Restaurantes in Johannesburgo
Los mejores restaurantes, como el indio Bukhara, que sirve comida india auténtica, están en el barrio clásico de Sandton, en el que también encontrará el restaurante cinco tenedores Auberge Michel. Vaya a Melrose Arch y Newtown para tomar el sabroso babotie (guiso en cazuela), o pruébelo en el austero Soweto, si quiere disfrutar de una experiencia más auténtica. Cyrildene es sinónimo de cocina china, y el restaurante Carnivore ansía de verdad la carne. La mayoría de los restaurantes se toman un descanso entre la hora de la comida y la cena. La propina habitual es del 10%.
moyo
Comida en cinco plantas
moyo, en Melrose Arch, sirve comida de todo el continente africano. Cuenta con una
decoración inspirada en el estilo y diseño africanos repartida en sus cinco plantas. Su amplia
carta se verá acompañada por bailarines Gumboot, músicos Mbira, y cuentacuentos. El menú
ofrece de todo, desde sopas nigerianas y platos marroquíes, hasta curry Suahili y marisco al
estilo de Mozambique.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-tarde
Teléfono
+27 (0) 11 684 1477
Gramadoelas
Sabores africanos con historia
Gramadoelas está en Newtown, en el Teatro del Mercado. Se trata de un restaurante histórico,
decorado con antigüedades, lámparas de araña, arte africano y objetos de teatro. La
comida es sudafricana, desde babotie (guiso en cazuela) hasta curry del cabo malayo y
melktert (tarta de leche). También hay platos del Norte de áfrica, sólo deberá pedirle
al camarero que se los diga.
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Horario de apertura
lunes 18.00-23.30; martes a sábado 12.00-15.00 y 18.00-23.30
Teléfono
+27 (0) 11 838 6960
Bukhara
Auténtica cocina india
En Bukhara, en Sandton, sus chefs del norte de la India elaboran tandoori y curry auténtico,
junto con otros platos sudafricanos, desde una cocina cerrada por cristales. El suelo es de
mármol y las mesas de teca. Se trata de un restaurante de gran calidad, muy conocido entre los
clientes más acomodados desde 1995. Le recomendamos elegir una botella de vino de su
galardonada carta de vinos para acompañar la comida.
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Horario de apertura
todos los días, 12.00-15.00 y 18.00-23.00 (domingos y lunes, hasta las 22.00)
Teléfono
+27 (0) 11 883 5555
La Belle Terrasse and Loggia
Cocina internacional con estilo
La cocina continental, ya sea del desayuno, la cena o el brunch del domingo, viene
acompañada por un servicio de plata y una amplia carta de vinos en La Belle Terrasse and
Loggia, en Westcliff. Las espectaculares vistas de la ciudad le dan un toque romántico a su
elegante decoración, que completa platos clásicos, como foie-gras, risotto y carne rellena.
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Horario de apertura
todos los días 06.30-10.30 y 19.00-23.00 (brunch del domingo, 11.30-15.00)
Teléfono
+27 (0) 11 481 6000
Auberge Michel
Comida francesa de cinco tenedores
Michel Morand, antiguo residente de Soweto, nació en Francia, dónde desarrolló el gusto por
la cocina. Ahora dirige un restaurante clásico en Sandton, muy conocido entre los principales
actores de Johannesburgo. Auberge Michel es el primer restaurante del país que cuenta
oficialmente con cinco tenedores. Ofrece unos deliciosos platos franceses. El filet mignon de
antílope springbok, por ejemplo, es una delicia en el plato.
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Horario de apertura
martes a viernes 12.00-14.30 y 18.30-22.00; sábados y lunes 18.30-22.00
Teléfono
+27 (0) 11 883 7013
Carnivore
Abundante buffet de carne
Carnivore es un restaurante con aforo para 500 personas, muy conocido por su gusto por la
carne hecha al carbón en su fuego central. Está en Muldersdrift. Los camareros cortan pedazos
de pollo, salchichas, cerdo, cordero y algo de caza en su plato hasta que se rinda. Vaya con
hambre.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-14.30 y 18.00-24.00
Teléfono
+27 (0) 11 950 6067
The Butcher Shop & Grill
Bistecs de Sudáfrica
The Butcher Shop & Grill, en Sandton, es el lugar en el que las boerewors
(salchichas de carne) y bistecs tiernos, cortados al gusto, se combinan con algunos de los
mejores vinos de Sudáfrica, como las bodegas Thelema, Le Riche y Boekenhoutskloof, por nombrar
algunas. Reserve con antelación si quiere una mesa en la terraza con vistas a la Plaza Nelson
Mandela.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-22.30
Teléfono
+27 (0) 11 784 8676/7
Transporte
taxi o alquiler de coche
Cape Town Fish Market
Marisco y tradición
Cape Town Fish Market está decorado con fotografías históricas de varios museos. Se trata de
un restaurante de Sandton que evoca los sabores de la ciudad en su época de auge. Su amplio
menú ofrece una gran variedad de plato sudafricanos y japoneses, como marisco, sushi y curry
de pescado. También podrá disfrutar de la pesca del día en fuentes elaboradas de forma
tradicional.
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Horario de apertura
todos los días 11.00-23.00
Teléfono
+27 (0) 11 884 8529
Osteria Tre Nonni
Sabores regionales de Italia
La Osteria Tre Nonni es un restaurante sencillo de Craighall Park, especializado en platos
regionales italianos. El restaurante está decorado con manteles blancos y sillas de mimbre.
Ofrece unas 20 variedades de pasta y risotto, jamón importado San Daniele (no cualquier jamón
de Parma) y un ossobuco perfectamente cocinado. Aquí lo principal es la comida.
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Horario de apertura
de martes a sábado, 12.00-15.00 y 18.00-22.00; los domingos sólo comida
Teléfono
+27 (0) 11 327 0095
Yamato
Más que sushi
A Yamato lo envuelve Illovo, el barrio de moda de Johannesburgo. Ha recibido diversos
premios gracias a su carta y a sus menús, que van mucho más allá del sushi y el
sashimi. Se puede degustar cangrejo, salmón y atún. Todo en este restaurante resulta
novedoso en comparación con los locales japoneses habituales. Incluso la decoración, que
aporta un toque de elegancia a la sencillez de la cultura oriental.
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Horario de apertura
martes a viernes 12.00-14.30 y 18.30-22.00; sábados 16.30-22.00; domingos 12.00-14.30 y 18.00-21.00
Teléfono
+27 (0) 11 268 0511/12
Wandies Place
Cocina indígena africana
Wandies Place lleva pegando fuerte desde hace más de 15 años. Se trata de un antiguo pub y
uno de los primeros restaurantes de Soweto en dar la bienvenida a los turistas, entre ellos
Richard Branson, Jesse Jackson y All Blacks. El plato típico, que suele tomarse en mesas
largas e informales, está compuesto por pollo y estofado de cordero con bolitas o pap
(copos de maíz consistentes).
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Horario de apertura
todos los días 08.00-10.00 y 12.00-22.00
Teléfono
+27 (0) 11 982 2796
Fournos Bakery
Recién salido del horno
Los panaderos trabajan toda la noche en Fournos Bakery, en Dunkeld, para elaborar su amplia
variedad de panes, pasteles, quiches y dulces. Se trata de una opción muy popular entre
profesionales y familias para comer. Esta panadería legendaria ofrece grandes desayunos y
comidas ligeras. También tiene un mostrador repleto de delicatessen importadas como carne,
queso y comidas preparadas.
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Horario de apertura
lunes a viernes 07.00-18.00; sábados 07.00-16.00; domingos 07.00-14.00
Teléfono
+27 (0) 11 325 2111
Assaggi
Clásico italiano
El restaurante Assaggi importa la pasión y el conocimiento por la cocina italiana de la
gastronómica ciudad de Ravenna. Su chef, Luciana Righi, lo ha convertido en un restaurante muy
conocido. Al principio se trataba de un pequeño restaurante gourmet. Ahora, está libre de
alborotos y cuenta con 130 sillas. Está en Illovo y elabora unos platos tan deliciosos que son
capaces de tentar hasta a los famosos más preocupados por su cuerpo. Su inimitable brocheta es
la reina de los entrantes.
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Horario de apertura
de lunes a sábado, 12.30-14.00 y 18.30-21.00
Teléfono
+27 (0) 11 268 1370
Transporte
taxi
Cranks
Baratijas asiáticas
Cranks cuenta con una sólida reputación por su comida desde su apertura en los años 80, y
por sus dragones y escorpiones importados de Hong-Kong. Está en Rosebank y es el principal
restaurante de cocina thai-vietnamita. El menú de esta casa de juncos reconstruida es tan
interesante como su decoración. Pruebe los mejillones en salsa tamarindo.
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Horario de apertura
de martes a domingo, 12.00-22.30
Teléfono
+27 (0) 11 880 3442
Transporte
taxi o alquiler de coche
Fisherman's Plate
Favorito en Chinatown
Fisherman's Plate destaca entre los otros restaurante del barrio Cyrildene, el Chinatown de
Johannesburgo. Ofrece verdaderas delicias gastronómicas. Su personal atiende sin prisas y su
decoración es modesta, pero esto no disuade a los amantes del marisco para venir hasta este
restaurante, dirigido con verdadero entusiasmo por una pareja desde hace más de una década. La
política del Fisherman's Plate es 'cuanto antes llegue, antes se le sirve', por lo que le
recomendamos llegar pronto.
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Horario de apertura
martes a domingo 12.00-14.30 y 18.00-21.00
Teléfono
+27 (0) 11 622 0480
Transporte
taxi
