Restaurants in Stockholm
Comme vous l'imaginez, il y a assez de fruits de mer excellents ici dans les restaurants haut de gamme comme Operakallaren, étoilé Michelin, dans östermalm. Cela vaut la peine d'essayer aussi d'autres plats traditionnels comme les boulettes de viande et les plats d'airelles rouges, chez Rolfs Kök, ou de visiter un café dans Södermalm pour un café ou un petit pain à la cannelle, une distraction appelée fika. Les restaurants ouvrent vers 11h30 et ferment à 0h00 environ, avec une pause entre les deux services. Les pourboires ne sont pas obligatoires.
Erik's Gondolen
Dîner dans une box en verre
Un dîner très spectaculaire a lieu chez Erik's Gondolen, un restaurant aux boxes
en verre suspendu au-dessus de Slussen. Les visiteurs prennent l'ascenseur pour admirer le
panorama même s'ils n'ont pas envie de dîner. Un carpaccio de veau et un steak
tartare sont servis aux clients huppés et aux couples lors de soirées romantiques.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-1h00 ; sam 17h30-1h00
Adresse
Erik’s Gondolen, 6, Stadsgården, Stockholm 104 65
Téléphone
+46 (0) 8 641 70 90
Edsbacka Krog
Haut de gamme
Edsbacka Krog, dans Sollentuna, est presque une excursion au centre de la ville. Les clients
font le déplacement jusqu'à cette salle à manger rustique du XVIIe siècle pour sa cuisine
créative qui a valu deux étoiles Michelin au chef Christer Lingström. Le poisson
zander servi avec des moules et du porc, et le soufflé à la mandarine sont commandés par des
clients sur leur trente et un pour les grandes occasions.
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Heures d'ouverture
mar-sam 17h30-0h00
Adresse
220, Sollentunavägen, Stockholm 191 35
Téléphone
+46 (0) 8 963 300
Vassa Eggen
Des saveurs d'avant-garde
Les chefs du Vassa Eggen, dans östermalm, n'ont pas peur d'expérimenter. Les
clients glamour commandent des plats comme les tortellinis à la queue de bœuf servis
en consommé, et une soupe au melon avec du jambon Serrano. La salle à manger monochrome avec
sa coupole en verre procure un décor chic et les plats sont présentés comme des
œuvres d'art miniatures.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h00 et 18h00-tard ; sam 18h00-tard
Adresse
29, Birger Jarlsgatan, Stockholm 103 95
Téléphone
+46 (0) 8 216 169
Operakallaren
Une majestueuse salle à manger en or
La cuisine chez Operakallaren a gagné une étoile Michelin. Mais les plats rivalisent pour
attirer l'attention avec la salle à manger magnifique de l'Opéra et ses tableaux dans des
cadres dorés, son plafond sculpté et ses lustres énormes. Les clients sont des hommes et des
femmes d'affaires le jour et des dîneurs pour des occasions spéciales le soir.
L'assiette de mets délicats du nord présente de l'anguille fumée, du renne et du caviar rouge
suédois.
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Heures d'ouverture
mar-sam 18h00-22h00
Adresse
Operahuset, Karl XIIs torg, Stockholm 111 86
Téléphone
+46 (0) 8 676 5801
Mamas & Tapas
Des tapas avec les gens du coin
Cet endroit à tapas tapageur de Kungsholmen est petit et bondé d'habitués. Il vaut la peine
de prendre un mojito au bar et d'attendre pour une table. Mamas & Tapas, généralement
considéré comme le meilleur restaurant à tapas de Stockholm, propose des tapas traditionnelles
qui satisfont la clientèle et des cocktails exceptionnels.
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Heures d'ouverture
lun-ven 17h00-1h00 ; sam et dim 14h00-1h00
Adresse
3, Scheelegatan, Stockholm 112 23
Téléphone
+46 (0) 8 653 5390
Pontus by the Sea
Les fruits de mer au bord de l'eau
Cette brasserie en style « lounge », au bord de l'eau de Slussen, sert un mélange de
classiques suédois et français. Des dîneurs chic à Pontus by the Sea commandent des
assiettes énormes de fruits de mer, y compris du homard, des huîtres et du caviar.
La terrasse extérieure avec ses coussins et ses rideaux aux couleurs vives est parfaite en
été. L'entrée est éclairée par des braseros ardents le soir.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h30-14h00 ; mar-jeu 17h00-0h00 ; ven et sam 17h00-1h00
Adresse
2, Tullhus, Skeppsbrokajen, Stockholm 111 30
Téléphone
+46 (0) 8 202 095
Vete-Katten
Des fauteuils et des gâteaux
Ce salon de thé des années 1920 au centre de Stockholm est une institution. Vete-katten est
formé par un dédale de salles où des chocolats faits main et un gâteau de mousse maison sont
servis aux clients avides de réconfort et aux amis qui se rencontrent pour bavarder et prendre
un café. Des fauteuils en velours et des lampadaires plutôt vieux ajoutent au charme
rétro.
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Heures d'ouverture
lun-ven 7h30-19h30 ; sam 9h30-17h00 ; dim 12h00-17h00
Adresse
55, Kungsgatan, Stockholm 111 22
Téléphone
+46 (0) 8 208 405
Rolfs Kök
La renne et les plats suédois
Rolfs Kök, dans Vasastan, attire une clientèle de gourmets branchés dans sa salle à
manger minimaliste. On sert des plats inventifs mélangeant les styles suédois et français, y
compris du filet de renne glacé à l'airelle rouge et de la joue de bœuf braisée. Les
cornets de sel et poivre sont suspendus de façon inventive à des crochets sur le mur.
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Heures d'ouverture
lun-ven 11h00-1h00 ; sam et dim 17h00-1h00
Adresse
41, Tegnérgatan, Stockholm 111 61
Téléphone
+46 (0) 8 101 696
Lasse i Parken
Déjeuner au parc
Dans le décor pittoresque d'une maison et d'un parc du XVIIIe siècle, dans Hornstull, se
trouve Lasse i Parken. C'est un restaurant convivial et rétro avec un menu à base de produits
suédois. Les sandwichs sont préparés avec du pain provenant de la boulangerie locale. Les
visiteurs s'assoient aux tables à pique-nique les jours ensoleillés.
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Heures d'ouverture
mar-sam 17h00-22h00 ; sam et dim 11h00-17h00
Adresse
56, Högalidsgatan, Stockholm 117 30
Téléphone
+46 (0) 8 658 3395
Beirut Café
Le chic du Moyen-Orient
Beirut Café, dans Ostermalm, est un lieu populaire pour les soirées où voir des gens passer
devant des assiettes de nourriture du Moyen Orient. Des lanternes marocaines brillent
au-dessus des tapis aux couleurs sourdes et des tables en bois sombre recouvertes de mezzé. On
peut manger les kebabs et les poivrons grillés sur un fond sonore d'une musique live.
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Heures d'ouverture
lun-sam 17h00-1h00 ; dim 17h00-23h00
Adresse
37, Engelbrektsgatan, Stockholm 114 32
Téléphone
+46 (0) 8 212 025
Muggen
Un café gai pour une pause du shopping
Parmi les magasins et les cafés de Götgatan, Muggen est un arrêt populaire pour un
café ou un repas léger ; les salades substantielles sont un point fort. Le décor
suédois gai et moderne présente de grandes fenêtres pour observer les passants. Une clientèle
jeune et huppée se rassemble ici dans un des exemples de Stockholm de la culture du café les
plus prisés.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 11h00-23h00 ; ven-dim 11h00-22h00
Adresse
24, Götgatan, Stockholm 118 46
Téléphone
+46 (0) 8 641 1415
Transport
T-bana jusqu'à Slussen
Frapino
Du café et des salades
Les cafetiers qualifiés de Frapino et le décor magnifique ont fait de cet endroit le repaire
de prédilection de Hornstull. Le menu est largement dominé par des salades énormes - les
meilleures de Stockholm - et des sandwichs élaborés. Les habitués s'arrêtent pour des
amuse-gueules tout au long de la journée.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 8h00-21h00 ; ven 8h00-18h00 ; sam 10h00-18h00 ; dim 10h00-20h00
Adresse
3, Långholmsgatan, Stockholm 117 33
Téléphone
+46 (0) 8 668 8090
Transport
T-bana jusqu'à Hornstull
Mocco
Sain et délicieux
Dans Kungsholmen, Mocco sert un menu de milk-shakes, de salades et de barres énergétiques,
très bio. Le décor superbe a des couleurs vives, des motifs et des meubles de designer. C'est
un lieu chic et accueillant, avec le menu gribouillé sur un mur orange, des fauteuils profonds
et des tables pleines d'amis et de collègues.
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Heures d'ouverture
lun-jeu 8h00-20h00 ; ven 8h00-19h00 ; sam 10h00-19h00 ; dim 11h00-19h00
Adresse
16, Kungsholmsgatan, Stockholm 112 27
Téléphone
+46 (0) 8 651 6088
Folkets Kebab
Des kebabs nocturnes
Folkets Kebab signifie ' le kebab des gens ', et cet endroit de Hornstull est vraiment le
choix des gens. Des plats savoureux, copieux et bon marché de kebabs, mezzé et riz sont servis
à une clientèle d'habitués. Celui-ci et la succursale sœur de SoFo ouvrent tard et
sont bondés de gens de retour d'une sortie nocturne.
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Heures d'ouverture
dim-mar 10h00-2h00 ; mer-sam 10h00-4h00
Adresse
92, Hornsgatan, Stockholm 118 21
Téléphone
+46 (0) 8 722 8261
Kungshallen
Un morceau au marché
Kungshallen est un marché en sous-sol tentaculaire, au centre-ville, comprenant des
restaurants, des comptoirs de spécialités de traiteur, des chocolatiers, des boulangers et des
bouchers. Les étals vont des produits suédois aux délices orientaux, et couvrent tous les
budgets et les goûts. Les gourmets s'assoient pour manger et flânent en admirant les
produits.
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Heures d'ouverture
lun-ven 9h00-23h00 ; sam 11h00-23h00 ; dim 12h00-23h00
Adresse
44, Kungsgatan, Stockholm 111 35
Téléphone
+46 (0) 7 0865 5620
