Ristoranti in Amsterdam
I ristoranti includono qualsiasi categoria di prezzo e le cucine spaziano dall'olandese ed europea a quella indonesiana e fusion. Potrà trovare ristoranti popolari nelle zone di Leidseplein e Rembrandtplein. I ristoranti indonesiani sono molto popolari nella scena culinaria di Amsterdam, e Bojo ne è un ottimo esempio. Molte cucine chiudono alle 22.00, quindi ceni presto o scelga un locale che stia aperto più a lungo. Il servizio e le tasse sono solitamente incluse nel prezzo.
Blauw aan de Wal
Fascino seicentesco
Una luce blu indica Blauw aan de Wal, edificio restaurato risalente al 17° secolo, situato
in tranquillo cortile alberato nel quartiere a luci rosse. I clienti potranno scegliere tra
diverse sale d'atmosfera, con pavimenti in legno e mattoni a vista, nelle quali
gustare ottima cucina in stile francese. Durante l'estate potrà assaporare le sue
pietanze sulla terrazza all'aperto.
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Orari di apertura
mar-sab 18.00-23.30
Indirizzo
99, Oudezijds Achterburgwal, Amsterdam 1012 DD
Telefono
+31 (0) 20 330 2257
Trasporti
metropolitana Nieuwmarkt
Osaka Restaurant
Ristorante giapponese
Assapori il tradizionale cibo giapponese insieme al teppanyaki e ad una vasta gamma di pesce
fresco nel Ristorante Osaka, a nord del centro città. I menu portano i nomi di città
giapponesi e per coloro che amano la varietà, Osaka fa suo il concetto indonesiano rijsttafel,
per cui i clienti possono assaggiare un’ampia varietà di piatti.
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Orari di apertura
mer-lun 17.00-23.00
Indirizzo
22a, Rode Kruisstraat, Amsterdam 1025 KN
Telefono
+31 (0) 20 632 2380
Trasporti
autobus: 32, 33, 38, 105, 109, 336, 361, 362, 611, 614, o 693 per Rode Kruisstraat
Sito Internet
La Rive
Straordinaria esperienza certificata Michelin
Al primo posto nella scala dei prezzi, La Rive, all'interno dell'Amstel
Hotel offre un'esperienza culinaria di prima qualità. Il tranquillo ristorante in
legno dello chef Edwin Kats, con vista sul fiume Amstel grazie alle immense vetrate francesi,
si è aggiudicato due stelle Michelin per servizio e presentazione impeccabili, per la vasta
selezione di vini e per la cucina superba.
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Orari di apertura
mar-ven 12.00-14.00 & 18.30-22.30, sab 18.30-22.30
Indirizzo
1, Professor Tulpplein, Amstel InterContinental Amsterdam Hotel, Amsterdam 1018 GX
Telefono
+31 (0) 20 520 3264
Zuid Zeeland
Cucina cosmopolita con vedute sul canale
In una sala color terracotta, abbellita da arte moderna e fiori, Zuid Zeeland ad Herengracht
aggiunge un tocco fresco e allegro alla cucina ed al servizio che rendono questo ristorante un
locale di prima qualità. Alcuni clienti potrebbero trovare le porzioni leggermente esigue per
il proprio appetito. Vedute spettacolari sul canale Herengracht e terrazza
all'aperto.
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Orari di apertura
lun-ven 12.00-14.30 & 18.00-23.00, sab & dom 18.00-23.00
Indirizzo
413, Herengracht, Amsterdam 1017 BP
Telefono
+31 (0) 20 624 3154
Breitner
Elegante ristorante contemporaneo
Vicino al fiume Amstel ed al canale Herengracht, Breitner serve cucina proveniente da tutto
il mondo, insieme allo spirito cosmopolita della città. L'elegante tappeto rosso, il
lampadario e la credenza rendono l'atmosfera classica, mentre le decorazioni ed i
dipinti moderni creano un clima contemporaneo. Un posto a sedere vicino alle immense finestre
le garantiranno stupende vedute del fiume e del canale.
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Orari di apertura
lun-sab 18.00-22.30
Indirizzo
212, Amstel, Amsterdam 1017 AH
Telefono
+31 (0) 20 627 7879
Café Americain
Scintillante ritrovo di artisti
Monumento art nouveau e art déco di Leidsekade, risalente al 1900, Café Americain è da tempo
un luogo dove artisti, scrittori, ballerini ed attori amano osservare ed essere osservati.
Attualmente una clientela più eterogenea assapora le specialità culinarie tra finestre con
vetrate a piombo, tavoli da lettura, rivestimenti in velluto, lampadari di vetro smerigliato e
colonne scolpite.
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Orari di apertura
tutti i giorni 7.00-22.30 (ven-sab sino alle 23.30)
Indirizzo
97, Leidsekade, Amsterdam-American Hotel, Amsterdam 1017 PN
Telefono
+31 (0) 20 556 3232
Café-Restaurant De Brakke Grond
Cibo e birra fiamminghi
Vicino alla zona di Dam, il caffè-ristorante De Brakke Grond è l'elegante bar e
ristorante del Centro Culturale Fiammingo. Serve prevalentemente piatti provenienti dalla
regione belga delle Fiandre, una zona famosa per le ottime specialità e per le abbondanti
porzioni, perfettamente accompagnate da birra belga. La terrazza all'aperto è molto
frequentata col bel tempo.
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Orari di apertura
tutti i giorni 12.00-01.00 (ven-sab sino alle 02.00)
Indirizzo
43, Nes, Amsterdam 1012 KD
Telefono
+31 (0) 20 626 0044
Hemelse Modder
Accogliente ristorante in riva al canale
Con un paio di semplici sale da pranzo vicino al canale Waalseilandsgracht e, nelle calde
giornate estive con una graziosa terrazza alberata, Hemelse Modder presenta al mondo
un'ingannevole ambiente semplice. La cucina internazionale fantasiosa e abbastanza
raffinata ha forti influenze francesi e italiane, e potrà sempre trovare uno o due piatti
vegetariani sul menu.
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Orari di apertura
mar-dom 18.00-24.00
Indirizzo
11, Oude Waal, Amsterdam 1011 BZ
Telefono
+31 (0) 20 624 3203
Take Thai
Design e menu moderni
Gli interni bianchi luccicanti e lo stile minimalista di questo ristorante in
Utrechtsestraat, strada dedicata allo shopping e ai ristoranti, allontana Take Thai dallo
stile subtropicale tradizionale dei ristoranti Thai. Il modernismo si inserisce nel menu, che
ha rinnovato elementi della cucina nazionale, anche se alcuni piatti sono ancora
incredibilmente piccanti.
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Orari di apertura
lun-gio 18.00-22.00; ven-dom 18.00-22.30
Indirizzo
87, Utrechtsestraat, Amsterdam 1017 VK
Telefono
+31 (0) 20 622 0577
The College Hotel
Studenti-chef
Come studenti dell'Amsterdam Hotel Management School, nel centro città, la maggior
parte degli chef e dei camerieri del College Hotel e ristorante saranno la futura classe
dirigente del catering olandese. Imparando sul lavoro, creano e servono cucina sofisticata,
basata sui classici olandesi, in una scuola risalente al 19° secolo convertita in uno dei
migliori boutique hotel.
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Orari di apertura
tutti i giorni 7.00-10.00 (sab-dom sino alle 22.30), 12.00-14.00 & 19.00-22.00 (sab-dom sino alle 12.30)
Indirizzo
1, Roelof Hartstraat, Amsterdam 1071 VE
Telefono
+31 (0) 20 571 1511
Bazar
Le cucine di tutto il mondo in un vassoio
Situato in un'antica chiesa della zona di Pijp, Bazar è un immenso ristorante che
offre una vasta gamma di specialità, da quelle del nord Africa e della Turchia, attraversando
il Medio Oriente e l'Iran, sino ad arrivare a quelle indiane e oltre. Anche se potrà
trovare troppi tipi diversi di cibo perchè possa identificare il migliore, il carattere
esotico compensa il tutto.
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Orari di apertura
lun-ven 11.00-24.00 (sino alle 01.00 ven), sab & dom 9.00-24.00 (sino all’01.00 sab)
Indirizzo
182, Albert Cuypstraat, Amsterdam 1073 BL
Telefono
+31 (0) 20 675 0544
De Keuken van 1870
Tradizione dal buon rapporto qualità-prezzo
Fondato nel 1870 come mensa per i poveri, De Keuken van 1870 ha mantenuto un'aria
semplice e allo stesso tempo ha inserito sfumature culinarie moderne. In un ambiente modesto
ma non trasandato nel centro città, questo ristorante serve piatti olandesi tradizionali
insieme a specialità più esotiche.
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Orari di apertura
lun-sab 17.00-22.30
Indirizzo
4, Spuistraat, Amsterdam 1000 XX
Telefono
+31 (0) 20 620 4018
Nam Kee
Autentici sapori della Cina
Nel cuore di Chinatown, quartiere piccolo ma in espansione, nella zona storica di Zeedijk,
il vivace Nam Kee ha interni molto semplici. Tuttavia è diventato uno dei ristoranti cinesi
più famosi di Amsterdam, grazie alle autentiche specialità cinesi ed ai prezzi
accessibili.
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Orari di apertura
tutti i giorni 11.30-24.00
Indirizzo
111-113, Zeedijk, Amsterdam 1012 AV
Telefono
+31 (0) 20 624 3470
Kantjil & de Tijger
Specialità indonesiane autentiche
Tra i numerosi ristoranti "Chin-Ind" (cinese/indonesiano) di Amsterdam, Kantjil & de
Tijger, vicino al quartiere Nine Streets, spicca. Le autentiche specialità indonesiane
includono la rijsttafel (tavola di riso), composta da numerosi e gustosi piccoli
piatti, oppure smoor babi – maiale bollito in una dolce salsa di soia con noce moscata
e chiodi di garofano.
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Orari di apertura
tutti i giorni 12.00-23.00
Indirizzo
291-293, Spuistraat, Amsterdam 1012 VS
Telefono
+31 (0) 20 620 09 94
Bojo
Accogliente ristorante indonesiano
Bojo è un ristorante indonesiano economico, vivace e spesso affollato che occupa due stanze
adiacenti con entrate separate, vicino Leidseplein. Serve specialità sino alle prime ore del
mattino tra decorazioni di bambù e lanterne. Dovrà assolutamente assaggiare il longtong
rames (riso bollito servito con morbide torte di riso ) e rijsttafel (serie di
piccoli piatti).
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Orari di apertura
lun-ven 16.00-02.00 (sino alle 04.00 ven), sab & dom 12.00-04.00
Indirizzo
49 & 51, Lange Leidsedwarsstraat, Amsterdam 1017 NG
Telefono
+31 (0) 20 622 7434
