Restaurants in Washington DC
Au cours des dernières années, la scène culinaire de Washington a vu sa variété et sa créativité s'améliorer sensiblement. Penn Quarter et Chinatown voisin comptent les créatifs Rasika et Proof parmi les nouveaux venus. Vous trouverez de la cuisine éthiopienne authentique - l'une des préférées des habitants de Washington - à U Street. Dans l'historique Georgetown, vous trouverez des restaurants classiques comme le Martin's Tavern. Jetez un œil aux heures d'ouverture : beaucoup de restaurants servent des menu du déjeuner en semaine. Réservation obligatoire. Un pourboire de 15% à 20% est conseillé.
Palm Restaurant
Un grill légendaire
Le restaurant familial Palm Restaurant à Dupont Circle est un lieu à voir et où être vu.
Fréquenté par tous les présidents américains depuis son ouverture en 1972, il offre un service
soigné et sympathique. Vous y trouverez des biftecks de la meilleure qualité, des homards
énormes de la Nouvelle-Écosse et des entrées italiennes. Les murs de la salle à manger,
récemment rénovée, montrent des caricatures d'habitués célèbres, y compris des stars et des
politiciens.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h45-22h00 ; sam 17h30-22h00 ; dim 17h30-21h30
Adresse
1225 19th Street NW, Washington DC 20036
Téléphone
+1 202 293 9091
Blue Duck Tavern
La cuisine américaine contemporaine
Le bois couleur miel et une cuisine ouverte avec un four à bois confèrent une ambiance
accueillante au restaurant Blue Duck Tavern à Foggy Bottom. Des cloisons vitrées permettent
des conversations intimes tout en favorisant la transparence. La cuisine américaine
contemporaine utilise surtout des ingrédients locaux. Les frites au gras de canard, la crème
brûlée au foie gras et la glace artisanale sont parmi les plats vedettes.
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Heures d'ouverture
tous les jours 6h30-10h30, 11h30-14h30 et 17h30-22h30
Adresse
1201, 24th Street et M Street NW, Washington DC 20037
Téléphone
+1 202 419 6755
Acadiana
La cuisine cajune de New Orleans
La Nouvelle Orléans contemporaine est le thème prépondérant du restaurant Acadiana à Penn
Quarter. Les tissus légers à fleurs, les meubles d'inspiration française, les lustres de
cristal et les grandes fenêtres créent une ambiance gaie et joviale, avec une vue magnifique
sur la rue. Au menu vous trouverez les plats cajuns les plus appréciés, comme le gombo
(ragoût), la soupe à la tortue, les sandwichs muffaletta de la Nouvelle Orléans et les
po boy (sandwichs), et des fruits de mer frais en quantité.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 11h30-14h30 et 17h30-22h30 ; ven 11h30-14h30 et 16h00-23h00 ; sam17h30-23h00 ; dim 11h00-14h30 et 17h30-21h30
Adresse
901 New York Avenue NW, Washington DC 20001
Téléphone
+1 202 408 8848
Ten Penh
Les saveurs de l'Asie du sud-est
Situé à Penn Quarter, le Ten Penh conjugue une cuisine ouverte aux éléments typiques de
l'Asie du Sud-Est, comme les tissus de soie de Bangkok et un bar en feuilles d'or qui a la
forme d'une traditionnelle entrée asiatique. Toutes les saveurs de ce continent exotique
exaltent les éléments du design. Parmi les plats préférés, il y a les crevettes au curry
thaïlandais et les côtelettes d'agneau accompagnées d'un taboulé
asiatique.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h30 ; lun-jeu 17h30-22h30 (ven et sam jusqu'à 23h00) ; dim 17h30-21h30
Adresse
1001 Pennsylvania Avenue NW, Washington DC 20004
Téléphone
+1 202 393 4500
Rasika
La cuisine indienne contemporaine
Rasika à Chinatown s'inspire de la cuisine indienne traditionnelle en ajoutant aux plats une
touche moderne. Les préférés incluent le palak chaat, des feuilles d'épinards saisies
servies avec du chutney, et la morue noire fraîche à l'anis étoilé et au vinaigre noir.
Dégustez les plats dans la salle à manger élégante avec un décor contemporain de tissus en
peluche et de panneaux de soie aux couleurs vives.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h30 ; lun-jeu 17h30-22h30 (ven et sam jusqu'à 23h00)
Adresse
633, D Street NW, Washington DC 20004
Téléphone
+1 202 637 1222
Zed's Ethiopian Cuisine
Les saveurs africaines traditionnelles
Zed's Ethiopian Cuisine, géré par l'éthiopien Zed Wondemu, est l'un des restaurants les plus
courus servant des plats africains authentiques à Washington. Son édifice historique à
Georgetown est décoré de linge blanc et bordeaux, de cristaux et de miroirs. Essayez le poulet
doro watt, aux œufs durs et à la sauce au poivre rouge, ou la viande
segana gomen, accompagnée d'épices et de feuilles de chou.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-23h00
Adresse
1201 28th Street NW, Washington DC 20007
Téléphone
+1 202 333 4710
Zaytinya
Des plats authentiques du Moyen-Orient
Zaytinya, à Penn Quarter, sert des entrées grecques, libanaises et turques authentiques avec
des vins, des bières et des liqueurs méditerranéens. Il s'est imposé comme l'un des
restaurants les plus populaires, en particulier parmi les végétariens, il sert de petits plats
de mezzé qui invitent les dîneurs à expérimenter et à partager.
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Heures d'ouverture
dim et lun 11h30-22h00 (mar-jeu jusqu'à 23h30 ; ven et sam jusqu'à 0h00)
Adresse
701, 9th Street NW, Washington DC 20004
Téléphone
+1 202 638 0800
Proof
Un dîner basé sur le vin
Juste à côté de Chinatown, le Proof peut se vanter d'une sélection de vins pour
connaisseurs, avec des bouteilles étincelantes qui décorent presque tous les murs de la salle
à manger. Une foule branchée de professionnels se rassemble ici pour déguster des vins
excellents et un menu éclectique qui offre de tout, y compris des plateaux de charcuterie et
de fromages, du sashimi (poisson de style sushi), des crevettes roses à l'hawaïenne,
des gnocchi et du flétan de l'Alaska.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-22h00 (jeu-sam jusqu'à 23h00) ; lun-ven aussi 11h30-14h00
Adresse
775 G Street NW, Washington DC 20001
Téléphone
+1 202 737 7663
Clyde's de Georgetown
Le préféré pour les plats classiques
Clyde's est l'une des chaines les plus populaires de Washington DC, avec 13 restaurants dans
toute la ville. Georgetown est où tout a commencé, car le Clyde's de Georgetown est
encore le plus célèbre, avec ses plats simples présentés de façon sophistiquée. Les familles,
les amis, les hommes d'affaires goûtent les hamburgers, les salades, les omelettes, les pâtes
et les fruits de mer dans cet immense édifice historique. Les délicieux gâteaux de crabe du
Clyde's sont très connus.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-0h00 (ven jusqu'à 1h00) ; sam 10h30-1h00 ; dim 9h00-22h30
Adresse
3236 M Street NW, Washington DC 20007
Téléphone
+1 202 333 9180
Old Ebbitt Grill
Le restaurant victorien des Présidents
Le rendez-vous des politiciens, l'Old Ebbitt Grill, situé tout près de la Maison Blanche à
Penn Quarter, a été fondé en 1856. Longtemps le chouchou des présidents américains, il a un
décor victorien avec des cabines intimes en acajou et velours et des chopes à bière anciennes.
Vous trouverez des pâtes, des biftecks et un buffet d'huîtres et de poissons crus qui est
probablement le meilleur de la ville.
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Heures d'ouverture
lun-ven 7h30-1h00 ; sam et dim 8h30-1h00
Adresse
675 15th Street NW, Washington DC 20005
Téléphone
+1 202 347 4800
Martin's Tavern
L'endroit des célébrités de Georgetown
Le point de rencontre des célébrités de Washington et d'Hollywood depuis 1933, le Martin's
Tavern, au cœur de l'historique Georgetown, est le lieu où JFK demanda
Jackie Kennedy en mariage. Avec son décor confortable, mais raffiné il ressemble à un pub
anglais, avec un bar convivial parfait pour une bière et un menu qui inclut le ragoût de
Brunswick, des toasts au fromage, des pâtes, des biftecks et des fruits de mer pêchés dans les
environs.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 11h00-1h30 (ven jusqu'à 02h30) ; sam 9h00-2h30 ; dim 9h00-1h30
Adresse
1264 Wisconsin Avenue NW Washington DC 20007
Téléphone
+1 202 333 7370
Ben's Chili Bowl
Les célèbres hot-dogs au chili
Ben's Chili Bowl, situé à U Street, est célèbre pour ses hotdogs de chili délicieux. De la
musique R&B à haut volume remplit cet endroit sympathique et sans prétentions qui
attire toutes sortes de gens qui cherchent une cuisine simple et savoureuse. Essayez le Chili
Half-Smoke (le préféré de Bill Cosby), une saucisse fumée grillée servie dans un petit pain au
lait et accompagnée de chili, de moutarde et d'oignons.
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Heures d'ouverture
lun-ven 6h00-2h00 ; sam 7h00-4h00 ; dim 11h00-23h00
Adresse
1213 U Street NW, Washington DC 20009
Téléphone
+1 202 667 0909
Teaism
Un restaurant et un salon de thé historique
Le salon de thé le plus ancien de Washington DC, Teaism à Dupont Circle, sert 50 types de
thé dans un édifice plein d'accessoires pour le thé et d'objets d'art artisanaux. Le
restaurant offre aussi un bon choix pour des petits-déjeuners consistants aussi bien que des
entrées cuites dans le four d'argile pour le déjeuner et le dîner : les kebabs, les
boîtes à bento de la cuisine japonaise et les plats au curry thaïlandais.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 8h00-22h00 (ven jusqu'à 23h00) ; sam 09h00-23h00 (dim jusqu'à 22h00)
Adresse
2009 R Street NW, Washington DC 20009
Téléphone
+1 202 667 3827
Sticky Fingers
Des pâtisseries végétaliennes
Sticky Fingers à Columbia Heights s'est fait une réputation comme boulangerie végétalienne
en proposant des pâtisseries aux allergiques et à ceux qui suivent des régimes spéciaux. Les
biscuits, les gâteaux et les pains doux sont garantis sans produits animaux et cholestérol.
Asseyez-vous à l'intérieur et goûtez l'un des célèbres pains au lait au noix et à la
cannelle.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 7h00-20h00 (ven jusqu'à 21h00) ; sam 08h00-21h00 ; dim 09h00-19h00
Adresse
1370 Park Road NW, Washington DC 20010
Téléphone
+1 202 299 9700
Café des Artistes
Un endroit élégant pour des amuse-gueules
Situé dans l'élégant hall de la Galerie Corcoran au centre-ville, le Café des Artistes sert
des sandwichs, des salades et des entrées chaudes ou froides. Vous pouvez prendre un snack
pour déjeuner assis aux tables et aux chaises blanches contemporaines, dans un décor de
colonnes blanches étincelantes de style Beaux-arts. L’assiette spéciale offre un assortiment
de salades ou de sandwiches et de la soupe ou du chili de dinde.
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Heures d'ouverture
mer et ven-dim 10h00-15h00 ; jeu 10h00-15h00 et 17h00-20h00
Adresse
500 17th Street NW, Washington DC 20006
Téléphone
+1 202 639 1786
