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    Restaurants à Édimbourg

    Les restaurants de Old Town comme The Grain Store Restaurant et le branché Outsider servent une cuisine écossaise moderne. Respirez l'air marin à Leith pendant que vous dévorez du poisson frais chez Skippers ou faites des folies au Restaurant Martin Wishart, étoilé Michelin. A New Town, vous trouvez de tout, de la cuisine biologique à celle du Moyen Orient ou de l'Inde, ou vous pouvez opter pour les vues panoramiques du Forth Floor Restaurant. La plupart des restaurants sont ouverts à l'heure du déjeuner. Les pourboires de 10% de l'addition sont discrétionnaires.

    Forth Floor Restaurant, Edinburgh. Courtesy of Forth Floor Restaurant

     Luxe

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    1. 1. The Witchery - La splendeur médiévale

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      The Witchery, Edinburgh. Courtesy of The Witchery

      The Witchery, à quelques enjambées du Château d'Édimbourg à Old Town, a la réputation d'être l'un des meilleurs restaurants de la ville. Dînez à la bougie dans un bâtiment du XVIe siècle merveilleusement restauré où le luxe médiéval est tangible partout. Son menu peu étoffé mais exquis vous offre des délices comme le bar sauvage en croûte de pistache, du gibier écossais et des huîtres. Venez ici pour des dîners romantiques ou choisissez ses menus du déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-23h30

      Adresse

      Castlehill, The Royal Mile, Édimbourg EH1 2NF

      Téléphone

      +44 (0) 131 225 5613

      Transport

      bus 23, 24, 27, 41, 42, 45, ou 67 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      The Witchery

    2. 2. Number One - Un dîner étoilé Michelin

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      Number One, Edinburgh. Courtesy of The Rocco Forte Collection, The Balmoral

      Bien installé à l'intérieur du Balmoral Hotel de New Town, le restaurant étoilé Michelin Number One offre un excellent menu avec des connotations franco-écossaises. Des murs laqués en rouge et des sièges en velours doré créent une ambiance de sobriété luxueuse. Les œuvres de jeunes artistes britanniques décorent les murs. Essayez le spectaculaire menu de dégustation de sept plats du chef, avec ses vins pré-sélectionnés. Il ouvre le soir uniquement.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 18h30-22h00

      Adresse

      The Balmoral Hotel, 1 Princes Street, New Town, Édimbourg EH2 2EQ

      Téléphone

      +44 (0) 131 557 6727

      Transport

      bus 1, 3, 10, 11, 15, 15A, 16, 19, 22, 25, 31, 33, 34 ou 36 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      The Balmoral Hotel

    3. 3. Rhubarb - Le dîner d'un luxeux hôtel-boutique

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      Rhubarb, Edinburgh. Courtesy of James Thomson’s Rhubarb & Prestonfield

      Le somptueux Rhubarb d'Édimbourg Sud est situé dans le luxueux hôtel-boutique Prestonfield. Venez ici pour son décor mais aussi pour sa cuisine raffinée. Les plats principaux incluent des mets comme le pigeon accompagné d'une sauce au muscat et l'assiette des desserts de Rhubarb qui vaut la peine d'attendre. Vous y trouverez même excellents plats végétariens ou de fruits de mer, comme les raviolis d'artichaut ou le bar.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-14h00 et 18h30-22h00

      Adresse

      Prestonfield, Priestfield Road, Édimbourg EH16 5UT

      Téléphone

      +44 (0) 131 225 1333

      Transport

      bus 2 ou 42 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Rhubarb

    4. 4. Restaurant Martin Wishart - Des merveilles culinaires

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      Restaurant Martin Wishart, Edinburgh. Courtesy of Martin Wishart Restaurant

      Le chef inspiré et étoilé Michelin Martin Wishart crée des merveilles à partir d'ingrédients frais dans son restaurant de Leith. Les nappes amidonnées créent une ambiance épurée et minimaliste où la nourriture est l'élément principal. Chaque plat est une surprise, comme par exemple les coquilles Saint-Jacques et l'artichaut au beurre de noisette et sa sauce au café. Son énorme sélection de fromages entre les plats est conseillée.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      mar-sam 12h00-14h00 et 19h00-22h00

      Adresse

      54, The Shore, Leith, Édimbourg EH6 6RA

      Téléphone

      +44 (0) 131 5533 557

      Transport

      bus 22, 35 ou 36 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Restaurant Martin Wishart

     Moyen

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    1. 5. Canny Man's - De grandes tartines

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      Situé dans une banlieue aisée de Morningside, Canny Man's vaut le détour. Ce pub rustique aux curiosités qui recouvrent chaque surface disponible sert des centaines de variétés de tartines danoises à partir d’ingrédients de qualité, comme du gîte de bœuf ou du homard.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-mer 11h30-23h00 ; jeu-sam 11h30-0h00 ; dim 12h30-23h00

      Adresse

      239, Morningside Road, Édimbourg EH10 4QU

      Téléphone

      +44 (0) 131 447 1484

      Transport

      bus 11, 15 ou 15A ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

    2. 6. Skippers - Le paradis du poisson

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      Skippers, Edinburgh. Courtesy of Skippers

      Le vétéran Skippers préside les docks de Leith depuis 25 ans. C'est un bistrot haut de gamme, idéal aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Amusez-vous dans son intérieur vieillot de boiseries, couvert de cartes vintage et de souvenirs de navigation. Essayez le saumon biologique des Shetland, un petit carrelet entier ou la Cullen skink (soupe au haddon). Le menu varie selon les saisons.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 12h00-14h30 et 17h30-22h00 ; sam-dim 12h00-15h30 et 17h30-22h00

      Adresse

      1a, Dock Place, Leith, Édimbourg EH6 6LU

      Téléphone

      + 44 (0) 131 554 1018

      Transport

      bus 16, 22, 34, ou 35 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Skippers Seafood Bistro

    3. 7. Forth Floor Restaurant - Dîner avec vue panoramique

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      Forth Floor Restaurant, Edinburgh. Courtesy of Forth Floor Restaurant

      Situé dans Harvey Nichols, le Forth Floor Restaurant présente des panoramas exceptionnels qui vont jusqu'à Firth of Forth (estuaire du fleuve Forth) par temps clair. Vous y trouverez même de la cuisine de qualité, avec des plats succulents qui utilisent des produits écossais frais. Ce menu inclut de la venaison, de la queue de bœuf et du risotto végétarien au citron vert et au gingembre. Son ambiance est simple et décontractée.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 12h00-15h00 ; sam et dim 12h00-15h30 ; mar-sam 18h00-22h00

      Adresse

      Harvey Nichols, 30-34 St Andrew Square, New Town, Édimbourg EH2 2AD

      Téléphone

      +44 (0) 131 5248 350

      Transport

      bus 1, 3, 10, 11, 15, 15A, 16, 19, 22, 25, 31, 33, 34 ou 36 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Harvey Nichols

    4. 8. Valvona & Crolla Vincaffè - Italien indépendant

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      S’inspirant de l’esprit de la toute proche épicerie fine d’Elm Row, qui s’est vue décerner plusieurs prix et récompenses, le Valvona & Crolla Vincaffè, situé dans le centre-ville d’Édimbourg, promet la même qualité que sa grande sœur. Pour marquer le 70e anniversaire de l’épicerie, le restaurant propose une savoureuse sélection de plats italiens. Une très bonne adresse pour dîner avant d’aller au théâtre.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 8h-tard ; dim 12h-17h

      Adresse

      11, Multrees Walk, Édimbourg EH1 3DQ

      Téléphone

      +44 (0) 131 557 0088

      Transport

      Train pour Édimbourg Waverley

      Site Web

      Valvona & Crolla Vincaffè

    5. 9. The Grain Store Restaurant - Des dîners raffinés abordables

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      Installé dans un ancien entrepôt du XVIIe siècle, The Grain Store Restaurant a des murs en pierre éclairés à la bougie qui créent une ambiance d'époque parfaite pour des dîners intimes. Du pain fait maison et des recettes classiques qui utilisent des produits locaux contribuent à sa popularité bien méritée. Les huîtres de Loch Fyne, la venaison et la pintade sont tous des choix également bons. Les déjeuners ont un bon rapport qualité-prix et le classique panorama de Old Town est l'un des meilleurs.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-13h45 et 18h00-21h45

      Adresse

      30, Victoria Street (1er étage), Old Town, Édimbourg EH1 2JW

      Téléphone

      + 44 (0) 131 225 7635

      Transport

      bus 23, 24, 27 ou 45 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      The Grainstore Restaurant

    6. 10. Maison Bleue - Les saveurs du Maroc

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      Le décor de la Maison Bleue de Old Town montre des influences marocaines tout comme son menu. En bas, les murs sont décorés de peintures rétro, alors qu'en haut les fenêtres donnent sur la rue pittoresque de Victoria Street. Son menu vous offre des bouchées et des menus fixes d'un excellent rapport qualité-prix. Essayez les boulettes de haggis à la sauce au whisky ou le classique couscous berbère.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 12h30-15h00 et 17h00-22h30 ; sam-dim 12h30-23h00

      Adresse

      36-38, Victoria Street, Old Town, Édimbourg EH1 2JW

      Téléphone

      +44 (0) 131 2261 900

      Transport

      bus 23, 24, 27 ou 45 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Maison Bleue

     Petit budget

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    1. 11. Siam Thani - Les saveurs thaïlandais

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      Siam Thani, Edinburgh. Courtesy of Siam Thani

      Le simple mais impeccablement élégant Siam Thani est un favori du quartier de Broughton. Il sert des plats classiques, frais thaïlandais à des prix raisonnables et le service est rapide et irréprochable. Le menu végétarien est très bon, mais les menus du déjeuner fixes économiques et les menus de début de soirée sont aussi conseillés.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 12h00-14h30 ; tous les jours 17h00-23h00

      Adresse

      14, Broughton Street, Broughton, New Town, Édimbourg EH1 3RH

      Téléphone

      +44 (0) 131 4772 724

      Transport

      bus 8 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

    2. 12. Domenico’s - Un banquet italien

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      Domenico's est un bistrot de quartier sans prétentions, super confortable et un véritable succès parmi les habitants de Leith, il est donc indispensable de réserver. Sa cuisine italienne est délicieuse, copieuse et servie avec panache. Mais faites attention car les clients qui commandent une entrée n'ont souvent plus de place pour le dessert, car les portions sont énormes. Les antipasti et le plat de fruits de mer sont tous les deux d'excellents choix.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-22h00 (jusqu’à 22h30 ven et sam)

      Adresse

      30, Sandport Street, Leith, Édimbourg EH6 6EP

      Téléphone

      +44 (0) 131 4677 266

      Transport

      bus 16, 22, 35, ou 36 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Domenico's

    3. 13. Nargile - Un festin du Moyen-Orient

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      Nargile, à New Town, est le seul restaurant turc à Édimbourg. Il a un décor chaleureux et simple, avec des motifs en style byzantin, et le service est excellent. Ses "repas-banquets" pour deux personnes sont à la fois un banquet et une affaire. Essayez aussi le succulent agneau style moussaka et la spécialité des aubergines Nargile. On y trouve aussi d'excellents choix végétariens.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 12h00-14h00 et 17h00-tard

      Adresse

      73, Hanover Street, New Town, Édimbourg EH2 1EE

      Téléphone

      +44 (0) 131 2255 755

      Transport

      bus 23 ou 27 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Nargile

    4. 14. Outsider - Rapide et chic

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      Outsider, un restaurant à la mode, animé et renommé de Old Town, se concentre sur des repas sans chi-chis, simples et des ingrédients frais. Il n'y a pas d'entrées, mais les plats principaux sont copieux, le service est rapide et les desserts sont créatifs. Dégustez le cheese-cake au myrte et au citron. Ce restaurant vous offre aussi des panoramas magnifiques sur le Château et le Old Town.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-23h00

      Adresse

      15, George IV Bridge, Old Town, Édimbourg EH1 1EE

      Téléphone

      +44 (0) 131 2263 131

      Transport

      bus 23, 27, ou 45 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

    5. 15. Urban Angel - Des délices biologiques

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      Urban Angel est un café-bistrot polyvalent et simple de New Town spécialisé en produits biologiques et équitables. Sa philosophie est d'offrir des prix qui " ne vont pas vous coûter les yeux de la tête ". C'est un endroit parfait aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner décontracté. Essayez le risotto à base d'écrevisses ou faites votre choix parmi d'excellentes options végétariennes et carnivores.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 9h00-tard ; dim 10h00-17h00

      Adresse

      121, Hanover Street, New Town, Édimbourg EH2 1DJ

      Téléphone

      +44 (0) 131 225 6215

      Transport

      bus 23 ou 27 ; des travaux sur les lignes de tram peuvent occasionner des perturbations

      Site Web

      Urban Angel

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