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Restaurants in Amsterdam

Amsterdam ist übersät mit Restaurants; es gibt sie in allen Preisklassen und für alle Küchen, von niederländischer und europäischer bis hin zu indonesischer und Fusionsküche. Sehr beliebt sind die Gegenden um den Leidseplein und den Rembrandtplein. Die Holländer lieben indonesisches Essen und in Amsterdam gibt es viele solcher Restaurants; ein sehr bekanntes, gutes und preiswertes ist das Bojo. Viele Restaurantküchen schließen bereits um 22.00, Sie sollten also früh zu Abend essen oder sich ganz bewusst ein länger geöffnetes Lokal aussuchen. Bedienung und Mehrwertsteuer sind in der Regel inbegriffen, doch prüfen Sie zur Sicherheit die Rechnung.

Bojo, Amsterdam. Courtesy of Bojo
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Blauw aan de Wal

Charme des 17. Jahrhunderts

Im Rotlichtviertel weist ein blaues Licht auf das Blauw aan de Wal (Blau am Ufer) hin. Das Restaurant befindet sich in einer wunderschönen Kulisse aus dem 17. Jahrhundert und liegt an einem ruhigen Innenhof mit Bäumen. Gäste können aus verschiedenen stimmungsvollen Räumlichkeiten mit Holzboden und offen liegenden Backsteinen wählen, wo sie eine außergewöhnliche, französisch inspirierte Küche erwartet. Im Sommer kann auf der Terrasse gespeist werden.



Öffnungszeiten

Di-Sa 18.00-23.30

Adresse

Oudezijds Achterburgwal 99, 1012 DD Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 330 2257

Verkehrsmittel

Metro zum Nieuwmarkt

2

Osaka Restaurant

Japanische Eintopfgerichte

Genießen Sie traditionelles japanisches Essen, das direkt am Tisch zubereitet wird, und eine überwältigende Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten im Osaka-Restaurant im Norden des Stadtzentrums. Die Gerichte wurden nach verschiedenen japanischen Städten benannt. Für diejenigen, die die Vielfalt lieben, bietet das Oasaka darüber hinaus die indonesische Reistafel an. Die Gäste können dabei viele verschiedene Gerichte probieren.



Öffnungszeiten

Mi-Mo 17.00-23.00

Adresse

22a, Rode Kruisstraat, Amsterdam 1025 KN

Telefon

+31 (0) 20 632 2380

Verkehrsmittel

Bus: 32, 33, 38, 105, 109, 336, 361, 362, 611, 614, oder 693 bis Rode Kruisstraat

Website

Osaka-Restaurant Website

La Rive, Amsterdam. © 2004 InterContinental Hotels Group. All Rights Reserved
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La Rive

Exquisite Sterneküche

In der Kategorie der Amsterdamer Luxusrestaurants rangiert das La Rive im Amstel Hotel ganz oben und bietet Ihnen hochkarätige Gaumenerlebnisse. Nicht nur gewährt das intime, holzgetäfelte Restaurant von Meisterkoch Edwin Kats einen wunderschönen Blick über die Amstel durch hohe französische Fenster, es wurde auch mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet: für den tadellosen Service, die einwandfreie Präsentation, die große Weinauswahl und die hervorragende Küche.



Öffnungszeiten

Di-Fr 12.00-14.00, 18.30-22.30; Sa 18.30-22.30

Adresse

Professor Tulpplein 1, Amstel InterContinental Amsterdam Hotel, 1018 GX Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 520 3264

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 7, 10 zur Sarphatistraat

Website

La Rive Website

4

Zuid Zeeland

Kosmopolitisch speisen mit Blick auf die Gracht

Das Zuid Zeeland (Süd-Seeland) liegt mitten in der Innenstadt an der Herengracht. Der Speisesaal ist anheimelnd eingerichtet – moderne Kunst schmückt die terrakottafarbenen Wände, an vielen Stellen stehen frische Blumen. Ein etwas kesser und erfrischender Ansatz in der Küche und beim Service macht aus Zuid Zeeland ein erstklassiges Restaurant; sehr hungrige Gäste könnten die Portionen jedoch eine Spur zu klein finden. Vom Restaurant aus hat man einen hübschen Blick auf die Herengracht und eine Terrasse.



Öffnungszeiten

Montag-Freitag 12.00-14.30 & 18.00-23.00; Samstag & Sonntag 18.00-23.00

Adresse

Herengracht 413, 1017 BP Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 624 3154

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 1, 2, 5 zum Koningsplein

Website

Zuid-Zeeland Website

Breitner, Amsterdam. Courtesy of Restaurant Breitner
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Breitner

Elegant-modern tafeln

Das Restaurant Breitner liegt direkt an der Amstel und der Herengracht und serviert Weltküche-Gerichte mit einem Schuss kosmopolitischer Amsterdamer Beseeltheit. Kronleuchter, Weinschrank und roter Plüschteppich vermitteln klassische Zeitlosigkeit, während die moderne Ausstattung und die Gemälde ein zeitgenössisches Ambiente schaffen. Ein Platz an einem der großen Fenster bietet einen wundervollen Blick auf den Fluss oder die Gracht.



Öffnungszeiten

Montag-Samstag 18.00-22.30

Adresse

Amstel 212, 1017 AH Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 627 7879

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 9, 14 zum Waterlooplein

Website

Breitner Website

Café Americain, Amsterdam. Courtesy of Amsterdam American Hotel
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Café Americain

Glanzvoller Künstlertreff

Das von Jugendstil und Art-déco geprägte Monument an der Leidsekade stammt aus dem Jahr 1900 und das Café Americain im edlen American-Hotel war lange Zeit Treffpunkt von niederländischen und internationalen Künstlern, Schriftstellern, Tänzern und Schauspielern. Sehen und gesehen werden, so lautete das Motto. Heute ist das Publikum viel gemischter, die Küche weitaus vielfältiger. Die Gäste dinieren in einem wundervollen Ambiente von Bleiglasfenstern, Lesetischen, Samtpolstern, Tiffany-Kronleuchtern und gemeißelten Säulen.



Öffnungszeiten

täglich 07.00-22.30 (Fr-So bis 23.00)

Adresse

Leidsekade 97, Amsterdam-American Hotel, 1017 PN Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 556 3232

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 1, 2, 5, 7, 10 zum Leidseplein

Website

Amsterdam American Hotel Website

7

Café-Restaurant De Brakke Grond

Speis und Trank aus Flandern

Ganz in der Nähe des Dam liegt das Café-Restaurant De Brakke Grond. Es gehört zum gleichnamigen flämischen Kulturzentrum und somit werden dort hauptsächlich flämische Gerichte serviert. Flandern hat eine hervorragende Küche mit üppigen Portionen, ihr idealer Begleiter ist belgisches Bier. Bei gutem Wetter hat die Terrasse geöffnet.



Öffnungszeiten

täglich 12.00-01.00 (Fr, Sa bis 02.00)

Adresse

Nes 43, 1012 KD Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 626 0044

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 16 zum Spui oder Dam

Website

De Brakke Grond Website

8

Hemelse Modder

Einladendes Grachtenrestaurant

Die schlicht eingerichteten Speisesäle direkt am Wasser (Waalseilandsgracht) und die hübsche Terrasse mit schattenspendenden Bäumen lassen vermuten, dass es sich bei Hemelse Modder (Himmlischer Schlamm – ein Dessert) um ein recht einfaches Restaurant handelt. Doch der Schein trügt, denn die Küche ist fantasievoll und raffiniert, mit starken französischen und italienischen Einflüssen. Auch für Vegetarier finden sich auf der Karte immer ein oder zwei Gerichte.



Öffnungszeiten

Di-So 18.00-00.00

Adresse

Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 624 3203

Verkehrsmittel

Metro zum Nieuwmarkt

Website

Hemelse Modder Website

9

Take Thai

Modernes Design, moderne Karte

Das Take Thai liegt in der tollen Einkaufs- und Restaurantstraße Utrechtsestraat. Mit dem blendend weißen Interieur und dem minimalistischen Stil hebt sich dieses Restaurant gewaltig von anderen thailändischen Restaurants ab, die zumeist von subtropischem Flair geprägt sind. Dieser Modernismus findet sich auch auf der Karte, denn die Nationalküche wurde an vielen Stellen aufgepeppt – einige Gerichte sind jedoch immer noch höllisch scharf.



Öffnungszeiten

Mo-Do 18.00-22.00; Fr-So 18.00-22.30

Adresse

Utrechtsestraat 87, 1017 VK Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 622 0577

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 4 zur Keizersgracht oder Prinsengracht

Website

Take Thai Website

10

The College Hotel

Gastronomie-Universität

Die meisten Köche und ein Großteil der Servicemitarbeiter in The College Hotel und dem zugehörigen Restaurant sind Studenten der Amsterdamer Hotelfachschule; sie sind die zukünftige Elite des niederländischen Hotel- und Gaststättengewerbes. Hier werden Praxis und Theorie miteinander verknüpft – geboten wird eine gehobene, auf traditionellen holländischen Gerichten basierende Küche. All das in einem ehemaligen Schulgebäude aus dem 19. Jahrhundert, das in ein erstklassiges Hotel verwandelt wurde.



Öffnungszeiten

täglich 07.00-10.00 (Sa, So bis 10.30), 12.00-14.00, 19.00-22.00 (Sa, So ab 12.30)

Adresse

Roelof Hartstraat 1, 1071 VE Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 571 1511

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 3

Website

The College Hotel Website

Bazar, Amsterdam. Courtesy of Bazar
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Bazar

Die ganze Welt auf dem Teller

In einer ehemaligen Kirche im Stadtteil De Pijp ist das Bazar untergebracht – ein riesiges Restaurant, wo Gerichte aus aller Welt serviert werden. Hier können Sie eine spannende kulinarische Reise durch Nordafrika, die Türkei, den Vorderen Orient, Iran, Indien und noch weiter machen. Und wenn es bei so vielen Spezialitäten schwer fällt, einen Favoriten zu wählen… wunderbar exotisch sind sie alle.



Öffnungszeiten

Mo-Do 11.00-24.00; Fr bis 01.00; Sa, So 09.00-00.00 (Sa bis 01.00)

Adresse

Albert Cuypstraat 182, 1073 BL Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 684 1196

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 16, 24 zur Albert Cuypstraat

Website

Bazar Website

12

De Keuken van 1870

Viel für wenig

1870 wurde dieses Restaurant gegründet als Suppenküche, wo arme Menschen etwas essen konnten. Das hat sich zwar inzwischen geändert, aber bei De Keuken van 1870 (Die Küche von 1870) werden kleine Preise immer noch groß geschrieben. In einem schlichten, doch keinesfalls bedrückenden Ambiente wird mitten in der Innenstadt holländische Hausmannskost serviert. Aber die Speisekarte wurde hier und dort an die moderne Zeit angepasst und blickt bei einigen Gerichten über den Tellerrand der gutbürgerlichen Kost hinaus.



Öffnungszeiten

Mo-Sa 17.00-22.30

Adresse

Spuistraat 4, 1000 XX Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 620 4018

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 1, 2, 5, 13, 17 zur Martelaarsgracht

Website

De Keuken van 1870 Website

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Nam Kee

Chinesisches Geschmackserlebnis

Im Herzen von Amsterdams kleiner, doch ständig wachsender Chinatown um den Zeedijk herum liegt das Nam Kee mit seiner äußerst schlichten Einrichtung. Dennoch hat es sich zu einem der beliebtesten chinesischen Restaurants der Stadt entwickelt und ist immer gut besucht. Der Grund: authentisches chinesisches Essen zu sehr fairen Preisen.



Öffnungszeiten

täglich 11.30-00.00

Adresse

Zeedijk 111-113, 1012 AV Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 624 3470

Verkehrsmittel

Metro zum Nieuwmarkt

Website

Nam Kee Website

14

Kantjil & de Tijger

Authentische Indonesische Spezialitäten

Von den vielen Amsterdamer "Chin-Ind" (Chinesisch/Indonesisch) Restaurants, ist Kantjil & de Tijger nahe der neun kleinen Straßen eine Besonderheit. Hier stehen authentische Indonesische Spezialitäten auf der Speisekarte, inklusive Rijsttafel (Reisplatte), zusammengestellt aus vielen leckeren kleinen Gerichtet oder Smoor Babi Schwein gekocht in süßer Sojasoße mit Muskatnuss und Nelken.



Öffnungszeiten

täglich 12.00-23.00

Adresse

Spuistraat 291-293, 1012 VS Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 620 09 94

Verkehrsmittel

Straßenbahn zum Damplatz

Website

Kantjil & de Tijger Website

Bojo, Amsterdam. Courtesy of Bojo
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Bojo

Freundliches indonesisches Restaurant

Bojo ist ein preisgünstiges, munteres und meistens sehr gut besuchtes indonesisches Restaurant ganz in der Nähe vom Leidseplein. In zwei nebeneinander liegenden Speisesälen mit getrennten Eingängen werden in einer Kulisse von Bambus und Laternen bis in die frühen Morgenstunden Mahlzeiten serviert. Kosten sollten Sie hier einmal Longtong Rames (spezieller Klebereis, serviert mit kernigen Reiswaffeln) und eine Reisttafel (viele verschiedene Gerichte in kleinen Schälchen).



Öffnungszeiten

Mo-Fr 16.00-02.00 (Fr bis 04.00); Sa, So 12.00-04.00

Adresse

Lange Leidsedwarsstraat 49, 51, 1017 NG Amsterdam

Telefon

+31 (0) 20 622 7434

Verkehrsmittel

Straßenbahnlinie 1, 2, 5 7, 10 zum Leidseplein

Website

Bojo Website

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