Restaurants à Budapest
Luxe, moyen, petit budget
Offrez-vous de généreuses portions de gulyás (goulasch ou ragoût) et de foie d'oie dans les restaurants traditionnels du Quartier Juif. Les établissements modernes comme le Gundel dans Pest et le Vadrózsa dans Buda ajoutent une note fraîche et contemporaine aux plats magyars traditionnellement lourds. Le célèbre chef hongrois Péter Buday exerce sa magie au Matteo, alors que le Callas est le numéro un de la cuisine fusion. Entre les repas, commandez un café et une pâtisserie dans un grand café. Laisser un pourboire de 10% est d'usage, mais vérifiez sur l'addition que le service n'est pas déjà inclus.
Luxe (plus de 8000 Ft pour un repas de trois plats, boissons non comprises)
Visualiser tout1. Alabárdos - Du gothique pour les gastronomes
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Alabárdos crée des versions gastronomiques des classiques hongrois. Des plats comme le ragoût de porc sauvage assaisonné au genévrier, et les pâtes aux truffes et au thym attirent les gourmets chic de Budapest. Situé dans le Quartier du Château, sur les fondations d'un palais du XVe siècle, la salle a des murs cintrés et des meubles massifs. Il dispose aussi d'une terrasse de style gothique avec des tables de jardins en été.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-ven 19h00-23h00 ; sam 12h00-16h00 & 19h00-23h00
Adresse
2, Országház utca, Budapest 1014
Téléphone
+36 (1) 356 0851
Transport
várbus au départ de Moszkva tér, bus 16 pour la Colline du Château, ou funiculaire pour la Colline du Château
Site Web
2. Baraka - La cuisine fusion et le glamour
Montrer plusDans l'Andrássy Hotel d'inspiration Bauhaus, situé sur le boulevard homonyme, la cuisine fusion du Baraka a trouvé des adeptes à Budapest. Le menu restreint propose des endives belges caramélisées accompagnées de pêches fraîches et un bisque au bleu et au maïs doux. La salle, élégante et aux lignes épurées, est décorée de lustres, de tables noires et accueille des clients huppés de Pest.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-sam 12h00-15h00 et 18h00-23h00
Adresse
111, Andrássy utca, Budapest 1063
3. Gundel - Des tableaux et des crêpes
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Des tableaux de maîtres hongrois ornent les murs de cette véritable institution de l'élite de Budapest, située près du Parc Urbain de Pest. Le Gundel sert des plats hongrois raffinés, arrosés de vins hongrois, y compris celui du Gundel même provenant des vignobles de Eger et Tokaj. Parmi les desserts proposés, se trouve la palacsinta hongroise, une crêpe fourrée servie avec une sauce au chocolat et flambée.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-16h00 et 18h30-24h00
Adresse
2, Állatkerti krt, Budapest 1146
Téléphone
+36 (1) 468 4040
4. Páva - La splendeur Art Nouveau
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Le Páva propose des plats italiens novateurs comme les pappardelle de marron servies avec du ragoût de veau. Les vues nocturnes du Pont des Chaînes et de la Colline du Château surplombant le Danube sont profondément romantiques. Situé dans le Gresham Palace Hotel d'architecture Art Nouveau, sur la rive de Pest, le restaurant a des chaises noires de style Louis XIV. Ses clients sont des couples et des habitants de Budapest nantis.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-sam 18h00-22h30
Adresse
5-6, Roosevelt tér, Budapest 1051
Téléphone
+36 (1) 268 6000
5. Vadrózsa - Du luxe désuet
Montrer plusLe Vadrózsa ou Rose Sauvage occupe une élégante villa baroque dans le quartier Rószadom de Buda. Il propose un repas somptueux sous des lustres en cristal ou dehors, dans des jardins luxuriants. Les produits figurant sur le menu hongrois, y compris le foie d'oie qui fond dans la bouche, sont présentés à une clientèle élégante sur des plateaux refroidis pour les aider à faire leur choix.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-15h00 et 19h00-24h00
Adresse
15, Pentelei Molnár utca, Budapest 1025
Téléphone
+36 (1) 326 5817
Moyen (3000-8000 Ft pour un repas de trois plats, boissons non comprises)
Visualiser tout6. Callas - Un endroit majestueux pour le petit déjeuner
Montrer plusAvec ses hautes voûtes, ses lustres et sa vue sur l'Opéra de Pest, le Callas est un grand établissement. Autrefois une billetterie, il attire aujourd'hui la fleur des habitants de Budapest pour toutes les occasions, des petits-déjeuners copieux aux cocktails. Goûtez au poulet accompagné de ravioli ouverts à la viande de bœuf. Le menu propose aussi des sushis et des sandwiches.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-ven 8h00-24h00 ; sam et dim 10h00-24h00
Adresse
20, Andrássy utca, Budapest 1061
Téléphone
+36 (1) 354 09 54
7. Dunapark étterem és kávéház - Le préféré des habitants de Budapest
Montrer plusUn des lieux de prédilections des habitants de Budapest depuis 1938, le Dunapark étterem és kávéház surplombe le parc Szent István du Quartier XIII et le Danube. Son impressionnante salle à manger style Art Nouveau sert à une clientèle sophistiquée du café et d'excellentes pâtisseries ou des déjeuners et dîners hongrois. Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-ven 8h00-24h00 ; sam 10h00-24h00 ; dim 10h00-22h00
Adresse
38, Pozsonyi utca, Budapest 1137
Téléphone
+36 (1) 786 1009
8. Klassz - Un bistrot au menu familial
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Avec une sélection de 130 vins, Le Klassz, dans l'élégante Andrássy utca de Pest, est très en vogue dans les milieux d'affaires de Budapest. La souris d'agneau, le foie gras et le traditionnel porc mangalica figurent en permanence au menu. La salle de bistrot est décorée d'un simple papier mural à fleurs ; il y a une boutique de vins au fond.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-sam 11h30-23h00 ; dim 11h30-18h00
Adresse
41, Andrássy utca, Budapest 1061
Transport
tram 4 ou 6
9. Tom-George - Un restaurant fusion à la mode
Montrer plusLe Tom-George est un endroit tendance, proche de la Basilique St Etienne dans le Quartier V, qui attire une clientèle branchée. Le menu international propose des plats thaïlandais et japonais, y compris des nigiri de foie gras. La salle est décorée avec des tons neutres et d'énormes lampes design. Certains viennent juste pour être vus en train de siroter des cocktails au bar.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-24h00
Adresse
8, Október 6 utca, Budapest 1054
Téléphone
+36 (1) 266 3525
Transport
métro Déak tér
10. Matteo - Une vitrine du chef de la télé
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Le sympathique chef Péter Buday de la télévision, qui a su magistralement éveiller la cuisine hongroise aux couleurs méditerranéennes, se mélange avec les clients élégants du Matteo. Les côtelettes doubles d'agneau hongrois marinées à l'estragon figurent au menu ainsi qu'une fondue au chocolat à se damner. Ce restaurant de style Bauhaus se trouve entre Roszadomb et les Collines de Buda.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
12h00-24h00
Adresse
Pasaréti tér, Budapest 1026
Téléphone
+36 (1) 392 7531
Petit budget (moins de 30000 Ft pour un repas de trois plats, boissons non comprises)
Visualiser tout11. Gerloczy Kávéház - Des pâtisseries faites maison
Montrer plusCe grand café style café parisien a d'immenses fenêtres donnant sur une place cachée dans le Quartier V. Des tables sont installées dehors en été. Le Gerloczy Kávéház sert des croissants et des pâtisseries faites maison aux habitants de Budapest et aux visiteurs amateurs de gâteaux. Les menus du déjeuner et à la carte en font un lieu pour tous les jours.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-ven 07h00-23h00 ; sam et dim 8h00-23h00
Adresse
1, Gerlóczy utca, Budapest 1052
Téléphone
+36 (1) 235 0953
12. Ko Leves - Une bonne cuisine juive
Montrer plusKo Leves signifie " soupe aux cailloux ", mais ici le menu est bien plus délicieux et propose du canard à l'orange et des plats juifs. Une clientèle jeune vient ici pour discuter et se remplir l'estomac avant de se rendre dans un des nombreux cafés du Quartier VII. Le soir, la salle rétro, mais élégante est éclairée aux chandelles créant une ambiance romantique.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-24h00
Adresse
26, Dob utca, Budapest 1075
Téléphone
+36 (1) 322 1011
13. Menza - Une cantine kitsch
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Menza, qui signifie cantine, a recréé de façon kitsch les restaurants de base de la Hongrie socialiste. Située sur la très en vogue place Liszt Ferenc du Quartier VI, les traditionnels plats de base comme la Jókai bableves (soupe aux haricots), le choux farci, le veau au paprika avec des boulettes figurent au menu. Ici c'est une clientèle branchée qui vient se restaurer, point effarouchée par les plats lourds.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
tous les jours 10h00-12h00
Adresse
2, Liszt Ferenc tér, Budapest 1061
Téléphone
+36 (1) 413 1482
14. Kádár Étkezde - La cuisine du passé des régimes
Montrer plusDes photos de célébrités du passé ornent les murs de ce restaurant du Quartier Juif ouvert uniquement pour le déjeuner. Celui-ci tire son nom, Kádár étkezde, d'un ancien leader communiste de Hongrie. La cuisine est également un peu démodée. Les ogres de Budapest s'y entassent pour y commander la spécialité : la cuisse d'oie accompagnée de pommes de terre et de choux. Rappelez-vous ce que vous avez pris et payez en sortant.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
mar-sam 11h30-15h30
Adresse
9, Klauzál tér, Budapest 1072
Téléphone
+36 (1) 321 3622
Transport
tram 4 ou 6 pour Dohány utca
15. Csalagány 26 - Le déjeuner avec les milieux d'affaires
Montrer plusCsalagány 26, dans le Quartier XI, n'a rien de particulier vu de l'extérieur. Mais, les milieux d'affaires de Buda continuent à venir dans ce bistrot pour ses plats magyars créatifs proposés au menu du déjeuner à un bon prix. Des groupes d'amis s'y retrouvent pour le dîner un peu plus cher, arrosé de bons vins hongrois.Montrer sur la carteEnvoyez cet article par e-mail
Heures d'ouverture
lun-ven 12h00-15h00 et 19h00-22h00 ; sam 19h00-22h00
Adresse
26, Csalogány utca, Budapest 1015
