Restaurants in Göteborg
Pour apprécier la cuisine la plus créative de Göteborg allez au restaurant étoilé Michelin Restaurang Tvåkanten, dans le quartier animé d'Avenyn, ou profitez d'une vue magnifique sur le port en mangeant du poisson et des fruits de mer superbes chez River Café. Si vous n'avez qu'un budget limité, essayez la cuisine grecque de qualité accompagnée de musique live chez Den Lilla Tavernan, dans le quartier Linné. Les restaurants ouvrent généralement à l'heure du déjeuner et le soir jusqu'à minuit ou plus tard. Le pourboire habituel est de 10%.
Hos Pelle
Une cuisine en style rustique
L'ambitieux chef Pelle Danielsson est le moteur de l'excellente cuisine de l'élégant
restaurant Hos Pelle, dans la vieille ville Haga. Il emploie des ingrédients classiques pour
des plats de type rustique, préparés de manière simple mais moderne. Le menu change
fréquemment et propose des délicatesses telles que les volailles fumées, des plats de poisson
préparés de façon particulière et de somptueux desserts.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 11h30-14h00 et 18h00-23h00 ; ven 11h30-14h00 et 17h30-24h00 ; sam 17h30-24h00.
Adresse
2, Djupedalsgatan, Göteborg 413 07
Téléphone
+46 (0) 31 121 031
Restaurang Tvåkanten
Une cuisine suédoise moderne
Le Restaurang Tvåkanten, situé dans le quartier de la vie nocturne d'Avenyn,
propose de la nourriture de style « suédois moderne », préparée de façon originale et souvent
surprenante : les moules, le fromage de chèvre et la soupe de langoustines ne sont que
quelques-unes des options succulentes servies, allant des spécialités scandinaves, comme
l'élan, aux fruits de mer et au foie gras.
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Heures d'ouverture
lun 11h30-22h00 ; mar-jeu 11h30-0h00 ; ven 11h30-2h00 ; sam 12h00-2h00 ; dim 13h00-22h00
Adresse
27, Kungsportsanvenyn, Göteborg 411 36
Téléphone
+46 (0) 31 182 115
River Café
Un repas avec vue panoramique
Superbement situé sur la rive nord du port, au môle d'Eriksberg, River Café démentit son nom
sans prétention en proposant un menu riche et varié avec la viande et les fruits de mer les
meilleurs de Scandinavie. Son point fort naturel étant le poisson, une bonne sélection de
viandes locales est également disponible, le tout accompagné d'une vue magnifique sur
l'eau.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h30 ; lun-sam 18h00-0h00
Adresse
Dockpiren Eriksberg, Göteborg 417 64
Téléphone
+46 (0) 31 510 000
A Hereford Beefstouw
Les steaks à leur mieux
A Hereford Beefstouw est l'une des steak houses les meilleures et les plus attrayantes de
Göteborg, renommée pour sa viande de bœuf brésilien parfaitement cuisinée et pour
son buffet de crudités jugé le plus abondant et varié de la ville. Le plateau le plus grand
c'est un T-bone d'environ 500 grammes : un véritable défi même pour les plus affamés.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h00 et 17h00-22h00 ; sam 16h00-22h00 ; dim 15h00-21h00
Adresse
5, Linnégatan, Göteborg 413 04
Téléphone
+46 (0) 31 775 0441
Brasserie Lipp
Des influences parisiennes
Située dans la rue de la vie nocturne et du divertissement par excellence de Göteborg, la
Brasserie Lipp est inspirée du bistro légendaire sur la rive gauche à Paris, mais avec
quelques adaptations pour satisfaire au goût suédois. Une sélection gourmande et variée de
viandes et de poissons est proposée. Des menus fixes sont également disponibles, le tout étant
servi dans un lieu élégant mais confortable.
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Heures d'ouverture
lun-mer 11h30-1h00 ; jeu et ven 11h30-3h00 ; sam 12h00-3h00 ; dim 12h00-24h00
Adresse
8, Kungsportsavenyn, Göteborg 400 16
Téléphone
+46 (0) 31 105 830
Heaven 23
Un dîner suédois sur une tour
Grâce à sa position élevée au 23ème étage de l'hôtel Gothia Towers, Heaven 23 offre à tous
les dîneurs des vues magnifiques sur la ville. Le menu propose une cuisine scandinave moderne,
avec quelques influences internationales. Des options végétariennes intéressantes sont
également disponibles, ainsi que des plats plus traditionnels à base de saumon et de fruits de
mer. Des menus à prix fixe sont proposés pour le déjeuner et le dîner.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 11h30-1h00 ; ven 11h30-2h00 ; sam 12h00-2h00 ; dim 12h00-1h00
Adresse
24, Mässans Gata, Göteborg 412 51
Téléphone
+46 (0) 31 750 8805
Restaurant-Bar Babar
Un choix international bon marché
Situé dans le quartier Avenyn, le bar-restaurant Babar propose une sélection de plats
traditionnels suédois ainsi qu'une cuisine internationale à des prix très raisonnables. Le bar
d'en haut est particulièrement apprécié après le travail et toujours bondé d'une clientèle
d'habitude le vendredi soir. Le menu propose du poisson, de la viande, des pâtes et des
hamburgers ainsi que des plats traditionnels.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h00 et 16h00-22h00 (jusqu’à 23h00 mer-ven) ; sam 17h00-23h00
Adresse
29, Kungsportsavenyn, Göteborg 411 36
Téléphone
+46 (0) 31 206 087
Den Lilla Tavernan
Des choix grecs classiques
Avec un fond sonore de musique bouzouki live, Den Lilla Tavernan, à Linné, propose un menu
très varié avec un vaste choix d'options végétariennes et pour les enfants. Vous y trouverez
les plats les plus connus, de la moussaka et du souvlaki au stifado (ragoût) et aux
dolmades (feuilles farcies) : voici un repas savoureux, informel et amusant qui ne
vous coûtera pas une fortune.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 17h00-23h00 ; ven 16h30-24h00 ; sam 13h00-24h00 ; dim 13h00-22h00
Adresse
17, Olivedalsgatan, Göteborg 413 10
Téléphone
+46 (0) 31 128 805
Restaurant Gabriel
Un restaurant et marché au poisson
Situé en haut du hall du marché de poissons historique Feskekôrka, le Restaurant Gabriel
n'est ouvert que pendant la journée. Restaurant de poissons peu cher au décor original, il est
renommé pour les sandwiches ouverts typiques suédois et pour un buffet gourmand. Ici les chefs
exploitent au mieux le raffiné poisson frais et les crustacés vendus en dessous. Le
gravadlax (saumon mariné) est une spécialité tout à fait particulière.
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Heures d'ouverture
mar-jeu 11h00-17h00 ; ven 11h00-18h00 ; sam 11h00-13h30
Adresse
Feskekôrka, Göteborg 411 20
Téléphone
+46 (0) 31 139 051
