujours été l´éternel
rendez-vous favori des Newyorkais, un lieu où l’on peut apprécier un
verre au bar ou un déjeuner du menu italo-américain. Essayez les
spécialités de la semaine comme le hachis Parmentier de homard ; ou des
joues de veau braisées au vin rouge avec de la courge musquée
accompagnées d´une bouteille de sa carte internationale des vins. Votre
déjeuner pourrait être un plat de gnocchis à la ricotta servi
au bar.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-14h00 ; dim-jeu 17h30-22h00 (jusqu’à 23h00 ven et sam)
Adresse
21 East 16th Street, New York City, 10003
Téléphone
+1 212 243 4020
Gramercy Tavern
Dîners étoilés Michelin
Le Gramercy Tavern de Gramercy Park, primé plusieurs fois, est un des restaurants
les plus raffinés de New York. Le chef Michael Anthony crée des plats
comme par exemple les cappellacci au veau, et le homard fumé et du tautougue
noir avec de la courge spaghetti. Le service est exceptionnel et les planches en bois et les
nappes blanches sont bien mises en valeur par des fresques de bon goût. Un
dîner moins formel est possible chez The Tavern.
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Heures d'ouverture
lun-ven 12h00-14h00 ; dim-jeu 17h30-22h00 (jusqu’à 23h00 ven et sam)
Adresse
42 East 20th Street, New York City, 10003
Téléphone
+1 212 477 0777
Cafe Asean
Epices asiatiques
Le Café Asean à Greenwich Village offre une vaste gamme de saveurs asiatiques,
surtout du Vietnam, de Singapour, de la Malaisie et de Thaïlande. Il s’agit
d’un petit restaurant décontracté et sympathique avec des
tables en bois, des lampions rouges et un tout petit jardin. Essayez les crevettes au curry ou
du laksa, un énorme bol de soupe de noix de coco épicée avec
des fruits de mer et des nouilles.
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Heures d'ouverture
dim-jeu 12h00-22h30 ; ven et sam 12h00-23h00
Adresse
117 West 10th Street (près de Greenwich Avenue), New York City, 10011
Téléphone
+1 212 633 0348
Transport
métro 14th Street
Tamarind
Plaisirs indiens
Tamarind, dans le quartier Flatiron, propose une cuisine indienne originale sur un thème
classique. Les clients sont invités à prendre place dans une salle moderne, ornée de tissus
indiens, où leur sont servies des spécialités tandoori, telles que les jhinga angarey,
grosses crevettes marinées dans une sauce au yaourt, aux piments et à la coriandre. Le Raji
thali, assortiment de lentilles, légumes, salade, riz et condiments, fera le bonheur des
végétariens.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h30-15h & 17h30-23h30pm
Adresse
41-43, East 22nd Street, Flatiron, New York City 10010
Téléphone
+1 212 674 7400
Boathouse Central Park
Dîners pittoresques au bord du lac
Des gondoles et des cygnes sont postés près de Boathouse Central Park,
situé à côté du paisible lac du parc. Commencez par
les savoureux gâteaux de crabe thaïlandais, suivis par le bon Hamburger
Boathouse ou par du flétan pané au basilic. Au décontracté
Bar and Grill en été vous trouverez des légers
casse-croûte cuits au barbecue, un bon choix pour un dîner sans
cérémonie en plein air. Les gens du coin adorent son décor
chic et son service de qualité.
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Heures d'ouverture
lun-ven 17h30-16h00 ; sam et dim 9h30-16h00 ; avr.-nov. lun-ven 17h30-21h30 ; sam et dim 18h00-21h30
Adresse
East 72nd Street et Park Drive North, Central Park, New York City, 10023
Téléphone
+1 212 517 2233
Sylvia's
Délices du sud
Avec une base d’amateurs fidèles dans le monde entier,
Sylvia’s dans le quartier de Harlem met sur la table ses
célèbres côtes au barbecue, son poisson-chat grillé
et poulet frit, tout cela accompagné par de haricots à
l’œil noir et de légumes verts. Ce restaurant familial
animé est en activité depuis plusieurs générations
et Sylvia elle-même surveille souvent la cuisine. Vous y trouverez du jazz live tous
les samedis après-midi.
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Heures d'ouverture
lun-sam 8h00-22h30 ; dim 11h00-20h00
Adresse
328 Lenox Avenue, Harlem, New York City, 10027
Téléphone
+1 212 996 0660
Pure Food & Wine
Repas végétariens à la mode
Vous trouverez tout chez Pure Food and Wine à Gramercy qui sert de la nourriture
végétalienne crue, goûteuse et présentée
de façon admirable. Dans un cadre soigné, des tortillas au citron vert
pimenté, des champignons portobello fumés au lapsang et du biriani avec
légumes au curry sont crées à partir d´ingrédients biologiques de
saison. Essayez le menu de dégustation de cinq plats.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-23h00
Adresse
54 Irving Place, New York City, 10003
Téléphone
+1 212 477 1010
Lupa
Saveurs de Rome
Une trattoria décontractée et populaire au Greenwich Village, Lupa
sert des plats simples traditionnels de Rome. En style typiquement italien, les
hors-d’oeuvre comprennent des antipasti de truffe scorzonera
(légumes) et du jambon de Parme. Les spécialités du jour
peuvent varier de la saucisse de lapin Lupa aux gnocchis de ricotta, mais gardez de la place
pour la sélection de fromages.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-0h00
Adresse
170 Thompson Street (entre Houston et Bleecker streets), New York City, 10012
Téléphone
+1 212 982 5089
Katz's Deli
Restaurant juif-russe
Une institution de New York depuis 1880, Katz's Deli à Lower East Side est
renommé pour son colossal pastrami sur seigle et pour ses recettes traditionnelles
russo-juives. Un petit restaurant bondé et bruyant, ce n’est pas le lieu
idéal pour un dîner serein ou pour un service impeccable, mais
plutôt pour sa copieuse soupe de boulettes de pain azyme, ses knishes (boulettes de
pommes de terre) et ses blintzes (crêpes fourrées de fromage).
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Heures d'ouverture
lun et mar 8h00-21h45 ; mer, jeu et dim 8h00-22h45 ; ven et sam 8h00-2h45
Adresse
205 East Houston Street, New York City, 10001
Téléphone
+1 212 254 2246 ; numéro vert +1-800 4468 364
Clinton Street Baking Company
Le favori du brunch des newyorkais
Les queues peuvent être longues à la Clinton Street Baking Company, un des lieux
dédiés au brunch les plus en vogue de New York. Situé dans le
Lower East Side, il sert des pancakes aux myrtilles sauvages du Maine, un petit
déjeuner substantiel avec des œufs " Benedict " ou
" Southern " complet de gruau de maïs au fromage (grain
végétal). Si vous préférez des moments plus
tranquilles, choisissez un jour de la semaine pour vos premiers petits déjeuners ou
déjeuners avec des hamburgers, du poisson ou du poulet frit.
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Heures d'ouverture
lun-ven 8h00-16h00 et lun-sam 18h00-23h00 ; sam et dim 9h00-16h00
Adresse
4 Clinton Street (entre East Houston et Stanton), New York City, 10002
Téléphone
+1 646 602 6263
Moustache
Saveurs du Moyen-Orient
Tiny Moustache à Greenwich Village compte des plats du Moyen-Orient de grande
qualité et les gens du coin s’y ruent pour des sandwichs de falafel frais
et des saucisses merguez épicées. Les hors-d’oeuvre incluent
du babaganoush à l’aubergine fumée avec du pain pitta suivis
par du ouzo (poulet en pâte à filo) ou des pitzas (pâte de
pitta avec de la viande ou des fines herbes et de l’huile d’olive). Ici
vous trouverez une ambiance pareille à celle d’un café et il
est toujours sympathique, même lorsqu’il est animé.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-0h00
Adresse
90 Bedford Street (entre Barrow et Grove streets), Greenwich Village, New York City, 10014
Téléphone
+1 212 229 2220
Transport
métro Christopher Street
Grimaldi’s
Pizza Italia
Patsy Grimaldi fait la pizza depuis 1941 (lorsqu’il avait 10 ans) et on le voit. Illégaux à
Manhattan, les énormes fours en briques au charbon qu’il emploie chez Grimaldi’s, près du pont
Brooklyn Bridge, produisent l’extrême chaleur nécessaire pour faire ses pizzas
caractéristiques et très demandées.
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Heures d'ouverture
dim-jeu 11h30-23h00 ; ven et sam 11h30-0h00
Adresse
19, Old Fulton Street, New York City 11201
Téléphone
+1 718 858 4300
Chennai Garden
Saveurs de l'Inde
Un des nombreux restaurants-buffets indiens, Chennai Garden à Gramercy Park sert
un grand nombre de plats frais, végétariens. Essayez les plats typiques
du sud de l’Inde comme le masala dosa, des crêpes farcies et
épicées, ou les riches plats Punjabi comme le bhindi masala et des
gombos sautés et épicés avec le léger paratha
(pain). Ce restaurant a une clientèle fidèle et est très
apprécié des employés de bureau des environs.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-15h00 et 17h00-22h00 ; sam et dim 12h00-22h00
Adresse
129 East 27th Street (entre Lexington et Park Avenue), New York City, 10016
Téléphone
+1 212 689 1999
Transport
métro 28th Street
