Restaurants in Toulouse
Herzhafte regionale Spezialitäten - Cassoulet, Foie Gras, Gans, Ente und Wild - beherrschen die Menükarten von Toulouse, allerdings oft mit einem fantasievollen Touch. In der Old Town gibt es viele gute Restaurants, die normalerweise von 12.00-14.00 und von 19.30-21.30 geöffnet haben. Wählen Sie ein Menü zum Festpreis aus, damit das Essen im Restaurant erschwinglicher wird. In allen Preisen ist die Bedienung enthalten. Das berühmteste Restaurant ist das kulinarische Michel Sarran mit zwei Michelin-Sternen. Das Grand Café de l'Opéra mit einer geselligen Atmohphäre ist eine Toulouser Institution.
Les Jardins de l'Opéra
Essen im italienisch beeinflussten Hof
Das Les Jardins de l'Opéra, in der Altstadt ist ein Highlight der Toulouser Restaurantszene.
Es befindet sich in einem stattlichen, italienisch beeinflussten Hof aus dem 18. Jahrhundert,
der zu einem großen Hotel gehört, an der Ecke des Place du Capitole. Zu den Spezialitäten
gehören Ravioli gefüllt mit Foie Gras von der Jungente, die mit Trüffelessenz serviert
werden
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Öffnungszeiten
Di-Sa 12.00-14.00, 20.00-22.00
Adresse
1, place du Capitole, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 61 23 07 76
Michel Sarran
Starkoch-Restaurant
Der berühmteste Name in der Toulouser Küche, das elegante Restaurant von Michel Sarran in
der Altstadt, kombiniert auf clevere Art und Weise den Respekt für Traditionen mit innovativen
Akzenten. Sarran bevorzugt südwestliche Spezialitäten wie Trüffel, Foie Gras und Wild, die mit
den besten regionalen Weinen serviert werden. Zu den Restaurantgästen gehören Politiker und
berühmte Persönlichkeiten.
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 12.00-13.45, 20.00-21.45
Adresse
21, boulevard Armand Duportal, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 61 12 32 32
Brasserie Flo Les Beaux-Arts
Authentisches Jugendstil-Décor
Die Brasserie Flo Les Beaux-Arts im Herzen der Altstadt ist eine geschäftige, am Ufer
gelegene Belle Epoque-Brasserie, die einst von Künstlern wie Matisse und Ingres häufig besucht
wurde. Sie hat sich eine authentische Jugendstil-Kulisse bewahrt und auf der
abwechslungsreichen Karte stehen Fisch, Meeresfrüchte, elsässisches Sauerkraut und regionale
Fleischfavoriten wie herzhaftes Cassoulet, Jungentenbrust und -confit.
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Öffnungszeiten
Täglich 12.00-14.30, 19.00-01.00
Adresse
1, quai de la Daurade, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 61 21 12 12
Emile
Französisch-katalanische Aromen
Im Emile werden Cassoulet, Jungentenbrust und andere regionale Gerichte serviert. Zu den
Gerichten des Restaurants mit einer reizvollen, mit Blumen übersäten Terrasse, das sich in
einem bezaubernden historischen Haus an einem schönen Platz in der Altstadt befindet, gehören
auch würzigere französisch-katalanische Aromen wie Parillade (gemischte Fischgrillplatte) mit
einer leckeren Paprikasoße.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 12.00-13.45, 19.00-21.45 (Mo mittags und Mo im Winter geschlossen)
Adresse
13, place St.-Georges, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 61 21 05 56
Georges
Freundliches Restaurant in einer Hinterstraße
In den Hinterstraßen des Place St. Pierre, in dem sich auch andere Lokale mit angemessenen
Preisen befinden, hebt sich das Georges als eine freundliche, gemütliche und unprätentiöse
lokale Weinbar und Restaurant heraus. Hier werden gut zubereitete regionale Speisen mit
fantasievollen Variationen zusammen mit einer Auswahl von französischen Lieblingsgerichten wie
Confit de Canard (Enten-Confit) serviert.
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Öffnungszeiten
Mo, Do-So 20.00-23.30
Adresse
4, rue des Blanchers, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 34 44 95 92
Grand Café de l'Opéra
Elegante traditionelle Brasserie
Das geschäftige Grand Café de l'Opéra (oder die Brasserie de l'Opéra) ist eine seit langem
bestehende Institution in der Altstadt und das genaue Abbild einer eleganten traditionellen
Brasserie aus den 1930er Jahren. Hier werden zügig Schellfisch, Schnecken, Foie Gras,
südwestliche Spezialitäten und eine große Auswahl an klassischen französischen Saisongerichten
zu äußerst angemessenen Preisen serviert. Die Speisen werden alle mit Fantasie und Flair
zubereitet.
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Öffnungszeiten
Täglich 12.00-14.30, 19.30-23.00
Adresse
1, place du Capitole, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 61 21 37 03
Restaurant Le 19
Lieblingsort der Einheimischen
Das Restaurant Le 19 mit einer angebauten Weinbar in der Nähe der Pont Neuf in der Altstadt
wird bei den Einheimischen wegen seiner herzhaften und schmackhaften regionalen Küche sehr
geschätzt. In stimmungsvollen alten Räumlichkeiten werden unter gewölbten Backsteindecken
fantasievolle Gerichte wie Cassoulet, Wildschwein und Jungente, feine Fischgerichte und
gehaltvolle Desserts serviert.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 12.00-14.00, 19.30-22.00 (Mo, Sa mittags geschlossen; Do-Sa bis 22.30 geschlossen)
Adresse
19, descente de la Halle aux Poissons, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0) 5 34 31 94 84
Restaurant 7 place Saint Sernin
Romantische Kulisse
Restaurant 7 place Saint Sernin mag wie ein fantasieloser Name klingen, aber das Restaurant
bietet eine inspirierende moderne Küche. Die Portionen sind klein und etwas teuer, aber die
Kulisse ist ungewöhnlich und romantisch. Der 'place' ist eine hübsche Ecke der Altstadt und
Nummer 7 ist ein traditionelles Toulouser Haus, das freundlich in einem bunten, zeitgemäßen
Stil eingerichtet ist.
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Öffnungszeiten
Mo-Fi 12.00-14.00, 19.30-21.45; Sa 19.30-21.45
Adresse
7, place St. Sernin, Toulouse 31000
Telefon
+33 (0)5 62 30 05 30
L'Adresse
Preiswerte regionale Küche
Besonders zur Mittagszeit ist es im L'Adresse extrem preiswert. Es ist ein beliebtes,
gemütliches, stilvolles Restaurant im Herzen der Altstadt mit Bücherregalen, moderner
Ausstattung und Kronleuchtern. Die Auswahl an Weinen, die im Glas ausgeschenkt werden, ist gut
und die Tagesmenüs, die auf einer Tafel stehen, sind preiswerte und interessante Gerichte, die
hauptsächlich vom Südwesten Frankreichs inspiriert sind.
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Öffnungszeiten
Di-Sa 12.00-14.15, 20.00-22.15 (dienstagsabends geschlossen)
Adresse
4, rue Baronie (rue des tourneurs), Toulouse 31000
Website
Telefon
+33 (0) 5 61 22 55 48
