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Restaurants in Madrid

Madrid bietet authentische spanische Küche - von der valencianischen Paella im La Barraca oder galizischen Meeresfrüchten im Ribeira Do Miño in Chueca bis hin zum kastillanischen Spanferkel bei Botin in der Altstadt und cocido madrileño, eine Spezialität des im Zentrum liegenden La Bola. Gourmettapas in La Latina und New-Wave Restaurants in Chueca und Salamanca sorgen für neue Aromen bei alten Klassikern. Die Einheimischen essen ca. um 22.00 zu Abend und ein Trinkgeld in Höhe von 5 % ist normalerweise ausreichend.

Teuer

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  1. 1. Goya Restaurant - Teuer: (Mehr als €45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Goya Restaurant, Madrid. Courtesy of Hotel Ritz Madrid

    Das Goya Restaurant im Hotel Ritz Madrid ist ein elegantes Restaurant mit Polsterstühlen, langen Vorhängen und silbernen Kerzenleuchtern auf den Tischen. Die Außenterrasse gewährt einen Blick auf den Prado. Auf der Karte stehen neu erfundene klassische spanische Gerichte mit französischen und baskischen Einflüssen, die aus frischen Saisonprodukten zubereitet werden. Angeboten werden Mittagsmenüs und ein sonntägliches Brunchbüffet.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.30-15.30, 20.30-23.15

    Adresse

    Hotel Ritz, Plaza de la Lealtad 5, Madrid 28014

    Telefon

    +34 91 701 6767

    Verkehrsmittel

    Banco de España Metro

    Website

    Ritz Madrid Website

  2. 2. Sergi Arola Gastro - Top-end

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    Der katalanische Chefkoch Sergi Arola besitzt das Sergi Arola Gastro im Madrider Stadtviertel Chamberí. Tosta de lenguado y láminas de boletus con crema de ajo ("Toast" mit Seezunge und hauchdünnen Steinpilzscheiben in Knoblauchsoße) ist ein Beispiel für seine höchst einfallsreichen Gerichte. Es gibt eine riesige Auswahl aus über 500 handverlesenen Weinen mit einigen der besten Jahrgänge spanischer und internationaler Weinanbaugebiete.

    Lage im Stadtplan

    Kosten

    Gastro tapas y raciones €9-€35, diverse Menüs €105-€160; Probiermenü €160 (€235 inklusive Weinauswahl)

    Öffnungszeiten

    Mo-Fr 14.00-15.30; Mo-Sa 21.00-23.30

    Adresse

    Calle Zurbano 31, Madrid, Spanien

    Verkehrsmittel

    91-310-21-69

    Website

    Sergi Arola Gastro

  3. 3. Botin - Teuer: (Mehr als €45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Botin, Madrid. Courtesy of Botin

    Gemäß dem Guinnessbuch der Rekorde ist das Botin das älteste, ununterbrochen betriebene Restaurant der Welt und war auch bei Ernest Hemingway beliebt. Die Umgebung des Restaurants, das sich in Madrids Altstadt befindet, ist so erlesen wie seine Menükarte mit klassischen spanischen Gerichten wie gebratenes Spanferkel, (cochinillo), dessen Geschmack und Qualität jedes Mal gleich sind.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.00-16.00, 20.00-24.00

    Adresse

    17 Calle Cuchilleros, Madrid 28005

    Telefon

    +34 91 366 4217

    Verkehrsmittel

    Sol oder Tirso de Molina Metro

    Website

    Botin Website

  4. 4. Ramón Freixa - Top-end

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    Als das Hotel Selenza 2009 im Viertel Salamanca eröffnete, entstand dort auch einer der elegantesten neuen Gourmettempel von Madrid, der nach dem peniblen und innovativen Chefkoch Ramón Freixa benannt wurde. Freixa besitzt außerdem eines der besten Restaurants von Catalunya, das mit dem Michelin-Stern bewertete Racó de Freixa. Ostra a la plancha con corazones de lechuga aliñados (gegrillte Auster mit Salatherzen) ist eine seiner innovativsten Spezialitäten.

    Lage im Stadtplan

    Kosten

    Hauptgerichte €25-€55; Probiermenü €70-€185

    Öffnungszeiten

    Di-Sa 13:30-15:30pm and 21.00-23.00

    Adresse

    Claudio Coello 67.Madrid, Spanien

    Telefon

    91-781-82-62

    Website

    Ramon Freixa

Mittelpreisig

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  1. 5. La Bardemcilla - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    La Bardemcilla ist ein beliebtes Chueca-Restaurant, das von der Familie des Schauspielers Javier Bardem geführt wird. Das Tapasmenü enthält croquetas "Jamón Jamón", benannt nach dem Film, der ihm neben Co-Star Penelope Cruz zum Ruhm verholfen hat. Seine Familie besteht auch aus Schauspielern, was sich in den ausgestellten Erinnerungsstücken widerspiegelt. Die Gerichte mit Lamm sind besonders beliebt.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Mo-Fr 13.30-16.00; Mo-Sa 20.30-01.00

    Adresse

    47 Calle Augusto Figueroa, Madrid 28004

    Telefon

    +34 91 521 4256

    Verkehrsmittel

    Chueca Metro

    Website

    La Bardemcilla Website

  2. 6. La Barraca - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    La Barraca bringt Valencias berühmte Paella und farbenfrohe Töpferwaren in das Hinterstraßen-Restaurant zwischen Gran Vía und Chueca. Hier wird eine Reihe von Paellas serviert, darunter die traditionelle valencianische, die eher mit Fleisch als mit Meeresfrüchten zubereitet wird. Die gemischte Paella mit Tintenfisch, Muscheln, Heilbutt, Garnelen, Hühnchen- und Schweinefleisch bietet das Beste aus beiden Welten.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.30-16.30 und 20.30-24.00

    Adresse

    29-31 Calle Reina, Madrid 28004

    Telefon

    +34 91 532 7154

    Verkehrsmittel

    Gran Vía und Sevilla Metro

    Website

    La Barraca Website

  3. 7. Ribeira Do Miño - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Dieses galizische Restaurant verströmt trotz seiner Lage in Chueca die entspannte Atmosphäre eines Restaurants am Meer. Das Restaurant ist bekannt für eine preiswerte gemischte Meeresfrüchteplatte für 2 Personen, aber auch der saftige Kabeljau ist einen Versuch wert, während die caldo gallego (galizische Bouillon) eine ideale Vorspeise für die kühleren Monate ist. Der knackige galizische Weißwein passt hervorragend zu den Meeresfrüchten.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Di-So 13.00-16.00, 20.00-23.30. Im August geschlossen.

    Adresse

    1 Calle Santa Brígida, Madrid 28004

    Telefon

    +34 91 521 9854

    Verkehrsmittel

    Tribunal Metro

    Website

    Ribeira Do Miño Website

  4. 8. El Bocaíto - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Obwohl es in diesem Favoriten des Chueca-Viertels einen Speiseseaal gibt, macht es mehr Spaß zusammen mit den Stammgästen an der Bar zu stehen und zu sehen, was diese bestellen. Im mit Stierkampfplakaten dekorierten El Bocaíto wird andalusisch frittierter Fisch serviert, aber auch Gourmetkreationen des Kochs wie Salzdorsch-Pâté mit Kaviar.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Mo-Fr 13.00-16.30; Mo-Sa 20.30-24.00

    Adresse

    6 Calle Libertad, Madrid 28004

    Telefon

    +34 91 532 1219

    Verkehrsmittel

    Chueca Metro

    Website

    El Bocaito Website

  5. 9. La Panza es Primero - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    La Panza es Primero, Madrid. Photo by Fernando Krum, courtesy of La Panza es Primero

    Da sie es leid waren, dass ihre beliebte Küche jenseits der Landesgrenze so falsch dargestellt wird, bringt dieses komplett mexikanische Team "Mex Mex"-Küche ins Herz des Chueca-Viertels. Zum Konzept gehört ihre eigene moderne Variante mexikanischer Klassiker. Die Ausstattung ist sowohl modern als auch voller mexikanischer Farben, genauso wie das Essen.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.00-01.00

    Adresse

    33 Calle Libertad, Madrid 28004

    Telefon

    +34 91 521 7640

    Verkehrsmittel

    Chueca Metro

    Website

    La Panza es Primero Website

  6. 10. La Bola - Mittelpreisig: (€25-€45 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Mit seiner hellroten Fassade und der erhaltenen Einrichtung aus dem 19. Jahrhundert erinnert das La Bola an Madrids Restaurants der Vergangenheit. Es ist berühmt für sein cocido madrileño, ein klassisches Kichererbsen-und-Fleisch-Schmorgericht, das in traditionellem Steingut über einem Holzfeuer gekocht wird. Der kastillanische Lammbraten ist ebenfalls ein beliebtes Gericht.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.00-16.00; Mo-Sa 20.30-23.00

    Adresse

    5 Calle Bola, Madrid 28013

    Telefon

    +34 915 476 930

    Verkehrsmittel

    Opera oder Santo Domingo Metro

    Website

    La Bola Website

Preiswert

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  1. 11. La Finca de Susana - Preiswert: (Weniger als €25 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Geschäftsleute gehen gerne in die moderne La Finca de Susana, die aufgrund der kreativen mediterranen Küche zu unschlagbaren Preisen beliebt ist. Reservierungen werden nicht angenommen, daher zahlt es sich aus, zur Öffnungszeit zu erscheinen, um das tägliche hochwertige Menü zu genießen. Es gibt ebenfalls ein Schwesterrestaurant, La Gloria de Montera, auf der Calle Cabellero de Gracia.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 13.00-15.45 und 20.30-23.45

    Adresse

    4 Calle Arlabán, Madrid 28014

    Telefon

    +34 91 369 3557

    Verkehrsmittel

    Sevilla Metro

    Website

    La Finca de Susana Website

  2. 12. Casa Mingo - Preiswert: (Weniger als €25 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Casa Mingo, Madrid. Photo by Nicholas MacGowan von Holstein / www.twidox.com

    Im Casa Mingo, einer stimmungsvollen Cidrehalle bei der Kapelle San Antonio de la Florida in Paseo de la Florida stapeln sich kräftige Cidrefässer. Außerdem zeichnet sich das Restaurant durch eine traditionelle asturische Küche aus, wie Huhn und Chorizobraten in Cidre. Die Ober schenken den Cidre mit ausgestrecktem Arm aus, um ihm zum Schäumen zu bringen.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 11.00-24.00

    Adresse

    34 Paseo de la Florida, Madrid 28008

    Telefon

    +34 91 547 7918

    Verkehrsmittel

    Principe Pío Metro

    Website

    Casa Mingo Website

  3. 13. El Brillante - Preiswert: (Weniger als €25 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    El Brillante, Madrid. Photo by Linda Wilke

    Das El Brillante, in dem es so schnell und laut zugeht, wie es nur in einem Madrider Bar-Restaurant möglich ist, lockt mit seiner traditionellen Tapas-Karte Einheimische jeden Alters an. Besonders bekannt ist es für bocadillo de calamares a la romana (Sandwich mit frittierten Tintenfischringen). Diese lange, Durchgangsbar hat Ausgänge, die fast in das Reina Sofia Museum als auch in den Bahnhof von Atocha übergehen.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 06.30-02.30

    Adresse

    8 Glorieta del Emperador Carlos V, Madrid 28012

    Telefon

    +34 91 528 6966

    Verkehrsmittel

    Atocha Metro

  4. 14. Casa Labra - Preiswert: (Weniger als €25 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    Die meisten Gäste kommen wegen der Tapas ins Casa Labra, insbesondere wegen der frisch mit Teig umhüllten Kabelajaukroketten, die nach demselben Rezept zubereitet werden, bevor die Spanische Sozialistische Partei (PSOE) hier 1879 gegründet wurde. Das Lokal, das nur ein Stück abseits der geschäftigen Einkaufsstraße von Preciados liegt, ist ideal für eine Pause und verfügt außerdem über ein Restaurant mit Sitzmöglichkeiten.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 09.30-15.30, 17.30-23.00

    Adresse

    12 Calle Tetuán, Madrid 28013

    Telefon

    +34 91 531 0081

    Verkehrsmittel

    Sol oder Callao Metro

    Website

    Casa Labra Website

  5. 15. La Casa del Abuelo - Preiswert: (Weniger als €25 für ein Drei-Gänge-Menü ohne Getränke)

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    La Casa del Abuelo, Madrid. Photo by Robert Smyth

    La Casa del Abuelo gibt es seit über 100 Jahren und es wird noch immer von derselben Familie geleitet. Es hat sich auf Garnelen spezialisiert, die gegrillt oder in Knoblauch gekocht und vor den Gästen zubereitet werden. In diesem bunt gefliesten klassischen Restaurant unweit der Puerta del Sol gibt es nur Stehplätze. Außerdem ist es für seine körperreichen lieblichen Hausrotweine bekannt.Lage im Stadtplan

    Öffnungszeiten

    Täglich 11.00-00.00 (Fr und Sa bis 01.00)

    Adresse

    12 Calle Victoria, Madrid 28012

    Telefon

    +34 91 521 2319

    Verkehrsmittel

    Sol oder Sevilla Metro

    Website

    La Casa del Abuelo Website

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