Restaurants à Vancouver
Vancouver est réputé pour ses aliments produits localement, son poisson et ses fruits de mer disponibles dans toute la ville, et à bon prix. Dans Downtown on trouve une grande variété de restaurants ethniques, comme le fameux Restaurant Kirin Mandarin. La cuisine est reine à South Granville, vous y trouverez notamment un restaurant de luxe West, réputé pour ses plats canadiens modernes et Vij's, le restaurant indien le plus populaire de Vancouver. Pour manger quelque chose de frais dans un cadre décontracté, pensez au Go Fish près de Granville Island ou au Naam Restaurant pour ses plats végétariens dans Kitsilano.
Luxe
Visualiser tout1. Kirin Mandarin Restaurant - Cuisine chinoise raffinée
Montrer plusLe restaurant Kirin Mandarin est spécialiste des fruits de mer et de la cuisine du Nord de la Chine, même si le canard à la Pékinoise reste un incontournable du menu. Les dim sums proposés au déjeuner sauront vous mettre l’eau à la bouche. Elégamment décoré, et orné d’un imposant qilin, un animal de la mythologie chinoise, le restaurant est très bien situé, à proximité des zones commerciales et des hôtels. Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 11h-14h30 & 17h-22h30 (à partir de 10h sam & dim)
Adresse
1172, Alberni Street, Vancouver V6E 3Z3
Téléphone
+1 604 682 8833
2. Cioppino's Mediterranean Grill - Les plats italiens préférés
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Des ingrédients locaux pleins de saveur caractérisent les plats du Cioppino's Mediterranean Grill, ainsi que l'usage modéré de gras, de crèmes et d'huiles. Les menus changent au gré des saisons, mais incluent toujours les plats de prédilection comme le poisson et les fruits de mer locaux, le risotto, les gnocchis et une carte de vins de l'année 2000. Situé dans Yaletown, son intérieur chaleureux a de riches teintes dorées, un plafond avec des poutres apparentes et un magnifique comptoir en bois.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
lun-sam 17h00-22h30
Adresse
1133, Hamilton Street, Yaletown, Vancouver V6B 5P6
Téléphone
+1 604 688 7466
3. West - Les ingrédients locaux les plus raffinés
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Situé dans le quartier commerçant à la mode de South Granville et près du Théâtre Stanley, West est en vogue auprès des clients le week-end ainsi qu'avant et après les représentations théâtrales. Le menu met l'accent sur les meilleurs ingrédients locaux comme le poisson et les fruits de mer de la région, et le bar du West est réputé pour ses cocktails de jus de fruits pressés à la demande.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-23h00 ; lun-ven 11h30-14h00
Adresse
2881, Granville Street, Vancouver V6H 3J4
Téléphone
+1 604 738 8938
Moyen
Visualiser tout4. Hamilton Street Grill - Les steaks de la meilleure qualité
Montrer plusSitué dans un entrepôt reconverti, dans le quartier branché de Yaletown, Hamilton Street Grill a un décor sans prétention avec de somptueux meubles en chêne, des hauts plafonds et du jazz live. Les steaks de bœuf vieilli d'excellente qualité sont la principale attraction de l'Hamilton Street Grill, même si figurent également au menu le poisson et les fruits de mer. Ne sautez pas le dessert car ce restaurant est réputé pour ses gourmandises.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
mar-ven 11h30-14h30 ; tous les jours17h00-22h00
Adresse
1009, Hamilton Street, Vancouver V6B 5T4
Téléphone
+1 604 331 1511
5. Vij's - Les plats indiens préférés
Montrer plusLes clients font la queue tous les soirs devant Vij's pour déguster un peu de la cuisine indienne la plus prisée de Vancouver. Un des restaurants préférés du West Side, il présente un décor avec des tons ocres chaleureux et un menu qui change tous les mois et offre de nombreuses options végétariennes. Come boisson, essayez l'unique chaiuccino du Vij, préparé à partir du traditionnel chai (thé) indien. Le restaurant n'accepte pas les réservations.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-22h00 (plus tard si soirée particulièrement animée)
Adresse
1480, West 11th Avenue, Vancouver V6H 1L1
Téléphone
+1 604 736 6664
6. Chambar - Les saveurs de l’ancien monde
Montrer plusSitué dans un entrepôt reconverti du quartier Crosstown de Vancouver, Chambar sert une cuisine innovatrice belge à partir d'ingrédients régionaux. Son ambiance chaleureuse, son excellente sélection de bières et sa clientèle sophistiquée ont réussi à lui tailler une place à part parmi les restaurants de Vancouver. Essayez des classiques belges rehaussés d’originalité, comme les moules à la crème de coco, au piment fumé et au citron vert.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 17h30-0h00
Adresse
562, Beatty Street Crosstown, Vancouver V6B 2L3
Téléphone
+1 604 879 7119
Petit budget
Visualiser tout7. The Naam Restaurant - Un restaurant végétarien sur les bords de la plage
Montrer plus Naam Restaurant est particulièrement populaire auprès des jeunes avec son menu végétarien, son décor décontracté et original et sa situation sur la plage de Kitsilano. De simples tables en bois, de la musique live tous les soirs, une cheminée (patio extérieur l'été) en font un point de rendez-vous de prédilection. Attendez-vous à des petits-déjeuners copieux et à des dîners à base de nouilles asiatiques, de quesadillas mexicaines, de pizzas et de hamburgers végétariens.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours, toute la journée
Adresse
2724, West 4th Avenue, Vancouver V6K 1R1
Téléphone
+1 604 738 7151
8. Go Fish - Un endroit réservé au poisson sur les quais
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Les amateurs de 'fish-and-chip' (poisson frit servi avec des frites) adorent Go Fish sur les quais des pêcheurs près de l'île Granville. A peine déchargés des bateaux, le saumon, la morue, le flétan et les fruits de mer sont recouverts d'une pâte à frire préparée avec une bière locale. Cette cabane du port dispose de peu de tables. La plupart des clients emportent leur nourriture et mangent le long de la digue toute proche.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
mar-dim 11h30-18h30 (à partir de 12h00 sam-dim)
Adresse
1505, West 1st Avenue, Vancouver V6J 1E8
Téléphone
+1 604 730 5040
Transport
bus 2 ou 22 pour l'île Granville
9. Phnom Penh - L'authentique cuisine asiatique
Montrer plusSouvent élu meilleur restaurant asiatique de Vancouver, Phnom Penh sert une cuisine vietnamienne authentique ainsi que des plats cambodgiens légèrement plus épicés, dans Chinatown. Des gravures de l'ancienne capitale de Angkor et des petites poupées khmères décorent l'intérieur du restaurant éclairé d'une lumière tamisée. Essayez la soupe aigre-piquante et finissez par un flan de riz aux fruits.Montrer sur la carteEnvoyer par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 10h00-21h00 (ven-dim jusqu’à 22h00)
Adresse
244, East Georgia Street, Vancouver V6A 1Z7
Téléphone
+1 604 682 5777
Transport
SkyTrain jusqu’à Main/Terminal, puis prenez un bus vers le nord jusqu’à Georgia/Main
