Restaurantes in Hong Kong
Hong Kong tiene la suerte de contar con cocinas de todo el mundo. Los lugares más elegantes se concentran en Central. Tsim Sha Tsui posee restaurantes indios, como Branto y el tradicional Spring Deer. La mayoría de los restaurantes abre todos los días hasta las 23.30. Si el servicio no está incluido, añada una propina del 10%.
Yè Shanghai
Recetas modernas de Shanghai
Yè Shanghai en Tsim Sha Tsui presenta un enfoque contemporáneo de la cocina china de
Shanghai, Jiangsu y Zhejiang. El menú ofrece una enorme variedad de bolas de masa, tallarines
y marisco, con platos especiales disponibles durante la temporada del cangrejo peludo. El
servicio es extremadamente elegante y el interior muestra influencias del Shanghai de los años
treinta y de Art Decó. Perfecto para una ocasión especial.
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Horario de apertura
todos los días 11.30-15.00 y 18.00-24.00
Teléfono
+852 2918 9833
Lung King Heen
Lujo cantonés
En el interior del hotel Four Seasons, en Central, el exquisito Lung King Heen se
enorgullece de una excelente presentación y vistas al puerto. Una extensa carta de lujos al
estilo cantonés incluye sopa de aleta de tiburón con abulón, crujiente pinza de cangrejo con
pasta de langostinos y dim sum. Aquí la presentación de las cenas es tan elegante como la
decoración. Recomendamos reservar.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-14.30 y 18.00-22.30 (domingos almuerzo 11.30-15.00)
Teléfono
+852 3196 8888
Hutong
Interiores anticuados
Biombos de madera oscura antigua labrados, minúsculas jaulas para pájaros en cada mesa y
suelos de piedra oscura forman la impresionante entrada a Hutong, en Tsim Sha Tsui. Posee
impresionantes vistas del skyline de Hong Kong, y todos los esfuerzos se centran en ofrecer la
mejor cocina. Entre sus especialidades del norte de China destacan los pepinos de mar al wok y
el 'pollo mendigo' relleno.
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Horario de apertura
todos los días desde las 12.00 hasta tarde
Teléfono
+852 3428 8342
The Peak Lookout
Cenas al aire libre con vistas
La localización lo es todo, y el Peak Lookout, en la cima de la Isla de Hong Kong, lleva
mucho tiempo siendo el lugar favorito para disfrutar de relajantes noches y románticas cenas.
Los desayunos comienzan con huevos a la benedictina; el horno tandoori cocina sabores
asiáticos, y en las parrillas se asan costillares. Destaca el surtido de mariscos, con
langosta, ostras y mejillones.
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Horario de apertura
todos los días 10.30-23.30 (sábados y domingos desde 08.30 y viernes y sábados hasta 01.00)
Teléfono
+852 2849 1000
SPOON by Alain Ducasse
Cocina francesa en el puerto
La cocina francesa clásica y contemporánea de SPOON by Alain Ducasse en Kowloon es
sofisticada y rica en ingredientes tentadores. Disfrute de una ternera con salsa de castañas o
langosta en caldo de Chardonnay mientras contempla el puerto de Hong Kong. Los techos bajos
centellean con cientos de cucharas hechas de cristal de Murano soplado a mano. Es fundamental
reservar.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-23.00 (domingos almuerzo 12.00-14.30)
Teléfono
+852 2313 2257
Aqua Roma and Aqua Tokyo
Dos cocinas en una
Aqua Roma y Aqua Tokio, en Tsim Sha Tsui, tiene dos cocinas independientes que sirven cocina
italiana y japonesa. Saca todo el partido de su glamourosa localización frente al puerto. Dos
menús independientes incluyen platos como ravioli de vieiras y langostinos (Roma) o una
moderna fuente de sushi (Tokio), que podrá disfrutar en el sushi bar.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-02.00
Teléfono
+852 3427 2288
Da Ping Huo
Comida picante con música
El pequeño Da Ping Huo, en Central, es una forma distinta de cenar. Ofrece un menú compuesto
por una docena de platos picantes de Sichuan, enriquecidos con chile, semillas de sésamo y
especias dulces y picantes. El dueño lleva cada plato por separado, y después, su mujer, que
es chef, a la vez que cantante profesional de ópera cantonesa, canta a los comensales. Puede
pedir platos vegetarianos.
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Horario de apertura
de lunes a sábado, sesiones 18.30 y 21.15
Teléfono
+852 2559 1317
Transporte
autobús o MTR a Central
Life
Comida vegetariana casera y sana
El brillante decorado se complementa con la comida vegetariana, orgánica a poder ser.
Localizado en el ajetreado Central, el menú incluye sopa y dhal del día y ensalada césar con
bacon de tofu. Las consistentes mesas están fabricadas con madera reciclada, y las paredes
están forradas de estanterías y fotografías. El bar y el 'takeaway' están en el piso
inferior.
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Horario de apertura
todos los días 08.00-24.00
Teléfono
+852 2810 9777
The Stoep
Barbacoa a orillas del mar
The Stoep cuenta con una localización casi perfecta en la playa Cheung Sha, en la Isla de
Lantau. El propietario es sudafricano, y colabora en la creación de la popular braai
(barbacoa) los fines de semana, con filetes y boerewors (salchichas). Observe al búfalo de
agua paseando por la arena al atardecer mientras disfruta de salsas mediterráneas y pan de
semillas casero. El restaurante es muy popular en domingos soleados.
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Horario de apertura
martes a domingo 11.00-22.00
Teléfono
+852 2980 2699
Transporte
ferry a Mui Wo, ahí coger autobús 1
Spring Deer
El paraíso del pato pekinés
Los habitantes de Hong Kong adoran el modesto comedor del Spring Deer, en Tsim Sha Tsui.
Acuden a disfrutar de su pato pekinés, que tiene fama de ser el mejor de la ciudad. El
sencillo servicio es rápido y eficiente. Los camareros cortan el pato en la mesa, y lo
enrollan en una tortita con salsa hoisin (de ciruelas), pepino y cebolla para crear esta
maravilla.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-15.00 y 18.00-22.30
Teléfono
+852 2366 4012/2723 3673
Transporte
MTR y Star Ferry a Tsim Sha Tsui
Sorabol
Auto barbacoa coreana
Sorabol, filial hongkonesa de una gran cadena coreana, se encuentra en la bahía de Causeway
y siempre está llena de gente y ruido. Las mesas tienen separaciones entre ellas y los
clientes pueden cocinar sus propios ingredientes en la parrilla anti humos de cada mesa.
Dignas de degustación son las tiras de buey del bulgogi acompañadas de kimchee (col
picante).
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Horario de apertura
todos los días, 11.30-14.30 (los domingos desde el mediodía) y 18.00-22.30
Teléfono
+852 2881 6823
Maxim's Palace
Deliciosos dim sum
El reformado Ayuntamiento Maxim's está en Central. Disfruta de vistas al puerto y es ideal
para probar el dim sum de Hong Kong. Los comensales eligen su comida entre los carritos,
cargados con cestas de panecillos y bolitas rellenos, que avanzan lentamente por el amplio
comedor rojo y dorado. Entre los platos más demandados se incluyen el cha siu bao (panecillos
de cerdo a la parrilla) y siu mai (bolitas de cerdo). Es necesario reservar a la hora del
almuerzo.
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Horario de apertura
todos los días 11.00-15.00 y 17.30-23.00 (domingos desde 09.00)
Teléfono
+852 2521 1303
Good Luck Thai Café
Práctica cena thai
Los clientes comen en sillas de plástico bajo un callejón que no brilla por su limpieza,
pero el popular Good Luck Thay Café sirve excelente comida y muy barata. Entre los platos hay
especias tailandesas color jade, verde y rojo, una estupenda sopa tom yum y alternativas
vegetarianas. Al igual que los demás restaurantes asiáticos de este callejón, se llena a la
hora del almuerzo.
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Horario de apertura
de lunes a jueves, 11.00-01.00; viernes y sábados, 11.00-01.30; domingos, 17.00-24.00)
Teléfono
+852 2877 2971
Transporte
autobús o MTR a Central
Habibi Café
Sabores de Arabia
Junto a su lujoso restaurante, el Habibi Café, en Central, es el sitio perfecto para un
almuerzo tardío, una comida rápida o unos aperitivos nocturnos. Posee un interior brillante y
pósters egipcios en las paredes. Destaca el famoso plato egipcio koshary, una
contundente combinación de lentejas y arroz, además de salsas y kofta de cordero, regados con
té de menta.
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Horario de apertura
todos los días 11.00-23.00
Teléfono
+852 2544 3886
Branto
Restaurante indio vegetariano de gran calidad
No se deje influir por el mugriento vestíbulo de Branto. Este local de Tsim Sha Tsui tiene
un cómodo comedor adorado por los indios de la ciudad por su excelente y sabrosa comida
vegetariana. Más que en la decoración o el estilo, los esfuerzos se centran en la cocina, con
auténticas dosas (tortita crujiente rellena con patatas y especias) y una deliciosa carta para
el almuerzo.
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Horario de apertura
todos los días 11.00-15.00 y 18.00-23.00
Teléfono
+852 2366 8171
Transporte
Star Ferry o MTR a Tsim Sha Tsui
