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    Restaurants à New York

    De l’afghan au japonais y en passant par le mexicain, goûtez aux mets du monde entier dans une seule ville. Gramercy Park et Flatiron vous offrent des restaurants chics comme Gramercy Tavern, tandis que le Greenwich Village vous offre des saveurs internationales bon marché comme Moustache. Le calme urbain des quartiers de East Village et de Lower East Side sont la patrie des légendes de New York : Katz's Deli pour le " pastrami " (bœuf fumé très épicé) et la boulangerie Clinton Street pour les pancakes du brunch. Vous pouvez choisir parmi les innombrables restaurants chinois de Chinatown. La plupart des restaurants ferment vers 23h00, et le pourboire habituel est de 18% environ.

    Gramercy Tavern, New York. Photo by Bill Bettencourt. © Bill Bettencourt

     Luxe

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    1. 1. Per Se - Pour une occasion spéciale

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      Per Se à Columbus Circle est le lieu idéal pour aller dîner dans une ambiance de luxe et où vous pouvez admirer des vues impressionnantes de Central Park de toutes ses 15 tables. Le chef Thomas Keller, décoré par des étoiles Michelin, crée des plats luxueux comme huîtres et perles, foie gras sauté et homard poché au beurre, tout cela servi par des garçons soignés vêtus en costume. Une tenue chic et les réservations sont la norme.

      Heures d'ouverture

      ven-dim 11h30-13h30 ; tous les jours 17h30-22h00

      Adresse

      4/F 10 Columbus Circle, New York City, 10019

      Téléphone

      +1 212 823 9335

      Transport

      métro 59th Street-Columbus Circle

      Site Web

      Per Se

    2. 2. Blue Hill - Bontés de la ferme fraîches

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      Blue Hill près de Washington Square présente des produits frais qui viennent de la ferme du propriétaire. Le menu riche en viandes inclut du porc Berkshire avec du riz basmati crémeux, de l’agneau mené au pâturage aux pois chiches et au pesto, le tout accompagné de légumes de la campagne. Le menu de dégustation à prix fixe est d´un excellent rapport qualité-prix.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 17h30-23h00 ; dim 17h30-22h00

      Adresse

      75 Washington Place, New York City, 10011

      Téléphone

      +1 212 539 1776

      Transport

      métro West 4th Street

      Site Web

      Blue Hill

    3. 3. Union Square Cafe - Hospitalité accueillante

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      Union Square Cafe, New York. Photo by Bill Bettencourt. © Bill Bettencourt

      L’Union Square Cafe a toujours été l´éternel rendez-vous favori des Newyorkais, un lieu où l’on peut apprécier un verre au bar ou un déjeuner du menu italo-américain. Essayez les spécialités de la semaine comme le hachis Parmentier de homard ; ou des joues de veau braisées au vin rouge avec de la courge musquée accompagnées d´une bouteille de sa carte internationale des vins. Votre déjeuner pourrait être un plat de gnocchis à la ricotta servi au bar.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-14h00 ; dim-jeu 17h30-22h00 (jusqu’à 23h00 ven et sam)

      Adresse

      21 East 16th Street, New York City, 10003

      Téléphone

      +1 212 243 4020

      Transport

      métro Union Square

      Site Web

      Union Square Cafe

    4. 4. Gramercy Tavern - Dîners étoilés Michelin

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      Gramercy Tavern, New York. Photo by Bill Bettencourt. © Bill Bettencourt

      Le Gramercy Tavern de Gramercy Park, primé plusieurs fois, est un des restaurants les plus raffinés de New York. Le chef Michael Anthony crée des plats comme par exemple les cappellacci au veau, et le homard fumé et du tautougue noir avec de la courge spaghetti. Le service est exceptionnel et les planches en bois et les nappes blanches sont bien mises en valeur par des fresques de bon goût. Un dîner moins formel est possible chez The Tavern.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 12h00-14h00 ; dim-jeu 17h30-22h00 (jusqu’à 23h00 ven et sam)

      Adresse

      42 East 20th Street, New York City, 10003

      Téléphone

      +1 212 477 0777

      Transport

      métro Union Square-14th Street

      Site Web

      Gramercy Tavern

     Moyen

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    1. 5. Cafe Asean - Epices asiatiques

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      Le Café Asean à Greenwich Village offre une vaste gamme de saveurs asiatiques, surtout du Vietnam, de Singapour, de la Malaisie et de Thaïlande. Il s’agit d’un petit restaurant décontracté et sympathique avec des tables en bois, des lampions rouges et un tout petit jardin. Essayez les crevettes au curry ou du laksa, un énorme bol de soupe de noix de coco épicée avec des fruits de mer et des nouilles.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      dim-jeu 12h00-22h30 ; ven et sam 12h00-23h00

      Adresse

      117 West 10th Street (près de Greenwich Avenue), New York City, 10011

      Téléphone

      +1 212 633 0348

      Transport

      métro 14th Street

    2. 6. Tamarind - Plaisirs indiens

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      Tamarind, dans le quartier Flatiron, propose une cuisine indienne originale sur un thème classique. Les clients sont invités à prendre place dans une salle moderne, ornée de tissus indiens, où leur sont servies des spécialités tandoori, telles que les jhinga angarey, grosses crevettes marinées dans une sauce au yaourt, aux piments et à la coriandre. Le Raji thali, assortiment de lentilles, légumes, salade, riz et condiments, fera le bonheur des végétariens.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h30-15h & 17h30-23h30pm

      Adresse

      41-43, East 22nd Street, Flatiron, New York City 10010

      Téléphone

      +1 212 674 7400

      Transport

      métro 23rd Street

      Site Web

      Tamarind

    3. 7. Boathouse Central Park - Dîners pittoresques au bord du lac

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      Boathouse Central Park, New York. © Central Park Boathouse

      Des gondoles et des cygnes sont postés près de Boathouse Central Park, situé à côté du paisible lac du parc. Commencez par les savoureux gâteaux de crabe thaïlandais, suivis par le bon Hamburger Boathouse ou par du flétan pané au basilic. Au décontracté Bar and Grill en été vous trouverez des légers casse-croûte cuits au barbecue, un bon choix pour un dîner sans cérémonie en plein air. Les gens du coin adorent son décor chic et son service de qualité.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 17h30-16h00 ; sam et dim 9h30-16h00 ; avr.-nov. lun-ven 17h30-21h30 ; sam et dim 18h00-21h30

      Adresse

      East 72nd Street et Park Drive North, Central Park, New York City, 10023

      Téléphone

      +1 212 517 2233

      Transport

      métro 68th Street

      Site Web

      Boathouse Central Park

    4. 8. Sylvia's - Délices du sud

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      Avec une base d’amateurs fidèles dans le monde entier, Sylvia’s dans le quartier de Harlem met sur la table ses célèbres côtes au barbecue, son poisson-chat grillé et poulet frit, tout cela accompagné par de haricots à l’œil noir et de légumes verts. Ce restaurant familial animé est en activité depuis plusieurs générations et Sylvia elle-même surveille souvent la cuisine. Vous y trouverez du jazz live tous les samedis après-midi.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 8h00-22h30 ; dim 11h00-20h00

      Adresse

      328 Lenox Avenue, Harlem, New York City, 10027

      Téléphone

      +1 212 996 0660

      Transport

      métro 125th Street

      Site Web

      Sylvia's Soul Food

    5. 9. Pure Food & Wine - Repas végétariens à la mode

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      Pure Food & Wine, New York. Courtesy of Pure Food & Wine

      Vous trouverez tout chez Pure Food and Wine à Gramercy qui sert de la nourriture végétalienne crue, goûteuse et présentée de façon admirable. Dans un cadre soigné, des tortillas au citron vert pimenté, des champignons portobello fumés au lapsang et du biriani avec légumes au curry sont crées à partir d´ingrédients biologiques de saison. Essayez le menu de dégustation de cinq plats.

      Heures d'ouverture

      tous les jours 17h30-23h00

      Adresse

      54 Irving Place, New York City, 10003

      Téléphone

      +1 212 477 1010

      Transport

      métro 14th Street-Union Square

      Site Web

      Pure Food & Wine

    6. 10. Lupa - Saveurs de Rome

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      Une trattoria décontractée et populaire au Greenwich Village, Lupa sert des plats simples traditionnels de Rome. En style typiquement italien, les hors-d’oeuvre comprennent des antipasti de truffe scorzonera (légumes) et du jambon de Parme. Les spécialités du jour peuvent varier de la saucisse de lapin Lupa aux gnocchis de ricotta, mais gardez de la place pour la sélection de fromages.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-0h00

      Adresse

      170 Thompson Street (entre Houston et Bleecker streets), New York City, 10012

      Téléphone

      +1 212 982 5089

      Transport

      métro West 4th Street

      Site Web

      Lupa Restaurant

     Petit budget

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    1. 11. Katz's Deli - Restaurant juif-russe

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      Katz Deli, New York. Photo by Yura Dashevsky. © Yura Dashevsky 2007

      Une institution de New York depuis 1880, Katz's Deli à Lower East Side est renommé pour son colossal pastrami sur seigle et pour ses recettes traditionnelles russo-juives. Un petit restaurant bondé et bruyant, ce n’est pas le lieu idéal pour un dîner serein ou pour un service impeccable, mais plutôt pour sa copieuse soupe de boulettes de pain azyme, ses knishes (boulettes de pommes de terre) et ses blintzes (crêpes fourrées de fromage).Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun et mar 8h00-21h45 ; mer, jeu et dim 8h00-22h45 ; ven et sam 8h00-2h45

      Adresse

      205 East Houston Street, New York City, 10001

      Téléphone

      +1 212 254 2246 ; numéro vert +1-800 4468 364

      Transport

      métro 2nd Avenue

      Site Web

      Katz's Deli

    2. 12. Clinton Street Baking Company - Le favori du brunch des newyorkais

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      Clinton Street Baking Company, New York. © Clinton Street Baking Company

      Les queues peuvent être longues à la Clinton Street Baking Company, un des lieux dédiés au brunch les plus en vogue de New York. Situé dans le Lower East Side, il sert des pancakes aux myrtilles sauvages du Maine, un petit déjeuner substantiel avec des œufs " Benedict " ou " Southern " complet de gruau de maïs au fromage (grain végétal). Si vous préférez des moments plus tranquilles, choisissez un jour de la semaine pour vos premiers petits déjeuners ou déjeuners avec des hamburgers, du poisson ou du poulet frit.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 8h00-16h00 et lun-sam 18h00-23h00 ; sam et dim 9h00-16h00

      Adresse

      4 Clinton Street (entre East Houston et Stanton), New York City, 10002

      Téléphone

      +1 646 602 6263

      Transport

      métro 2nd Avenue

      Site Web

      Clinton Street Baking Company

    3. 13. Moustache - Saveurs du Moyen-Orient

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      Tiny Moustache à Greenwich Village compte des plats du Moyen-Orient de grande qualité et les gens du coin s’y ruent pour des sandwichs de falafel frais et des saucisses merguez épicées. Les hors-d’oeuvre incluent du babaganoush à l’aubergine fumée avec du pain pitta suivis par du ouzo (poulet en pâte à filo) ou des pitzas (pâte de pitta avec de la viande ou des fines herbes et de l’huile d’olive). Ici vous trouverez une ambiance pareille à celle d’un café et il est toujours sympathique, même lorsqu’il est animé.

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-0h00

      Adresse

      90 Bedford Street (entre Barrow et Grove streets), Greenwich Village, New York City, 10014

      Téléphone

      +1 212 229 2220

      Transport

      métro Christopher Street

    4. 14. Grimaldi’s - Pizza Italia

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      Patsy Grimaldi fait la pizza depuis 1941 (lorsqu’il avait 10 ans) et on le voit. Illégaux à Manhattan, les énormes fours en briques au charbon qu’il emploie chez Grimaldi’s, près du pont Brooklyn Bridge, produisent l’extrême chaleur nécessaire pour faire ses pizzas caractéristiques et très demandées.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      dim-jeu 11h30-23h00 ; ven et sam 11h30-0h00

      Adresse

      19, Old Fulton Street, New York City 11201

      Téléphone

      +1 718 858 4300

      Transport

      métro High Street

      Site Web

      Grimaldi’s

    5. 15. Chennai Garden - Saveurs de l'Inde

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      Un des nombreux restaurants-buffets indiens, Chennai Garden à Gramercy Park sert un grand nombre de plats frais, végétariens. Essayez les plats typiques du sud de l’Inde comme le masala dosa, des crêpes farcies et épicées, ou les riches plats Punjabi comme le bhindi masala et des gombos sautés et épicés avec le léger paratha (pain). Ce restaurant a une clientèle fidèle et est très apprécié des employés de bureau des environs.

      Heures d'ouverture

      lun-ven 11h30-15h00 et 17h00-22h00 ; sam et dim 12h00-22h00

      Adresse

      129 East 27th Street (entre Lexington et Park Avenue), New York City, 10016

      Téléphone

      +1 212 689 1999

      Transport

      métro 28th Street

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