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Restaurants à Istanbul

Beyoglu est un quartier animé avec ses bars et ses restaurants, des établissements " tendance " avec leur toits-terrasses comme le 360Istanbul et le Leb-i Derya Richmond, en passant par les meyhane (taverne) de Nevizade Sokak où il est possible de déguster du poisson frais. Dans le Vieil Istanbul, les endroits où manger un kebab traditionnel ne manquent pas, comme par exemple le Hamdi Restaurant dans Eminönü et le Sultanahmet Koftecisi dans Sultanahmet. Dans la partie asiatique d'Istanbul, c'est le quartier de Kadiköy qui offre le meilleur choix. La plupart des restaurants restent ouverts jusqu'à minuit tous les soirs. En général le service n'est pas compris, vous devrez donc ajouter au moins 10%.

Luxe

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  1. 1. Balikci Sabahattin - Luxe: (plus de 60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Situé dans une zone tranquille de Sultanahmet, Balikci Sabahattin est un délicieux restaurant, dans une maison des années 20. Les Stambouliotes viennent de tout Istanbul pour la qualité constante de ses plats de fruits de mer. Le sol en bois sombre et les kilims (petits tapis) en font un lieu chaleureux pour les soirées fraîches, mais il possède également une cour pour les dîners l'été. Réservation fortement conseillée.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-1h00

    Addresse

    1, Seyit Hasan Kuyu Sokak, Sultanahmet, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 458 1824

    Transport

    tram pour Sultanahmet

    Site Web

    Balikci Sabahattin Website

  2. 2. Çok Çok -

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    Le menu de Çok Çok est la création moderne d'un maître culinaire qui a été chef pour la famille royale de Thaïlande. Sa signature apposée à des plats concoctés avec le meilleur du bio porte même le simple pad thaï au niveau de la gastromie. Les végétariens ne sont pas en reste, et le bar propose une vaste carte de cocktails et la cave à vins est bien fournie.

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    Prix

    Plats principaux 18THB-36THB ; menu déjeuner 24THB ; dîner 54THB

    Heures d'ouverture

    Mar-dim midi-minuit

    Addresse

    Mesrutiyet Cad. 51, Istanbul, Turquie

    Téléphone

    0212/292-6496

    Site Web

  3. 3. Tugra - Luxe: (plus de 60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Tugra, Istanbul. Courtesy of Ciragan Palace Kempinski

    Le Tugra est situé à l'intérieur du Ciragan Palace Kempinski, un ancien palais de sultan transformé en hôtel, près de Besiktas. En 2007, le restaurant a été rénové dans un style contemporain, mais le menu conserve une touche de cuisine ottomane. Goûtez à des plats comme l'agneau kulbasti (grillé avec des herbes) et le dessert de riz kabuni. Sa terrasse avec vue sur le fleuve en fait un lieu très apprécié. Tenue chic recommandée et réservation conseillée.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    jeu-dim 19h00-23h00

    Addresse

    32, Ciragan Caddesi, Besiktas, Istanbul, 34349

    Téléphone

    +90 (0) 212 259 0394

    Transport

    n'importe quel bus le long de l'itinéraire Besiktas-Ortakoy

    Site Web

    Ciragan Palace Kempinski Website

  4. 4. Mikla - Luxe: (plus de 60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Mikla, Istanbul. Courtesy of Istanbul Yiyecek Icecek

    Le Mikla est un restaurant romantique situé sur la terrasse du dernier étage du Marmara Pera Hotel à Tepebasi. Les clients doivent réserver à l'avance pour obtenir une table avec la meilleure vue et une tenue chic est de mise. Les plats sont un mariage des cuisines méditerranéenne, stambouliote et scandinave et ils incluent entre autres du filet d'agneau fumé avec un pesto aux noix et une crème brûlée à l'anis accompagnée d'un sorbet au yaourt. Après le repas, allongez-vous sur des coussins sur les bords de la piscine et sirotez quelque cocktail.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 12h00-15h30 ; lun-sam 18h30-23h30

    Addresse

    Marmara Pera Hotel, 167 Mesrutiyet Caddesi, Tepebasi, Istanbul, 34430

    Téléphone

    +90 (0) 212 293 5656

    Transport

    bus jusqu'à Sishane ou Tepebasi

    Site Web

    Mikla Restaurant website

Moyen

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  1. 5. The House Cafe - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le House Café, dans le quartier d'Ortakoy, est un restaurant au style décontracté qui fait également bar ensuite. Il est situé sur la rive du Bosphore et dispose d'une vaste terrasse et d'un intérieur avec parquet. Le long menu européen comprend le petit-déjeuner avec œufs " Benedict ", le déjeuner avec bruschetta au bar et des pizzas inhabituelles comme la pizza à la poire, au roquefort et au noix. Les Stambouliotes l'apprécient tout particulièrement après le travail à la tombée de nuit.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 9h00-1h00 (la cuisine ferme à 23h00) ; ven et sam 8h00-2h00 (la cuisine ferme à 23h30) ; dim 8h00-0h00 (la cuisine ferme à 22h30)

    Addresse

    1, Salhane Sokak, Yildiz Mahallesi, Ortaköy, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 227 2639

    Transport

    bateau ou bus jusqu'à Ortaköy

    Site Web

    The House Cafe Website

  2. 6. 360Istanbul - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    360Istanbul, Istanbul. Courtesy of 360Istanbul

    Le 360Istanbul de Beyoglu tire le meilleur parti de la vue à l'infini qu'offre le dernier étage et attire une clientèle mixte issue de la haute société ou à l'allure décontractée et branchée. Le menu varie et va des plats à partager, à la pizza " à la Turka ", aux sushis en passant par le filet de sole croustillant et la cuisine thaïlandaise. Le week-end, il se transforme en une élégante discothèque avec cocktails, VIP et DJs.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-jeu 12h00-3h00 ; ven et sam 12h00-4h00

    Addresse

    8/F Misir Apartment, 163 Istiklal Caddesi, Beyoglu, Istanbul, 80600

    Téléphone

    +90 (0) 212 251 1042

    Transport

    cherchez le petit panneau indiquant le Misir Apartment. Grimpez les escaliers ou attendez le petit ascenseur pour aller au dernier étage.

    Site Web

    360Istanbul Website

  3. 7. Ya&Re'n - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Ya&Re'n est un meyhane (taverne) populaire de Beyoglu spécialisé dans le poisson. Commencez avec des mezeler (amuse-gueules froids) comme le cacik (yaourt et ail) ou l'esme (sauce épicée au poivre), puis passez au poisson du jour, généralement servi simplement grillé. Pour digérer, prenez un raki (alcool anisé) et profitez des tables extérieures donnant sur la rue animée où il est souvent possible d'entendre de la musique folklorique. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-1h00

    Addresse

    35, Asmalimescit Mahallesi, Beyoglu, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 245 4578

    Transport

    bus jusqu'à Tarlibasi Caddesi

  4. 8. Ara Café - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Ara Café, Istanbul. Courtesy of Emma Levine

    Propriété du photographe stambouliote Ara Guler, le populaire Ara Café dans le quartier de Galatasaray est animé et convivial. Les habitués adorent les murs couverts de ses photos en noir et blanc, ses vitraux en style années 1920 et sa cour. Le menu propose des plats comme les raviolis aux noix et au fromage, des ciger borek croustillants (beignets de fromage frits) et des biftecks.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-jeu 8h00-0h00 ; ven et sam 8h00-1h00

    Addresse

    8A, Tosbag Sokak, Istiklal Caddesi, Galatasaray, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 245 4104

    Transport

    bus pour Taksim

  5. 9. Hamdi Restaurant - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    De nombreux établissements d'Istanbul offrent des vues magnifiques, et le Hamid Restaurant a l'une des plus belles vues sur le port d'Eminönü et sur la Corne d'Or. Il sert un vaste choix de kebabs traditionnels comme le beyti d'agneau (viande hachée servie dans un cornet) et les végétariens peuvent opter pour un simple poisson grillé et des mezze (petits plats). Gardez de la place pour un café turc et la baklava, préparée en bas. Les clients doivent réserver pour une table en terrasse.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-00h45

    Addresse

    17, Kalcin Sokak, Tahmis Caddesi, Eminönü, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 528 0390

    Transport

    n'importe quel bus ou tram pour Eminönü

    Site Web

    Hamdi Restaurant Website

  6. 10. Leb-i Derya - Moyen: (30-60 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Leb-i Derya, Istanbul. Courtesy of Emma Levine

    Le restaurant Leb-I Derya Richmond, situé dans Beyoglu, propose des plats ottomans légèrement revisités comme le filet de bœuf aux 40 épices ou le poulet au citron vert et au gingembre. Il offre différentes vues sur le Bosphore et en été son toit s'ouvre. A l'intérieur de ce restaurant blanc aux lignes pures et élégantes, les Stambouliotes aiment venir prendre le brunch du dimanche ou boire un mojitos. Presque tous les soirs un DJ joue une douce musique jazz.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h00-2h00 ; ven 11h00-3h00 ; sam 10h00-3h00 ; dim 10h00-2h00

    Addresse

    6/F, Richmond Hotel, 227 Istiklal Caddesi, Beyoglu, Istanbul, 80670

    Téléphone

    +90 (0) 212 243 4375

    Transport

    bus jusqu’à Taksim

    Site Web

    Leb-i Derya website

Petit Budget

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  1. 11. Zencefil - Petit budget: (moins de 30 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Zencefil est surtout connu comme restaurant végétarien, mais les plats à base de poulet ou de poisson de saison parviennent à se glisser dans le menu. Cependant, la plupart des plats sont effectivement végétariens, comme la soupe épaisse de haricots, les grandes salades et les tourtes. Situé dans Beyoglu, la fraîcheur de son décor vert et sa cour en font un lieu particulièrement apprécié pour le café de l'après-midi et son gateau au fromage blanc.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 9h00-0h00

    Addresse

    8, Kurabiye Sokak, Beyoglu, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 212 243 8234

    Transport

    bus jusqu'à la Place Taksim

  2. 12. Çiya - Petit budget: (moins de 30 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    A Istanbul, il existe des douzaines de restaurants kebabs mais le çiya Kadikoy se distingue par le choix qu'il offre. Le menu comprend toutes les variétés de kebabs, y compris l'agneau aux pignons de pin, au coriandre frais et aux graines de grenade. Même les végétariens y trouvent leur compte avec des pâtés de légumes épicés, mis en brochettes et grillés et une sélection de salades géantes.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-22h00

    Addresse

    44, Guneslibahce Sokak, Caferaga Mahellesi, Kadiköy, Istanbul

    Téléphone

    +90 (0) 216 336 3013

    Transport

    n'importe quel bus ou ferry pour Kadiköy

    Site Web

    Çiya Website

  3. 13. Daruzziyafe - Petit budget: (moins de 30 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Situé sur le domaine de la Mosquée Suleymaniye, le Daruzziyafe se trouve sur le site de l'ancienne cuisine où l'on préparait la soupe. La cuisine est aujourd'hui plus variée, avec une sélection d'entrées pour le déjeuner comme la mercimek (soupe de lentilles), les borek (pâtisseries) et les zeytinyagli bamya (haricots à l'huile d'olive). S'il fait beau, restez dans le jardin.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-23h00

    Addresse

    6, Sifahane Caddesi, Suleymaniye, Istanbul, 34430

    Téléphone

    +90 (0) 212 511 8414

    Transport

    tram ou bus jusqu'à Beyazit ou Eminönü

    Site Web

    Daruzziyafe Website

  4. 14. Hala - Petit budget: (moins de 30 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

    Montrer plus

    Le Hala, situé dans Beyoglu, sert les gozleme (crêpes traditionnelles) farcies avec du fromage, des pommes de terre ou des épinards, ou des manti (petits raviolis turcs). Il propose également des plats de poulet et un délicieux hingal, des pâtes farcies de pommes de terre. La cuisine est fraîche (les femmes préparent les crêpes sur place), sans prétention, avec un bon rapport qualité prix et les plats son bien garnis.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 10h00-1h00

    Addresse

    26, Çukurlu Çesme Sokak, proche de Büyük Parmakkapi Sokak, Istanbul, Beyoglu

    Téléphone

    +90 (0) 212 293 7531

    Transport

    bus pour Taksim

  5. 15. Sultanahmet Koftecisi - Petit budget: (moins de 30 TL pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Sultanahmet Koftecisi est le meilleur des restaurants pour petits budgets du quartier de Divan Yolu et le préféré des gens des environs. C'est également un bon endroit pour un déjeuner rapide, en particulier pour les amateurs de viande. Il est spécialisé dans les kebabs, et en particulier pour son kofte (succulente viande d'agneau hachée), mais les végétariens disposent aussi d'un choix, quoique limité. Gardez de la place pour le merveilleux asure, un flan froid avec des fruits secs, des noix et des graines.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 10h00-23h30

    Addresse

    12, Divanyolu Çaddesi, Sultanahmet, Istanbul 34122

    Téléphone

    +90 (0) 212 520 05 66

    Transport

    tram pour Sultanahmet

    Site Web

    Sultanahmet Koftecisi Website

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