Restaurantes in São Paulo
Los mejores restaurantes de São Paulo se encuentran en Jardins. Aquí encontrará desde la mejor cocina de fusión brasileña en DOM hasta comida vegetariana barata e informal en Sattva. Los barrios tradicionalmente ocupados por inmigrantes pueden ser estupendos lugares para probar distintas cocinas: pruebe la comida japonesa en Liberdade, o la italiana en Famiglia Mancini, en Bela Vista. En los bohemios Vila Madalena y Moema disfrutará de cocina regional brasileña, desde estofados tropicales en Bahia hasta las carnes al limón y cachaça de Minas Gerais. La mayoría de los restaurantes abren hasta medianoche. Los fines de semana cierran más tarde.
Fasano
Cocina italiana con un toque
El premiado restaurante Fasano, en Cerqueira César, está considerado como el mejor
restaurante italiano de São Paulo. El comedor de mármol le da un toque de lujo, y las recetas
están elaboradas con los mejores ingredientes y adobos poco convencionales. El resultado es
cocina italiana con un toque distinto, con platos como polenta al gorgonzola.
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Horario de apertura
lunes a sábado 19.30-01.00
Teléfono
+55 (0) 11 3062 4000
DOM
Comida moderna fusión
Uno de los restaurantes con mejor reputación de Brasil, el elegante y contemporáneo DOM, se
encuentra, junto con la mayoría de los mejores restaurantes de la ciudad, en el barrio de
Jardins. El conocido chef Alex Atala prepara platos de fusión a partir de ingredientes locales
como robalo (un tipo de pescado) servido con tapioca y cassava. La preparación y la
presentación de la comida son siempre impecables.
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Horario de apertura
de lunes a viernes 12.00-15.00; de lunes a sábado 19.00-24.00 (viernes y sábados hasta la 01.00)
Teléfono
+55 (0) 11 3088 0761
Antiquarius
Elegancia portuguesa
En el barrio de Jardins, Antiquarius ofrece un entorno elegante en el que podrá saborear la
cocina tradicional portuguesa. El menú incluye platos difíciles de encontrar fuera de
Portugal, como la cataplana de peixes e frutos do mar, un completo estofado de marisco
y pescado servido en una tradicional olla de cobre.
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Horario de apertura
martes a domingo 12.00-15.00; lunes a sábado 19.00-23.00
Teléfono
+55 (0) 11 3082 3015
Capim Santo
Los mejores platos tropicales de Bahía
Inspirado en un restaurante en el estado brasileño de Bahia, Capim Santo, en Vila Madalena,
está emplazado en un hermoso jardín con frondosas plantas de mango y numerosas mesas en el
exterior. Aquí la especialidad es el marisco, como el típico moqueca, un estofado de
langostinos en leche de coco servido en una calabaza ahuecada.
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Horario de apertura
martes a viernes 12.00-15.00 y 19.30-24.00 (viernes hasta la 01.00; sábados, 12.30-17.00 y 18.00-01.00; domingos, 12.30-17.00)
Teléfono
+55 (0) 11 3068 8486
Kabuki
Sushi y sashimi
Normalmente no se asocia un restaurante japonés con una decoración elegante y rústica, pero
los muebles de madera oscura, las paredes de ladrillo expuesto y la música tranquila de
Kabuki, en Via Madalena, hacen de este restaurante una excepción. Entre los platos destaca una
amplia variedad de platos combinados de sushi y sashimi, así como tempura, tallarines yakisoba
y carnes a la parrilla. Si quiere tomar un postre interesante, pruebe el helado de
tempura.
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Horario de apertura
de martes a sábado 12.00-15.00; todos los días, 19.00-24.00 (domingos hasta las 23.00)
Teléfono
+55 (0) 11 3814 5131
Arabia
Sabores del Líbano
Un amplio y moderno restaurante en Jardins, Arábia, sirve una amplia gama de platos
libaneses. El mezze es una excelente manera de probar los platos más populares, como humus,
falafel y ensalada de tabboulé, aunque la especialidad de este restaurante son las alcachofas
rellenas de ternera.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-24.00
Teléfono
+55 (0) 11 3061 2203
Dona Lucinha
Cocina casera Minas Gerais
Dona Lucinha introduce algo de Minas Gerais en el barrio de Moema. En el menú encontrará
copiosos platos caseros como estofados y verduras, así como un estupendo buffet. También hay
una amplia gama de cachaças (licor de caña) para catar; a veces incluso se
usan como condimento en las comidas.
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Horario de apertura
martes a sábado 12.00-15.00 (sábados hasta las 16.00) y 19.00-23.00; domingos 12.00-17.00
Teléfono
+55 (0) 11 5051 2050
Sattva
Platos vegetarianos de gran calidad
Situado en un pequeño patio lleno de palmeras en Jardins, Sattva ofrece un menú
completamente vegetariano que incluye curry, pastas y una versión del clásico estofado de
judías brasileño, feijoada, cocinado con soja. Es barato y además tiene unos menús
estupendos para el mediodía..
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Horario de apertura
todos los días 12.00-16.00
Teléfono
+55 (0) 11 3083 6237
Famiglia Mancini
Animado italiano
Casi todas las noches hay cola en Famiglia Mancini, en Bela Vista, pero por suerte este
restaurante italiano con ambiente de cantina es más amplio de lo que parece, y no hay que
esperar demasiado a entrar. También hay una atmósfera divertida y animada. Elija entre la
impresionante gama de pastas y acompáñelas con uno de los 30 tipos diferentes de salsas.
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Horario de apertura
de domingo a miércoles de 11.30-01.00; jueves, 11.30-02.00; viernes y sábados, 11.30-03.00
Teléfono
+55 (0) 11 3256 4320
