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Restaurants à Sydney

Sydney se distingue par ses fruits de mer de haute qualité, les dîners en plein air et sa gastronomie ethnique. Des restaurants haut de gamme abondent sur le port de Circular Quay. Allez à Surry Hills ou à Darlinghurst pour les cafés et les restaurants ethniques. Les restaurants sur les quais, tel que Icebergs Dining Room and Bar de Bondi, témoignent des atouts naturels de Sydney. Les horaires sont normalement 18h00-22h00, même si à Chinatown les restaurants ferment plus tard. Dans les restaurants de moyenne gamme et de luxe, laisser un pourboire de 10% sera apprécié. Réserver est indispensable dans les restaurants de luxe.

Luxe

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  1. 1. Tetsuya's Restaurant - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Donnant sur un jardin japonais dans le centre de Sydney, le Tetsuya's Restaurant a été classifié comme l'un des meilleurs restaurants au monde. La clé de son succès est le mélange rusé de Tetsuya Wakuda de la tradition japonaise à la technique française et aux pures saveurs saisonnières. La fameuse dégustation à 13 plats est la meilleure présentation de ce chef imaginatif, en particulier sa spécialité de confit de truite océanique. Réservez à l'avance.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-ven de 18h00 ; sam de 12h00

    Addresse

    529, Kent Street, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9267 2900

    Transport

    gare Town Hall

    Site Web

    Tetsuya's Restaurant Website

  2. 2. Boathouse sur la Baie de Blackwattle - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Boathouse on Blackwattle Bay, Sydney. © Boathouse on Blackwattle Bay

    Le restaurant de poisson Boathouse, sur la Baie de Blackwattle, est tout caché au bout du quai de Ferry Road, à Glebe au centre. Le décor style bistro est clair et enjoué, avec la Baie de Blackwattle et ses bateaux de pêche visibles à travers chaque fenêtre. Des crustacés de saison, des mollusques et des poissons sont habilement préparés, ne pas manquer les spécialités d'huîtres ni la tourte de lutjanidé.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    jeu-dim à partir de 12h00 ; mar-dim à partir de 18h00

    Addresse

    Ferry Road, Sydney 2037

    Téléphone

    +61 (0) 2 9518 9011

    Transport

    gare du métro sur rail de Glebe

    Site Web

    The Boathouse on Blackwattle Bay Website

  3. 3. Bécasse - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Bécasse, Sydney. Courtesy of Bécasse

    Le restaurant Bécasse, situé au centre de Sydney, est une ode à la cuisine traditionnelle française. Le décor est théâtral, avec son éclairage ingénieux et ses tons sourds, mais l'ambiance est accueillante et relaxante. Des menus de dégustation et à la carte satisferont les végétariens. Homard avec poitrine de porc mijoté et asperges blanches aux lasagne de champignons donnent une idée du style et de la précision de la Bécasse.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 12h00-14h30 et 18h00-22h30 ; sam 18h00-22h30

    Addresse

    204, Clarence Street, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9283 3440

    Transport

    gare Town Hall

    Site Web

    Bécasse Website

  4. 4. Sean's Panorama - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le restaurant de Sean Moran à Bondi a une ambiance maritime et immédiatement relaxante. Chez Sean's Panorama, le petit mais sympa tableau du menu change au rythme des saisons, du rôti chaud en hiver et sa spécialité de linguines durant toute l'année. Pour ne citer que quelques spécialités : le chocolat blanc nougat de la maison, tandis que la pintade farcie aux châtaignes ou salade de fèves. Réservez à l'avance.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    ven-dim à partir de 12h00 ; mer-sam à partir de 18h00

    Addresse

    270, Campbell Parade, Bondi Beach, Sydney 2026

    Téléphone

    +61 (0) 2 9365 4924

    Transport

    bus 380 jusqu'à Bondi Beach

    Site Web

    Sean's Panorama Website

  5. 5. Billy Kwong - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Il est minuscule, faiblement éclairé et il est impossible de réserver, mais le restaurant chinois du chef de la télé Kylie Kwong est toujours bondé. Rejoignez la queue à la porte de Billy Kwong, un chic salon de thé de Surry Hills avec cuisine ouverte, et commandez le banquet biologique de la saison. Vous aurez peut-être le plaisir de goûter au très populaire canard à la peau croustillante ou aux sashimi de thazards.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 18h00-22h00 (jusqu'à 23h00 ven et sam et 21h00 dim)

    Addresse

    3/355, Crown Street, Surry Hills, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 9332 3300

    Transport

    gare Centrale

    Site Web

    Billy Kwong Website

  6. 6. Guillaume at Bennelong - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Guillaume at Bennelong, Sydney. Courtesy of Guillaume at Bennelong

    Le mariage de la technique traditionnelle française de Guillaume Brahimi aux délicieux produits locaux confine à l'idéal. A l'instar de la position de l'Opera House et des vues panoramiques de Sydney. Dîner chez Guillaume at Bennelong est une expérience inoubliable, soit pour de simples tapas soit pour une dégustation complète. Commencez par des plats comme le crabe de l'ouest australien, suivi de poulet rôti Barossa et de nougat glacé.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam de 17h30 (jeu et ven aussi 12h00-15h00)

    Addresse

    Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9241 1999

    Transport

    gare Circular Quay

    Site Web

    Guillaume at Bennelong Website

  7. 7. Icebergs Dining Room and Bar - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Icebergs Dining Room and Bar, Sydney. Courtesy of Icebergs Dining Room and Bar

    Suave et raffiné, Icebergs Dining Room and Bar est situé dans la zone sud de la fameuse plage de Bondi. Le décor aqua et la vue sur l'océan complètent parfaitement le menu méditerranéen qui propose des fruits de mer, des plats novateurs et essentiellement italiens. Les plats principaux sont le crabe accompagné de polenta, les coquilles Saint-Jacques et le bifteck de surlonge grillé au feu de bois.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-dim 12h00-0h00 (jusqu'à 22h00 dim)

    Addresse

    1, Notts Avenue, Bondi Beach, Sydney 2026

    Téléphone

    +61 (0) 2 9365 9000

    Transport

    bus 380 jusqu'à Bondi Beach

    Site Web

    Icebergs Dining Room and Bar Website

Moyen

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  1. 8. Red Lantern - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Red Lantern de Surry Hills évoque le vieux Saigon, avec ses fioritures rouges et or, ses planchers cirés et ses objets d'art. Sa remarquable cuisine vietnamienne est authentique et basée sur des recettes de famille ; elle peut inclure les rouleaux de printemps au canard, les côtelettes de porc grillées au feu de bois ou le curry avec légumes au lemon-grass. Vous avez le choix entre la carte du chef, le menu végétarien ou les plats à emporter.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-ven 12h30-15h00 ; lun-dim 18h00-22h00

    Addresse

    545, Crown Street, Surry Hills, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 9698 4355

    Transport

    gare Centrale

    Site Web

    Red Lantern Website

  2. 9. Longrain Sydney - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Longrain Sydney, Sydney. Photo by Jeremy Simons, Vivid Productions, courtesy of Longrain

    Situé à Surry Hills, Longrain Sydney a de longues tables communes pour encourager les banquets style asiatique. Le personnel vous donnera des conseils sur le choix délicat des saveurs lors de la commande de plusieurs plats, tels que le poisson au curry vert ou le tofu au sel et au poivre. Les vins et le très populaires cocktails accompagnent agréablement les saveurs épicées de l'Asie. Les réservations ne sont possibles qu'à l'heure du déjeuner.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    déjeuner : mer-ven 12h00-14h30 ; dîner : lun-sam 18h00-23h00 ; dim 12h00-tard

    Addresse

    85, Commonwealth Street, Surry Hills, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 9280 2888

    Transport

    gare Centrale

    Site Web

    Longrain Website

  3. 10. Pony - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Pony, Sydney. Courtesy of Pony

    Pony offre des dîners en commun et en plein air, dans la plus ancienne ruelle pavée du centre de Sydney. A l'intérieur, l'entrepôt impeccablement restauré a une ambiance chaleureuse et des tons de boiserie. Les pâtes méditerranéennes et les fruits de mer australiens reçoivent une fumée du grill de style argentin. La viande grillée est la spécialité. Les végétariens n'auront pas besoin de se désespérer avec des entrées style tapas, telles que les aubergines cuites au four ou la frittata aux courgettes.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-15h00 et 18h00-tard

    Addresse

    14-15 The Rocks Centre, au coin de Kendall Lane et Argyle Street, The Rocks, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9252 7797

    Transport

    gare Circular Quay

    Site Web

    Pony Website

  4. 11. Sailors Thai - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Situé dans The Rocks, Sailors Thai offre des dîners en commun dans une cantine au premier étage, avec des nouilles sautées rapidement et des salades thaïlandaises ; il n'est pas possible de réserver. Le rythme est plus tranquille à l'étage d'en-dessous, où la réservation est indispensable. Essayez des plats comme les grosses crevettes au chili et citron vert dans la cantine, ou les cailles frites, en bas. Les délicieuses saveurs salées/douces/aigres thaïlandaises séduisent à tous les coups.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    cantine à l'étage lun-sam 12h00-22h00. Restaurant au niveau inférieur : lun-ven 12h00-14h30 et 18h00-22h00 ; sam 18h00-22h00

    Addresse

    106, George Street, The Rocks, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9251 2466

    Transport

    gare Circular Quay

    Site Web

    Sailors Thai Website

Petit Budget

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  1. 12. Bills - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Bill Granger, l'un des chefs les plus connus de Sydney, propose ses plats fétiches comme les œufs brouillés biologiques et le gâteau à la ricotta avec beurre au miel, au petit déjeuner. Déjeuner dans le café décontracté de Bills, à Darlinghurst, veut dire manger des crevettes sautées ou un sandwich avec bifteck. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 7h30-15h00 (de 8h30 dim)

    Addresse

    433, Liverpool Street, Darlinghurst, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 9360 9631

    Transport

    gare Kings Cross

    Site Web

    Bills Website

  2. 13. Spice I Am - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Spice I Am, Sydney. Photo by Kate Roberts

    Le petit Spice I Am, situé à Surry Hills, est un café thaïlandais à l'ambiance joyeuse. Les Thaïlandais du coin, nostalgiques des traditionnels bols de crevettes épicées tom yum goong, avaient l'habitude d'avoir cet endroit rien que pour eux, tandis que maintenant tout le monde fait la queue pour participer au festin. Le chili est très bien apprécié et le service est rapide.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-dim 11h30-15h30 et 18h00-22h00

    Addresse

    90, Wentworth Avenue, Surry Hills, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 928 00 928

    Transport

    gare Centrale

    Site Web

    Spice I Am Website

  3. 14. Golden Century - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Des murs d'aquariums promettent des poissons frais dans cette institution de Chinatown. Ouvert jusqu'avant l'aube, Golden Century sert les plats de viande et de nouilles selon la tradition chinoise, ainsi que des fruits de mer sensationnels. La pêche du jour peut être la truite de corail ou la perche prélevées en vie à l'intérieur de l'aquarium. Les ragoûts et le fromage de soja végétarien sont beaucoup plus abordables que les ormeaux ou les crabes.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-4h00

    Addresse

    393-399, Sussex Street, Sydney 2000

    Téléphone

    +61 (0) 2 9212 3901

    Transport

    gare Town Hall

    Site Web

    Golden Century Website

  4. 15. Mohr Fish - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Mohrfish, Sydney. Courtesy of Jenny and Hans Mohr

    Le fameux Mohr Fish, à Surry Hills, ne correspond certainement pas au traditionnel « fish and chips ». Mangez sur place à table ou assis au comptoir. Le choix va au-delà de la roussette ou de l'églefin, on y trouve par exemple de la loche de mer, le barramundi et la truite, ainsi que des coquilles Saint-Jacques en hors-d'œuvre. Les accompagnements de légumes comprennent la mangue ou la sauce d'avocat, et le gratin de pommes de terre.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 11h00-22h00

    Addresse

    202, Devonshire Street, Surry Hills, Sydney 2010

    Téléphone

    +61 (0) 2 9318 1326

    Transport

    gare Centrale

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