Guide de destinations

Restaurants à Boston

Luxe, moyen, petit budget

Boston est un port où l'on travaille. Les fruits de mer frais sont une spécialité dans la plupart des restaurants, y compris dans l'énorme variété de restaurants internationaux. Legal Sea Foods, avec des succursales dans Downtown et ailleurs, satisfait les désirs insatiables de homard. Le grand monument de Faneuil Hall, Durgin-Park, sert des spécialités de Nouvelle Angleterre. Le quartier de South End présente une scène culinaire particulièrement animée. La plupart des restaurants de Boston sont ouverts tous les jours. Beaucoup d'endroits chic ne servent que le dîner. Pour le pourboire, la coutume veut : 15% pour un service moyen, 20% pour un service au-dessus de la moyenne.

Ye Olde Union Oyster House, Boston. Courtesy of Ye Olde Union Oyster House

Luxe (plus de 40 US $ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 1. Ye Olde Union Oyster House - Le préféré depuis 1826

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    Ye Olde Union Oyster House, Boston. Courtesy of Ye Olde Union Oyster House

    Le plus vieux restaurant du pays, Ye Olde Union Oyster House se trouve sur le Freedom Trail, dans un bâtiment craquant de l'autre côté de la rue de Faneuil Hall. Il est spécialisé dans les plats de poisson et de fruits de mer traditionnels, comme les huîtres crues fraîches et le ragoût d'huîtres, c'est aussi un bon endroit pour se régaler de homard avec la garniture habituelle.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-jeu 11h00-21h30 ; ven-sam 11h00-22h00

    Adresse

    41, Union Street, Boston 02108

    Téléphone

    +1 617 227 2750

    Transport

    ligne verte ou orange jusqu'à Haymarket

    Site Web

    Ye Olde Union Oyster House

  2. 2. Hamersley's Bistro - Le gastronome du coin

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    Un mélange parfait de technique française et d'ingrédients de la Nouvelle Angleterre, Hamersley's Bistro est aussi bien une destination lors d'occasions spéciales que la vedette du quartier de South End. Les plats de bistro classiques incluent le poulet rôti et le cassoulet. La carte des vins est l'une des meilleures de la ville, et les desserts sont excellents. La cuisine ouverte anime sa salle élégante.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mon-ven 18h00-22h00 ; sam 17h30-22h30 ; dim 11h00-14h00 et 17h30-21h30

    Adresse

    553, Tremont Street, Boston 02116

    Téléphone

    +1 617 423 2700

    Transport

    ligne orange jusqu'à Back Bay

    Site Web

    Hamersley's Bistro

  3. 3. Legal Sea Foods - Les préférés pour les plats frais de l'Océan

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    Legal Sea Foods, Boston. Courtesy of Legal Sea Foods

    Legal Sea Foods est célèbre pour ses plats de poisson et de crustacés frais, préparés de façon experte. Il mérite d'être plébiscité pour son service excellent, ses desserts et sa carte des vins. Tout le menu est exceptionnel ; le homard est toujours un choix excellent. Voilà pour le siège du quai ; mais la chaîne basée à Boston a d'autres succursales dans toute la ville.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h00-22h00 ; ven-sam 11h00-23h00 ; dim 12h00-23h00

    Adresse

    255, State Street, Boston 02109

    Téléphone

    +1 617 742 5300

    Transport

    ligne bleue jusqu'à Aquarium

    Site Web

    Legal Sea Foods

  4. 4. Locke-Ober - Une atmosphère de club privé

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    Situé dans une ruelle près d'une rue animée du centre-ville, Locke-Ober est un endroit parfait pour des repas d'affaires. Son menu inclut des plats fétiches comme le ragoût de homard et de filet mignon, avec quelques plats principaux moins traditionnels et de nombreux plats d'accompagnement novateurs. Les salles à manger en boiseries sont en style rétro comme le service. Les tenues trop décontractées ne sont pas admises.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h30-14h30 ; lun-jeu 17h30-22h00 ; ven-sam 17h30-23h00

    Adresse

    3, Winter Place, Boston 02108

    Téléphone

    +1 617 542 1340

    Transport

    ligne rouge ou orange jusqu'à Downtown Crossing

    Site Web

    Locke-Ober

  5. 5. Oleana - Les épices méditerranéennes

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    Oleana, Boston. Courtesy of Oleana

    Chez Oleana, les épices méditerranéennes égaient les ingrédients de saison. Une cuisine sophistiquée et inventive plaît aussi bien aux végétariens qu'aux mangeurs de viande, et les desserts sont délicieux. Les salles à manger animées, aux tons ocre, rendent ce point de repère de Cambridge un lieu parfait pour des dîners entre amis. Il est conseillé de réserver pour les tables à l'intérieur mais cela ne vaut pas pour le beau patio - où l'on n'accepte pas de réservations - qui est ouvert en été uniquement.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-jeu 17h30-22h00 ; ven-sam 17h30-23h00

    Adresse

    134, Hampshire Street, Cambridge 02139

    Téléphone

    +1 617 661 0505

    Transport

    ligne rouge jusqu'à Central

    Site Web

    Oleana

Moyen (20-40 US $ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 6. Durgin-Park - Une tradition de la Nouvelle Angleterre

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    Durgin-Park, Boston. Courtesy of Durgin-Park

    Fondé en 1827, Durgin-Park sert des portions copieuses de plats locaux traditionnels les plus populaires. Les habitués du coin ainsi que les étrangers à la ville partagent les longues tables communes et tolèrent le service délibérément et notoirement insolent. Les spécialités comprennent des côtes premières juteuses, du poisson frais, des dindes rôties, du pain de maïs et de la tarte sablée aux fraises. Les salles à manger grandes et animées donnent sur les foules du Faneuil Hall Marketplace.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 11h30-22h00 ; dim 11h30-21h00

    Adresse

    340, Faneuil Hall Marketplace, North Market Building, Boston 02109

    Téléphone

    +1 617 227 2038

    Transport

    ligne verte ou bleue jusqu'à Government Center

    Site Web

    Durgin-Park

  2. 7. Jasper White's Summer Shack - L'atmosphère de la plage

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    Jasper White's Summer Shack, Boston. Courtesy of Jasper White's Summer Shack

    Un ' clam shack ' (qui signifie littéralement ' cabane de palourdes ') de la Nouvelle Angleterre est un snack-bar près de l'océan. Jasper White's Summer Shack, décoré gaiement avec des accessoires marins comme les filet de pêche, se trouve au cœur du quartier urbain de Back Bay. Les fruits de mer super-frais sont si bons que les clients n'ont pas besoin de la vue de l'océan. Des sandwiches simples au poisson aux plats de homard gastronomiques, tout est fantastique.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    nov.-mars tous les jours 17h00-22h00 (jusqu'à 23h00 ven-sam) ; avr.-oct. tous les jours 11h30-17h00

    Adresse

    50, Dalton Street, Boston 02115

    Téléphone

    +1 617 867 9955

    Transport

    lignes B, C, ou D de la ligne verte jusqu'à Hynes Convention Center

    Site Web

    Jasper White's Summer Shack

  3. 8. Tapéo - De petites assiettes de nourriture

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    Situé dans une maison de ville à l'air de fête de Back Bay, Tapéo sert des tapas délicieuses. La plupart des plats sont simples et riches en arômes, et ils sont tous assez grands pour pouvoir les partager, ce qui en fait un bon choix pour un couple ou un groupe. Les salles à manger sont éclairés de lumières tamisées, avec des assiettes aux couleurs vives et des objets d'art suspendus aux murs aux tons terreux. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-mer 17h30-22h00 ; jeu-ven 17h30-23h00 ; sam 12h00-23h00 ; dim 12h00-22h00

    Adresse

    266, Newbury Street, Boston 02116

    Téléphone

    +1 617 267 4799

    Transport

    lignes B, C, ou D de la ligne verte jusqu'à Hynes Convention Center

    Site Web

    Tapéo

  4. 9. Artú - La cuisine italienne simple

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    Artú est un endroit du North End consacré aux plats de pâtes traditionnels, à la délicieuse viande rôtie et aux légumes. Situé au centre du quartier italien le mieux connu de Boston, il est apprécié aussi bien par les touristes qui parcourent le Freedom Trail que par les habitants du quartier. A l'heure du déjeuner, allez-y pour ses sandwichs, ses pizzas et ses pâtes. Lorsque le restaurant ferme, vous trouverez un menu limité au bar.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 11h00-22h00 (bar ouvert jusqu'à 1h00)

    Adresse

    6, Prince Street, Boston 02113

    Téléphone

    +1 617 742 4336

    Transport

    ligne verte ou orange jusqu'à Haymarket

    Site Web

    Artú

  5. 10. Helmand - Des saveurs insolites

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    Helmand sert une cuisine afghane soucieuse des végétariens dans une salle romantique avivée par un four en briques. Des mini-citrouilles cuites au four, avec ou sans sauce á la viande, sont d'excellents hors-d'œuvre. Parmi les plats principaux : un ragoût servi avec du riz au safran délicieux. Son emplacement dans la zone de East Cambridge n'est pas très pratique, mais les prix sont raisonnables si l'on considère la qualité. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-jeu 17h00-22h00 ; ven-sam 17h00-23h00

    Adresse

    143, First Street, Cambridge 02142

    Téléphone

    +1 617 492 4646

    Transport

    ligne verte jusqu'à Lechmere

    Site Web

    Helmand

Petit budget (moins de 20 US $ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 11. China Pearl - Le 'dim sum' le meilleur de Boston

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    Les heures les plus bondées chez China Pearl, dans une rue latérale de Chinatown, sont à midi le week-end. Des groupes d'amis et des familles heureuses s'y rendent pour sa version américaine du dim sum. Des serveuses poussent de petits chariots à travers les salles bondées. On y sert des boulettes, des petits pains au lait et d'autres petits plats d'amuse-gueules savoureux pour des dîners à partager.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 8h30-23h00

    Adresse

    9, Tyler Street, Boston 02111

    Téléphone

    +1 617 426 4338

    Transport

    ligne orange jusqu'à Chinatown

    Site Web

    China Pearl

  2. 12. Pizzeria Regina - Le lieu de la pizza classique

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    Pizzeria Regina, Boston. Courtesy of Boston Restaurant Associates

    Pizzeria Regina est le lieu américain de la pizza par excellence. L'enseigne au néon de ce restaurant fondé en 1926 est un grand monument du North End. Des nappes à carreaux rouges et blancs couvrent les tables, et un personnel chaleureux sert de délicieuses pizzas fraichement sorties du four en briques. Vous pouvez les choisir simples ou avec une des deux douzaines de garnitures possibles. Les clients souvent font la queue à l'extérieur.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h00-23h00 ; ven-sam 11h00-24h00 ; dim 12h00-23h00

    Adresse

    11 1/2, Thacher Street, Boston 02113

    Téléphone

    +1 617 227 0765

    Transport

    ligne verte ou orange jusqu'à Haymarket

    Site Web

    Pizzeria Regina

  3. 13. Chacarero - Des sandwichs surprenants

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    Des arômes merveilleux et les habitants de Boston affamés emplissent cette devanture aux couleurs vives du centre-ville. La spécialité du Chacarero consiste en sandwichs chiliens délectables : poulet ou steak avec tomates, fromage, avocat à tartiner, sauce épicée et haricots verts sur un petit pain frais. Après avoir payé, les clients passent devant le comptoir, en regardant les employés préparer chaque commande à l'instant. LDes sandwichs végétariens sont disponibles. Les cartes de crédit ne sont pas accepteés.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h00-19h00

    Adresse

    26, Province Street, Boston 02108

    Téléphone

    +1 617 367-1167

    Transport

    ligne rouge ou verte jusqu'à Park Street

    Site Web

    Chacarero

  4. 14. Mr. Bartley's Burger Cottage - Un classique cent pour cent américain

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    Mr. Bartley's Burger Cottage, Boston. Photo by Bruno. Courtesy of Mr. Bartley's

    Mr Bartley's Burger Cottage est depuis longtemps le chouchou des étudiants, de ceux qui font du shopping et des touristes de Harvard Square, à Cambridge. Il sert des hamburgers géants et délicieux, faits avec du bœuf haché frais tous les jours et garni de presque tous les ingrédients possibles. Des affiches, des photos et des panneaux de signalisation couvrent les murs de la salle à manger animée. Les beignets de rondelles d'oignon sont exceptionnelles.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 11h00-21h00

    Adresse

    1246, Massachussetts Avenue, Cambridge 02138

    Téléphone

    +1 617 354 6559

    Transport

    ligne rouge jusqu'à Harvard

    Site Web

    Mr Bartley's Burger Cottage

  5. 15. S&S Restaurant - Le brunch le meilleur

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    S&S Restaurant, Boston. Photo by John Ilyko (Photography by John, Boston, MA), courtesy of S&S Restaurant. © John Ilyko

    La queue se forme dès midi le week-end pour le meilleur brunch de la régioin de Boston. Des clients avenants remplissent les salles à manger spacieuses. Des pancakes, des gaufres, des omelettes, du ' corned beef hash ' (plat en sauce à base de viande hachée et de légumes) et des œufs sur commande sont quelques-unes des options délicieuses qu'il propose. Une entreprise familiale, S&S Restaurant a attiré une clientèle dans la Inman Square de Cambridge depuis 1919.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-mer 7h00-22h00 ; jeu-ven 7h00-23h00 ; sam 8h00-23h00 ; dim 8h00-22h00

    Adresse

    1334, Cambridge Street, Cambridge 02139

    Téléphone

    +1 617 354 0777

    Transport

    ligne rouge jusqu'à Central

    Site Web

    S&S Restaurant

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