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Restaurants à Stockholm

Comme vous l'imaginez, il y a assez de fruits de mer excellents ici dans les restaurants haut de gamme comme Operakallaren, étoilé Michelin, dans östermalm. Cela vaut la peine d'essayer aussi d'autres plats traditionnels comme les boulettes de viande et les plats d'airelles rouges, chez Rolfs Kök, ou de visiter un café dans Södermalm pour un café ou un petit pain à la cannelle, une distraction appelée fika. Les restaurants ouvrent vers 11h30 et ferment à 0h00 environ, avec une pause entre les deux services. Les pourboires ne sont pas obligatoires.

Luxe

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  1. 1. Erik's Gondolen - Luxe: (plus de 600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Erik's Gondolen, Stockholm. Courtesy of Erik's Gondolen

    Un dîner très spectaculaire a lieu chez Erik's Gondolen, un restaurant aux boxes en verre suspendu au-dessus de Slussen. Les visiteurs prennent l'ascenseur pour admirer le panorama même s'ils n'ont pas envie de dîner. Un carpaccio de veau et un steak tartare sont servis aux clients huppés et aux couples lors de soirées romantiques.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h30-1h00 ; sam 17h30-1h00

    Addresse

    Erik’s Gondolen, 6, Stadsgården, Stockholm 104 65

    Téléphone

    +46 (0) 8 641 70 90

    Transport

    T-bana jusqu'à Slussen

    Site Web

    Erik's Gondolen Website

  2. 2. Mathias Dahlgren -

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    Dans le chic restaurant de Mathias Dahlgren, deux expériences culinaires s'offrent à vous : le Matsalen ("Restaurant") et le Matbaren ("Menu  bar"). En introduction au repas, on vous servira des boulettes de pain telles qu'en mangeait le chef dans son enfance. Les plats principaux peuvent être de "sobres" spécialités, comme la joue de cochon à la saucisse, accompagnée de topinambours et de trompettes-de-la-mort, ou des créations plus sophistiquées, à l'instar de la selle de chevreuil, ou du duo de chou-fleur et homard.

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    Prix

    Plats principaux : Matsalen 325SEK-455SEK (37 euros-50 euros) ; menu de dégustation 1300SEK (150 euros) ; repas Matbaren meal 1 000SEK (110 euros)

    Heures d'ouverture

    Matsalen Lun-sam 19h00-minuit ; Matbaren lun-ven midi-14h00, lun-sam 18h00-minuit

    Addresse

    Södra Blasieholmshammen 6, Stockholm, Suède

    Téléphone

    08/679-35-84

    Site Web

    Mathias Dahlgren

  3. 3. Operakallaren - Luxe: (plus de 600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Operakallaren, Stockholm. © Operakallaren

    La cuisine chez Operakallaren a gagné une étoile Michelin. Mais les plats rivalisent pour attirer l'attention avec la salle à manger magnifique de l'Opéra et ses tableaux dans des cadres dorés, son plafond sculpté et ses lustres énormes. Les clients sont des hommes et des femmes d'affaires le jour et des dîneurs pour des occasions spéciales le soir. L'assiette de mets délicats du nord présente de l'anguille fumée, du renne et du caviar rouge suédois.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 18h00-22h00

    Addresse

    Operahuset, Karl XIIs torg, Stockholm 111 86

    Téléphone

    +46 (0) 8 676 5801

    Transport

    T-bana jusqu'à Kungsträdgården

    Site Web

    Operakallaren Website

  4. 4. Vassa Eggen - Luxe: (plus de 600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Vassa Eggen, Stockholm. Photo by Daniel Ohlsson 2007, © Vassa Eggen

    Les chefs du Vassa Eggen, dans östermalm, n'ont pas peur d'expérimenter. Les clients glamour commandent des plats comme les tortellinis à la queue de bœuf servis en consommé, et une soupe au melon avec du jambon Serrano. La salle à manger monochrome avec sa coupole en verre procure un décor chic et les plats sont présentés comme des œuvres d'art miniatures.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h30-14h00 et 18h00-tard ; sam 18h00-tard

    Addresse

    29, Birger Jarlsgatan, Stockholm 103 95

    Téléphone

    +46 (0) 8 216 169

    Transport

    T-bana jusqu'à östermalmstorg

    Site Web

    Vassa Eggen Website

Moyen

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  1. 5. Pontus by the Sea - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Cette brasserie en style « lounge », au bord de l'eau de Slussen, sert un mélange de classiques suédois et français. Des dîneurs chic à Pontus by the Sea commandent des assiettes énormes de fruits de mer, y compris du homard, des huîtres et du caviar. La terrasse extérieure avec ses coussins et ses rideaux aux couleurs vives est parfaite en été. L'entrée est éclairée par des braseros ardents le soir.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h30-14h00 ; mar-jeu 17h00-0h00 ; ven et sam 17h00-1h00

    Addresse

    2, Tullhus, Skeppsbrokajen, Stockholm 111 30

    Téléphone

    +46 (0) 8 202 095

    Transport

    T-bana jusqu'à Slussen

    Site Web

    Pontus by the Sea Website

  2. 6. Vete-Katten - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Ce salon de thé des années 1920 au centre de Stockholm est une institution. Vete-katten est formé par un dédale de salles où des chocolats faits main et un gâteau de mousse maison sont servis aux clients avides de réconfort et aux amis qui se rencontrent pour bavarder et prendre un café. Des fauteuils en velours et des lampadaires plutôt vieux ajoutent au charme rétro.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 7h30-19h30 ; sam 9h30-17h00 ; dim 12h00-17h00

    Addresse

    55, Kungsgatan, Stockholm 111 22

    Téléphone

    +46 (0) 8 208 405

    Transport

    T-bana jusqu'à Hötorget

    Site Web

    Vete-Katten Website

  3. 7. Beirut Café - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Beirut Café, dans Ostermalm, est un lieu populaire pour les soirées où voir des gens passer devant des assiettes de nourriture du Moyen Orient. Des lanternes marocaines brillent au-dessus des tapis aux couleurs sourdes et des tables en bois sombre recouvertes de mezzé. On peut manger les kebabs et les poivrons grillés sur un fond sonore d'une musique live.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 17h00-1h00 ; dim 17h00-23h00

    Addresse

    37, Engelbrektsgatan, Stockholm 114 32

    Téléphone

    +46 (0) 8 212 025

    Transport

    T-bana jusqu'à Tekniska Högskolan

    Site Web

    Beirut Café Website

  4. 8. Mamas & Tapas - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Cet endroit à tapas tapageur de Kungsholmen est petit et bondé d'habitués. Il vaut la peine de prendre un mojito au bar et d'attendre pour une table. Mamas & Tapas, généralement considéré comme le meilleur restaurant à tapas de Stockholm, propose des tapas traditionnelles qui satisfont la clientèle et des cocktails exceptionnels.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 17h00-1h00 ; sam et dim 14h00-1h00

    Addresse

    3, Scheelegatan, Stockholm 112 23

    Téléphone

    +46 (0) 8 653 5390

    Transport

    T-bana jusqu'à Rådhuset

    Site Web

    Mamas & Tapas Website

  5. 9. Rolfs Kök - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Rolfs Kök, dans Vasastan, attire une clientèle de gourmets branchés dans sa salle à manger minimaliste. On sert des plats inventifs mélangeant les styles suédois et français, y compris du filet de renne glacé à l'airelle rouge et de la joue de bœuf braisée. Les cornets de sel et poivre sont suspendus de façon inventive à des crochets sur le mur.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 11h00-1h00 ; sam et dim 17h00-1h00

    Addresse

    41, Tegnérgatan, Stockholm 111 61

    Téléphone

    +46 (0) 8 101 696

    Transport

    T-bana jusqu'à Radmansgatan

    Site Web

    Rolfs Kök Website

  6. 10. Lasse i Parken - Moyen: (300-600 SEK pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Lasse i Parken, Stockholm. © Lasse i Parken

    Dans le décor pittoresque d'une maison et d'un parc du XVIIIe siècle, dans Hornstull, se trouve Lasse i Parken. C'est un restaurant convivial et rétro avec un menu à base de produits suédois. Les sandwichs sont préparés avec du pain provenant de la boulangerie locale. Les visiteurs s'assoient aux tables à pique-nique les jours ensoleillés.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-sam 17h00-22h00 ; sam et dim 11h00-17h00

    Addresse

    56, Högalidsgatan, Stockholm 117 30

    Téléphone

    +46 (0) 8 658 3395

    Transport

    T-bana jusqu'à Hornstull

    Site Web

    Lasse i Parken Website

Petit Budget

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  1. 11. Mocco - Petit budget: (moins de 300 SKr pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Dans Kungsholmen, Mocco sert un menu de milk-shakes, de salades et de barres énergétiques, très bio. Le décor superbe a des couleurs vives, des motifs et des meubles de designer. C'est un lieu chic et accueillant, avec le menu gribouillé sur un mur orange, des fauteuils profonds et des tables pleines d'amis et de collègues.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 8h00-20h00 ; ven 8h00-19h00 ; sam 10h00-19h00 ; dim 11h00-19h00

    Addresse

    16, Kungsholmsgatan, Stockholm 112 27

    Téléphone

    +46 (0) 8 651 6088

    Transport

    T-bana jusqu'à Rådhuset

    Site Web

    Mocco Website

  2. 12. Folkets Kebab - Petit budget: (moins de 300 SKr pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Folkets Kebab signifie ' le kebab des gens ', et cet endroit de Hornstull est vraiment le choix des gens. Des plats savoureux, copieux et bon marché de kebabs, mezzé et riz sont servis à une clientèle d'habitués. Celui-ci et la succursale sœur de SoFo ouvrent tard et sont bondés de gens de retour d'une sortie nocturne.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-mar 10h00-2h00 ; mer-sam 10h00-4h00

    Addresse

    92, Hornsgatan, Stockholm 118 21

    Téléphone

    +46 (0) 8 722 8261

    Transport

    T-bana jusqu'à Zinkensdamm

  3. 13. Frapino - Petit budget: (moins de 300 SKr pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    A nice cup of espresso in the bar after work. Photo by Henrik Trygg, courtesy of www.imagebank.sweden.se

    Les cafetiers qualifiés de Frapino et le décor magnifique ont fait de cet endroit le repaire de prédilection de Hornstull. Le menu est largement dominé par des salades énormes - les meilleures de Stockholm - et des sandwichs élaborés. Les habitués s'arrêtent pour des amuse-gueules tout au long de la journée.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 8h00-21h00 ; ven 8h00-18h00 ; sam 10h00-18h00 ; dim 10h00-20h00

    Addresse

    3, Långholmsgatan, Stockholm 117 33

    Téléphone

    +46 (0) 8 668 8090

    Transport

    T-bana jusqu'à Hornstull

    Site Web

    Frapino Website

  4. 14. Kungshallen - Petit budget: (moins de 300 SKr pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Kungshallen est un marché en sous-sol tentaculaire, au centre-ville, comprenant des restaurants, des comptoirs de spécialités de traiteur, des chocolatiers, des boulangers et des bouchers. Les étals vont des produits suédois aux délices orientaux, et couvrent tous les budgets et les goûts. Les gourmets s'assoient pour manger et flânent en admirant les produits.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 9h00-23h00 ; sam 11h00-23h00 ; dim 12h00-23h00

    Addresse

    44, Kungsgatan, Stockholm 111 35

    Téléphone

    +46 (0) 7 0865 5620

    Transport

    T-bana jusqu'à Hötorget

    Site Web

    Kungshallen Website

  5. 15. Muggen - Petit budget: (moins de 300 SKr pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Parmi les magasins et les cafés de Götgatan, Muggen est un arrêt populaire pour un café ou un repas léger ; les salades substantielles sont un point fort. Le décor suédois gai et moderne présente de grandes fenêtres pour observer les passants. Une clientèle jeune et huppée se rassemble ici dans un des exemples de Stockholm de la culture du café les plus prisés.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-jeu 11h00-23h00 ; ven-dim 11h00-22h00

    Addresse

    24, Götgatan, Stockholm 118 46

    Téléphone

    +46 (0) 8 641 1415

    Transport

    T-bana jusqu'à Slussen

    Site Web

    Muggen Stockholm Website

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