Restaurants in Shanghai
Shanghais Restaurants spiegeln die Position als Chinas kosmopolitischste Stadt wider. Das Bund-Viertel bietet Restaurants wie das französische Fusion-Restaurant Jean Georges und das internationale Laris an, die den Vergleich mit jedem Restaurant weltweit standhalten. Im French Concession-Viertel gibt es Kostproben aus ganz China – süße Shanghaier Speisen im Bao Luo, Duftendes aus Yunnan im Lost Heaven, Würziges aus Szechuan im South Beauty sowie herzhafte Xinjiang-Küche im Xinjiang Fenwei. Trinkgeld wird nicht erwartet.
Teuer
Alles erweitern1. Jean Georges - Asiatisch beeinflusste französische Küche
Mehr anzeigen
Das Jean Georges im Bund-Viertel vermittelt mit dem dunklen Holz und den mit Elefantenhaut bezogenen Bänken die Atmosphäre eines üppigen Gentleman's Club. Der weltbekannte Chefkoch Jean-Georges Vongerichten serviert französische Küche mit einem asiatischen Twist. Zu dem siebengängigen Degustationsmenü gehören u.a. Jakobsmuscheln mit Karamell-Kapern-Rosinen-Soße und Entenbrust mit jungen Rüben und Met-Jus. Reservieren ist empfehlenswert. Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.30-14.30 und 17.30-23.00
Adresse
4F, 3 Zhong Shan Dong Yi Lu, Shanghai 200002
Telefon
+86 (0) 21 6321 7733
2. Laris - Meeresfrüchte und internationale Aromen
Mehr anzeigen
Das Laris im Bund-Viertel, das regelmäßig zu Shanghais bestem Restaruant gewählt wird, bevorzugt frische Zutaten und internationale Aromen. Der renommierte Chefkoch David Laris serviert Gerichte wie scharf angebratene Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Austern-Zitronen-Schaum und Foie Gras-Terrine mit Porcinipilzen. In der ebenfalls vorhandenen Meeresfrüchte-Bar werden Austern serviert. Das in Weiß und Marmor gehaltene Restaurant blickt auf den Fluss.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.30-14.30 und 18.00-22.30
Adresse
6F, 3 Zhongshan Dong Yi Lu near Guangdong Lu, Shanghai 200002
Telefon
+86 (0) 21 6321 9922
3. Jade on 36 - Molekularküche
Mehr anzeigenDas Jade on 36, das sich auf der 36. Etage des Shangri-La Hotels in Pudong befindet, bietet spektakuläre Ausblicke über das Bund-Viertel und Shanghais ersten Vorgeschmack der molekularen Küche. Zu den Gerichten gehören Sardinenmousse und ein Foie Gras-Lollipop mit Karamellüberzug mit Champagnerschaum. Unter dem exzentrischen Design befindet sich eine riesige nach oben gerichtete Reisschüssel. Reservieren Sie im Voraus.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Mo-Sa 18.00-22.30
Adresse
33, Fu Cheng Lu (in der Nähe von Hua Yuan Shi Qiao Lu), Shanghai 200120
Telefon
+86 (0) 21 6882 3636
4. Tai Wan Lou - Elegante chinesische Fusionküche
Mehr anzeigen
Tai Wan Lous eleganter Speisesaal beschwört den Glamour der 1920er Jahre herauf und bietet spektakuläre Ansichten von Pudong. Shanghais Big Spender besuchen dieses Restaurant im Bund-Viertel wegen der kantonesischen und taiwanesischen Klassiker wie Haifischflossen und gedünstete Seeohren sowie wegen der Fushion-Gerichte wie Foie Gras und Sashimi. Reservieren Sie im Voraus.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.00-22.00
Adresse
5F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai 200002
Telefon
+86 (0) 21 6339 1188
5. Shintori - Futuristische japanische Eleganz
Mehr anzeigen
Im Shintori im French Concession-Viertel enthüllen Schiebetüren aus Milchglas einen futuristischen Betonhangar, der an das Lager eines Bösewichts in einem James Bond-Film erinnert. Beobachten Sie in der offenen Küche die Zubereitung erstklassiger japanischer Gerichte. Zu den Spezialitäten zählen kalte Nudeln in geformten Eisschüsseln und auf Granitfliesen serviertes Sashimi. Winzige Rolltreppen versorgen die Halbgeschossetage. Reservieren Sie im Voraus.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.50-15.00 und 17.45-22.00
Adresse
803, Julu Lu, in der Nähe von Fuming Lu, Shanghai 200040
Telefon
+86 (0) 21 5404 5252
Mittelpreisig
Alles erweitern6. Din Tai Fung - Shanghais beste Teigtaschen
Mehr anzeigen
Einheimische und Touristen kommen wegen der besten xiaolongbao, Teigtaschen gefüllt mit Schweine- und Krabbenfleisch, und wegen der köstlichen Knoblauch- und Ingwersuppe in Scharen ins Din Tai Fung in Xintinadi. Dieses helle Restaurant bietet eine elegante Version des Straßenessens und alle Gerichte werden in Dampfgarern aus Bambus serviert. Reservieren Sie im Voraus.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 10.00-00.00 8Fr-Sa bis 01.00)
Adresse
6, South Block, Xintiandi, Shanghai 200020
Telefon
+86 (0) 21 6385-8378
7. Xinjishi - Shanghaier Hausmannskost
Mehr anzeigenDie Ausstattung mag eintönig erscheinen, aber dieses Restaurant in Xintiandi serviert klassische Shanghaier Hausmannskost. Xinjishi-Klassiker wie luftgetrockneter Aal mit Pferdebohnenpaste und die Spezialität des Hauses, Schweinehaxen, werden alle ohne zu viel Öl, Zucker oder Monoatriumglutamat serviert.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 10.30-22.30
Adresse
181, Tai Cang Lu, Xintiandi, Shanghai 200020
Telefon
+86 (0) 21 3307-0761
8. South Beauty - Scharfes Szechuan
Mehr anzeigenEine vom Wasser gesäumte Straße mit Blick über einen Bambusgarten führt zu einer riesigen Spiegeltür, die zurückschwingt, um das South Beauty im French Concession-Viertel zum Vorschein zu bringen. Aber die wahre Attraktion ist die scharfe Szechuan-Küche. Gerichte wie Riesengarnelen mit roter Chilischote sind mächtig scharf. Probieren Sie zum Dessert das 'chinesische Kalligraphie-Set'.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.00-22.00
Adresse
28, Taojiang Lu, vorbei an Baoqing Lu, Shanghai 200030
Telefon
+86 (0) 21 6445 2581
9. Lost Heaven - Volksküche aus Yunnan
Mehr anzeigen
Raffinierte Aromen, die von den ethnischen MInderheiten aus Yunnan und Myanmar zubereitet werden, gibt es im Lost Heaven im French Concession-Quarter in Hülle und Fülle. Die Gerichte sind denen Thailands ziemlich ähnlich, wie z. B. Hühnchencurry mit Limonengras, Ingwer, Knoblauch und viele Gewürze. Die exotische Ausstattung zeichnet sich durch dunkle, reiche Farben und romantische Beleuchtung aus.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.30-13.30 und 17.30-00.30
Adresse
38, Gao You Lu, in der Nähe von Fuxing Xi Lu, Shanghai 200031
Telefon
+86 (0) 21 6433 5126
10. Art Salon - Shanghaier Hausmacherkost
Mehr anzeigen
Die nicht zueinanderpassende Einrichtung und die mit Bildern überladenen Wände verleihen dem Art Salon seinen ungeordneten und wackligen Charme. In diesem heimeligen Restaurant, das versteckt in einer ruhigen Seitenstraße im French Concession-Viertel liegt, werden hausgemachte Shanghaier Rezepte mit einer guten Auswahl an vegetarischen Alternativen serviert. Zu den beliebten Gerichten gehören eingelegte Eier mit Tofu und Schwein mit indischem Senf.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 10.00-22.00
Adresse
164, Nanchang Lu, Shanghai
Telefon
+86 (0) 21 5306 5462
Verkehrsmittel
Huangpi Nan Lu Metro
11. Blue Frog - Gutes einfaches Essen
Mehr anzeigen
Das Blue Frog im Jingan-Viertel bietet eine friedliche Zuflucht vor den Sportbars und den Bars mit den Tänzerinnen. Das Restaurant bietet kostenlose WiFi-Nutzung, einen effizienten Service und gute internationale Speisen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Der Blue Frog-Burger widersetzt sich dem Trend von Shanghais Restaurants, kleine Portionen zu servieren, und der Hühnchenfleischsalat ist gesund und herzhaft.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 10.00-spät
Adresse
86, Tongren Lu, Shanghai 200040
Telefon
+86 (0) 21 6247 0320
12. Simply Thai - Thailändische Hausmannskost
Mehr anzeigen
Das Simply Thai, das in einem einladenden zweistöckigen Landhaus im French Concession-Viertel untergebracht ist, befriedigt knurrende Mägen mit authentischer thailändischer Küche. Probieren Sie die Hausspezialitäten wie die duftende tom yum Meeresfrüchtesuppe, die mit dicken Krabben und Tintenfisch reich gefüllt ist, oder grünes Hühnchencurry in einer klassischen Kokosbrühe. Ihre Gerichte können Sie auch im Innenhof genießen, der bei warmen Temperaturen eine angenehme Alternative darstellt.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.00-23.00
Adresse
5C, Dongping Lu, Shanghai
Telefon
+86 (0) 21 6445 9551
Preiswert
Alles erweitern13. Bao Luo - Shanghaier Delikatessen
Mehr anzeigen
Das Bao Luo im French Concession-Viertel ist normalerweise gerammelt voll mit Einheimischen, die wegen der Shanghaier Gerichte wie geschmorter Schweinehuf hierherkommen. In dem riesigen Speiseraum gibt es eine prachtvolle Treppe, die zu einem Gewirr kleiner Räume führt. Nehmen Sie eine chinesisch sprechende Begleitung mit. Sollte das nicht möglich sein, dann bereiten Sie sich auf Übersetzungen wie 'gedünsteter Schweinedarm mit Essen fähig Gras' vor.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.00-06.00
Adresse
271, Fumin Lu, Shanghai 200030
Telefon
+86 (0) 21 5403 7239
Verkehrsmittel
Taxi
14. Dongbei Ren - Freundliche Ober, herzhaftes Essen
Mehr anzeigen Dongbei Ren (das bedeutet 'Menschen aus dem Nordosten') bietet herzhaftes Essen aus dem Nordosten Chinas und die kommunikationsfreudigste Bedienung. Die Ober diskutieren Ihre Bestellung nicht nur mit anderen Restaurantgästen, sondern zeigen Ihnen auch, wie Sie Bierflaschen mit Essstäbchen öffnen können. Zu den typischen Gerichten gehören jiaozi (dicke Teigtaschen) und guobaorou (knuspriges Schweinefleisch süß-sauer).Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 11.00-22.00
Adresse
1, Shanxi Nan Lu, Shanghai 200040
Telefon
+86 (0) 21 5228 9898
Verkehrsmittel
Taxi
15. Xinjiang Fengwei Restaurant - Westchinas herzhafte Schmorgerichte
Mehr anzeigen
Die Uighuren, eine muslimische Minderheit, die in der entlegenen westchinesischen Provinz Xinjiang lebt, kochen herzhafte und komplexe Schmorgerichte. Das Xinjiang Fengwei Restaurant in Xujahui serviert da jan pi, Hühnchen in geschmorten Tomaten mit Sternanis, tsaoko Kardamom, Zwiebeln und Paprika. Nach dem Abendessen gehen die Gäste zum Tanzen über, wenn die Ober traditionelle Lieder anstimmen.Lage im StadtplanMailen Sie dieses Thema
Öffnungszeiten
Täglich 10.00-02.00
Adresse
280, Yishan Lu, by Nandan Lu, Shanghai 200030
Telefon
+86 (0) 21 6468 9198
Verkehrsmittel
Taxi
