Restaurants in Manila
Manilas Küche ist eine Mischung aus malayischen, chinesischen und spanischen Einflüssen; Imbissstände in Pasay haben Spanferkel im Angebot, in Chinatown werden Dim-Sum serviert und Tapas sind bei Tapella in Makati im Angebot. Die eleganten Restaurants im Ermita- und Malate-Viertel erfinden internationale Aromen und vornehme Restaurants scharen sich um den weltoffenen Remedios Circle. Die Restaurantangestellten erwarten ein kleines Trinkgeld, auch wenn die Bedienung im Preis inbegriffen ist. Die Öffnungszeiten bewegen sich zwischen 12.00-14.30 und 19.00-23.00 täglich.
Sala
Europäisch mit überraschender Wendung
Das Sala ist ein geschäftiges Restaurant in Makati, das klassische europäische Gerichte mit
einem zeitgenössischen Touch serviert und von einer respektablen Weinkarte und gepflegten
Tischen mit Leinentischwäsche ergänzt wird. Für Abendessen wird eine Reservierung
empfohlen.
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 12.00-14.00 und 18.00-23.00; Sa und So 18.00-23.00
Adresse
Podium Level, Locsin Building, 6752 Ayala Avenue, Makati City, Manila, 1226
Telefon
+63 (0) 2 750 1555
Verkehrsmittel
MRT3 nach Ayala
Old Manila
Exklusive französische Küche
Im Old Manila im eleganten Peninsula Hotel in Makati verbinden sich koloniale Eleganz und
ausladende Treppen mit zeitgenössischem philippinischen Dekor. Auf der Karte stehen
französische Gerichte, wobei Meeresfrüchte und zertifiziertes Angus-Rindfleisch ganz oben auf
der Liste stehen. An diesem Ort kann man Geschäftskunden beeindrucken, aber für Abendessen
sind Reservierungen erforderlich.
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 11.30-14.30; Mo-Sa 18.30-23.30
Adresse
Ecke Ayala und Makati Avenues, Manila, 1226
Telefon
+63 (0) 2 887 2888
Sushi Tsumura
Frischer Fisch und Tempura
Im Sushi Tsumura in Makati werden frisches Sushi und Tempura serviert, das der Star-Chefkoch
Masamichi Tsumura auf Bestellung zubereitet. Runden Sie den Abend mit Ihren neuen japanischen
Freunden bei ein paar Gläsern Sake ab.
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Öffnungszeiten
Täglich 11.00-14.30 und 17.30-23.00
Adresse
2. Stock, 88 Corporate Plaza Sedeno, Ecke Valerostraße, Makati, Manila, 1200
Telefon
+63 (0) 2 887 4848
Verkehrsmittel
Taxi oder MRT3 nach Ayala
Tapella;
Tapas und Aussichten
Das Tapella hat eine extravagante Inneneinrichtung. Das Restaurant im
Greenbelt-Einkaufszentrum im geschäftigen Makati hat sich auf eine zeitgemäße Interpretation
von Tapas und Paella spezialisiert.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 11.00-23.00; So 11.00-22.00
Adresse
Erdgeschoss, Greenbelt 5, Ayala Center, Makati City, Manila
Telefon
+63 (0) 2 757 2710
Top of the Citi
Rundblick über die Stadt
Das Top of the Citi in Makati ist ein beliebter Ort für ein zwangloses Geschäftsessen. Die
Karte ist französisch mit orientalischen Einflüssen. Die Vorteile des Restaurants, das sich
auf der 34. Etage des Citibank Towers befindet, kommen nachts zur Geltung, da man von hier aus
einen atemberaubenden Ausblick über die beleuchteten Wolkenkratzer von Makati hat. Um
Enttäuschungen zu vermeiden, sollten Sie für Abendessen reservieren.
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 09.00-21.00
Adresse
34. Etage, Citibank Tower, 8741 Paseo de Roxas, Makati, Manila, 1228
Telefon
+63 (0) 2 894 7437
Verkehrsmittel
MRT3 nach Ayala
Tin Hau
Dim Sum und Tee
In der zauberhaften Umgebung des vornehmen Mandarin Orientel Hotels in Makati serviert das
chinesische Restaurant Tin Hau hervorragende Dim Sum und grünen Tee. Das à la
Carte-Menü des Abends beinhaltet gedämpfte Krabben und mit Honig glasiertes Hühnchen, die
exquisit von Chefkoch Hann Furn Chen zubereitet und präsentiert werden. Reservierungen sind,
insbesondere für abendliche Besuche, erforderlich.
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Öffnungszeiten
Di-So 11.30-14.30; 18.30-22.00
Adresse
Makati Avenue, Makati City, Manila, 1226
Telefon
+63 (0) 2 750 8888
Max's Restaurant
Philippinisches Fastfood
Die Kette Max's Restaurant wurde von Maximo Gimenez gegründet, der in Quezon ein Café
eröffnete, um die amerikanischen GIs nach dem Zweiten Weltkrieg zu bewirten. Seitdem sind die
von seiner Familie geführten Restaurants, in denen würzige Hühnchengerichte nach einem
geheimen Rezept zubereitet werden, in ganz Manila aus dem Boden geschossen, darunter auch
dieses beliebte Restaurant in Quezon City.
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Öffnungszeiten
Täglich 07.00-22.00
Adresse
1407, Quezon Avenue, Manila
Telefon
+63 (0) 2 373 7355
Kamayan
Spanferkel und Meeresfrüchte
Im Kamayan in Mandaluyong City gibt es ein großes Buffet mit Spanferkel und Platten mit
Meeresfrüchten gefolgt von klebrigen Desserts. Hier wird alles mit der Hand gegessen
(kamay bedeutet 'Hand' auf Tagalog). Die Gäste teilen sich gewöhnlich
mehrere Gerichte und trinken dazu Bier oder Wein.
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Öffnungszeiten
Täglich 11.00-14.00; 18.00-22.00
Adresse
Level 4 Bridgeway; SM Megamall EDSA, Mandaluyong City, Manila, 1223
Telefon
+63 (0) 2 636 3785
Ihaw-Ihaw, Kalde-Kaldero
Singende Chefköche
Das Ihaw-Ihaw, Kalde-Kaldero in Pasay ist aus reinem Neuheitswert einen Besuch wert, weil
die Ober und Chefköche Popsongs schmettern, während Sie auf Ihr Essen warten. Die Pinoy
(philippinische) Karte reicht von geröstetem Spanferkel und Platten mit Meeresfrüchten bis hin
zu süßen Desserts. Kommen Sie mit vielen Freunden, die bereit sind, gemeinsam mit den
unwiderstehlichen Angestellten zu lachen.
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Öffnungszeiten
Täglich 11.00-23.00
Adresse
81, West Avenue, Quezon City, Manila, 1100
Telefon
+63 (0) 2 374 3776
Verkehrsmittel
MRT3 zur EDSA-Quezon Avenue
