Restaurants in Jakarta
Les influences de l'époque coloniale néerlandaise sont palpables au Café Batavia, dans Kota, où une salle à manger vieille de trois siècles accueille les clients qui se régalent avec un brunch et des glaces faites maison. Vous trouverez de la nourriture asiatique brûlante en vente au Marché Nocturne de Mangga Besar, dans le quartier Chinatown de Jakarta Ouest, et Pure sert la cuisine internationale et asiatique dans une salle tournante avec des vues panoramiques de la ville. On ne s'attend pas à un pourboire, mais si le service est de qualité un pourboire est toujours bienvenue.
Hazara
Une cuisine thaïlandaise et indienne d'ambiance
Hazara, dans Jakarta Centre, est spécialisé aussi bien dans les plats du nord de l'Inde que
de Thaïlande et du Maroc. Le décor chaleureux est fait de lumières tamisées, de couleurs
riches et d'une foison d'objets orientaux anciens. Les clients chic dégustent des currys
parfumés et du pain naan géant, avant de visiter le Face Bar d'à côté pour des cocktails de
fin de repas.
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Heures d'ouverture
tous les jours 18h00-2h00
Adresse
85 Kusuma Atmaja, Imam Bonjol, Jakarta 10310
Téléphone
+62 (0) 21 3192 5037
Pure
Restaurant tournant
Situé dans le Menara Imperium Building de Jakarta Sud, le restaurant et lounge Pure fait
tourner sa salle à manger du 35ème étage pour profiter au maximum des vues panoramiques de la
ville qu'il domine. Les dîneurs sont d'habitude des hommes d'affaires et des touristes qui
restent longtemps à table devant leurs plats internationaux et asiatiques pendant que la salle
achève son tour d'une heure, offrant des vues du coucher du soleil.
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Adresse
Menara Imperium 35ème étage, 1 Jalan H.R. Rasuna Said Kav, Kuningan, Jakarta 12950
Téléphone
+62 (0) 21 8378 6001
Transport
taxi pour le Menara Imperium Building
B.A.T.S.
Une cuisine et une ambiance américaines
Situé dans l'Hôtel Shangri-La de Jakarta Centre, B.A.T.S. est un café et restaurant
underground dans le style newyorkais. Des briques à nu et des boiseries caractérisent cet
espace décontracté, où l'on sert des portions énormes de linguini, de salades, de pizzas et de
biftecks. Les spectacles de groupes philippins programmés tous les soirs attirent une
clientèle de touristes et d'hommes d'affaires.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h00-2h00
Adresse
Hôtel Shangri-La, Kota BNI City Complex, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta 10220
Téléphone
+62 (0) 21 570 7440
The Brasserie
Fusion française décontractée
Détendez-vous et régalez-vous de cuisine française fusion au restaurant La Brasserie du
luxueux hôtel Méridien, sur le boulevard Jalan Jenderal Sudirman. Choisissez parmi les plats
de la carte ou optez pour le buffet aux saveurs internationales et asiatiques servi toute la
journée. Les favoris du menu comprennent les crevettes et la dorade cuite à la vapeur.
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Heures d'ouverture
tous les jours de 6h à midi
Adresse
Le Méridien Hotel, 18, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta 10220
Téléphone
+62 (0) 21 251 3131
Transport
taxi
Café Batavia
Une ambiance coloniale romantique
Le Café Batavia se trouve dans l'ancien quartier colonial néerlandais de Batavia. Autrefois
le rendez-vous des fonctionnaires de la ville de Jakarta et des célébrités en visite, des
centaines de photographies en noir et blanc tapissent les murs. Un cocktail au nom prometteur,
' Marry Me ' (Epouse-moi), est servi aux couples en train de dîner. Vous pouvez aussi trouver
un menu pour le brunch et un menu pour toute la journée proposant des classiques, comme la
salade César.
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Heures d'ouverture
lun-ven 8h00-2h00 ; sam et dim toute la journée
Adresse
Taman Fatahillah, Kota, Jakarta 11110
Téléphone
+62 (0) 21 691 5531
Restaurant Cahaya Kota
Apprécié par les gens du coin
Le restaurant Cahaya Kota est renommé pour ses plats indonésiens locaux excellents.
Fréquenté par les personnalités locales, son menu inclut une spécialité, le babi kecap,
du porc à la sauce soja. La salle à manger n'a rien de remarquable, mais les habitués s'y
rendent en masse tous les soirs.
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Heures d'ouverture
tous les jours 18h00-23h00
Adresse
9 Jalan K.H. Wahid Hasyim, Jakarta 10340
Téléphone
+62 (0) 21 314 3077
Transport
Trans Jakarta Bus Koridor II (bleu) jusqu'à Gare Gamir
Gado Gado Boplo
Des plats indonésiens rapides
Les restaurants Gado Gado Boplo se trouvent dans bon nombre d'endroits de Jakarta. Celui de
Blora est le plus central. Gado Gado est un plat de légumes mixtes indonésien à la
sauce de cacahuètes. Le service ici est rapide et les restaurants présentent une ambiance
style ' fast-food '. Le Boplo gado gado agrémenté d'épinards, de chou et de crackers aux
crevettes est apprécié par les gens pressés du quartier.
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Heures d'ouverture
tous les jours 8h00-22h00
Adresse
1 Jl. Blora, Jakarta Pusat, Jakarta 10220
Téléphone
+62 (0) 21 573 4081
Transport
taxi
Lara Djonggrang
Restaurant indonésien d’ambiance
L’élégant et classieux Lara Djonggrang doit son incroyable réputation à sa cuisine
indonésienne authentique, offrant de nombreux plats originaux issus de toute l’île, y compris
de nombreux choix végétariens. L’immeuble, une demeure historique très proche du quartier où a
vécu Barack Obama, tient son atmosphère luxueuse de ses pièces remplies d’antiquités et
d'artéfacts tribaux.
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Adresse
4, Jl Teuku Cik Ditiro, Cikini, Jakarta
Téléphone
+62 (0) 21 315 3252
Marché Nocturne de Mangga Besar
La nourriture de rue épicée
Le marché nocturne de Mangga Besar est installé dans le quartier Chinatown de Jakarta. Le
marché grouille d'activités, dont la plupart se rassemblent autour des étals qui servent de la
nourriture ambulante. Les plats locaux épicés, les fruits de mer et les plats chinois
insolites sont préparés sur le pouce. Les odeurs appétissantes attirent aussi bien les
autochtones que les gourmets de passage qui ont envie de goûter à de la cuisine indonésienne
authentique.
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Heures d'ouverture
tous les jours 17h00-2h00
Adresse
Jalan Mangga Besar Raya, Jakarta 10750
Transport
Trans Jakarta Bus Koridor 1 (rouge) jusqu'à Mangga Besar
