Restaurants in Varsovie
Varsovie compte de nombreux bons restaurants, même s'il est souvent conseillé d'éviter les pièges à touristes de la vieille ville. A la place, allez dans le centre, en particulier dans le quartier de Nowy Swiat. Les sushis et la fusion sont à la mode, bien que les spécialités locales soient aussi excellentes. Le gibier est très présent sur les menus locaux, tout comme les boulettes de viande et les saucisses, comme c'est le cas au Chlopskie Jadlo. La plupart des restaurants ouvrent à midi et restent ouverts jusqu'à ce que les clients partent ; il est d'usage de laisser un pourboire de 10%.
Papaya
Une aventure culinaire asiatique
Situé dans le centre-ville, avec un intérieur futuriste blanc, Papaya est une des
destinations culinaires les plus audacieuses de Varsovie. Le homard et les huîtres
sont pris directement de l'aquarium, mais pour un vrai spectacle culinaire, asseyez-vous au
comptoir derrière lequel vous pourrez voir un maître du Teppanyaki faire
montre de toute son adresse.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-0h00
Adresse
16, ul. Foksal, Varsovie 00-372
Téléphone
+48 (0) 22 826 1199
Rózana Restauracja Polska
Un élégant classique local
Un des restaurants les plus séduisants et élégants de Mokotow, Rózana Restauracja
Polska est éclairé aux chandelles, avec toutes les dorures et les ornements antiques afférents
à un château polonais. Des airs de piano live et un menu avec une forte tendance pour le
gibier et la volaille complètent parfaitement l'atmosphère raffinée.
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Heures d'ouverture
dim-jeu 12h00-0h00 ; ven-sam 12h00-2h00
Adresse
7, ul. Chocimska, Varsovie 00-791
Téléphone
+48 (0) 22 848 1225
Tomo
Du sushi flottant
Il ne faudra pas longtemps avant que chaque coin de rue de Varsovie dispose de son propre
bar à sushis, même si seul un petit nombre se hissera au niveau de Tomo, dans le centre-ville.
Rejoignez les nouveaux riches de Varsovie autour du comptoir pour choisir de l'excellent
poisson cru qui passe sur des petits bateaux miniatures. Pour quelque chose de plus
consistant, commandez un steak de thon servi avec une sauce moutarde.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-23h00
Adresse
16/22, ul. Krucza, Varsovie 00-562
Téléphone
+48 (0) 22 434 2344
U Fukiera
Des banquets haut de gamme
Ce poids lourd élégant est un pilier de la scène culinaire locale, avec un épais livre d'or
où figurent les noms de stars du rock et de personalités politiques. Installé dans un dédale
de salles, U Fukiera, dans la vieille ville, propose des plats locaux extrêmement bien
présentés dans des salles ornées de reliques et d'antiquités. Les plats à base de gibier
méritent des éloges particuliers.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-23h00
Adresse
27, Rynek Starego Miasta, Varsovie 00-272
Téléphone
+48 (0) 22 831 1013
Belvedere
Dîner romantique
Niché dans la Nouvelle Orangerie du parc Lazienki, le Belvedere ne devrait pas tarder à
s’imposer comme le restaurant le plus romantique de Varsovie. Décor végétal tropical,
éclairage subtil et chaises royales contribuent à créer un cadre élégant, tout à fait
approprié pour déguster les blinis, le caviar noir, le gibier et autres saveurs au menu. Les
prix sont assez élevés mais le cadre est exceptionnel.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h-21h
Adresse
1, ul. Agrykoli, Varsovie 00-460
Téléphone
+48 22 558 57 00
Le Cedre
Le goût de l'exotique
Les clients traversent la ville pour aller au Cedre, un établissement appartenant à un
Libanais, dans le quartier de Praga, avec une décoration intérieure sortie tout droit des
Mille et Une nuits. Asseyez-vous au milieu de tentures ondulantes et de coussins de satin tout
en fumant un narguilé parfumé. L'endroit est réputé pour ses formules variées qui permettent
aux clients de goûter à un large éventail d'entrées et de viandes grillées.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-23h00
Adresse
61, Al. Solidarnosci, Varsovie 03-402
Téléphone
+48 (0) 22 670 11 66
Pod Samsonem
Des spécialités juives maison
Le minuscule Pod Samsonem, situé sur une rue piétonne au nord des remparts de la Vieille
Ville de Varsovie, est très couru tant par les locaux que par les visiteurs. Ce restaurant
traditionnel sert une savoureuse cuisine polonaise et juive, comme le gefilte fish et le «
caviar juif » (des foies de volaille émincés parfumés à l’ail). Ne soyez pas étonné de
l’attente quand le restaurant est plein.
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Heures d'ouverture
tous les jours 10h00-23h00
Adresse
3/5, ul. Freta, Varsovie 00-227
Téléphone
+48 (0) 22 831 1788
Atrio
Le restaurant de la jet-set
Ce restaurant au centre est l'endroit où les ambitieux viennent entamer les notes de frais
de leur société. Ne soyez pas découragés par l'ambiance ' professionnelle ' de l'Atrio, ni par
son apparence lisse et commune. Le menu s'est arrogé la réputation d'être un des meilleurs de
Varsovie, avec des touches innovantes apportées aux spécialités internationales ;
essayez le canard à la poire et au gingembre.
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Heures d'ouverture
lun-sam 8h00-0h00
Adresse
23, Al. Jana Pawla II, Varsovie 00-854
Téléphone
+48 (0) 22 653 9600
Sense
Une cuisine fusion cosmopolite
Sense, dans le centre-ville, a un intérieur style lounge, des banquettes et fauteuils
profonds, de la musique branchée et un personnel vêtu de tuniques. Au menu figurent des sushis
sous forme de sucettes accompagnés d'un sorbet de wasabi et des propositions plus consistantes
comme le poulet teriyaki accompagné d'une sauce à la mangue et à l'avocat. Après le repas,
allez au bar où des barmen expérimentés prouvent avoir autant de talent que les chefs.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 12h00-23h00 ; ven et sam 12h00-00h30 ; dim 16h00-22h00
Adresse
19, ul. Nowy Swiat, Varsovie 00-029
Téléphone
+48 (0) 22 826 6570
Warsaw Tortilla Factory
La cuisine tex-mex épicée
Le Warsaw Tortilla Factory est un endroit bruyant et animé ayant la réputation de servir la
meilleure cuisine tex-mex de Pologne. Des steaks et des hamburgers sont disponibles, mais la
vraie raison pour laquelle les clients viennent dîner ici est les burritos,
accompagnés d'une série de sauces allant des saveurs douces aux saveurs extrêmement relevées
et épicées.
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Heures d'ouverture
dim-lun 12h00-0h00 ; mar-jeu 12h00-1h00 ; ven-sam 12h00-3h00
Adresse
46, ul. Wilcza, Varsovie 00-679
Téléphone
+48 (0) 22 621 8622
Biosfeera
La saine vie végétarienne
Dans ce pays de carnivores, un lieu comme Biosfeera est un endroit unique plus qu'une
rareté. Sans viande, sans alcool et non fumeur, ce restaurant du centre sert des tortillas,
des salades, des quiches et des jus de fruits frais pressés dans une salle décorée à
l'esthétique soignée et moderne.
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Heures d'ouverture
tous les jours 10h00-22h00
Adresse
80, Al. Niepoleglosci (entrée rue ul. Odynca), Varsovie 02-626
Téléphone
+48 (0) 22 898 01 55
Chlopskie Jadlo
La cuisine rustique locale
De vieux outils agricoles sont suspendus à côté de saucisses sèches, à l'intérieur
d'un établissement en vogue, sur le thème agricole. Le personnel du Chlopskie Jadlo est
habillé en tenue rurale et se presse entre les meubles en bois. Quant au menu, il propose une
cuisine rustique typiquement polonaise. Dégustez les portions généreuses de gibier servies
avec du pain fait maison et du lard.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-0h00
Adresse
1, Pl. Konstytucji, Varsovie 00-647
Téléphone
+48 (0) 22 339 17 17
Oberza Pod Czerzonym Wieprzem
Un restaurant sur le thème du Communisme
Situé dans le centre-ville, Oberza Pod Czerzonym Wieprzem est un restaurant sur le thème du
communisme où le personnel conduit les clients à des bancs en bois avant de leur présenter des
feuilles de papier rouge sur lesquelles les options sont tapées à la machine. Ici les plats
portent les noms de leaders communistes décédés ou encore en vie et les portions sont énormes.
Goûtez le ' sanglier Tito ', il en vaut la peine.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-0h00
Adresse
68, ul. Zelazna, Varsovie 00-866
Téléphone
+48 (0) 22 850 31 44
Podwale - Kompania Piwna
Un festin de viande dans la Vieille Ville
Ce lieu de prédilection de la vieille ville compense votre besoin quotidien en calories en
une seule fois, avec des piles de viande et de choux débordant des planches de bois sur
lesquelles ils sont servis. L'ensemble de cuivres qui passe entre les tables pendant que vous
mangez complète parfaitement l'ambiance de brasserie du Podwale - Kompania Piwna.
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Heures d'ouverture
lun-sam 11h00-1h00 ; dim 12h00-1h00
Adresse
25, ul. Podwale, Varsovie 00-252
Téléphone
+48 (0) 22 635 6314
Namaste
Les épices indiennes à bas prix
Trouvez deux tables coincées entre des étagères remplies de boîtes de chutney et
de paquets de pâte de curry au Namaste, dans le centre-ville. Le lieu est avant tout une
épicerie, même si, à l'arrière, une équipe de chefs arrivés de l'étranger prépare les
meilleurs currys de Pologne, beaucoup végétariens, pour une queue de clients ininterrompue qui
attend des plats à emporter.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h00-22h00
Adresse
15, ul. Nowogrodzka, Varsovie 00-511
Téléphone
+48 (0) 22 357 0939
