Guide de destinations

Restaurants à Mexico City

Luxe, moyen, petit budget

Les saveurs mexicaines traditionnelles abondent dans les restaurants du Centro Histórico comme le Café de Tacuba e l'Hostería Santo Domingo. Les étals de tacos et de tortillas sont omniprésents et sont généralement excellents. Les cantinas comme La Nueva Opera Bar offrent des dîners mexicains traditionnels. La Zona Rosa déborde de restaurants de toutes sortes, en particulier asiatiques, alors que le Polanco accueille quelques-uns des meilleurs restaurants de alta cocina mexicana et de nueva mexicana, comme l'Águila Y Sol. Un pourboire de 15% est recommandé.

Café de Tacuba, Mexico City. Photo by Gabriela Canales de Ballesteros, courtesy of Café de Tacuba

Luxe (plus de 440 pesos pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 1. Águila y Sol - Un restaurant mexicain novateur

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    Águila y Sol, Mexico City. © Expansión S A de C V, courtesy of www.chilango.com

    L'un des meilleurs chefs de nueva cocina Mexicana (la nouvelle cuisine mexicaine) est propriétaire et gérant d'Águila y Sol à Polanco. Il utilise des ingrédients mexicains frais d'une façon novatrice. Le menu des desserts est excellent et les boissons traditionnelles sont délicieuses. Vous pouvez essayer une ou deux des huit différentes sortes de margaritas.Montrer sur la carte

    Adresse

    Emilio Castelar 229 3 piso, Mexico, 11560

    Téléphone

    +52 (55) 5281 8354

    Transport

    métro Polanco

  2. 2. Bistrot Mosaico - Un bistrot français populaire

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    Le Bistrot Mosaico à Condesa est un bistrot français classique avec des serviettes blanches impeccables, une atmosphère animée et décontractée, et un service de qualité. Le menu est celui d'une cuisine française classique qui comprend steaks frites, cassoulets, fricassées et soufflés. La carte des vins met naturellement les vins français en valeur. Des pâtés et des fromages sont en vente au rayon épicerie.Montrer sur la carte

    Adresse

    Michoacán 10, Mexico, 06700

    Téléphone

    +52 (55) 5584 2932

    Transport

    métro Chipalcingo

  3. 3. Ixchel - Une fusion élégante

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    Des banquettes blanches en cuir et des lustres opulents donnent au Ixchel, à Roma, un air élégant et sobre qui est très apprécié de la clientéle artiste. Le restaurant à l'étage du dessus mélange les saveurs méditerranéennes et mexicaines, alors qu'en bas des clients sirotent des cocktails à l'un des deux bars, un en terrasse et un lounge bar.Montrer sur la carte

    Adresse

    Medellin 5, Mexico, 06700

    Téléphone

    +52 (55) 5208 4055

    Transport

    métro Insurgentes

  4. 4. Izote de Patricia Quintana - Des recettes mestizo traditionnelles

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    Izote de Patricia Quintana, Mexico City. © Expansión S A de C V, courtesy of www.chilango.com

    L'Izote de Patricia Quintana à Polanco, avec ses teintes pastel accueillantes, sert les plats mestizo (indigènes) traditionnels relevés d'une touche moderne. Les ingrédients locaux comme la fleur de yucca, le cactus et la masa (farine de blé) sont très présents dans son menu. Gardez de la place pour une tarta zaachila, une pâtisserie au chocolat fourrée de noisettes, accompagnée du traditionnel café de olla, un café à la cannelle avec du sucre brun.Montrer sur la carte

    Adresse

    Avenida Presidente Masaryk 513, Mexico, 11560

    Téléphone

    +52 (55) 5280 1671

    Transport

    métro Polanco

  5. 5. Los Girasoles - Haute cuisine mexicaine

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    Los Girasoles, Mexico City. Courtesy of Los Girasoles

    Amenagé dans un élégant bâtiment colonial sur une place ancienne du Centro Histórico, Los Girasoles (les tournesols) est spécialisé dans la haute cuisine mexicaine. L'attention est surtout portée sur les ingédients locaux de l'époque précolombienne comme les larves de fourmis et les vers au chili. Les plats traditionnels, comme les graines de ricin, sont préparés avec une touche de sophistication et un parfum d'aventure.Montrer sur la carte

    Adresse

    Plaza Manuel Tolsá, Calle Tacuba entre 8 et 10, Mexico, 06000

    Téléphone

    +52 (55) 5510 0630

    Transport

    métro Allende

    Site Web

    Los Girasoles

  6. 6. Restaurant DO - Influences espagnoles modernes

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    Le Restaurant DO à Polanco est idéal pour goûter à une haute cuisine d'influence espagnole. Son nom - tiré du système espagnol pour authentifier les aliments - met l'accent sur les ingrédients traditionnels. Ici vous pouvez essayer les tapas ou pinxtos (comme on les appelle dans le Pays basque) accompagnés d'une carte de vins ibériques extraordinaire. Le décor contemporain attire une clientèle huppée.Montrer sur la carte

    Adresse

    Hegel 406, Mexico, 11560

    Téléphone

    +52 (55) 5255 0612

    Transport

    métro Polanco

    Site Web

    Restaurant DO

  7. 7. Tezka - Fusion hispano-mexicaine

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    Tezka, Mexico City. © Expansión S A de C V, courtesy of www.chilango.com

    La cuisine fusion hispano-mexicaine originale que vous trouverez au Tezka, à Roma, est parmi les plus prisées de Mexico. Vous pouvez choisir du menu de dégustation et goûter à sa cuisine dans une ambiance décontractée. Au menu vous trouverez de la mousse au foie gras enveloppée dans des tranches de mangue tranché, du bar à la sauce de pistaches et de la glace sucrée et épicée au chocolat et au chili.Montrer sur la carte

    Adresse

    Amberes 78, Mexico, 06600

    Téléphone

    +52 (55) 5228 9918

    Transport

    métro Insurgentes

  8. 8. La Valentina - Mexicain de qualité

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    A l'étage d'un centre commercial huppé de Polanco, La Valentina vous offre des dîners raffinés sans raideur. La musique classique live et des teintures aux tons pastel caractérisent l'ambiance, pendant que le menu présente des plats préparés par certains des principaux maîtres culinaires de Mexico, comme Patricia Quintana. Comme dessert, le préféré en absolu est la tourte au pétale de rose, et la collection de tequila est remarquable.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 13h30-1h00 (jusqu'à 24h00 dim)

    Adresse

    Presidente Mazaryk 393, Polanco, Mexico

    Téléphone

    +52 (55) 5282 2297

    Transport

    métro Polanco

Moyen (220-440 pesos pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 9. Hostería Santo Domingo - Des plats de chili célèbres

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    Il y a toujours une ambiance musicale et joyeuse à l'Hostería Santo Domingo dans le Centro Histórico. Ce restaurant, qui sert des spécialités mexicaines depuis 1860, n'a en rien perdu de son charme et est encore apprécié des autochtones. Le soir on joue de la musique de chambre et on sert de généreuses portions des fameux chiles en nogada (chili à la sauce de noix).Montrer sur la carte

    Adresse

    Domínguez 72, Mexico, 06060

    Téléphone

    +52 (55) 5526 5276

    Transport

    métro Zócalo

  2. 10. María del Alma - La cuisine de l'Etat de Tabasco

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    Dîner dans le patio bordé d'arbres du María del Alma, à Condesa, du fond musical de piano, est l'occasion idéale pour goûter à la cuisine de l'état mexicain de Tabasco. Essayez les tamales de chipilín, les traditionnels colis de légumes mexicains. Les plats de poisson sont appréciés aussi, tout comme le dessert de noix de coco douces au chocolat.Montrer sur la carte

    Adresse

    Cuernavaca 68, Mexico, 06170

    Téléphone

    +52 (55) 5553 0403

    Transport

    métro Patriotismo

  3. 11. Chez Wok - Cuisine chinoise populaire

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    Chez Wok, à Polanco, est toujours bondé, spécialement pour le déjeuner. La salle à manger est une succession de cabines et de tables dans un décor jaune, noir et beige élégant, mais sobre. La cuisine chinoise inclut la lutjanidé rouge à la vapeur accompagné de sauce au vin blanc, le poulet au pâté de crevettes et sa sauce de sésame et surimi, et la spécialité maison, le canard laqué.Montrer sur la carte

    Adresse

    Level 2, Tennyson 117, Mexico, 11560

    Téléphone

    +52 (55) 5281 3410

    Transport

    métro Polanco

  4. 12. Fonda El Refugio - Restaurant mexicain local très aimé

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    Fonda El Refugio, Mexico City. Courtesy of Fonda El Refugio

    Depuis quarante ans, Fonda El Refugio un restaurant très prisé et primé à Roma demeure l'une des meilleures tables. Décontracté mais élégant, il a une chéminée et est décoré de pots de cuivre étincelants. Le menu est une ode à la cuisine mexicaine, avec des best-sellers comme le chili fourré à la viande ou au fromage et les pâtisseries à la noix de coco comme dessert.Montrer sur la carte

    Adresse

    Liverpool 166, Mexico, 06700

    Téléphone

    +52 (55) 5525 8128

    Transport

    métro Insurgentes

Petit budget (moins de 220 pesos pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 13. Fonda Margarita - Petit déjeuner en style mexicain

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    Il n'y a rien qui puisse être plus authentiquement mexicain que ce marchand dans une rue de Colonia del Valle où l'on peut prendre son petit-déjeuner. Il n'y a pas de service aux tables et l'intérieur est simple, c'est l'endroit où manger un morceau après une nuit de fête ou avant une journée touristique. Les huevos refritos (œufs avec haricots refrits) sont un classique.Montrer sur la carte

    Adresse

    Adolfo Prieto 1346, Mexico, 03810

    Transport

    métrobus pour Parque Hundido

  2. 14. Café de Tacuba - Un restaurant mexicain légendaire

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    Café de Tacuba, Mexico City. Photo by Gabriela Canales de Ballesteros, courtesy of Café de Tacuba

    Le Café de Tacuba dans le Centro Histórico a deux longues salles à manger, l'une avec des lampes de cuivre, des peintures à l'huile sombres et une grande fresque murale. Le menu inclut des plats mexicains traditionnels comme les tamales (snacks de pâte de blé cuite à la vapeur), les enchiladas et les chiles rellenos (chili fourré). Les dîneurs peuvent aussi écouter de la musique mariachi live et des chanteurs médiévaux. Montrer sur la carte

    Adresse

    Tacuba 28, Mexico, 06060

    Téléphone

    +52 (55) 5518 4950

    Transport

    métro Allende

  3. 15. La Nueva Opera Bar - La cantina élégante de la ville

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    La Nueva Opera Bar, situé dans l'Alameda Central, est la cantina la plus opulente de la ville. Vous pouvez vous asseoir dans une cabine en bois foncé sous des plafonds baroques dorés, des miroirs anguleux et de petites peintures à l'huile exquises. Bien qu'il affiche un menu sophistiqué de classiques mexicains et espagnols comme la paella e les enchiladas, il est sans prétention et n'est pas trop cher.Montrer sur la carte

    Adresse

    Avenida 5 de Mayo 10, Mexico, 06050

    Téléphone

    +52 (55) 5512 8959

    Transport

    métro Bellas Artes

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