Erlebnistour in Paris
Abgesehen vom Eiffelturm, was gibt es in Paris besseres als das Essen? Jeder Diät trotzdendes, butterhaltiges und umwerfendes Essen. Wenn Sie vorhaben, sich während Ihres Aufenthalts hier in einem der besten Restaurants der Stadt zu verwöhnen, dann decken Sie sich mit Pâté ein oder lernen Sie, selbst welche herzustellen. Hier ist ein Leitfaden zur besten du jour.
Start: Métro nach Sèvres Babylone
Erfahren Sie mehr über die Erlebnistour
Poliâne
Diese legendäre Bäckerei ist nicht ohne Grund berühmt. Also trotzen Sie den Schlangen, bahnen Sie sich den Weg und betrachten Sie die buttrigen Apfeltorten, köstlichen Croissants und runden Biobrote, miches, die noch genauso hergestellt werden wie vor über 70 Jahren als das Geschäft eröffnete! Die Blätterteigwaren lassen Ihre Hüften in dem Moment anwachsen, in dem Sie sie erblicken, aber egal — dies ist Kraftstoff für Ihren Tag.
Where
8 rue du Cherche Midi, 6
Telefon
+33 (0) 1 4548 4259
Öffnungszeiten
Mo-Sa 07.15-20.15
Métro
Sèvres Babylone.
Website
Christian Constant
Dieser Chocolatier, der nur fünf Minuten Fußweg vom Poilâne entfernt liegt, ist ein Paradies für jede Naschkatze. Prüfen Sie die Grenzen Ihrer Willenskraft am Schokoladentresen, wo Reihen mit Vollmilch-, Bitter- und weißer Schokolade, darunter einige der besten Ganaches (mit Sahne gefüllte Schokolade), sogar den selbstdiszipliniertesten Gourmet in die Knie gezwungen haben. Probieren Sie an einem warmen Tag das köstliche, hausgemachte Eis.
Where
37 rue Assas, 6
Telefon
+33 (0) 1 5363 1515
Öffnungszeiten
Mo-Fr 09.30-20.30, Sa-So 09.00-20.00. 2 Wochen im Aug. geschlossen.
Métro
Rennes oder St-Placide
Marché Mouffetard
Von Christian Constant aus ist es ungefähr ein 20-minütiger Fußmarsch zu diesem viel fotografierten Markt, daher nehmen Sie vielleicht lieber die Métro. Dies ist der schönste authentischste französische Markt. Seine bunten Waren werden auf symmetrischen Ständen gestapelt, die sich eine steile, enge Straße entlangstrecken. Markthändler wetteifern um die attraktivsten Stände und Sie profitieren von ihrer Arbeit. Frisches Baguette, Croissants, unzählige Käsesorten, Wurst, frisches Brathuhn, Eier frisch vom Bauernhof - das alles gibt es hier im Überfluss. Kaufen Sie an einem schönen Tag die Zutaten für ein Picknick und gehen Sie hinüber in den Arènes de Lutèce (ein altes römisches Amphitheater, das in einen öffentlichen Garten umgewandelt wurde) (ca.10-15 Min. Fußweg) und entspannen Sie sich mit einem guten Buch.
Zeitaufwand
45 Min
Wo
Südliches Ende der rue Mouffetard, 5
Öffnungszeiten
An den meisten Wochentagen, Sa-Morgen
Métro
Cardinal Lemoine oder Censier Daubenton
E Dehillerin
Decken Sie sich bei diesem Gourmet-Favoriten mit den neuesten französischen Küchengeräten ein. Dieses funktionale Lagergeschäft ist Pflicht, wenn es ums Kochen geht. Seit mehr als einem Jahrzehnt versorgt es Chefköche mit hervorragenden Messern und Schneebesen. Die Töpfe und Pfannen mögen zwar nicht billig sein, aber ein Bratentopf von Dehillerin hält ewig.
Where
18 rue Coquilliére, 1
Telefon
+33 (0) 1 4236 5313
Öffnungszeiten
Mo 09.00-12.30, 14.00-18.00; Di-Sa 09.00-18.00
Métro
Les Halles
Website
Ecole Ritz Escoffier
Wenn Sie vorher reserviert haben (und wenn Sie ein engagierter Möchtegern-Chefkoch sind, haben Sie das), dann kommen Sie hierher und nehmen Sie an Ihrem eigenen Kochkurs teil. Tief im Innern des weltberühmten Ritz-Hotels ist diese Kochschule eine der angesehensten der Stadt. Angeboten werden eine Reihe von Kursen und Vorführungen für Kochfans jeden Niveaus. Schüler lernen von begabten Chefköchen, die sich die Zeit nehmen, alles geduldig zu erklären. Die Kurse werden in Französisch abgehalten und ins Englische übersetzt. Die Themen reichen von der Herstellung einer Fischcremesuppe über Schokolade bis zu Foie Gras.
Zeitaufwand
1-4 Std
Wo
38 rue Cambon, 1st
Telefon
+33 (0) 1 4316 3050
Öffnungszeiten
Tage und Zeiten sind je nach Jahreszeit unterschiedlich, rufen Sie also an. Buchen Sie geraume Zeit im Voraus, da die meisten Kurse schnell belegt sind.
Kosten
Vorführungen ab € 45-€ 250
Métro
Opéra.
Website
Lavinia
In Paris besteht kein Mangel an Weingeschäften und irgendwie gelingt es allen, interessanter zu sein als unsere Weingeschäfte zu Hause. Mit über 6.000 Flaschen, die über drei große Etagen verteilt sind, ist dieses Geschäft unweit des Place de la Madeleine eines der größten in Europa. Decken Sie sich mit ausgezeichneten französischen Weinen ein oder verbringen Sie etwas Zeit in der Probierbar oder dem Lunch-only-Restaurant, in dem der Wein zu den gleichen Preisen wie im Geschäft serviert wird.
Wo
3-5 boulevard de la Madeleine, 1
Telefon
+33 (0) 1 4297 2020
Öffnungszeiten
Mo-Sa 10.00-20.00
Métro
Madeleine
Website
The Restaurant Plaza Athénée
Melden Sie sich zum Abschluss (Monate im Voraus) für ein spätes Abendessen an. Ein kurzer Stopp im Hotel, um sich in Schale zu werfen, und Sie sind bereit, sich in die gastronomische Umarmung von Alain Ducasse, Frankreichs gefeiertstem Chefkoch, zu werfen. Schicke Kleidung ist Pflicht.
Wo
25 ave de Montaigne, 8
Telefon
+33 (0) 1 5367 6665
Öffnungszeiten
Mo-Fr 19.45-22.15, Do-Fr 12.45-14.15
Métro
Métro Franklin Roosevelt oder Alma Marceau
Website
Brasserie Zimmer
Falls das Athénée Ihre Kreditkarte oder Ihre Ausdauer für die üppige Küche zu sehr belastet, dann probieren Sie es in dieser freundlichen, entspannten Brasserie, in der eine ausgezeichnete französische Küche zu angemessenen Preisen serviert wird.
Wo
1 place du Châtelet, 1
Telefon
+33 (0) 1 4236 7403
Öffnungszeiten
Täglich 08.00-01.00
Métro
Châtelet or Hôtel de Ville
Website
