Themaroute in Hongkong
Hongkong betekent "geurige haven" in het Kantonees. Eens was die geur inderdaad aangenaam, maar zoals met zoveel dingen, is dit door de oprukkende industrialisering en groei van de bevolking danig veranderd. Het enige wat wellicht niet is veranderd, is het feit dat Hongkong in essentie altijd een Chinese stad is geweest. Bezoekers ervaren dit meteen als ze door de bruisende straten van Mongkok of de winkelcentra van Causeway Bay slenteren, maar tijdens de rondleiding kunnen ze meer te weten komen over het historische hart van het Chinese Hongkong.
Start: MTR naar Avenue of Stars, Tsim Sha Tsui.
Lees meer over de thematische wandeling
Tai Chi op de Avenue of Stars
U heeft waarschijnlijk wel eens gehoord van Tai Chi, een oosterse gevechtskunst die iets weg heeft van schaduwboksen. Vooral bij oudere Chinezen is Tai Chi enorm populair en in alle parken van Hongkong ziet u dan ook (veelal bejaarde) mensen deze sport beoefenen. Het Bureau voor Toerisme van Hongkong (Hong Kong Tourism Board) biedt vier dagen per week gratis lessen aan beginners aan. De beste leslocatie is wellicht Avenue of Stars in Tsim Sha Tsui, waar u kunt genieten van een prachtig uitzicht op de skyline van de stad.
Duur
60 min.
Telefoon
852 2508 1234
Openingstijden
informeer naar data en reserveer bij het Bureau voor Toerisme
MTR
Tsim Sha Tsui
Western Market
Dit massieve marktgebouw uit 1906 in Edwardian-stijl werd tot 1988 als voedselmarkt gebruikt. Nu fungeert het als historische bezienswaardigheid en, niet verrassend in een stad vol winkelverslaafden, als souvenirmarkt. Hier vindt u leuke hebbedingen als Chinese lakstempels en jade op de eerste verdieping en rollen felgekleurde zijde op de tweede verdieping. De bovenste verdieping is het thuishonk van The Grand Stage, waar dagelijks van 14.30 tot 18.00 uur aan stijldansen wordt gedaan.
Duur
30 min.
Waar
323 Des Voeux Road, Central
Openingstijden
dagelijks 11.00-24.00 (op vr-za tot 3.00)
MTR
Sheung Wan
Urban Council Sheung Wan Complex
Dit complex is een van de grootste buurtmarkten van Hongkong. De begane grond is gereserveerd voor vis en gevogelte, de eerste verdieping verkoopt vlees en groenten en de bovenste verdieping herbergt een grote voedselhal. Chinezen vinden het belangrijk dat hun voedsel vers is — kakelvers zelfs! Levende kippen worden ter plekke geslacht en in machines gegooid waarmee de veren worden geplukt (hoewel vanwege gezondheidsredenen levende kippen in de toekomst zullen worden geweerd van natte markten). Ook ziet u hier manden gevuld met de weggeworpen hoorns en schedels van stieren. Niet bepaald een plek voor fijngevoelige mensen of mensen met een zwakke maag, maar deze markt biedt wel een fascinerende kijk op het Chinese leven van alledag.
Waar
Morrison Street en Bonham Strand, Central
Openingstijden
dagelijks 6.00-2.00
MTR
Sheung Wan
Winkels van Sheung Wan
De authentieke wijk Sheung Wan is al decennia lang de uitvalsbasis van Chinese groothandelbedrijven waaronder vele familiebedrijven. Wandel eens door Des Voeux Road tussen de winkeltjes met gedroogde vis, die alles van kammossels tot zeewier verkopen. Bezoek Ko Shing Street met zijn vele medicinale Chinese kruidenzaakjes. Op Road West in Queens liggen winkeltjes waar u offergaven van rood papier kunt kopen, die de Chinezen ceremonieel verbranden om hun doden te eren.
Duur
90 min
MTR
Sheung Wan
Theehuis Luk Yu
Luk Yu serveert al sinds 1933 thee en dimsum en wordt dan ook beschouwd als het meest originele theehuis dat Hongkong nog heeft. Dit theehuis oogt zeker authentiek met plafondventilatoren, spuwbakjes en obers die eruitzien alsof ze hier al sinds de opening werken. Het zit hier altijd vol stamgasten — een teken dat het voedsel goed is. Het Engelstalige menu vermeldt niet alle beschikbare opties, vraag daarom de ober om hulp bij het maken van een keuze. Na 11.00 uur wordt hier dimsum op de ouderwetse manier vanaf een trolley geserveerd.
Waar
24–26 Stanley Street
Telefoon
+852 2523 5464
Man Mo Temple
Deze tempel dateert uit circa 1840 en is daarmee de oudste tempel van Hongkong. Man is de god van de literatuur en Mo is de god van de oorlog — hij is tevens beschermheilige van de politie en altaartjes ter ere van deze god zijn dan ook in alle politiebureaus van de stad te vinden. Blikvangers zijn de twee sierlijk bewerkte draagstoelen uit omstreeks 1800, die werden gebruikt om tijdens feestelijke processies de beelden van de twee goden door de straten te dragen. Opvallend zijn ook de enorme spiralen wierook die aan het plafond hangen en wel drie weken kunnen branden.
Duur
45 min
Waar
Hollywood Road en Ladder Street
Telefoon
+852 2803 2916
Openingstijden
dagelijks 8.00–18.00
Toegangsprijs
gratis
Bus
26
Natte markt van Graham Street
Deze markt lijkt in het geheel niet op onze vertrouwde zaterdagmarkt. De kraampjes aan weerszijden van deze smalle straat staan vol bakken met levende vissen, schaaldieren en zelfs schildpadden. Wees flink en probeer de Kantonese ‘Hundred-year' Eggs: kippen-, eenden- of kwarteleieren die enkele weken hebben staan weken in een mengsel van zout, limoen, klei en rijststengels. Vreemd genoeg zit er niet eens zo heel veel smaak aan deze donkergroene eieren (wat waarschijnlijk maar goed is), maar wanneer ze worden geserveerd met een dipsaus zijn het heuse delicatessen.
Duur
45 min
Waar
Graham Street
MTR
Central, D2 naar Mid-levels Escalator
Bus
26
Reflexologie bij Happy Foot
Na zo'n lange wandeling is het tijd voor een zeer Aziatische remedie tegen vermoeide voeten: een voetmassage. Hoewel Hongkong is vergeven van de wellnessbedrijfjes, is de kwaliteit ervan nogal wisselend. De reflexologen bij Happy Foot leveren altijd uitstekend werk en de prijzen zijn redelijk te noemen (beginnend bij HK$198 voor 50 min). De Chinezen geloven dat een ervaren voetreflexoloog niet zomaar wat in uw tenen knijpt, maar zich richt op de drukpunten die corresponderen met de rest van uw lichaam.
Duur
60 min
Waar
98–102 Wellington Street
Telefoon
+1 202 628 2111
MTR
Central, exit D2
Lock Cha Tea Shop
Thee neemt een belangrijke plaats in het Chinese leven in. De Lock Cha Tea Shop, met zijn traditionele meubels en uitgebreide voorraad met meer dan 100 theesoorten, is dé plek voor theeliefhebbers. Hier kunt u kiezen uit smaken als groene jasmijnthee en witte pioenthee, beide afkomstig uit de provincie Fujian. Als u geen keuze kunt maken, helpt het personeel u niet alleen de juiste soort te vinden, maar laat het ook zien hoe de thee ingeschonken dient te worden. De winkel verkoopt ook theeserviezen en hapjes.
Duur
30 min
Waar
290a Queen's Road
Telefoon
+852 2805 1360
Openingstijden
dagelijks 11.00–19.00
Ommuurde stadspark van Kowloon
Dit park is ontworpen in de stijl van een klassieke Zuid-Chinese tuin met slingerende paden die langs bonsaiboompjes, bamboe, meertjes en beekjes voeren. Het landschap en de tuin met Chinese sterrenbeelden is, net als de geschiedenis van het gebied, bijzonder indrukwekkend. Op de plek van het park lag eerst een Chinees fort uit 1847, waarvan de geschiedenis wordt verteld aan de hand van een fototentoonstelling in het voormalige armenhuis.
Duur
120 min
Waar
Tung Tsing Road
MTR
Lok Fu, exit B
Bus
1, 10, of 113
Sik Sik Yuen Wong Tai Sin-tempel
Deze drukke Taoïstische tempel ter ere van Wong Tai Sin, de god van genezing, bestaat eigenlijk uit een groep tempels te midden van vredige tuinen met fonteinen. Het altaar van het hoofdgebouw bevat een schilderij van Wong, een herdersjongen die volgens Taoïsten verdween en tientallen jaren later weer opdook met ongelofelijke helende krachten. De inwoners van Hongkong bidden niet alleen tot hem voor lichamelijk welzijn, maar ook voor gezonde relaties en lucratieve zaken.
Duur
45 min
Waar
Lung Cheung Road
Telefoon
+1 852 2327 8141
Openingstijden
dagelijks 7.00–17.30
MTR
Wong Tai Sin, exit B2
Kantonese opera in Hong Kong City Hall
De Kantonese opera is wellicht een van de vreemdste erfstukken van het oude China. De gecompliceerde kostuums zijn weelderig versierd en de operateksten worden gezongen in een schrille, hoge toon die bijna pijnlijk is voor onze westerse oren. Schaam u niet om halverwege op te stappen — de voorstellingen duren nogal lang en u bent echt niet de enige die eerder vertrekt. Het programma is bij Hong Kong City Hall te raadplegen. De voorstellingen zijn vaak uitverkocht; vergeet daarom niet om eeen ticket te reserveren.
Waar
5 Edinburgh Place
Telefoon
+852 2734 9009
Toegangsprijs
tickets beginnen bij $HK100
MTR
Central
Neway Karaoke
Karaoke is dan misschien wel een Japanse uitvinding, het geniet ook enorme populariteit in Hongkong. Sommige locals geven toe zelfs thuis te oefenen, zodat ze in het openbaar geen flater slaan. Bij de Neway Karaoke Box kunt u kiezen uit een enorme hoeveelheid nummers. Verlegen mensen kunnen hun zangtalent tonen in een van de privékamers.
Waar
Causeway Bay Plaza, 489 Hennesy Road, 3de verdieping
Telefoon
+852 2196 2196
Toegangsprijs
gratis; voor een rondleiding gaat u naar de website en klikt u op "Group Tours"
MTR
Causeway Bay, exit E
Website
