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Restaurants à Melbourne

Les ruelles de la city sont une merveille pour les dîneurs, avec l'Ezard et sa cuisine asiatique-fusion, niché dans une ruelle de Flinders Lane, le Longrain dans Chinatown et des tapas au MoVida, près de Federation Square. Explorez Southbank avant d'aller déguster des fruits de mer frais au Rockpool Bar & Grill. Les cuisines asiatiques et ethniques abondent dans l'Inner North. Réserver est indispensable dans les restaurants de luxe dont la plupart restent ouverts jusqu'à 22h00-23h00. Dans les restaurants de luxe et de moyenne gamme, laisser un pourboire de 10-12% est la norme.

Luxe

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  1. 1. Botanical - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Botanical, dans South Yarra, a un éclairage subtil et un mobilier en bois blond. Paul Cooper donne des touches inventives à des classiques modernes, comme le carré d'agneau, pour titiller les papilles gustatives. Il est sans égal pour un brunch de folie le week-end ou pour se détendre avec un verre et des snacks choisis dans le menu dégustation. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 7h00-23h00 (à partir de 8h00 sam et dim)

    Addresse

    169, Domain Road, South Yarra, Melbourne 3141

    Téléphone

    +61 (0) 3 9820 7888

    Transport

    tram 8 pour le coin de Domain Road et Park Street

    Site Web

    Botanical Website

  2. 2. Ezard - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le restaurant en sous-sol de Teague Ezard est un classique de Melbourne, avec son ambiance intime, ses nappes fraîchement lavées et repassées et son mobilier sobre en teck qui vous préparent à une expérience insolite. Le menu saisonnier du Ezard a un accent asiatique, avec ses sashimi de thazards ou son bœuf Wagyu, et les amateurs de viande comme les végétariens ont le choix entre un menu dégustation à huit plats ou le menu à la carte.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-ven 12h00-14h30 et 18h00-23h00 ; sam 18h00-23h00

    Addresse

    187, Flinders Lane, Melbourne 3000

    Téléphone

    + 61 (3) 9639 6811

    Transport

    gare de Flinders Street

    Site Web

    Ezard Website

  3. 3. Vue de Monde - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Vue de Monde, Melbourne. Photo by Earl Carter, courtesy of Vue de Monde

    Le Vue de Monde vous permet d'approcher la perfection avec sa cuisine française d'inspiration classique mais interprétée avec une touche de modernité dont vous vous souviendrez. Essayez le menu du jour à deux ou trois plats au déjeuner ou le menu dégustation servi à toute heure. Parmi les plats préférés des clients figurent le gaspacho, le confit de truite ou le cassoulet de porc.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    mar-ven 12h00-14h00 et mar-sam 18h30-20h30

    Addresse

    430, Little Collins Street, (Normanby Chambers), Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9691 3888

    Transport

    gare Southern Cross

    Site Web

    Vue de Monde Website

  4. 4. Rockpool Bar & Grill - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    L'incursion de Neil Perry, originaire de la zone de Sidney, sur la scène gastronomique de Melbourne est aussi élégante et soignée que son restaurant de Southbank. Le menu du Rockpool Bar & Grill repose sur la qualité des produits et propose la meilleure viande de bœuf et les meilleurs fruits de mer, préparés simplement afin de mettre en valeur les ingrédients. Offrant des vues panoramiques de l'alignement de toits de la ville, avec son décor en bois et en verre quelque peu théâtral, le restaurant est absolument magnifique.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-15h00 et 18h00-23h00 (fermé le samedi au déjeuner)

    Addresse

    Crown Complex, Southbank, Melbourne 3006

    Téléphone

    +61 (0) 3 8648 1900

    Transport

    tramway gratuit City Circle pour Flinders Street

    Site Web

    Rockpool Bar & Grill Website

  5. 5. Longrain - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Longrain, Melbourne. Photo by Jeremy Simons, courtesy of Longrain

    Au Longrain, les saveurs thaïlandaises et chinoises fusionnent avec une verve XXIe siècle. Cet entrepôt reconverti, au cœur de Chinatown, est rempli de tables conviviales, du bourdonnement des clients et d'arômes capiteux de citrons verts et de piments. L'idée est de dîner dans le style banquet, combinant les plats principaux que vous avez choisi avec divers plats d'accompagnement plus légers et du riz au jasmin à volonté.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    ven 12h00-15h00 ; tous les jours 18h00-23h00 (à partir de 17h30 sam et dim)

    Addresse

    44, Little Bourke Street, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9671 3151

    Transport

    gare Parliament

    Site Web

    Longrain Website

  6. 6. Pearl - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Pearl, Melbourne. Courtesy of Pearl

    Au bout de la rivière, à Richmond, le Pearl satisfait les amateurs de cuisine fusion moderne depuis plusieurs années. Le décor est luxueux, avec des objets éclatants de nacre et des nappes d'une blancheur éblouissante. Le menu multiculturel du Pearl repose sur l'amour du chef Geoff Lindsay pour le gingembre, le piment et le sucre de palme, les délices turcs, le chocolat et la grenade.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-15h00 et 18h30-23h00

    Addresse

    631-633, Church Street, Richmond, Melbourne 3121

    Téléphone

    + 61 (0) 3 9421 4599

    Transport

    gare South Yarra

    Site Web

    Pearl Restaurant Website

  7. 7. Circa the Prince - Luxe: (plus de 75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Circa the Prince, Melbourne. Courtesy of Circa the Prince, © The Prince

    Dans St Kilda, tout est théâtre au Circa the Prince, avec son décor noir, rose et blanc et la sensation d'espace. Sa cuisine renommée marie simplicité et produits raffinés. Sur le menu à la carte, choisissez le bœuf Wagyu ou le poulet mijoté, ou essayez les plats de dégustation végétariens, mais surtout ne faites pas l'impasse sur les desserts comme les Snickers, une spécialité de Circa.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-ven 7h00-11h00, 12h00-15h00, 18h30-22h30 ; sam 18h30-22h30

    Addresse

    3, Acland Street, St Kilda, Melbourne 3182

    Téléphone

    + 61 (0) 3 9536 1122

    Transport

    tram 16 ou 96 pour Fitzroy Street

    Site Web

    Circa the Prince Website

Moyen

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  1. 8. Press Club - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Press Club, Melbourne. Photo by Guy Lavoipierre, courtesy of Press Club

    Un repas au Press Club de la ville est une ode à la bonne cuisine et à la bonne compagnie. A la barre de cet établissement formel mais convivial, le chef d'origine grecque inspire aussi la cuisine. Optez pour les formules déjeuners à un prix intéressant ou un menu dégustation à partager. Les plats particulièrement novateurs comme la spanakopita de moules et le cocktail de calamars donnent une nouvelle dimension à la cuisine grecque. Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    dim-ven 12h00-15h00 ; tous les jours 18h00-22h00

    Addresse

    72, Flinders Street, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9677 9677

    Transport

    gare de Flinders Street

    Site Web

    Press Club Website

  2. 9. MoVida - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    MoVida, Melbourne. Courtesy of MoVida

    La popularité du festin de tapas mobile du MoVida est amplement méritée, et ce café niché dans une ruelle de la city est toujours animé. Les spécialités de la maison sont les tapas de coquilles Saint-Jacques au four accompagnées de jambon et de purée de pommes de terre et les croquettes de champignons, un peu plus simples. Choisissez les grandes assiettes à partager ou un plat individuel et savourez des moules style Malaga ou du bœuf Wagyu fumé accompagné d'une mousse aux truffes et d'un œuf poché.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-tard

    Addresse

    1, Hosier Lane, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9663 3038

    Transport

    gare de Flinders Street

    Site Web

    MoVida

  3. 10. Becco - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Becco, Melbourne. Courtesy of Becco

    Situé dans une ruelle de la city, Becco, qui occupe un bâtiment classé des années 50 a une ambiance italienne décontractée. Il représente la quintessence de Melbourne. Le service est un peu sobre, proposant de grandes assiettes de bruschette et d'antipasti, d'osso buco de veau et d'autres plats traditionnels. Les plats principaux plus abondants comme le canard à la grappa et la caille servie avec de la polenta prennent une direction plus moderne. Les cocktails et le menu du bar de Becco sont tout autant alléchants.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 12h00-15h00 et 18h00-23h00

    Addresse

    11-25, Crossley Street, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9663 3000

    Transport

    gare Parliament

    Site Web

    Becco

  4. 11. Chocolate Buddha - Moyen: (40-75 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Les saveurs fraîches de la cuisine biologique japonaise du Chocolate Bouddha sont aussi divertissantes que les vues imprenables sur Federation Square. Le restaurant propose des sushi et sashimi délicats, des bols de nouilles ramen fumant, des raviolis gyoza et d'autres plats légers à partager, sans oublier les plats principaux, donburi, comme le poulet yakitori ou une surlonge de bœuf sauce teriyaki. S'asseoir aux tables communes contribue à créer une ambiance conviviale.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 12h00-23h00 (jusqu’à 0h00 ven-dim)

    Addresse

    Federation Square, au coin des rues Flinders et Swanston, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9654 5688

    Transport

    gare de Flinders Street

    Site Web

    Chocolate Buddha Website

Petit Budget

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  1. 12. Shakahari - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Tenant son inspiration de la cuisine asiatique moderne, le Shakahari, avec ses délicieux currys, ses croquettes, laksas et tempuras, donne bonne réputation à la cuisine végétarienne. La décoration simple dans les tonalités de brun est rehaussée par des serviettes en papier rouges et une cour pour des dîners plus intimes. Goûtez à la « Satay Legend » – des brochettes de légumes et de tofu légèrement revenus.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam midi-15h00 ; dim-jeu 18h00-21h30 ; ven-sam 18h00-22h00

    Addresse

    201-203, Faraday Street, Melbourne 3053

    Téléphone

    +61 (0) 9347 3848

    Transport

    tram : 1, 15, 21, ou 22 vers le nord, sur Swanston Street

    Site Web

    Shakahari

  2. 13. Nudel Bar - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Nudel Bar est spécialisé dans les nouilles, que ce soient les pâtes à l'italienne ou la cuisine asiatique. Le concept est très en vogue et les clients se bousculent aux petites tables entassées à l'étage et en bas durant toute la journée et pendant la nuit. Essayez les nouilles au thé vert asiatique accompagnées de champignons ou les copieux macaroni au four. Le service est sympathique et rapide pour satisfaire les citadins qui travaillent.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    lun-sam 11h00-23h00

    Addresse

    76, Bourke Street, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9662 9100

    Transport

    gare Parliament

  3. 14. Brunetti - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Les accros à la caféine ont été choqués quand l'institution du quartier de Carlton, le Brunetti, de café italien traditionnel a été transformé en un palais du café rutilant décoré de marbre, de cuir et de bois. Depuis ils se sont habitués à ce faste dans la mesure où le café, les biscotti et les pâtisseries sont restées parfaits comme toujours. La gamme comprend des petits-déjeuners avec plats chauds, des panini, des glaces, des antipasti, des snacks et un menu de restaurant complet.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 6h00-23h00 (jusqu'à 0h00 ven et sam)

    Addresse

    194-204, Faraday Street, Carlton, Melbourne 3053

    Téléphone

    +61 (0) 3 9347 2801

    Transport

    tramway 1 pour Lygon Street

    Site Web

    Brunetti Website

  4. 15. Café Pellegrini's - Petit budget: (moins de 40 AUD pour un repas de trois plats, boissons non comprises)

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    Le Pellegrini's servait l'espresso quand Melbourne buvait encore le thé avec des scones. La longue salle étroite n'a pas changé d'un iota depuis les années 50, ce qui en fait tout le charme. Prenez un tabouret au bar surplombé par le Gaggia. Commandez un bol de spaghetti et sentez le bourdonnement de cette institution très aimée de Melbourne.Montrer sur la carte

    Heures d'ouverture

    tous les jours 11h00-23h00

    Addresse

    66, Bourke Street, Melbourne 3000

    Téléphone

    +61 (0) 3 9662 1885

    Transport

    gare Parliament

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