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    Restaurants à Prague

    Les restaurants pragois sont enfin entrés dans le royaume de la gastronomie, mais essayez les spécialités locales comme le gulaš (goulasch) et le canard servi avec des choux et une myriade de snacks à la bière. Les prix tendent à être plus élevés dans Staré Mesto (la vieille ville) et Malá Strana, où les grands restaurants comme La Degustation Bohême Bourgeoise ponctionnent singulièrement les portefeuilles, alors que les établissements de cuisine locale abondent dans Vinohrady et Letná. Les restaurants ferment habituellement vers 23h00. Vérifiez bien l'addition avant de payer ; le service de 12 % pourrait être déjà compris.

    La Degustation Bohême Bourgeoise, Prague. Photo by Filip Šlapal, © Ambiente Restaurants Group

     Luxe

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    1. 1. Allegro - Sans doute le meilleur restaurant de Prague

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      Attendez-vous à un excellent métissage culinaire tchéco-méditerranéen à l'Allegro, dans Staré Mesto. Ce restaurant du Four Seasons Hotel sert le petit-déjeuner et le déjeuner ainsi qu'un élégant dîner. Allegro offre des vues magnifiques sur le château et sur la rivière et a souvent été élu l'un des meilleurs, et par conséquent, l'un des plus chers, restaurants de Prague.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 7h00-22h30 ; brunch dim 11h30-15h00

      Adresse

      2a, Veleslavínova, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 221 427 000

      Transport

      métro Staromestská

      Site Web

      l'Allegro (Four Seasons)

    2. 2. La Degustation Bohême Bourgeoise - Une cuisine tchèque spectaculaire

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      La Degustation Bohême Bourgeoise, Prague. Photo by Filip Šlapal, © Ambiente Restaurants Group

      Intime et élégant avec une cuisine semi-ouverte, La Dégustation Bohême Bourgeoise, dans le cœur de Staré Mesto, propose trois menus à sept plats spectaculaires. Les chefs Oldrich Sahajdák et Fernando David Diaz Delgado métamorphosent des ingrédients contemporains français, méditerranéens et régionaux avec des recettes modernes tchèques et des recettes de l'Ancienne Bohême. Trois sommeliers vous conseillent pour accompagner les menus et les amuse-bouches avec de magnifiques vins.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 18h00-0h00

      Adresse

      18, Haštalská, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 222 311 234

      Transport

      métro Námestí Republiky

      Site Web

      La Dégustation

    3. 3. V Zátiší - La cuisine et le vin raffinés

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      V Zátiší, Prague. Photo by Filip Šlapal, © Zátiší Catering Group

      C'est un superbe restaurant et un bar à vins appartenant au groupe qui signe également les dîners raffinés au Bellevue et à Mlýnec. Lauréat de prestigieuses récompenses internationales, le V Zátiší, dans Staré Mesto, prépare des repas raffinés pour une clientèle loyale composée de personnalités locales, de diplomates et d'hommes et femmes d'affaires. Les créations du chef Milan Hořejš sont mises en valeur par la luxueuse décoration intérieure réalisée par Bara Škorpilová.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-15h00 et 17h30-23h00

      Adresse

      1, Liliová, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 222 221 155

      Transport

      métro Národní trída

      Site Web

      V Zátiší

    4. 4. Pálffy Palác - Un restaurant dans un palais baroque romantique

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      Pálffy Palác, Prague. Courtesy of Pálffy Palác

      Avec une salle privée, un salon et une terrasse, sans oublier la salle de concert, le Pálffy Palác satisfait tout le monde. Le romantisme qui émane de ce palais baroque est en parfaite harmonie avec Malá Strana, sa carte exhaustive liste de vins et sa haute cuisine. La grandeur n'est en aucun cas oppressante : parfait pour un dîner élégant pour deux ou un brunch décontracté le week-end.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h00-23h00

      Adresse

      14, Valdštejnská, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 257 530 522

      Transport

      métro Malostranská

      Site Web

      Pálffy Palác

    5. 5. Zahrada v Opere - Des banquets après l'opéra

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      Zahrada v Opere se trouve dans l'édifice de style brutaliste et strictement observé de Free Radio Europe, mais le décor de Bara Škorpilová inclut de la verdure et des jardins. L'élégant intérieur n'a d'égal que les plats inspirés et présentés de façon extravagante, les excellents sushis et le personnel attentif. Il reste ouvert tard et se trouve près de l'Opéra National.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h30-1h00 ; sushi mar-sam 11h30-14h30 et 17h00-0h00

      Adresse

      75, Legerova, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 224 239 685

      Transport

      métro Muzeum

      Site Web

      Zahrada v Opere

     Moyen

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    1. 6. Cowboys - Surf, turf et cocktails

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      Cowboys, Prague. Photo by Michal Šajmír, © Kampa Group

      Cowboy est l'unique restaurant de Prague à proposer le surf and turf (pré et marée) que l'on déguste dans des boxes aménagés avec des banquettes de cuir ; sans oublier les serveurs portant des Stetsons. Un long escalier tortueux permet de passer de l'immense cave à une fantastique terrasse. Outre les pièces de bœuf de premier choix et le homard, d'autres plats s'ajoutent au menu de ce restaurant situé au pied des remparts du château, dans Malá Strana. Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 12h00-1h00

      Adresse

      40, Nerudova, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 800 152 672/+420 296 826 107

      Transport

      métro Malostranská

      Site Web

      Kampa Group Restaurants

    2. 7. Imperial Café - Le charme du vieux continent

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      Imperial Café, Prague. Photo by Robert Miller, courtesy of Prague Imperial Hotel

      L'Imperial, construit en 1913 pour être un hôtel, est tombé en ruines avant d'être luxueusement rénové et de retrouver toute sa grandeur cubiste et Art Déco. De la même façon, l'Imperial Café propose désormais une cuisine raffinée qui n'a d'égal que son magnifique intérieur Art Nouveau en mosaïques. Ce bastion de Staré Mesto attire les femmes élégantes, les touristes et les jeunes gens avec ses spécialités tchèques et internationales.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 7h00-23h00

      Adresse

      15, Na Porící, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 246 011 600

      Transport

      métro Námestí Republiky

      Site Web

      Imperial Café

    3. 8. Sahara Café - Une oasis de cuisine ethnique

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      Le Sahara Café, sur la Place de la Paix, est un refuge spacieux pour une dégustation décontractée ou un dîner romantique. Cet étonnant établissement de Vinohrady associe différents plats asiatiques métissés et arabo-méditerranéens à un décor représentatif de la cuisine. Sains, savoureux et parfumés, l'agneau, le bœuf, le poulpe et d'autres plats sont préparés avec attention. Le jardin est un endroit charmant où s'installer en savourant.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours café 11h00-0h00 ; restaurant 11h30-15h00 et 18h00-0h30.

      Adresse

      6, Námestí Míru, 120 00 Prague 2

      Téléphone

      +420 222 514 987

      Transport

      métro Námestí Míru

      Site Web

      Sahara Café

    4. 9. Perpetuum - Fou du canard

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      Perpetuum, dans la zone sauvage de Dejvická, prend un humble canard et l'élève au rang de grande cuisine contemporaine tchèque. Des habitués initiés, mais peu de touristes, se retrouvent ici pour les succulentes petites bouchées biologiques. Les couples d'amoureux et les clients en quête de réconfort se délectent du menu inspiré, qui offre d'autres plats que le canard et une excellente carte de vins.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 11h30-23h00

      Adresse

      9, Na hutích, 160 00 Prague 6

      Téléphone

      +420 233 323 429

      Transport

      métro Dejvická

      Site Web

      Perpetuum

    5. 10. Les Moules - Des moules de Bruxelles

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      Les Moules a l'ambiance d'un pub chaleureux décoré de boiseries, décuplée par sa sélection de bières traditionnelles, trappistes et monastiques. Ce restaurant de Josefov est célèbre pour ses marmites de moules fumantes accompagnées de frites simples mais succulentes. Une carte des vins limitée et d'autres plats de poisson, fruits de mer et de viande sont également au menu.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h30-0h00

      Adresse

      19, Parížská, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 222 315 022

      Transport

      métro Staromestská

      Site Web

      Les Moules

    6. 11. Mozaika - Le préféré local

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      Mozaika, Prague. © Maie Crumpton

      Mozaika, un des restaurants préférés des habitants de Vinohrady, ne déçoit jamais ni pour la cuisine ni pour le service. Un mélange capiteux de goûts et de saveurs contribue à créer un véritable métissage contemporain de nombreuses cuisines. Mezzé, plats au wok, sushis, pâtés faits maison... difficile de choisir dans ce menu alléchant, mais les hamburgers sont probablement les meilleurs de Prague.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-ven 11h30-0h00 ; sam et dim 16h00-0h00 (à partir de 12h00 sam)

      Adresse

      13, Nitranska, 130 00 Prague 3

      Téléphone

      +420 224 253 011

      Transport

      métro Jirího z Podebrad

      Site Web

      Mozaika

    7. 12. Aromi - Les Saveurs de l'Italie

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      " Simplicité, tradition, passion " est la devise qui fait d'Aromi un bastion de Vinohrady. Les plats du jour et les excellents plats de poisson et fruits de mer inspirent le personnel de salle et, par conséquent, le service est tout autant parfait. Les pâtes faites maison et la superbe carte de vins attirent une clientèle élégante et le déjeuner offre un rapport qualité-prix pratiquement inégalable. Allez faire un tour dans leur épicerie fine toute proche.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      lun-sam 12h00-23h00 ; dim 12h00-22h00

      Adresse

      78/442, Mánesova, 120 00 Prague 2

      Téléphone

      +420 222 713 222

      Transport

      métro Jirího z Podebrad

      Site Web

      Aromi

     Petit budget

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    1. 13. Clear Head - Sain et savoureux

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      Clear Head, Prague. Courtesy of Martin Dobes at Clear Head, © René Jakl

      " Ethnique " est le mot qui définit le mieux ce restaurant végétarien non-fumeur de Staré Mesto. Clear Head (Lehká hlava), dans la plus petite rue de Prague, a une cuisine ouverte et une pièce (intérieure) sous les étoiles avec une cheminée. L'aménagement intérieur créatif vient rehausser la saveur des salades et des plats principaux. Il propose aussi des jus frais et de la bière ; la cuisine est fermée 15h30-17h00.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h30-23h30 (à partir de 12h00 sam et dim)

      Adresse

      2, Boršov, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 222 220 665

      Transport

      métro Staromestská

      Site Web

      Clear Head

    2. 14. U Provaznice - Un pub tchèque légendaire

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      Ce pub tchèque, très prisé des habitants et des touristes, est toujours animé. Soyez prêts à partager les tables. U Provaznice, signifiant La Femme du Cordier, sert d'immenses assiettes de viandes, des soupes dans des bols remplis de pain, du fromage à la bière et bien sûr de la bière. Il reste cependant traditionnel et ses prix restent raisonnables malgré sa situation au cœur de Nové Mesto.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h00-0h00

      Adresse

      3, Provaznická, 110 00 Prague 1

      Téléphone

      +420 224 232 528

      Transport

      métro Mustek

      Site Web

      U Provaznice

    3. 15. Fraktal - Un lieu du brunch et un bar décontracté

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      Les gens du quartier et les expatriés se retrouvent à Letná pour l'excellent brunch du Fraktal le week-end et tous les jours pour ses hamburgers gastronomiques. Il a un jardin en haut et des tables hautes et basses dans sa longue cave. Le bar est populaire, et les parfums des plats mexicains et du grill suscitent de l'intérêt même chez les plus exigeants. Il organise aussi des concerts de musique live et des expositions.Montrer sur la carte

      Heures d'ouverture

      tous les jours 11h00-23h00 (à partir de 16h00 sam et dim)

      Adresse

      1, Šmeralova, 170 00 Prague 7

      Téléphone

      +420 777 794 094

      Transport

      métro Vltavská

      Site Web

      Fraktal

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