Restaurants in Glasgow
Les produits écossais dominent les menus des restaurants de Glasgow. Le Ubiquitous Chip dans le West End a lancé la mode culinaire de produits locaux frais dans les années 70 et va encore très bien. Brian Maule sert des plats écossais avec une touche française et le Arisaig offre les fruits de mer les plus frais - les deux se trouvent au centre-ville. Ailleurs, voyagez à travers les cuisines du monde avec des fajitas au Pancho Villas dans le Merchant City ou des tapas épicées au Mother India's Café dans le West End. Il est d'usage de laisser un pourboire (10-15%) si le service n'est pas inclus.
Brian Maule chez Le Chardon D'Or
Dîners raffinés
Pour un dîner raffiné, les habitants de Glasgow s'adressent
à Brian Maule au Chardon D'Or au centre de Glasgow. Dans un édifice
géorgien renové, la salle à manger déborde de
sophistication et est très appréciée des couples qui désirent
dîner aux chandelles. Le menu est principalement français. Goûtez
le loup grillé au fenouil et fèves, et la crème
brûlée qui fond dans la bouche.
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Heures d'ouverture
déjeuner : lun-ven 12h00-14h30 dîner : lun-jeu 18h00-22h00 ; ven et sam 18h00-22h30
Adresse
176, West Regent St, Glasgow, G2 4RL
Téléphone
+44 (0) 141 248 3801
Rogano
Poisson local
Rogano au centre-ville est la grande dame des restaurants de Glasgow. Laissez-vous tenter
par les huîtres et le champagne dans les salons à l'intérieur
art déco du paquebot Cunard, The Queen Mary. Saumons, langoustines, coquilles
Saint-Jacques, homards et flétans venant d'être pêchés dans
les eaux écossaises sont une caractéristique essentielle du menu.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-14h30 et 18h30-22h30
Adresse
11, Exchange Place, Glasgow, G1 3AN
Téléphone
+44 (0) 141 248 4055
Le Restaurant Bar & Grill
Rôtisserie et cuisine ouverte
Un ascenseur privé emmène les visiteurs au Restaurant Bar &
Grill au centre de Glasgow. Vous pouvez prendre un verre et regarder les chefs à la
rôtisserie et au four à bois. Un plat asiatique à partager,
des pains toscans ou les saucisses Gloucester Old Spot accompagnés de purée
traduisent l'éclectisme du menu.
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Heures d'ouverture
lun-sam 10h00-23h00 ; dim 12h00-18h00
Adresse
2e étage, centre commercial Princes Square, Buchanan Street, Glasgow, G1 3JX
Téléphone
+44(0) 141 225 5622
Michael Caines at Abode
Cuisine actuelle et chic
Le restaurant de Michael Caine, plusieurs fois récompensé, attire une foule de fins gourmets
dans les murs de l’Abode Glasgow, ancien cinéma d’art et essai transformé en hôtel. La
simplicité des tables dressées sur un parquet ciré en font un endroit très agréable où
apprécier la cuisine actuelle du menu. Laissez-vous tenter par la savoureuse selle de
chevreuil servie avec une purée de chocolat et de marrons, ou encore la queue de lotte au
safran.
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Heures d'ouverture
mar-sam 12h-14h30 & 18h-22h
Adresse
129, Bath Street, Glasgow G2 2SZ
Téléphone
+44 (0) 141 221 6789
Ubiquitous Chip
Une institution du West End
Voilà où il faut aller pour déguster de la haute cuisine
dans le West End de Glasgow. Le Ubiquitous Chip était à la pointe de la cuisine
locale dans les années 70. Le filet d'Aberdeen-angus, le Haggis et le stovies (un
ragoût écossais rustique avec viande et pommes de terre) sont tous au
menu. Réservez une table dans le jardin de la cour et terminez par un verre au Weeb
Pub.
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Heures d'ouverture
lun-sam 12h00-14h30 et 17h30-23h00 ; dim 12h30-15h00 et 18h30-23h00
Adresse
12, Ashton Lane, Glasgow, G12 8SJ
Téléphone
+44 (0) 141 334 5007
Art Lovers' Café
Plats créatifs
Situé dans la House for an Art Lover du designer Charles Rennie Mackintosh dans
le South Side de Glasgow, l'Art Lovers' Café donne sur Bellahouston Park
à travers ses fenêtres cintrées. La salle à manger
est toute blanc, claire et spacieuse et les menus présentent des plats pleins
d'imagination : par exemple, du loup frit avec pommes de terre au
genévrier et kumquats, et de la charlotte aux cerises noires.
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Heures d'ouverture
tous les jours 10h00-17h00
Adresse
Bellahouston Park, 10 Dumbreck Road, Glasgow, G41 5BW
Téléphone
+44 (0) 141 353 4779
Mother India's Café
Plats à partager
Des repas de style tapas sont servis au Mother India's Cafe dans le West End et ils offrent
une vraie sensation « fait maison ». Le pain nan indien est
léger et tendre et le methi keema mutter est frais et délicieux. Les
tables ne peuvent pas être reservées et la queue s'étend
souvent dans la rue. Allez-y peu avant la fermeture si vous ne voulez pas attendre
longtemps.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 12h00-22h30 ; ven et sam 12h00-23h00 ; dim 12h00-22h00
Adresse
1355, Argyle Street, Glasgow, G3 8AD
Téléphone
+44 (0) 141 339 9145
Arisaig
Banquet des Highlands
Les palourdes Loch Leven, les huîtres Loch Etive et le Stornoway black pudding
sont servis au Arisaig au centre de Glasgow. Le menu est divisé entre terre et mer
et offre des produits écossais. Des paysages maritimes ornent les murs de la salle
à manger claire et spacieuse. Vous pouvez choisir entre plus de 100 whiskies pur
malt pour bien terminer votre repas.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-22h00
Adresse
140, St Vincent Street, Glasgow, G2 5LA
Téléphone
+44 (0) 141 553 1010
Two Fat Ladies
Bistrot informel
Le Two Fat Ladies (tire son nom du numéro 88 du bingo, qui est dit
" les deux grosses dames ") est serré entre la
Byres Road et le Western Infirmary dans le West End de Glasgow. La façade en bois
flotté, avec des écailles de poisson en fer forgé, annonce
qu'il s'agit d'un restaurant de poisson et de fruits de mer, mais on peut y trouver aussi des
plats de viande. Les gourmets y d'gusteront le saumon fumé d'Ullapool ou les
coquilles Saint-Jacques pêchées par des plongeurs.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-15h00 et 17h30-22h30
Adresse
88, Dumbarton Road, Glasgow, G11 6NX
Téléphone
+44 (0) 141 339 1944
Café Gandolfi
Chic rustique
Les chaises en bois artisanales confèrent un ton rustique au Cafe Gandolfi dans le Merchant
City de Glasgow. Les dîneurs, assis sous les vitraux, lisent les journaux et
savourent de longs repas. Les plats de la tradition écossaise, comme le Haggis avec
" neeps " et
" tatties " (rutabagas et pommes de terre), restent les
favoris de la clientèle.
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Heures d'ouverture
lun-sam 9h00-23h30 ; dim 12h00-23h30
Adresse
64, Albion St, Glasgow, G1 1NY
Téléphone
+44 (0) 141 552 6813
The Left Bank
Cuisine maison
Dans le West End de Glasgow, le café décontracté Left Bank
sert une clientèle à la mode avec un peu de tout, des petits déjeuners
pour calmer la gueule de bois aux plats principaux mâtinés d'influences orientales. Imaginez
le poisson frit masala à l'ail et l'aubergine boorani avec des pois chiche. Les
dîneurs peuvent voir tout ce qui se passe dans le bar et dans la cuisine.
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Heures d'ouverture
lun-ven 09h00-12h00 ; sam et dim 10h00-12h00
Adresse
33, Gibson Street, Glasgow, G12 8NU
Téléphone
+44 (0) 141 339 5969
Pancho Villas
Cuisine mexicaine animée
Les fajitas du Pancho Villas dans le quartier de Merchant City de Glasgow sont sans aucun
doute les meilleures de la ville. Toujours bondée, les réservations sont
à conseiller pour cette cantina mexicaine animée et décorée
de couleurs vives. Les margaritas glacées et les fajitas de grosses crevettes
à la graisse et à la crème fermentée sont les
plats favoris de la clientèle jeune et dynamique.
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Heures d'ouverture
dim-jeu 12h00-22h00 ; ven et sam 12h00-23h00
Adresse
26, Bell Street, Glasgow, G1 1LG
Téléphone
+44 (0) 141 552 7737
Fratelli Sarti
Cuisine italienne intime
Reservez à l'avance pour avoir une table au Fratelli Sarti, un petit bistrot en
sous-sol dans Bath Street à Glasgow - c'est toujours bondé. Les pizzas
et les pâtes du menu sont depuis longtemps appréciées par les
habitants de Glasgow. La soupe de légumes est à elle seule un repas complet et la
carte des vins vaut la peine d'être lue avec attention.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 8h00-22h00 ; ven 8h00-22h30 ; sam 10h00-20h30 ; dim 12h00-22h00
Adresse
121, Bath Street, Glasgow, G2 2SZ
Téléphone
+44 (0) 141 204 0440
Ichiban Noodle Café
Nouilles rapides
Au splendide bar du haut, le Ichiban Noodle Café, sur la Queen Street
à Glasgow, les portions sont généreuses et le service rapide.
Un petit peu de Tokyo au centre-ville : les plats favoris sont le sushi de saumon et
le chili de poulet avec nouilles udon, suivis par un verre d'un fort vin de prune.
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Heures d'ouverture
lun-thu 12h00-22h00 ; ven et sam 12h00-23h00 ; dim 13h00-22h00.
Adresse
50, Queen Street, Glasgow, G1 3DS
Téléphone
+44 (0) 141 204 4200
Mono Glasgow
Plats végétaliens et disques
Au Mono dans le Merchant City de Glasgow, les dîneurs peuvent déguster
des vins biologiques et faire leur choix dans un menu végétalien de
grande qualité - les lasagnes rôties au poivre sont un plat
très apprécié. Les décors éclectiques
incluent des sofas très éraflés, des produits du
libre-échange à acheter et un magasin de musique indépendante
à l'intérieur, le Monorail.
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Heures d'ouverture
dim-jeu 12h00-0h30 ; ven et sam 12h00-1h00
Adresse
12, King's Court, King Street, Glasgow, G1 5RB
Téléphone
+44 (0) 141 553 2400
Transport
gare Argyle Street
