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    Restaurants à Munich

    La cuisine bavaroise prédomine, elle est incarnée dans les menus étoilés Michelin du Schubecks in den Südtiroler Stuben, ou dans les plus abordables Hundskugel et Restaurant Augustiner du centre. De toute façon, Munich est le cœur gastronomique d'Allemagne, avec ses temples gourmets de premier plan. Essayez Tantris à Schwabing pour la nouvelle cuisine, ou Acquarello à Bogenhausen pour des plats raffinés italiens. Les heures d'ouverture varient d'un restaurant à l'autre, beaucoup ouvrent 11h00-23h00/minuit. D'habitude le service est compris, toutefois un petit pourboire sera apprécié.

    Augustiner Restaurant, Munich. Courtesy of Augustiner Restaurant

     Luxe

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    1. 1. Tantris - La nouvelle cuisine de première classe

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      Tantris, Munich. Courtesy of Tantris

      Malgré l'incroyable décor voyant et de style oriental de cet invraisemblable restaurant de Schwabing, Tantris sert la plus appétissante nouvelle cuisine européenne. Souvent avec une touche audacieuse et exotique, les plats sont cuisinés, pour le plaisir des yeux et du palais, par un des meilleurs chefs de la ville, l'autrichien Hans Haas.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      mar-sam 12h00-15h00 et 18h30-1h00

      Adresse

      7, Johann-Fichte-Strasse, Munich 80805

      Téléphone

      +49 (0) 89 36 19 59 0

      Transport

      station U-Bahn Dietlindenstrasse

      Site Web

      Tantris

    2. 2. Acquarello - La cuisine italienne sublime

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      Acquarello, Munich. Courtesy of Acquarello

      Acquarello, situé dans l'élégante banlieue de Bogenhausen, est l'un des meilleurs restaurants italiens d'Allemagne. Il sert des plats légers et originaux préparés par le propriétaire et chef Mario Gamba dans un décor sophistiqué, moderne et éclairé aux chandelles avec des fleurs fraîches et de bons vins. Le menu du déjeuner à trois plats, d'un bon rapport qualité-prix, est particulièrement apprécié par les hommes et femmes d'affaires. Réservation fortement conseillée.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 12h00-14h30 et 18h30-23h00 ; sam et dim 18h30-23h00

      Adresse

      36, Mühlbaurstrasse, Munich 81677

      Téléphone

      +49 (0) 89 470 4848

      Transport

      station U-Bahn Bohmerwaldplatz

      Site Web

      Acquarello

    3. 3. Schuhbecks in den Südtiroler Stuben - La cuisine régionale étoilée Michelin

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      Schuhbecks in den Südtiroler Stuben est le temple gastronomique du célèbre chef bavarois Alfons Schuhbeck, et l'un des meilleurs restaurants de Bavière. Situé sur une place pittoresque du centre, avec une ambiance élégante et rustique, sa raffinée cuisine des Alpes a gagné l'une des rares étoiles Michelin de Munich. Réservation fortement conseillée.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun 18h00-23h00 ; mar-sam 12h00-14.30 et 18h00-23h00

      Adresse

      6-8, Platzl, Munich 80311

      Téléphone

      +49 (0) 89 21 66 90 0

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Schubecks

    4. 4. Trader Vic's - Un festin culinaire exotique

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      Trader Vic's, Munich. Courtesy of Hotel Bayerischer Hof

      Trader Vic's est situé dans le luxueux Hotel Bayerischer Hof au centre de la ville. Il sert un vaste menu de spécialités polynésiennes, avec des plats comme le dim-sum et et le satay ou les currys thaïlandais et indiens. L'extravagant décor tropical et les délicieux cocktails, les saveurs, les parfums et les couleurs des mers du Sud constituent un véritable festin pour les sens.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 17h00-3h00

      Adresse

      Hotel Bayerischer Hof, 2 Promenadeplatz, Munich 80333

      Téléphone

      +49 (0) 89 21 20 995

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Trader Vic's

     Moyen

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    1. 5. Prinz Myshkin - Une cuisine végétarienne sophistiquée

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      Grâce à sa cuisine sophistiquée et à son ambiance sociable de café-restaurant à plan ouvert, le restaurant branché Prinz Myshkin, situé juste au coin de Marienplatz dans le centre-ville, est toujours rempli d'une foule de végétariens avertis. Choisissez parmi les combinaisons de salades, les légumes sautés ou les plats de pâtes novateurs, et assurez-vous de laisser de la place pour les desserts appétissants.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h00-0h30

      Adresse

      2, Hackenstrasse, Munich 80331

      Téléphone

      +49 (0) 89 26 55 96

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Prinz Myshkin

    2. 6. Restaurant Augustiner - Des repas de brasserie généreux

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      Augustiner Restaurant, Munich. Courtesy of Augustiner Restaurant

      Avec des tables communes, des boiseries sombres, des toits sculptés en plâtre et une ambiance joviale, le Restaurant Augustiner se trouve à l'intérieur de la plus ancienne brasserie de Munich dans la rue piétonnière principale du centre-ville. Le long menu offre de généreuses portions de produits locaux traditionnels, avec de nombreux plats de bonne viande et des bières délicieuses, tout cela servi dans un authentique style bavarois.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 10h00-24h00

      Adresse

      27, Neuhauserstrasse, Munich 80331

      Téléphone

      +49 (0) 89 23 18 32 57

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Karlsplatz

      Site Web

      Restaurant Augustiner

    3. 7. Le Cézanne - Les produits français frais du marché

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      Cézanne est un minuscule bistrot niché dans un coin tranquille de Schwabing, avec un décor simple et moderne, qui sert de la sublime cuisine française. Goûtez à un plat traditionnel français ou à l'une des alléchantes spécialités du jour écrites sur le tableau du menu et préparées avec les ingrédients les plus frais de la saison. Les menus fixes ont, en particulier, un excellent rapport qualité-prix.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      mar-dim 18h00-23h00

      Adresse

      1, Konradstrasse, Munich 80801

      Téléphone

      +49 (0) 89 39 18 05

      Transport

      station U-Bahn Giselastrasse

      Site Web

      Le Cézanne

    4. 8. Lenbach - Une sophistication minimaliste

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      Lenbach, Munich. Courtesy of Lenbach

      Lenbach est classé parmi les restaurants les plus en vogue du centre de Munich. Son intérieur impressionnant et minimaliste qui évoque le thème des Sept Péchés Capitaux, conçu par Sir Terence Conran, combine des mobiliers ultramodernes avec de surprenants aspects de la Renaissance et même une passerelle. Le bar à cocktails audacieux, ainsi qu'une cuisine novatrice et éclectique, attirent une clientèle de gens branchés.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      restaurant lun-sam 11h00-14h30 et 18h00-1h00 ; bar à sushis lun-sam 18h00-24h00 bar lun-jeu 14h30-2h30 ; ven et sam 14h30-3h00

      Adresse

      6, Ottostrasse, Munich 80333

      Téléphone

      +49 (0) 89 549 130 0

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Karlsplatz

      Site Web

      Lenbach

    5. 9. Hundskugel - Une minuscule taverne médiévale

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      Située au centre, Hundskugel est la plus ancienne taverne de Munich (datant de 1440), et également l'une des plus petites. Imaginez-vous à l'époque médiévale et appréciez son ambiance sans prétention et rustique, ainsi qu'une cuisine bavaroise simple, comme le mets délicat local de Munich, la Weisswurst (saucisse blanche), une saucisse de veau et de porc bouillie avec des épices.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 10h30-24h00

      Adresse

      18, Hotterstrasse, Munich 80331

      Téléphone

      +49 (0) 89 26 42 72

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

    6. 10. Haxnbauer - Des repas bavarois rétro

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      Haxnbauer, Munich. Courtesy of Haxnbauer

      Le crépitant jarret de porc (Hax'n) et le cochon de lait tournant lentement sur une rôtisserie au feu de bois à la fenêtre de Haxnbauer attirent plusieurs amateurs de viande à l'intérieur dans cette auberge traditionnelle bavaroise, installée dans un édifice du XIVe siècle dans le quartier Altstadt. Le menu propose plusieurs autres plats bavarois, et de nombreuses variétés de bières brunes.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h00-24h00

      Adresse

      6, Sparkassenstrasse, Munich 80331

      Téléphone

      +49 (0) 89 216 6540

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Haxnbauer

    7. 11. Seehaus im Englischen Garten - La cuisine bavaroise sophistiquée

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      Seehaus im Englischen Garten est un restaurant bavarois haut de gamme, situé au cœur du jardin anglais de Schwabing. Ses spécialités sont du poisson, avec de copieux mets délicats de la région et de la cuisine de style européen. Le jardin de bières juste à côté, sur les rives du lac Kleinhesseloher, est animé et vous pouvez même louer un bateau sur le lac.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 10h00-1h00

      Adresse

      3, Kleinhesselohe, Munich 80802

      Téléphone

      +49 (0) 89 381 613 0

      Transport

      station U-Bahn Münchner Freiheit

      Site Web

      Seehaus im Englischen Garten

     Petit budget

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    1. 12. Café Glockenspiel - L'endroit célèbre où observer les gens

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      Le célèbre Café Glockenspiel donne sur la place principale (Marienplatz) dans le quartier Altstadt, exactement en face du renommé Glockenspiel de l'Hôtel de Ville qui sonne chaque jour à 11h00 et midi, et également à 17h00 en été. Mêlez-vous aux férus de shopping pour le petit déjeuner, un café ou un déjeuner la journée, puis le soir, au monde chic pour les apéritifs, les cocktails et un léger souper.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 10h00-1h00 ; dim 10h00-19h00

      Adresse

      28, 5ème étage, Marienplatz, Munich 8033

      Téléphone

      +49 (0) 89 26 42 56

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Café Glockenspiel

    2. 13. Geisel's Vinothek - Le charme alpin familial

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      Geisel's Vinothek, située au centre, est une enclave gemütlich (accueillante), éclairée aux chandelles avec un charme rustique, semblable à une trattoria sans prétention perchée dans les Alpes italiennes. Elle est connue pour ses délicieux vins italiens, français, autrichiens et allemands (servis au verre), et un choix satisfaisant d'antipasti et de simples plats de pâtes pour accompagner le vin.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 12h00-14h30 et 18h30-23h00 ; sam 18h30-23h00

      Adresse

      11, Hotel Excelsior, Schützenstrasse, Munich 80335

      Téléphone

      +49 (0) 89 55 13 71 40

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Hauptbahnhof

      Site Web

      Geisel's Vinothek

    3. 14. Nürnberger Bratwürstglöckl am Dom - Une ambiance bavaroise rustique

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      Dissimulé près de la cathédrale au centre, le Nürnberger Bratwürstglöckl am Dom est célèbre pour ses Nürnberger Bratwurst (saucisses de porc) grillées au feu de bois et servies, traditionnellement, avec de la choucroute dans des boîtes en fer blanc sur les tables communes. Les salles à manger recouvertes de boiseries sont rustiques et sans prétention avec ses solides places assises et la reproduction de gravures de Dürer.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 10h00-0h30 ; dim 11h00-23h00

      Adresse

      9, Frauenplatz, Munich 80331

      Téléphone

      +49 (0) 89 29 19 45 0

      Transport

      station U-Bahn ou S-Bahn Marienplatz

      Site Web

      Nürnburger Bratwürstglöckl am Dom

    4. 15. Schlosscafé im Palmenhaus - Un café qui est un véritable palais élégant

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      Schlosscafé im Palmenhaus, dans le quartier de Nymphenburg, est installé dans une reconstruction historique de l'ancien jardin d'hiver des palmiers (maison des palmiers) datant du XVIIe siècle. L'édifice original, plus vieux que le Palais Nymphenburg lui-même, a été détruit pendant la Seconde Guerre mondiale. Savourez le café surmonté de crème fouettée, la bière dans le jardin et un choix succulent de plats simples et continentaux pour le déjeuner.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 10h00-18h00

      Adresse

      Schloss Nymphenburg (entrée 43), Munich 80638

      Téléphone

      +49 (0) 89 17 53 09

      Transport

      tram Botanischer Garten

      Site Web

      Schlosscafé im Palmenhaus

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