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Restaurants à Venise

Le poisson domine la cuisine vénitienne. Rendez-vous chez Alle Testiere, dans Castello, ou à l'Osteria ai Quatro Feri, dans Dorsoduro. Les plats typiques incluent les sarde in saor (sardines marinées). Une poignée de restaurants, comme Ai Gondolieri, se rebellent contre cette tendance et offrent surtout de la viande. San Polo grouille d'osterie traditionnelles, comme Antiche Carampane. Les options gastronomiques, comme Locanda La Cusina, se trouvent dans San Marco. On prend les commandes pour le déjeuner et pour le dîner jusqu'à 14h00 et 22h00 environ. Le service est d'habitude de 10-15 %.

Ristoteca Oniga, Venice. Courtesy of Ristoteca Oniga

Luxe

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  1. 1. Da Fiore - Luxe: (plus de 80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Da Fiore, étoilé Michelin, est un refuge gastronomique discret de San Polo. Le riche arrangement Art déco crée une ambiance rétro élégante, parfaite pour déguster la cuisine vénitienne locale raffinée. Les plats classiques incluent les bigoli in salsa (des spaghettis épais dans une riche sauce tomate) et sont présentés avec une attention optimale. Réservation fortement conseillée.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 12h30-15h00 et 19h00-22h30

    Addresse

    Calle del Scaleter, San Polo 2002, Venise 30125

    Téléphone

    +39 0 41 721308

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à San Stae

    Site Web

    Da Fiore Website

  2. 2. Vini da Arturo - Luxe: (plus de 80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Niché dans une étroite ruelle de San Marco, Vini da Arturo est un antre exigu aux plafonds bas riche de délices de viande brûlante. Les gens d'affaires du quartier et les voisins qui s'y connaissent peuvent se régaler de filetto al pepe verde (bifteck au poivre vert), précédé d'un simple plat de pâtes et arrosé d'un robuste vin rouge de la Vénétie.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 12h00-14h30 et 19h00-22h30

    Addresse

    Calle dei Assassini, San Marco 3656, Venise 30124

    Téléphone

    +39 0 41 528 69 74

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Santa Maria del Giglio

  3. 3. Met Restaurant - Luxe: (plus de 80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Met Restaurant, Venice. Courtesy of Hotel Metropole

    Faisant partie de l'Hôtel Metropole, dominant la lagune dans Castello, Met Restaurant est l'un des deux restaurants de Venise à avoir reçu une étoile Michelin. Les objets d'art anciens vénitiens se mélangent aux objets asiatiques et à la musique douce pour créer une ambiance élégante pour des plats régionaux présentés de façon splendide. Vous pouvez choisir parmi les fruits de mer de la lagune et les plats copieux du continent, comme la joue de bœuf marinée.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-ven 19h30-22h00 ; sam-dim 12h30-14h00 et 19h30-22h00

    Addresse

    Riva degi Schiavoni, Castello 4149, Venise 30122

    Téléphone

    +39 0 41 520 5044

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à San Zaccaria

    Site Web

    Metropole Hotel Website

  4. 4. Locanda La Cusina - Luxe: (plus de 80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Locanda La Cusina, Venice. © Starwood Hotels & Resorts, Worldwide Inc

    Le menu variable chez Locanda La Cusina, un restaurant-hôtel de San Marco, inclut généralement des maltagliati, des nouilles au ragoût de canard et de truffes et du ragoût de lapin. La pêche du jour détermine le choix de poisson. Son emplacement est parfait pour les romantiques : une terrasse dominant l'église éclairée de Santa Maria della Salute, de l'autre côté du Grand Canal.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-14h30 et 19h30-22h30

    Addresse

    The Westin Europa & Regina, San Marco 2159, Venise 30124

    Téléphone

    +39 0 41 240 0001

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Santa Maria del Giglio

    Site Web

    Westin Europa & Regina Website

  5. 5. Fiaschetteria Toscana - Luxe: (plus de 80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le restaurant familiale, Fiaschetteria Toscana, dans Cannaregio, sert de la cuisine vénitienne de qualité. Le décor en bois avec des plats en porcelaine accrochés au plafond crée une ambiance chaleureuse pour les pâtes maison et la spécialité, une énorme assiette de fruits de mer et de légumes frits assortis. Gardez de la place pour le fameux dessert aux pommes et au caramel de Mariuccia. En été, les clients s'installent dans la cour luxuriante.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    jeu-lun 12h30-14h30 et 19h30-22h30 ; mer 19h30-22h30

    Addresse

    Salizada San Giovanni, Grisostomo, Cannaregio 5719, Venise 30121

    Téléphone

    +39 0 41 528 5281

    Transport

    bateaux-autobus Rialto

    Site Web

    Fiaschetteria Toscana

Moyen

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  1. 6. Alle Testiere - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Plus une salle qu'un restaurant, avec seulement quelques tables recouvertes de papier et une ambiance style taverne, Alle Testiere, dans Castello, est apprécié des amateurs de fruits de mer. Le menu se concentre sur le poisson et les fruits de mer de l'Adriatique, en fonction des arrivages du marché. Essayez le plat de crustacés crus pour commencer, accompagné d'un vin excellent de Vénétie.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 12h30-14h30 et 19h00-22h00

    Addresse

    Calle Mondo Novo, Castello 5801, Venise 30122

    Téléphone

    +39 0 41 522 7220

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Rialto

    Site Web

    Alle Testiere Website

  2. 7. Ai Gondolieri - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus

    Au bord d'un canal dans Dorsoduro, Ai Gondolieri est tout bois sombre et lumières tamisées. Vous y trouverez un menu végétarien, mais la plupart des clients sont des amateurs de viande appâtés par des pappardelle (pâtes en forme de ruban) trempées dans une sauce à l'agneau comme hors-d'œuvre et de l'oie, du canard et des biftecks comme plat principal. Sa carte des vins est rigoureusement italienne, offrant plus de 250 étiquettes.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mer-lun 12h00-15h00 et 19h00-22h00

    Addresse

    Dorsoduro 366, Venise 30123

    Téléphone

    +39 0 41 528 63 96

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Accademia

    Site Web

    Ai Gondolieri Website

  3. 8. Vecio Fritolin - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Vecio Fritolin, Venice. Courtesy of Vecio Fritolin

    Dans un bâtiment du XVIe siècle aux plafonds bas du quartier de Santa Croce, Irina et son équipe créent des variations de la cuisine italienne et vénitienne locale présentées de façon impeccable. Le poisson arrive tous les jours des marchés voisins de Rialto. Vecio Fritolin est très populaire auprès des Vénitiens, des étrangers initiés et des touristes qui tombent sur lui par hasard. Le pain et les desserts sont faits maison.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-dim 12h00-14h30 et 19h00-22h30

    Addresse

    Calle della Regina, Santa Croce 2262, Venise 30125

    Téléphone

    +39 0 41 522 28 81

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à San Stae

    Site Web

    Vecio Fritolin Website

  4. 9. Antiche Carampane - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus
    Antiche Carampane, Venice. Courtesy of Antiche Carampane

    Antiche Carampane est un secret bien gardé niché dans une ruelle de San Polo. Le panneau à l'extérieur vous avertit : ' Pas de lasagne, pas de pizza ! '. Par contre, attendez-vous à une cuisine vénitienne maison authentique. Les personnages de la politique et du monde du spectacle continuent à y revenir pour ses pâtes et ses plats de poisson frais et de viande. Les nappes blanches et les murs encombrés de tableaux encadrés lui confèrent une ambiance de salle à manger familiale.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 12h30-14h30 et 19h30-22h30

    Addresse

    Rio Terà delle Carampane, San Polo 1911, Venise 30125

    Téléphone

    +39 0 41 524 0165

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à San Stae

    Site Web

    Antiche Carampane Website

  5. 10. Naranzaria - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Près du pont du Rialto, dans San Polo, Naranzaria offre un mélange unique d'amuse-gueules de bar vénitiens (cicheti), des saveurs méditerranéennes comme la salade libanaise taboulé, ou encore des sushis. Ce lieu est également populaire comme café et attire les noctambules vénitiens à la recherche d'un verre de vin et d'un snack près du Grand Canal.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-dim 12h00-2h00

    Addresse

    Campo San Giacometto, San Polo 130, Venise 30125

    Téléphone

    +39 0 41 724 1035

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Rialto

    Site Web

    Naranzaia Website

  6. 11. Trattoria Corte Sconta - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus

    Loin de la foule, Trattoria Corte Sconta, dans Castello, a un décor simple à l'intérieur et un jardin ombragé par des plantes grimpantes à l'extérieur. L'accent est mis sur le poisson frais et le choix des plats dépend de la pêche du jour. Un hors-d'œuvre classique est le risotto aux crevettes. Réservez tôt car ce repaire très couru se remplit d'artistes et d'écrivains locaux.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 12h00-15h00 et 19h00-22h00

    Addresse

    Calle del Pestrin, Castello 3886, Venise 30122

    Téléphone

    +39 0 41 522 7024

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Arsenale

  7. 12. Osteria Santa Marina - Moyen: (30 €-80 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus

    Située sur une place tranquille de Castello, l'Osteria Santa Marina est prisée par les gens du quartier pour son poisson excellent. Une poignée de tables éclairées à la bougie sont installées à l'extérieur, sur la place, et il y a même des endroits romantiques à l'intérieur. Vous pouvez commencer par un plat de pâtes maison à base de poisson, comme les raviolis de bar. Ses desserts maison sont irrésistibles.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 12h45-14h30 et 19h30-21h30

    Addresse

    Campo Santa Marina, Castello 5911, Venise 30122

    Téléphone

    +39 0 41 528 52 39

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à Rialto

Petit Budget

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  1. 13. Ristoteca Oniga - Petit budget: (moins de 30 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Ristoteca Oniga, Venice. Courtesy of Ristoteca Oniga

    De simples tables en bois et des casseroles suspendues aux murs remplissent l'intérieur du Ristoteca Oniga de Dorsoduro. Des chaises en osier couvrent la place à l'extérieur pour des dîners en plein air. Le menu présente des variations créatives autour de la cuisine de la Vénétie. Les plats de pâtes comme hors-d'œuvre incluent des fruits de mer avec des artichauts. Les plats principaux sont fortement influencés par le poisson pêché sur place et la viande succulente.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mer-lun 12h00-14h30 et 19h00-22h30

    Addresse

    Campo San Barnaba, Dorsoduro 2852, Venise 30123

    Téléphone

    +39 0 41 522 4410

    Transport

    bateaux-autobus Ca' Rezzonico

    Site Web

    Ristoteca Oniga Website

  2. 14. Trattoria da Remigio - Petit budget: (moins de 30 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Des garçons aux vestes blanches glissent d'une table à l'autre à la Trattoria da Remigio, dans Castello. Régulièrement plein à craquer, il reste un des préférés des Vénitiens et des touristes. L'éclairage jaunâtre, le linge couleur crème et les boiseries créent une ambiance intemporelle, pas du tout touchée par les modes passagères. Des classiques simples de l'Adriatique incluent les gnocchi alla pescatora, des gnocchis à la sauce tomate et aux fruits de mer.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun 12h30-14h15 ; mer-dim 12h30-14h15 et 19h30-22h15

    Addresse

    Salizada dei Greci, Castello 3416, Venise 30122

    Téléphone

    +39 0 41 523 0089

    Transport

    bateaux-autobus jusqu'à San Zaccaria

  3. 15. Osteria ai Quatro Feri - Petit budget: (moins de 30 € pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus

    Située dans Dorsoduro, dans une rue bordée de restaurants attrayants, l'Osteria ai Quatro Feri est l'endroit où vous trouverez du poisson simple mais préparé avec soin. Ses tables toutes petites, arrimées les unes aux autres, sont régulièrement pleines. Les amateurs du thon seront heureux, car c'est la spécialité de la maison. D'autres plats de poisson dépendent en grande partie des arrivages du marché ce jour-là.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 12h30-14h30 et 19h30-22h00

    Addresse

    Calle Lunga San Barnaba, Dorsoduro 2754/b, Venise 30123

    Téléphone

    +39 0 41 520 6978

    Transport

    bateaux-autobus Ca' Rezzonico

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