Restaurants in Johannesburg
D'excellents restaurants internationaux, comme l'indien Bukhara, sont pléthore dans le quartier élégant de Sandton où se trouve aussi l'Auberge Michel, récompensée par cinq étoiles. Rendez-vous à Melrose Arch ou à Newtown pour un babotie (ragoût de viande hâchée) plein de saveurs, ou goûtez-y dans le quartier spartiate de Soweto pour une expérience plus authentique. Cyrildene est synonyme de cuisine chinoise et du restaurant Carnivore avec ses mangeurs de viande insatiables. La plupart des restaurants ferment entre l'heure du déjeuner et du dîner. Le pourboire habituel est de 10%.
moyo
La cuisine sur cinq étages
moyo, dans Melrose Arch, qui sert une cuisine provenant de tout le continent africain dans
un décor et un design d'inspiration africaine, se répartit sur cinq étages à thème. Des
danseurs de Gumboot, des joueurs de Mbira et des conteurs divertissent les clients durant le
menu éclectique qui propose notamment des soupes nigériennes, des mezzés marocains, des currys
swahili ou des fruits de mer à la mozambicaine.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-tard
Adresse
Boutique 5, The High Street, Melrose Arch, Johannesburg 2070
Téléphone
+27 (0) 11 684 1477
Gramadoelas
Des saveurs africaines historiques
Situé dans Newtown, dans le Market Theater, Gramadoelas est un restaurant historique
raffiné, décoré avec d'antiquités, de lustres, d'art africain et de souvenirs de théâtre. Les
spécialités sont la cuisine sud africaine traditionnelle, allant du babotie (ragoût de
viande hachée) aux currys Cape Malay en passant par la melktert (tarte au lait). Des
plats nord-africains figurent aussi au menu, demandez simplement aux serveurs de vous guider
dans le menu.
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Heures d'ouverture
lun 18h00-23h30 ; mar-sam 12h00-15h00 et 18h00-23h30
Adresse
Market Theatre, Bree Street, Newtown, Johannesburg 2001
Téléphone
+27 (0) 11 838 6960
Bukhara
La cuisine indienne authentique
Au Bukhara, dans Sandton, les chefs du nord de l'Inde préparent des tandooris et des currys
authentiques ainsi que des plats sud-africains traditionnels dans une cuisine fermée par une
vitre. Le sol en marbre et les tables en teck décorent ce restaurant haut de gamme, prisé par
des clients élégants locaux depuis 1995. Pour accompagner votre repas, choisissez une bonne
bouteille dans sa carte de vins primés.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-15h00 et 18h00-23h00 (jusqu’à 22h00 dim et lun)
Adresse
Nelson Mandela Square, Sandton, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 883 5555
La Belle Terrasse et Loggia
La cuisine continentale chic
A La Belle Terrasse et au Loggia, dans Westcliff, la cuisine continentale, que ce soit au
petit-déjeuner, au dîner ou pour le brunch du dimanche est servie avec des couverts en argent
et accompagnée d'une longue carte de vins. Des vues spectaculaires sur la ville confèrent une
note romantique à l'élégant décor, complétant ainsi des plats classiques comme le foie gras,
le risotto et le filet de bœuf..
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Heures d'ouverture
tous les jours 6h30-10h30 et 19h30-23h00 (brunch dim 11h30-15h00)
Adresse
Westcliff Hotel, 67 Jan Smuts Avenue, Westcliff, Johannesburg 2193
Téléphone
+27 (0) 11 481 6000
Auberge Michel
La cuisine française à cinq étoiles
Né en France, où est née sa passion pour la cuisine raffinée, cet ancien habitant de Soweto,
Michel Morand, gère un restaurant élégant dans Sandton, en vogue auprès des personnalités
importantes de Johannesburg. L'Auberge Michel est le premier restaurant du pays à se voir
octroyer officiellement cinq étoiles et il sert d'excellents plats français. Le filet
mignon de springbok, par exemple, est un véritable plaisir dans l'assiette.
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Heures d'ouverture
mar-ven 12h00-14h30 et 18h30-22h00 ; sam et lun 18h30-22h00
Adresse
112, Pretoria Avenue, Sandton, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 883 7013
Carnivore
Un buffet de viande en abondance
Carnivore est un restaurant de 500 places, situé dans Muldersdrift, célèbre pour ses plats
de viande savoureux et copieux à souhait, rôtis sur des broches au-dessus de braises dans le
foyer central. Les serveurs découpent des morceaux de poulet, de saucisse, de porc, d'agneau
et de quelques gibiers et les servent dans votre assiette jusqu'à ce que vous rendiez les
armes. Assurez-vous d'avoir faim quand vous arrivez.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-14h30 et 18h00-0h00
Adresse
69, Drift Boulevard, Muldersdrift, Johannesburg 1747
Téléphone
+27 (0) 11 950 6067
The Butcher Shop & Grill
Des steaks de l'Afrique du Sud
The Butcher Shop & Grill, dans Sandton, est l'endroit où de succulents
boerewors (saucisses de bœuf) et des steaks tendres, découpés à la commande,
se marient à certains des meilleurs vins d'Afrique du Sud ; pensez aux vinificateurs Thelema,
Le Riche et à Boekenhoutskloof, pour n'en citer que quelques-uns. Réservez à l'avance pour une
table sur la terrasse surplombant la place Nelson Mandela.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-22h30
Adresse
Boutique 30, Nelson Mandela Square, Sandton, Johannesburg 2146
Téléphone
+27 (0) 11 784 8676/7
Transport
taxi ou voiture de location
Cape Town Fish Market
Fruits de mer et tradition
Des photographies historiques de différents musées décorent le restaurant Cape Town Fish
Market, dans Sandton, qui évoque les saveurs de Cape Town (appelée ' Mother City ' par les
Sud-Africains) pendant son âge d'or. Le vaste menu propose une variété de plats sud-africains
et japonais, y compris des fruits de mer, des sushis et des currys de poisson, alors que le
présentoir de poissons frais permet de composer des assiettes ' sur mesure ' pour les
clients.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-23h00
Adresse
Boutique BC 21, Banking Court Level, Sandton City, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 884 8529
Osteria Tre Nonni
Des saveurs régionales de l'Italie
L'Osteria Tre Nonni, située dans Craighall Park, est sans prétention et est spécialisée dans
les plats régionaux italiens. Le restaurant a des nappes blanches amidonnées et des chaises en
paille style taverne, mais avec plus de 20 variétés de pâtes et de risottos, du jambon San
Daniele importé (pas n'importe quel vieux jambon de Parme) et un ossobuco (jarret de
veau braisé) à la cuisson parfaite, ici la cuisine occupe la première place.
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Heures d'ouverture
mar-sam 12h00-15h00 et 18h00-22h00 ; dim déjeuner uniquement
Adresse
9, Grafton Avenue Centre, Grafton Road, Craighall Park, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 327 0095
Yamato
Plus que du sushi
Caché dans le faubourg à la mode de Johannesburg, Illovo, le primé Yamato tente les dîneurs
avec des menus fixes et à la carte, allant au-delà du sushi et du sashimi. Ici
vous trouverez du crabe, du saumon et du thon. En ajoutant de l’élégance à la simplicité de la
culture orientale, même le décor est une alternative agréable aux restaurants japonais
habituels.
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Heures d'ouverture
lun-ven 12h00-14h30 et 18h30-22h00 ; sam 18h30-22h00 ; dim 12h00-14h30 et 18h00-21h00
Adresse
196, Oxford Road, coin Chaplin, Illovo, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 268 0511/12
Wandies Place
Des mets africains indigènes
Populaire depuis 15 ans, le Wandies Place est un ancien pub du ' township ' (bidonville) et
fut un des premiers restaurants de Soweto à accueillir des touristes, parmi lesquels Richard
Branson, Jesse Jackson et les All Blacks. La cuisine traditionnelle du bidonville, dégustée de
façon informelle sur de longues tables, comprend des ragoûts de poulet et de mouton
avec des boulettes ou du pap (gruau de maïs épais).
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Heures d'ouverture
tous les jours 8h00-10h00 et 12h00-22h00
Adresse
618, Makhalamele Street, Dube, Johannesburg 1801
Téléphone
+27 (0) 11 982 2796
Fournos Bakery
Chaud du four
Les boulangers travaillent toute la nuit à la Fournos Bakery, dans Dunkeld, pour préparer
une immense variété de pains, de gâteaux, de quiches et de pâtisseries. Prisée pour les
déjeuners d'affaires et familiaux, cette boulangerie légendaire propose d'énormes
petits-déjeuners et des déjeuners légers et il y a aussi un riche comptoir de spécialités de
traiteur vendant de la viande et du fromage importés ainsi que des repas gastronomiques prêts
à emporter.
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Heures d'ouverture
lun-ven 7h00-18h00 ; sam 7h00-16h00 ; dim 7h00-14h00
Adresse
Centre Commercial Dunkeld, à l'angle de Jan Smuts Avenue et Bompas Road, Johannesburg 2024
Téléphone
+27 (0) 11 325 2111
Assaggi
La cuisine italienne classique
En important sa passion et sa connaissance de la cuisine italienne de la ville gastronome de
Ravenne, la propriétaire Luciana Righi a transformé Assaggi en un restaurant extrêmement
populaire. A l'origine un petit traiteur, il est devenu aujourd'hui un établissement sans
prétention de 300 places de l'Illovo qui prépare des plats assez sublimes pour tenter les
célébrités les plus attentives à leur régime. Son inimitable bruschetta est la reine des
entrées.
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Heures d'ouverture
lun-sam 12h30-14h00 et 18h30-21h00
Adresse
30, Post Office Centre, Rudd Road, Johannesburg 2196
Téléphone
+27 (0) 11 268 1370
Transport
taxi
Cranks
Une maison de pacotilles asiatiques
Avec sa solide réputation d'excellente cuisine depuis qu'il a ouvert dans les années 1980 et
ses décorations de Hong-Kong avec ses dragons et ses scorpions qui attirent l'œil,
Cranks, dans Rosebank, est le summum du paysage culinaire vietnamien et thaïlandais. Dans
cette maison reconstituée avec ses pacotilles en plastique, le menu est aussi intéressant que
le décor. Essayez les moules à la sauce au tamarin.
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Heures d'ouverture
mar-dim 12h00-22h30
Adresse
Boutique 52 Rosebank Mall, Craddock Avenue, Rosebank, Johannesburg 2121
Téléphone
+27 (0) 11 880 3442
Transport
taxi ou voiture de location
Fisherman's Plate
Le favori de Chinatown
Se détachant des nombreux restaurants du quartier Cyrildene, le Chinatown de Johannesburg,
Fisherman's Plate est un repaire gastronomique. Le service un peu lent et le décor modeste
n'empêchent pas les amateurs de fruits de mer de venir en masse dans ce restaurant, géré avec
un enthousiasme réel par une équipe mari-femme depuis plus de dix ans. Fisherman's Plate
applique la politique du premier arrivé, premier servi, alors arrivez tôt.
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Heures d'ouverture
mar-dim 12h00-14h30 et 18h00-21h00
Adresse
The Courtyard, Derrick Avenue, Cyrildene, Johannesburg 2198
Téléphone
+27 (0) 11 622 0480
Transport
taxi
