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Restaurants à New York

De l’afghan au japonais y en passant par le mexicain, goûtez aux mets du monde entier dans une seule ville. Gramercy Park et Flatiron vous offrent des restaurants chics comme Tamarind, tandis que le Greenwich Village vous offre des saveurs internationales bon marché comme à l'EN Japanese Brasserie. Le calme urbain des quartiers de l'East Village et du Lower East Side sont la patrie des légendes de New York : Katz's Deli pour le « pastrami » (bœuf fumé très épicé) et la boulangerie Clinton Street pour les pancakes du brunch. Vous pouvez choisir parmi les innombrables restaurants chinois de Chinatown. La plupart des restaurants ferment vers 23h00, et le pourboire habituel est de 18% environ.

Luxe

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  1. 1. Brasserie japonaise En -

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    En se présente comme une "izakaya moderne", sorte de birsto jaonais où l'on partages de petis plats en sirotant de la bière, du saké, ou du shōchū (sorte de vodka élaborée à partir d'orge, de patate douce ou de blé noir). Si vous aimez les ambiances de bistrots, vous apprécierez En, avec sa carte fournie de sakés et son menu alléchant.

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    Prix

    Plats principaux 15 USD–35 USD ; Kaiseki 65 USD–90 USD par personne

    Heures d'ouverture

    Lun-jeu midi-14h30 et 17h30-22h30 ; ven midi-14h30 et 17h30-23h30 ; sam 11h00-14h30 et 17h30-23h00 ; dim 11h00-14h30 et 17h30-22h30

    Addresse

    435 Hudson Street, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/647-9196

  2. 2. Aquavit -

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    Niché au pied d'une tour de verre de la East 55th Street, Aquavit est un restaurant scandinave aux lignes modernistes et épurées. L'assiette de qatre variété de harengs est servi avec un petit verre d'aquavit, eau-de-vie similaire à la vodka parfumée aux fruits et aux épices, et une bière Carlsberg ultra fraîche.

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    Prix

    Café plats principaux 9 USD–32 USD ; menu déjeuner trois plats 35 USD ; restaurant menu déjeuner 45 USD, dîner 85 USD ; menu dégustation dîner 115 USD ; supplément sélection de vins 30 USD au déjeuner, 75 USD au dîner

    Heures d'ouverture

    Lun-ven 11h45-14h30 ; lun-sam 17h30-22h30

    Addresse

    65 E. 55e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/307-7311

    Site Web

    Aquavit

  3. 3. The Post House -

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    Le Post House n'est pas un banal restaurant de viande. Le menu comporte autant de  plats qui ne sont pas à base de viande rouge que de steaks et de côtes. Mais si vous êtes d'humeur carnivore, laissez-vous tenter par l'entrecôte grilléee Cajun, savoureusement épicée au poivre de cayenne.

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    Prix

    Plats principaux 26 USD–70 USD ; menu déjeuner du jour trois plats 24,07 USD

    Heures d'ouverture

    Lun-ven midi–22h30 ; sam-dim 17h30-22h30

    Addresse

    28 E. 63e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/935-2888

    Transport

    Site Web

    The Post House

  4. 4. The Mark Restaurant -

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    Comme on peut s'y attendre, dans l'établissement new-yorkais Mark Restaurant du chef français  Jean Georges Vongerichten, la perfection est au rendez-vous. La longue salle à manger est confortable et spacieuse, et le vaste solarium est particulièrement agréable. Le service est discret, assez décontracté mais toujours professionnel, et la cuisine est bien sûr hors pair.

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    Prix

    Plats principaux 17 USD- 56 USD

    Heures d'ouverture

    Lun–ven 07h00-01h00 ; sam-dim 11h30–15h00 et 17h30-01h00

    Addresse

    25 E. 77e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/606-3030

  5. 5. Ben Benson’s Steakhouse -

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    Ben Benson's est le must en matière de restaurants de viande. Situé au cœur de Midtown, l'immense établissement très animé est surtout fréquenté par des hommes, mais les femmes y sont les bienvenues. Bifteck, aloyau, filet mignon, ou autres pièces de choix... ici, on sert la viande sous toutes ses formes.

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    Prix

    Entrées 29 USD-99 USD

    Heures d'ouverture

    Lun-jeu 11h45-23h00 ; ven 11h45-00h00 ; sam 17h00-00h00 ; dim 17h00-22h00

    Addresse

    123 W. 52e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/581-8888

    Site Web

Moyen

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  1. 6. Aldea -

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    Il arrive que certains chefs trop ambitieux perdent de vue la cuisine.  Impossible d'en dire autant du chef George Mendes qui propose une cuisine fraîche et de qualité tout en restant dans la sobriété. Ses racines portugaises se manifestent discrètement dans les entrées et petiscos  (amuse-gueules) au menu du très agréable restaurant Aldea.

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    Prix

    Plats principaux 27 USD–35 USD ; menu de dégustation du chef 85 USD

    Heures d'ouverture

    Lun-ven 11h30–14h00 ; lun 17h30-22h00 ; mar-jeu 17h30-23h00 ; ven-sam 17h30-00h00

    Addresse

    31 W. 17e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/675-7223

    Site Web

    Aldea

  2. 7. A Voce Columbus Circle -

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    L'A Voce original, qui donnait sur Madison Park, a toujours été populaire, mais celui-ci, qui a ouvert ses portes en 2009 dans le Time Warner Center et qui a des baies vitrées donnant sur Columbus Circle et Central Park, est encore mieux. Ici, satisfaction garantie à tous les niveaux : le restaurant est très grand, animé et chaleureux, les vues sont d'une beauté à couper le souffle et la cuisine est irréprochable.

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    Prix

    Pâtes 9 USD–25 USD ; plats principaux 22 USD–38 USD

    Heures d'ouverture

    Lun–sam 11h30am–14h30 ; dim-mer 17h00–22h00 ; jeu-sam 17h00–22h30 ; dim 11h00-15h00

    Addresse

    10 Columbus Circle, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/823-2523

  3. 8. Barbounia -

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    En mêlant la cuisine de Turquie à celle de la Grèce et d'Israël, berceaux de la civilsation situés de part et d'autre de la Méditerranée, Barbounia crée une expérience culinaire où les  saveurs se mêlent harmonieusement. Ce restaurant haut de plafond, aux colonnes mauresques, est magnifique, même si le volume sonore est plutôt élevé.

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    Prix

    Plats principaux 19 USD–33 USD ; mezzés 6,50 USD–18 USD

    Heures d'ouverture

    Lun–ven 11h30–16h00 ; sam-dim 09h00–16h00 ; lun-mer 17h00-23h00 ; jeu-sam 17h00-minuit ; dim 17h00-22h30

    Addresse

    250 Park Avenue South, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/995-0242

    Site Web

    Barbounia

  4. 9. Scarpetta -

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    Ne vous méprenez pas, l'extérieur modeste de Scarpetta ne reflète en rien l'expérience culinaire qui vous attend. Dans la salle à manger grandiose habillée d'un puits de lumière, le célèbre chef Scott Conan éblouit les papilles de ses créations italiennes. Les desserts sont aussi savoureux que les entrées ; ne partez pas sans avoir essayé le parfait au chocolat et à la vanille. Le restaurant est bondé et animé, mais les serveurs restent imperturbables.

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    Prix

    Plats principaux 24 USD–42 USD

    Heures d'ouverture

    Dim–jeu 17h30–23h00 ; ven-sam 17h30-00h00

    Addresse

    355 W. 14e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/691-0555

    Site Web

    Scarpetta

  5. 10. Tamarind -

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    Au Tamarind, dans le quartier du Flatiron, les grands classiques de la cuisine indienne sont revisités avec originalité. Vous dégusterez dans une salle de restaurant moderne décorée de tentures indiennes des spécialités tandoori, telles que le jhinga angarey, grosses crevettes marinées dans le yaourt, les piments et la coriandre. Le thali Raji, composé de lentilles, légumes, salade tandoori, riz et sauces variées, ravira les palais végétariens.

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    Heures d'ouverture

    Tous les jours 11h30-15h00 et 17h30-23h30

    Addresse

    41-43 E. 22e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/674-7400

    Transport

    Métro 23rd Street

  6. 11. Keens Steakhouse -

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    Etabli depuis 1885, le célèbre Keens était à l'origine un grill avant de devenir une "steak house".  Heureusement, la carte ne se limite pas aux steaks, et on peut y manger entre autres des côtelettes d'agneau et de mouton, dans un décor 100 % américain.

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    Prix

    Plats principaux 26 USD–57 USD

    Heures d'ouverture

    Lun–ven 11h45-22h30 ; sam 17h00-22h30 ; dim 17h00-21h00

    Addresse

    72 W. 36e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/947-3636

    Site Web

    Keens Steakhouse

Petit Budget

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  1. 12. Burger Joint -

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    Difficile d'imaginer que sous le hall de marbre du Parker Meridien Hotel se niche un petit restau de hamburgers sans prétention. Seul indice de sa présence, la petite enseigne au néon au bout d'un couloir fermé d'un rideau. Les hamburgers sont savoureux et le cadre tient volontairement du boui-boui. N'hésitez pas à manger copieusement, à ce prix-là, il serait dommage de se priver.

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    Prix

    Hamburgers 5,51 USD-7,35 USD ; la majorité des articles au menu coûtent moins de 8 USD

    Heures d'ouverture

    Dim-mar 11h00-23h30 ; ven-sam 11h00-00h00

    Addresse

    118 W. 57e rue, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/708-7414

    Site Web

    Burger Joint

  2. 13. Grimaldi's -

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    Grimaldi's, situé dans le quartier de Brooklyn Heights, est le prétexte idéal pour traverser   le pont de Brooklyn. Leurs pizzas sont si bonnes, cuites comme elles le sont au four et garnies d'une sauce parfumée et de mozzarella faite maison, que vous aurez peut-être envie d'y aller au pas de course. Attention, le restaurant est parfois bondé le soir.

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    Prix

    Mon-Thu 11.30am-10:45pm; Fri 11:30am-11:45pm; Sat 12pm-11:45pm; Sun 12pm-10:45pm

    Heures d'ouverture

    Lun-jeu 11h30-22h45 ; ven 11h30-23h45 ; sam 12h00-23h45 ; dim 12h00-22h45

    Addresse

    1 Front Street, Brooklyn, Etats-Unis

    Téléphone

    718/858-4300

    Transport

    Métro : 2 ou 3 arrêt Clark St., A ou C arrêt Clark St., F arrêt York St

    Site Web

  3. 14. Katz's Delicatessen -

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    Fondé en 1888, cet établissement est 100 % new-yorkais, tant au niveau du menu qu'au niveau de l'ambiance un peu rétro. Prenez un ticket et patientez dans la queue de la cafétéria, ou prenez place à une table dans la zone où s'affairent les serveurs. Attention, Katz's faisant désormais partie des circuits touristiques , il n'est pas rare de voir des cars garés devant ; si c'est le cas, attendez-vous à devoir patienter un bon moment.

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    Prix

    Sandwiches 3 USD–10 USD ; plats principaux 5 USD–18 USD

    Heures d'ouverture

    Lun-mer 08h00-22h45 ; mer 08h00-23h00 ; jeu 08h00-02h45 ; ven 08h00-toute la nuit ; sam 24 h en continu ; dim jusqu'à 22h45 45pm

    Addresse

    205 E. Houston St, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    212/254-2246

  4. 15. Clinton St. Baking Company -

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    On peut y manger toute la journée, mais ce sont surtout les petits-déjeuners et les desserts qui valent le détour. Les crêpes à la myrtille et au sirop d'érable et les sandwiches aux œufs faits avec des petits pains au babeurre méritent que l'on brave la queue matinale, tandit que les desserts, tous faits maison et servis avec une ou deux boules de glace de la Brooklyn Ice Cream Factory, sont irrésistibles à toute heure de la journée.

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    Prix

    Plats principaux 8 USD–14 USD

    Heures d'ouverture

    Lun–ven O8h00–16h00 et 18h00-23h00 ; sam 09h00-23h00 ; dim 09h00–18h00

    Addresse

    4 Clinton St, New York, Etats-Unis

    Téléphone

    646/602-6263

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