Restaurants in Manilla
Manilla's keuken is een mix van Maleisische, Chinese en Spaanse invloeden: voedselkraampjes in Pasay serveren geroosterd speenvarken, Chinatown biedt dimsum en Tapella in Makati heeft tapas op het menu staan. Voor internationale lekkernijen bent u in de verfijnde restaurants in de districten Ermita en Malate aan het juiste adres. Chique eetgelegenheden zijn rondom de kosmopolitische Remedios Circle te vinden. Het restaurantpersoneel verwacht een kleine fooi, ook al is de bediening inbegrepen in de prijs. De openingstijden zijn veelal dagelijks van 12.00-14.30 en 19.00-23.00 uur.
Sala
Europees met een twist
Sala is een drukbezocht restaurant in Makati dat klassieke Europese gerechten met een
moderne twist serveert. Het menu wordt gecomplementeerd met een behoorlijke wijnkaart en
nette, met linnen gedekte tafels. Als u hier 's avonds wilt dineren, is reserveren aan te
raden.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 12.00-14.00 en 18.00-23.00; za-zo 18.00-23.00
Adres
niveau Podium, Locsin Building, 6752 Ayala Avenue, Makati City, Manilla, 1226
Telefoon
+63 (0) 2 750 1555
Vervoer
MRT3 naar Ayala
Old Manila
Elegante Franse cuisine
In Old Manila gaan koloniale elegantie en imposante trappen hand in hand met een moderne
Filippijnse inrichting. Dit restaurant is te vinden in het exclusieve Peninsula Hotel in
Makati. Het menu is voornamelijk Frans, waarbij zeevruchten en Certified Angus Beef de
boventoon voeren. Dit restaurant is bij uitstek geschikt om indruk te maken op zakenrelaties.
Vergeet niet van tevoren te reserveren.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 11.30-14.30; ma-za 18.30-23.30
Adres
op de hoek van Ayala en Makati Avenues, Manilla, 1226
Telefoon
+63 (0) 2 887 2888
Sushi Tsumura
Verse vis en tempura
Sushi Tsumura in Makati serveert verse sushi en tempura, die door de beroemde chef-kok
Masamichi Tsumura worden bereid. Sluit met uw nieuwe Japanse vrienden de avond af met een paar
glaasjes sake.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-14.30 en 17.30-23.00
Adres
2nd floor, 88 Corporate Plaza Sedeno, hoek van Valero Street, Makati, Manilla, 1200
Telefoon
+63 (0) 2 887 4848
Vervoer
taxi of MRT3 naar Ayala
Tapella
Tapas met voortreffelijk uitzicht
Tapella heeft een fraai flamboyant interieur. Het restaurant is gevestigd in het
winkelcentrum Greenbelt 5 in het bruisende Makati en is gespecialiseerd in een eigentijdse
bereiding van tapas en paella.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 11.00-23.00; zo 11.00-22.00
Adres
Ground floor, Greenbelt 5, Ayala Center, Makati City, Manilla, 1200
Telefoon
+63 (0) 2 757 2710
Top of the Citi
Stadspanorama
Top of the Citi in Makati staat bekend om zijn Franse menu met oriëntaalse invloeden en
vormt een populaire locatie voor een ontspannen werklunch. Gelegen op de 34de verdieping van
de Citibank Tower komt het restaurant 's avonds pas echt tot zijn recht met een adembenemend
uitzicht over de verlichte wolkenkrabbers van Makati. Om teleurstellingen te voorkomen wordt
aangeraden voor de avonduren te reserveren.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 9.00-21.00
Adres
34ste verdieping, Citibank Tower, 8741 Paseo de Roxas, Makati, Manilla, 1228
Telefoon
+63 (0) 2 894 7437
Vervoer
MRT3 naar Ayala
Tin Hau
Dimsum met thee
Het Chinese restaurant Tin Hau serveert overheerlijke dimsum en groene thee in de magische
omgeving van het stijlvolle Mandarin Oriental Hotel in Makati. Het à la carte menu
voor de avond bevat gestoomde krab en met honing geglaceerde kip, voortreffelijk bereid en
gepresenteerd door chef-kok Hann Furn Chen. Voor de avond dient te worden gereserveerd.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-zo 11.30-14.30 en 18.30-22.00
Adres
Makati Avenue, Makati City, Manilla, 1226
Telefoon
+63 (0) 2 750 8888
Max's Restaurant
Filippijns fastfood
Max's Restaurant, een keten van kiprestaurants, werd door Maximo Gimenez na de Tweede
Wereldoorlog in Quezon opgericht voor de Amerikaanse soldaten. Sindsdien heeft de familie
talloze restaurants geopend in Manilla, waaronder dit populaire filiaal in Quezon City waar
pittige kipgerechten worden geserveerd, bereid volgens geheim recept.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 7.00-22.00
Adres
1407, Quezon Avenue, Manilla
Telefoon
+63 (0) 2 373 7355
Kamayan
Speenvarken en zeebanket
Kamayan in Mandaluyong City serveert een uitgebreid buffet met geroosterd speenvarken en
visgerechten gevolgd door zoete, kleverige desserts. Alles wordt met de hand gegeten
(kamay betekent 'hand' in het Tagalog). Gasten delen doorgaans
verschillende gerechten met elkaar onder het genot van een glas bier of wijn.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-14.00 en 18.00-22.00
Adres
Level 4 Bridgeway, SM Megamall EDSA, Mandaluyong City, Manilla
Telefoon
+63 (0) 2 636 3785
Ihaw-Ihaw, Kalde-Kaldero
Zingende chef-koks
Ihaw-Ihaw, Kalde-Kaldero in Pasay is alleen al een bezoek waard om de obers en chef-koks
popnummers te horen brullen, terwijl u op uw eten wacht. Het Pinoy (Filippino) menu loopt
uiteen van geroosterd speenvarken en visgerechten tot zoete desserts. Kom met vrienden die de
zangprestaties van het onstuitbare personeel op de juiste waarde weten te schatten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-23.00
Adres
81, West Avenue, Quezon City, Manilla, 1100
Telefoon
+63 (0) 2 374 3776
Vervoer
MRT3 naar EDSA-Quezon Avenue
