Guide de destinations

Restaurants à Los Angeles

Luxe, moyen, petit budget

Los Angeles est le lieu de naissance de la cuisine californienne et Spago, de Wolfgang Puck, à Beverly Hills, a encore beaucoup de succès. Personne ne cuisine les côtes de bœuf désossées comme Mastro's Steakhouse, et les célébrités choisissent leurs salades à The Ivy. Si vous souhaitez manger en vous amusant, sirotez du saké avec les chefs du sushi au Restaurant Hama, dans Venice, ou créez le ' dog ' parfait au Pink's Hot Dogs de Hollywood. Laissez un pourboire de 15% à 20%. Normalement on prend les commandes jusqu'à 22h00.

Pink's Hot Dogs, Los Angeles. © John Paul Iacoangelo/LA INC. The Los Angeles Convention and Visitors Bureau

Luxe (plus de 60 US$ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 1. Asia de Cuba - La cuisine fusion asiatique-latine

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    Situé à l'intérieur du Mondrian Hotel, sur le Sunset Strip de West Hollywood, Asia de Cuba n'est pas aussi prestigieux - ou prétentieux - que le célèbre Sky Bar juste à côté, mais presque. Même si la cuisine asiatique-latine que l'on sert ici est assez bonne, c'est l'atmosphère du ' voir et être vu ' qui attire la clientèle branchée à la recherche de célébrités ou d'un moment de célébrité..Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 7h00-23h00 (jusqu’à 24h00 ven et sam)

    Adresse

    Mondrian Hotel, 8440 West Sunset Boulevard, Hollywood, Los Angeles CA 90069

    Téléphone

    +1 323 848 6000

    Transport

    bus 2, 218 ou 302 pour West Hollywood ; taxi

    Site Web

    Mondrian Hotel

  2. 2. Mastro's Steakhouse - Des steaks véritables

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    Mastro's Steakhouse, à Beverly Hills, est un des grills les plus raffinés de Californie. Les steaks de bœuf USDA (Ministère de l'Agriculture des Etats-Unis) de la taille de Fred Flinstone coupés à la main sont servis sur des plats brûlants pour qu'ils restent chauds et juteux tout le repas. Glissez dans un box en cuir noir de luxe et commencez ce banquet décadent par un apéritif ' Iced Seafood Tower '.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h00-13h00 ; tous les jours 17h00-23h00 (jusqu'à 24h00 ven et sam)

    Adresse

    246, North Canon Drive, Beverly Hills, Los Angeles CA 90210

    Téléphone

    +1 310 888 8782

    Transport

    bus 20, 720 ou 920 pour Beverly Hills

    Site Web

    Mastro's Steakhouse

  3. 3. Grace - Il vaut les grosses dépenses

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    Grace est un des meilleurs restaurants de Los Angeles. Le directeur Neal Fraser, qui a étudié avec Wolfgang Puck, Thomas Keller et Joachim Splichal, est le co-propriétaire de ce célèbre restaurant qui se trouve dans Westside et qui sert des plats tels que le filet de sanglier sauvage et sa sauce moutarde ou le flanc de porc braisé lentement au jus de citron. C'est cher, bien-sûr, mais cela vaut la peine.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-jeu 18h00-22h30 ; ven et sam 18h00-23h00 ; dim 18h00-22h00

    Adresse

    7360, Beverly Boulevard, Los Angeles CA 90036

    Téléphone

    +1 323 934 4400

    Transport

    bus 14 ou 714 pour Westside

    Site Web

    Grace

  4. 4. Spago - Le lieu de Wolfgang Puck

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    Spago, Los Angeles. © Spago

    La succursale de Beverly Hills de Spago, l'empire du célèbre chef Wolfgang Puck, est le restaurant parfait pour goûter sa cuisine californienne innovante, comme par exemple le canard au miel au foie gras. On conseille veste et cravate pour dîner en compagnie de célébrités de Hollywood et d'éminences grises. Le patio extérieur, à l'éclairage romantique, offre les meilleures places.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 11h00-23h00 ; dim 12h00-22h00

    Adresse

    176, North Canon Drive, Los Angeles CA 90210

    Téléphone

    +1 310 385 0880

    Transport

    bus 20, 720 ou 920 pour Beverly Hills ; taxi

    Site Web

    Wolfgang Puck

  5. 5. Patina - Un restaurant près de la Salle Disney

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    Patina, Los Angeles. Courtesy of cia_b from www.writingwithmymouthfull.com

    Situé à l'intérieur du complexe de la salle de concert Walt Disney, au centre de Los Angeles, Patina est un restaurant célèbre où manger après le spectacle, magnifiquement décoré avec ses parois ondulées en noyer coupé au laser et des panneaux en verre qui vont du sol au plafond. Goûtez des plats français contemporains tels que le sébaste à queue jaune croustillant servi sur un lit de purée de fèves. On conseille de porter une veste, mais cela n'est pas obligatoire.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 12h00-23h00 ; dim 12h00-21h00

    Adresse

    141, South Grand Avenue, Los Angeles CA 90012

    Téléphone

    +1 213 972 3331

    Transport

    bus 14, 37 ou 714 pour Downtown ; métro Civic Center

    Site Web

    Patina

Moyen (30-60 US$ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 6. Border Grill - La cuisine mexicaine gastronomique

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    C'est au Border Grill que vous trouverez les plats mexicains les plus savoureux ; un énorme restaurant aux couleurs éclatantes, à Santa Monica, qui est bondé tous les soirs. Les plats vedettes incluent le tamale de canard tendre (pâte de maïs cuite à la vapeur), les empanadas de plantain et les tacos d'agneau rôti avec piments poblano et fromage manchego. Pour le dessert, essayez le tres leches, un gâteau au lait qui fond dans la bouche.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 11h30-22h00 (jusqu'à 23h00 ven et sam)

    Adresse

    1445, 4th Street, Santa Monica, Los Angeles CA 90401

    Téléphone

    +1 310 451 1655

    Transport

    bus 704 pour Santa Monica

    Site Web

    Border Grill

  2. 7. Restaurant Hama - Le lieu du sushi

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    Situé dans Venice, chaque soir le Restaurant Hama est rempli d'habitués qui goûtent des poissons qui fondent dans la bouche tels que la limande, l'albacore, le ' unagi ' (anguille) et de petits pains spéciaux. Vous pouvez aussi choisir un plat japonais chaud standard tels que le teriyaki de poulet ou encore le loup de mer chilien. Demandez un tabouret au bar pour regarder les maîtres du sushi au travail.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 18h00-22h30 ; ven et sam 18h00-23h00 ; dim 17h30-22h00

    Adresse

    213, Windward Avenue, Venice, Los Angeles CA 90291

    Téléphone

    +1 310 396 8783

    Transport

    bus 33 ou 333 pour Venice

    Site Web

    Restaurant Hama

  3. 8. The Ivy - Les célébrités et les salades César

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    Très souvent les célébrités de Beverly Hill déjeunent dans le patio en pierre, charmant et convoité, de The Ivy avec sa profusion de fleurs parfumées et le soleil toujours au rendez-vous. Les clients moins célèbres mangent d'habitude à l'intérieur d'une des deux salles à manger rustiques décorées d'objets d'art antiques. Essayez la salade César, les gâteaux de crabe croustillants ou le poulet rôti mariné au citron.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h30-22h30 ; ven 11h30-23h30 ; sam 11h00-23h30 ; dim 10h30-22h30

    Adresse

    113, North Robertson Boulevard, Beverly Hills, Los Angeles CA 90048

    Téléphone

    +1 310 274 8303

    Transport

    bus 4, 14, 704 ou 714 pour Beverly Hills

  4. 9. Fogo de Chao - Un grill en style brésilien

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    Ce grill énorme décoré dans le style du Brésil du sud accueille tous les soirs, dans Beverly Hills, ceux qui aiment le style de cuisine churrasco: de grands morceaux de bœuf, poulet, porc et agneau rôti lentement sur une flamme libre et ensuite adroitement coupé sur votre plat jusqu'à ce que vous dites ' Stop ! '. Il y a aussi plusieurs plats d'accompagnement et 10.000 bouteilles de vin.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 17h00-22h00 ; ven 17h00-22h30 ; sam 16h30-22h30 ; dim 16h00-21h30

    Adresse

    133, North La Cienega Boulevard, Beverly Hills, Los Angeles CA 90211

    Téléphone

    +1 310 289 7755

    Transport

    bus 105 ou 705 pour Beverly Hills

    Site Web

    Fogo de Chao

  5. 10. Beacon - Le préféré de la cuisine fusion asiatique

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    Beacon, Los Angeles. © Beacon

    Le chef Kazuto Matsusaka a travaillé dans les restaurants les plus importants de Los Angeles, comme Spago et Chinois on Main, en apprenant l'art de la cuisine fusion asiatique, avant d'ouvrir Beacon, un des restaurants les plus connus de Culver City. Les dîners commencent avec le superbe apéritif Kaki Fry, des huîtres croustillantes sur des lits de laitue avec sauce tartare yuzu.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 11h30-14h00 ; dim, mar et mer 17h30-21h15 ; jeu-sam 17h30-22h00

    Adresse

    3280, Helms Avenue, Culver City, Los Angeles CA 90232

    Téléphone

    +1 310 838 7500

    Transport

    bus 33, 105, 333 ou 705 pour Culver City

    Site Web

    Beacon

Petit budget (moins de 30 US$ pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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  1. 11. The Apple Pan - Les hamburgers et la tourte

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    Ouvert depuis 1947, le célèbre The Apple Pan, dans Westside, est connu pour ses hamburgers juteux, sa tarte aux pommes maison, son service bougon et son atmosphère sans chichis. La commande la plus fréquente est le hamburger hickory accompagné de frites. Soyez prêts à attendre à l'heure du déjeuner, même si la queue avance rapidement.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-jeu et dim 11h00-24h00 ; ven et sam 11h00-1h00

    Adresse

    10801, West Pico Boulevard, Los Angeles CA 90064

    Téléphone

    +1 310 475 3585

    Transport

    bus 534 pour Westside

  2. 12. Swingers - Un restaurant à la mode

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    Un vieux motel qui a été transformé en restaurant à West Hollywood : Swingers est la nouvelle mode, avec des images en style Andy Warhol, des couvertures comme tapisserie, une bande sonore punk-rock et une ambiance rétro dans le style des années 1950. Le menu éclectique offre toutes sortes de nourriture : hamburgers au fromage et poulet jamaïcain, flocons d'avoine irlandais et nourriture végétarienne. A ne pas rater le milk-shake au beurre de cacahuètes et banane.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 6h00-4h00

    Adresse

    8020, Beverly Boulevard, Hollywood, Los Angeles CA 90048

    Téléphone

    +1 323 653 5858

    Transport

    bus 14, 217, 714 ou 780 pour West Hollywood

    Site Web

    Swingers

  3. 13. Pizzeria Mozza - Une pizza gastronomique

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    Il pourrait être nécessaire de réserver plusieurs semaines à l'avance pour goûter les pizzas artisanales du célèbre chef Nancy Silverton. Même si la clientèle est presque totalement composée de célébrités, le décor de ce petit restaurant de West Hollywood est agréablement sans prétention. Essayez la pizza Fennel Sausage avec des oignons rouges, ou la Gorgonzola Dolce avec de petits pommes de terre, de la chicorée et du romarin.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-24h00

    Adresse

    641, North Highland Avenue, Hollywood, Los Angeles CA 90019

    Téléphone

    +1 323 297 0101

    Transport

    bus 10 pour West Hollywood

    Site Web

    Pizzeria Mozza

  4. 14. Pink's Hot Dogs - Le paradis de l'hot-dog

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    Pink's Hot Dogs, Los Angeles. © John Paul Iacoangelo/LA INC. The Los Angeles Convention and Visitors Bureau

    Une icône de Hollywood, le restaurant Pink's Hot Dogs a été ouvert par Paul et Betty Pink, qui ont démarré cette activité en 1939 en vendant des saucisses de Francfort a dix centimes dans un vieux chariot à hot-dog. Aujourd'hui, on y sert 2.000 hot-dogs par jour dans des petits pains cuits à la vapeur. Vous pourrez choisir entre 24 types de hot-dogs ; beaucoup d'entre eux doivent leur nom aux célébrités qui les mangent.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 9h30-2h00 (jusqu'à 3h00 ven et sam)

    Adresse

    709, North La Brea Avenue, Hollywood, Los Angeles CA 90038

    Téléphone

    +1 323 931 4223

    Transport

    bus 10, 212 ou 312 pour Hollywood/La Brea

    Site Web

    Pink's Hot Dogs

  5. 15. Philippe The Original - Une cafétéria avec du caractère

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    Philippe The Original, Los Angeles. © Brett Hampton

    Cette cafétéria légendaire de Downtown se base sur son excellent rapport qualité-prix traditionnel. La tasse de café a gardé le prix de son année d'ouverture, 1924 : 9 centimes ! Philippe The Original revendique l'invention du sandwich ' French-dipped ', qui reste la commande la plus fréquente. Pour le petit-déjeuner essayez le pain perdu à la cannelle.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 6h00-22h00

    Adresse

    1001, North Alameda Street, Los Angeles CA 90012

    Téléphone

    +1 213 628 3781

    Transport

    bus 30, 31 ou 330 pour Downtown

    Site Web

    Philippe The Original

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