Restaurants in Copenhague
Les plats traditionnels vedettes de Copenhague vont des sandwiches ouverts, smørrebrød, au hareng aux boulettes de viande sans oublier le poisson frais. Les nombreux restaurants de Copenhague étoilés Michelin ajoutent une touche française aux saveurs danoises. Essayez le Noma au Christianshavn dans le quartier Copenhague K. En été, les Copenhaguois aiment manger dehors, au bord de l'eau à Gammel Strand, et aussi dans Copenhague K, dans un design typiquement danois au Restaurant Jacobsen dans Klampenborg. Sortez de la ville pour trouver de bons restaurants le long de la côte. Généralement, les restaurants sont ouverts jusqu'à 22h00 et il est d'usage de laisser un pourboire de 10%.
Era Ora
Un restaurant italien étoilé Michelin
L'extérieur simple de l'Era Ora donne une fausse impression de la cuisine de ce restaurant
gastronomique étoilé Michelin, situé sur l'île Christianshavn. Pâtes fraîches, huile d'olive,
et la plus grande partie de la décoration élégante du restaurant, sont importées directement
d'Italie dans ce bastion de la cuisine italienne à Copenhague. La cave contient plus de 1.000
vins italiens.
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Heures d'ouverture
lun-sam 19h00-0h00
Adresse
33B, Overgaden neden Vandet, 1414 Copenhague K
Téléphone
+45 32 54 06 93
Formel B
Un menu français chic
L'extravagance est à l'ordre du jour au Formel B, étoilé Michelin, à Fredriksberg, à l'ouest
de Copenhague. Le petit menu change toutes les deux semaines et propose des mets délicats
comme le homard noir danois et la tarte au caramel. Le menu français, sobre, est servi dans
une salle élégante très appréciée des couples, avec des fauteuils en cuir marron et des tables
éclairées aux chandelles.
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Heures d'ouverture
mar-sam 18h00- 1h00
Adresse
182, Vesterbrogade, 1800 Frederiksberg C
Téléphone
+45 33 25 10 66
Noma
Le restaurant le plus raffiné du Danemark
Le Noma est le seul restaurant danois ayant obtenu deux étoiles Michelin. Le plancher, les
peaux d'animaux et l'éclairage aux bougies donnent du caractère à la salle aménagée dans un
entrepôt reconverti de Christianshavn. Le savoureux menu à sept plats propose de la
peau de poisson et de la morue salée et son dessert au muesli dont la réputation est méritée.
L'accent mis sur la cuisine nordique relevé d'une touche française est apprécié des gourmets
de Copenhague.
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Heures d'ouverture
mar-ven 12h00-13h30 et 18h00- 1h00 ; lun et sam 18h00- 1h00
Adresse
93, Strandgade, 1401 Copenhague K
Téléphone
+45 32 96 32 97
Salt
Une splendeur rustique et de l'innovation
Le Salt se trouve dans un entrepôt vieux de 200 ans, au centre de Copenhague. Les
énormes poutres en bois dominent le décor rustique. Pour ses plats, la cuisine utilise un trio
de sels : Læsø, Maldon et Guérande. Le menu comprend du pigeon
poché au chocolat fumé et du carrelet danois frit accompagné de framboises. Il attire une
clientèle huppée et des hommes d'affaires à l'heure du déjeuner.
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Heures d'ouverture
tous les jours 12h00-16h00 et 17h00-22h00
Adresse
24-28, Toldbod gade, 1253 Copenhague K
Téléphone
+45 33 74 14 48
Thorvaldsens Hus
Un dîner gastronomique au bord des canaux
A Thorvaldsens Hus vous pouvez prendre votre repas à l'intérieur ou à l'extérieur sur les
bords pittoresques des canaux dans Copenhague K. Eclairage aux chandelles et argenterie polie
contribuent à créer une atmosphère rustique, appréciée des couples. De nombreux plats
scandinaves sont proposés et un vaste menu est mis à disposition des groupes.
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Heures d'ouverture
lun-jeu et dim 11h00-0h00 ; ven et sam 11h00- 1h00
Adresse
34, Gammel Strand, 1202 Copenhague K
Téléphone
+45 33 32 04 00
Custom House
L'avant-poste à Copenhague de Conran
Trois restaurants se partagent la Custom House sur les quais de Copenhague, en face de l'île
Christianshavn : la brasserie Bar & Grill, le restaurant italien Bacino et le
japonais Ebisu. On y trouve aussi des bars à cocktails pour une boisson avant ou après le
dîner. Le design épuré du décor est l'œuvre du restaurateur britannique Terence
Conran.
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Heures d'ouverture
lun-mer et sam 11h30-22h00 ; jeu-sam 11h30-23h00
Adresse
44, Havnegade, 1058 Copenhague K
Téléphone
+45 33 31 01 30
La Rocca
Un restaurant italien pour les familles
Dans Copenhague K, La Rocca sert des plats italiens traditionnels à une clientèle fidèle du
quartier. Les pizzas et les pâtes sont plébiscités, servis soit dans la salle claire de
couleur crème, soit dans le jardin, en été. Les familles sont les bienvenues grâce à la salle
de jeux séparée pour les enfants, permettant aux adultes de manger en toute tranquillité.
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Heures d'ouverture
tous les jours 13h00-23h00
Adresse
23, Vendersgade, 1363 Copenhague K
Téléphone
+45 33 14 66 55
Nyhavns Færgekro
Du hareng et du smorrebrod sur le quai
Les clients découvrent une cuisine danoise traditionnelle dans cet édifice du XVIIIe siècle
situé sur le quai pittoresque de Nyhavn. Les sandwiches ouverts
Smørrebrød, les plats de hareng et les akvavit (eaux de vie)
faits maison sont parmi les petits plaisirs qui attendent les visiteurs se rendant au Nyhavns
Færgekro ou à la Nyhavn Ferry Inn dans le quartier Copenhague K. Il est généralement
conseillé de réserver pour trouver une table.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h30-23h30
Adresse
5, Nyhavn, 1051 Copenhague K
Téléphone
+45 33 15 15 88
Restaurant Jacobsen
Un espace conçu par Arne Jacobsen
Le Restaurant Jacobsen doit son nom à l'architecte et designer danois Arne Jacobsen. Une
clientèle branchée s'assoit sur ses chaises Fourmis ou Cygnes et commande de la cuisine
contemporaine scandinave. Le brunch du dimanche comprend des œufs brouillés et du
muesli traditionnel avec du yaourt. Au dîner figure du foie gras accompagné de cerises. En
été, des tables sont installées sur le toit-terrasse.
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Heures d'ouverture
mar-sam 12h00-15h00 et 18h00-22h00 ; dim 10h30-18h00
Adresse
449, Strandvejen, 2930 Klampenborg
Restaurant Saison
Des produits danois frais
Au Restaurant Saison, à Hellerup, sur la côte septentrionale en bordure de
Copenhague, le menu change tous les jours en fonction de la saison. Le chef Erwin Lauterbach
est devenu une sorte de célébrité danoise au cours des 25 dernières années. Sa cuisine est
réputée pour sa prédilection pour les légumes frais et pour les plats végétariens. La
clientèle tend à se composer d'habitants de Copenhague aisés.
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Heures d'ouverture
lun-sam en été 12h00-0h00 ; hiver 12h30-14h30 et 18h00-22h00
Adresse
203, Strandvejen, 2900 Hellerup
Téléphone
+45 39 62 21 40
La Galette
Le paradis des crêpes
Réputé pour être un des meilleurs cafés-restaurants économiques de la ville, le menu de La
Galette est simple, mais savoureux : crêpes fourrées sucrées et salées. Ce restaurant
animé de Copenhague K propose un choix de garnitures allant du saumon fumé au chocolat. En
été, les crêpes sont servies dans une belle cour.
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Heures d'ouverture
lun-sam 12h00-16h00 et 17h30-22h00 ; dim 16h00-22h00
Adresse
9, Larsbjørnsstræde, 1454 Copenhague K
Téléphone
+45 33 32 37 90
Pussy Galore's Flying Circus
Des hamburgers dans un café minimaliste
Le Pussy Galore's Flying Circus propose des brunches, de fantastiques hamburgers et des
cocktails dans un décor minimaliste danois créé par l'artiste local Lars H.U.G. Situé au
nord-ouest de la ville, dans Copenhague N, l'atmosphère décontractée et la mini-brasserie du
Pussy attirent une clientèle jeune et branchée, le milieu des médias, et à l'occasion, des
membres de la famille royale.
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Heures d'ouverture
lun-ven 8h00- 1h00 ; sam et dim 9h00- 2h00
Adresse
30, Skt. Hans Torv, 2200 Copenhague N
Téléphone
+45 35 24 53 00
RizRaz Blå
Des grillades et des buffets
Très apprécié des clients blasés, le Riz Raz est réputé pour ses buffets à volonté. Il
propose un grand choix de plats végétariens ainsi que des steaks cuits au feu de bois, du
poisson, des fruits de mer et différentes sortes de kebabs. Il existe deux Riz Raz dans
Copenhague k, tous les deux ont des banquettes rouges et une décoration simple.
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Heures d'ouverture
tous les jours 11h30-0h00
Adresse
20, Kompagnistræde, 1208 Copenhague K
Téléphone
+45 33 15 05 75
Tasty
Du curry dans Christiania
Le Tasty, situé dans Copenhague K sur Christianshavn, sert des currys de viandes et
végétariens pour les amateurs de saveurs un peu plus épicées que la norme danoise. Au menu
indien figurent les habituels biryanis, madras et tikka. Ils propsent aussi des plats à
emporter, les spécialités de la semaine et des formules de trois plats à prix fixe, tous
servis dans une salle gaie.
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Heures d'ouverture
lun 17h00-22h00 ; mar-dim 15h00-22h00
Adresse
34, Burmeistergade, 1429 Copenhague K
Téléphone
+45 32 96 73 96
Ad Libitum
Des buffets bon marché
Le Ad Libitum sert une cuisine méditerranéenne réjouissante et bon marché. Le menu va du
poulet grillé aux pâtes, en passant par les hamburgers, les salades et les sandwiches ouverts.
Un choix de formules de buffets à volonté rend encore plus attrayante cette salle à manger
vive et moderne, dans Copenhague K, appréciée des employés de bureaux et des étudiants.
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Heures d'ouverture
lun-jeu et dim 11h30-22h00 ; ven et sam 11h30- 1h00
Adresse
75, Rådhuspladsen, 1550 Copenhague K
Téléphone
+45 33 13 27 47
