Restaurants in Florenz
Wer zum Essen in Florenz ausgeht, erhält einen guten Einblick in die toskanische Küche. Versuchen Sie das bistecca alla fiorentina (Florentinische Steak) oder die leckere Bohnensuppe. Es gibt viele unterschiedliche Restaurants, vom restaurierten Palast Alle Murate bis zur traditionellen Trattoria ZàZà in der Nähe des zentralen Markts oder einfache Selbstbedienungsrestaurants wie das Il Vegetariano. Einige Restaurants liegen am romantischen Arnoufer. Bestellen können Sie bis gegen 22.30, viele Restaurants sind im August geschlossen. Das Gedeck ist meist im Preis inbegriffen, nicht jedoch die Bedienung.
Alle Murate
Ehemaliger Palast
Wer stilvoll in elegantem Ambiente speisen möchte, reserviert einen Tisch im Alle Murate von
Umberto Montano, das in einem restaurierten mittelalterlichen Palast in der Innenstadt
untergebracht ist. Die mit Fresken verzierten gewölbten Decken verleihen einen Hauch von
Drama, während Sie italienische Klassiker mit einem modernen Touch genießen können, wie Pasta
mit einer sienesischen Schweinefleischsauce. Schmeichelnder Jazz rundet die romantische
Stimmung ab.
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Öffnungszeiten
Di-So 19.30-23.00
Adresse
16, Via del Proconsolo, Florenz, 50122
Telefon
+39 055 240 618
Cibrèo
Spezialitäten der Toskana
Das Cibrèo zählt zu den bekanntesten Restaurants in Florenz. Es befindet sich in
der Nähe des San Ambrogio-Markts nicht weit von der Piazza Santa Croce. Chefkoch Fabio Picchi
hat sich hier mit köstlichen toskanischen Speisen in einem eleganten Ambiente einen Namen
gemacht. Statt Pasta können Sie hier eher herzhafte ribollita (eine Brotsuppe),
Kutteln, lokalen Fisch oder Schweinelende erwarten.
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Öffnungszeiten
Di-Sa 13.00-14.30 und 19.00-23.00
Adresse
8r, via Andrea del Verrocchio, Florenz, 50122
Telefon
+39 055 234 1100
Borgo San Jacopo
Italienische Küche der Saison
Das im Viertel Oltrarno südlich des Arno gelegene Borgo San Jacopo ist wegen seiner
wunderschönen Aussicht auf die Ponte Vecchio einen Besuch wert. Außerdem bietet dieses
Restaurant, das zum Boutique-Hotel Lungarno gehört, ein elegantes und modernes Dekor für
hervorragendes Essen, das je nach Saison angeboten wird. Die hausgemachte Pasta ist ebenso wie
die Fischgerichte ein Genuss.
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Öffnungszeiten
Mi-Mo 19.30-22.30
Adresse
62r, Borgo San Jacopo, Florenz, 50125
Telefon
+39 055 281 661
13 Gobbi
Original Toskanische Küche
13 Gobbi ist eine klassische toskanische Trattoria in Florenz, die im Film Godfather
überhaupt nicht auffallen würde. Intim, traditionell und gleichzeitig informell, ist sie
beliebt bei einem reiferen Publikum, denen es gefällt die Leute zu beobachten, während sie
darüber nachdenken, ob sie ein bistecca alla fiorentina (Florentiner Steak), Kaninchen
oder eine große Vielzahl an leicht frittierten Gemüse probieren sollen.
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Öffnungszeiten
Täglich 12.00-14.30 & 19.30-23.00
Adresse
9/r, Via della Porcellana, Florenz, 50123
Telefon
+39 055 284015
Verkehrsmittel
Bus bis Piazza Santa Maria Novella
Enoteca Pinchiorri
Italienische Küche mit modernem Touch
In einem renovierten Palast aus dem 16. Jahrhundert in der Nähe der Piazza Santa Croce liegt
das Enoteca Pinchiorri, der Ort für ausgezeichnetes Essen in einem formalen Ambiente. Das
Dekor ist mit rosafarbenen Möbeln, glänzendem Tafelsilber und Antiquitäten einfach grandios.
In diesem Restaurant mit drei Michelin-Sternen wird zeitgenössisch italienische Küche
serviert, wie toskanisches Ragout und Rebhuhn mit Linsen.
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Öffnungszeiten
Di-Sa 19.30-22.00
Adresse
87, Via Ghibellina, Florenz, 51022
Telefon
+39 055 242 757
Acqua al 2
Freundlicher Italiener
Das Acqua al 2 in der Innenstadt ist bei künstlerischen Florentinern, Studenten und
Touristen beliebt. Die Beleuchtung ist gedämpft, die Atmosphäre ist lebhaft, die Tische stehen
dicht an dicht und an der Wand hängen von zufriedenen Kunden beschriftete Teller. Die
Probierteller sind besonders beliebt – mit einer großen Auswahl an Pasta, Salaten und Käse.
Versuchen Sie das ‚Signature’-Steak in Balsamico-Sauce.
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Öffnungszeiten
Täglich 19.30- 01.00
Adresse
40r, Via Vigna Vecchia, Florenz, 50122
Telefon
+39 055 28 41 70
Angels
Speisen im Schatten der Kathedrale
Versteckt in einem historischen Gebäude in der Nähe der Kathedrale zieht das Angels trendige
Florentiner zu einem Diner oder einfach zu einem Cocktail an der ‚American Bar’ an. Die hohen
Decken und das elegante Originalambiente wurden stilvoll mit einer modernen minimalistischen
Ausstattung und einer gedämpften Beleuchtung kombiniert. Versuchen Sie die hausgemachte Pasta
Mit Hase, Kakao und Lakritze.
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Öffnungszeiten
Täglich ab 12.00-15.00 und 19.30-23.00 (Mo nur 19.30-23.00)
Adresse
29/31, Via del Proconsolo, Florenz, 50100
Telefon
+39 055 239 8762
Osteria di Giovanni
Familienbetrieb mit toskanischen Leibgerichten
Die Osteria di Giovanni nahe der Basilika Santa Maria Novella ist bereits seit 1951 in den
Händen der gleichen Familie. Das in einem historischen Gebäude untergebrachte Restaurant lässt
das Gefühl einer Familienküche aufkommen, mit einem großen Kamin, Wappen und Fotos. Auf der
Karte stehen toskanische Spezialitäten wie Dinkelsuppe, Gnocchi mit Trüffeln, Bistecca alla
fiorentina (Florentiner Steak) und frische Pasta.
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Öffnungszeiten
Täglich 12.30-14.30, 19.00-10.30 (Di-Do nur 19.00-22.30)
Adresse
22, Via del Moro, Florenz, 50123
Telefon
+39 055 284 897
Targa Bistrot
Rustikales Bistro
Eine entspannte Atmosphäre herrscht im Targa Bistrot am Arno außerhalb der Innenstadt. Das
Restaurant ist angenehm rustikal mit polierten Parkettböden, frischen Blumen und einem intimen
Ambiente. Die Gerichte sind einfallsreich zusammengestellt – wundern Sie sich nicht über ein
Risotto mit Stockfisch und Kürbisblüten auf der Karte. Die Weinkarte ist ausgezeichnet.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 12.30-14.30, 19.30-23.00
Adresse
7, Lungarno Colombo, Florenz, 50136
Telefon
+39 055 677 377
Oliviero
La dolce vita
Oliviero, das an die elegante Via Tornabuoni und die Ponte Vecchio-Brücke angrenzt, ist ein
Spezialist für die florentinische Küche und hat Stars wie Sofia Loren und Federico Fellini,
den Regisseur von La Dolce Vita, bedient. Seine Anziehungskraft ist ein Dauerbrenner
und die servierten Gerichte sind auf die Saison abgestimmt. Halten Sie auf der Karte Ausschau
nach dem Original-Fiorentina T-Bone-Steak.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 19.30-23.00
Adresse
51/R, Via delle Terme, Florenz 50123
Telefon
+39 055 212421
Trattoria 4 Leoni
Traditionelles Florentiner Ambiente
Das Trattoria 4 Leoni im Viertel Oltrarno nahe der Ponte Vecchio ist ein kleines Stückchen
altes Florenz mit einem entspannten familiären Ambiente. Die Einrichtung ist einfach, mit viel
Holz und Fotos an der Wand. Auf der Karte stehen traditionelle toskanische Gerichte:
Wildschwein, Steinpilzrisotto und Steak nach Florentiner Art.
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Öffnungszeiten
Täglich 12.00-00.00
Adresse
Piazza della Passera, 1r Via dei Vellutini, Florenz, 50125
Telefon
+39 055 218 562
Ristorante La Giostra
Ausgezeichnet und romantisch
Ristorante La Giostra liegt ein wenig abseits der Haupttouristenroute nur einige Gehminuten
von der Kathedrale entfernt. Dieses Restaurant im Eigentum eines Habsburger Prinzen hat außen
kein Schild. Auch die Inneneinrichtung ist schlicht, mit Bögen, Kerzenlicht und einem intimen
Ambiente. Auf der Speisekarte stehen hauptsächlich toskanische Gerichte, aber auch einige
österreichische Klassiker wie Wiener Schnitzel.
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Öffnungszeiten
Mo-Fr 13.00-14.30, 19.00 bis tief in die Nacht; Sa und So 19.00 bis tief in die Nacht
Adresse
12r, Borgo Pinti, Florenz, 50121
Telefon
+39 055 24 13 41
Il Pizzaiuolo
Lebhafte Pizzeria
Il Pizzaiuolo befindet sich in der Nähe der Basilika Santa Croce in der Innenstadt und ist
in Florenz so etwas wie eine Institution. Auf der Karte steht eine riesige Auswahl an
neapolitanischen Pizzen mit dünner Kruste, die bei Florentinern und Touristen gleichermaßen
sehr beliebt sind. Es kann vorkommen, dass Sie einen Tisch teilen müssen, wenn es sehr voll
ist.
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Öffnungszeiten
Mo-Sa 12.00-15.00, 19.30-24.00
Adresse
113, Via dei Macci, Florenz, 50122
Telefon
+39 055 241 171
Il Vegetariano
Gesundes Essen
Als eine erfrischende Abwechslung zur herkömmlichen italienischen Küche bietet das Il
Vegetariano gutes und preiswertes Essen in einem entspannten Ambiente. Das außerhalb des
Zentrums und nicht weit von der Piazza San Marco gelegene Restaurant hat Gemeinschaftstische
und Selbstbedienung. Die Gerichte sind kreativ und variieren von verschiedenen Risottos und
Pastagerichten bis hin zu Couscous, Tofu und Salaten.
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Öffnungszeiten
Di-Fr 12.30-15.30, 19.30-00.00; Sa, So 19.30-00.00
Adresse
30r, Via delle Ruote, Florenz, 50129
Telefon
+39 055 475 030
Verkehrsmittel
Bus 6 ab BushaltestelleSanta Maria Novella bis Ventisette Aprile
Website
Trattoria ZàZà
Lebhaft und freundlich
Hierhin, in die Trattoria ZàZà in der Nähe der Piazza Mercato Centrale
kommen alle, vom Markthändler bis zum Touristen. Es wirkt sympathisch mit warmen Farben,
Holztischen und auffallenden Wandmalereien. Da es sehr voll wird, werden die Tische oft
geteilt. Genießen Sie herzhafte Eintöpfe oder Pastagerichte – und lassen Sie Platz für die
hervorragende Kastanientorte.
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Öffnungszeiten
Täglich 11.00-23.00
Adresse
26r, Piazza Mercato Centrale, Florenz, 50123
Telefon
+39 055 215 411
