Restaurants in Boedapest
Smul van de stevige porties gulyás (goulash stoofgerecht) en ganzenlever in de traditionele eetzalen van de Joodse Wijk. Moderne restaurants zoals Gundel in Pest en Vadrózsa in Boeda serveren een hedendaagse lichtere variant van de machtige Hongaarse gerechten, terwijl Callas een van de beste fusionrestaurants is. Tussen de maaltijden door kunt u genieten van koffie en taart in een grand café. Het is gebruikelijk om 10% fooi te geven, maar kijk eerst of de bediening niet al is inbegrepen.
Alabárdos
Gotiek voor fijnproevers
Alabárdos creëert gastronomische hoogstandjes gebaseerd op Hongaarse klassiekers. De
fijnproevers van Boedapest komen hier voor gerechten als de stoofschotel van wilde zwijn en
jeneverbessen of de truffel met tijmpasta. De eetzaal heeft gewelfde muren en zware antieke
meubels, en is gevestigd in het Burchtkwartier op de fundering van een 15de-eeuws paleis. Er
is ook een terras in gotische stijl waar u in de zomer buiten kunt eten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 19.00-23.00; za 12.00-16.00 en 19.00-23.00
Adres
Országház utca 2, Boedapest 1014
Telefoon
+36 (1) 356 0851
Baraka
Fusiongerechten en glamour
De fusiongerechten van Baraka, gevestigd in het Bauhaus Andrássy Hotel aan de gelijknamige
boulevard, hebben al veel fans verworven in Boedapest. De kleine kaart biedt creaties zoals
gecarameliseerde witlof met verse perziken, blauwe kaas en maïs bisque. De eetzaal is
strak ingericht met kroonluchters, zwarte tafels en modieus geklede gasten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-15.00 en 18.00-23.00
Adres
Andrássy út 111, Boedapest 1063
Gundel
Schilderijen en pannenkoeken
Schilderijen van Hongaarse meesters sieren de muren van een van de toprestaurants van
Boedapest, gelegen naast het stadspark in Pest. Gundel serveert verfijnde Hongaarse gerechten
onder het genot van Hongaarse wijnen, waaronder Gundels eigen wijn vervaardigd uit Eger- en
Tokai-druiven. Op de dessertkaart staan gerechten als de Hongaarse palacsinta, een
gevulde, geflambeerde pannenkoek met chocoladesaus.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-16.00 en 18.30-24.00
Adres
Állatkerti út 2, Boedapest 1146
Telefoon
+36 (1) 468 4040
Gresham Kávéház
Dineren aan de Donau
Het interieur van de Gresham Kávéház, in het Four Seasons Hotel in Boedapest, doet denken
aan een weelderig fin-de-sièclecafé. De kaart wisselt regelmatig en biedt innovatieve vlees-
en visgerechten, zoals paprikakip en galuska noedels – en dagschotels. Reserveer een tafel aan
het raam voor een fantastisch uitzicht over de Kettingbrug.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
zo-wo 12.00-22.00; do-za 12.00-22.30
Adres
Roosevelt tér 5-6, Boedapest 1051
Telefoon
+36 (1) 268 6000
Vadrózsa
Traditionele luxe
De Vadrózsa, of Wilde Roos, is gevestigd in een elegant barokherenhuis in de Rószadom-wijk
in Boeda. U kunt hier luxe dineren onder de kristallen kroonluchters of in de weelderige tuin.
De verse Hongaarse producten die op de kaart staan, zoals boterzachte ganzenlever, worden
geserveerd op gekoelde schalen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-15.00 en 19.00-24.00
Adres
Pentelei Molnár utca 15, Boedapest 1025
Telefoon
+36 (1) 326 5817
Callas
Schitterende ontbijtlocatie
Met hoge bogen, kroonluchters en uitzicht op het Operagebouw van Pest, is Callas een
luxueuze bestemming. Het werd voorheen gebruikt voor de kaartverkoop, maar tegenwoordig komen
hier de hipste inwoners van Boedapest voor een stevig ontbijt, of later op de dag voor een
cocktail. Proef de Wienerschnitzel met een doperwtenrisotto of de goulash naar eigen
recept.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 10.00-24.00
Adres
Andrássy út 20, Boedapest 1061
Telefoon
+36 (1) 354 09 54
Dunapark Étterem és Kávéház
Favoriet buurtrestaurant
Dunapark Étterem és Kávéház in District XIII biedt een prachtig uitzicht over het Szent
István-park en de Donau en is al sinds 1938 favoriet in Boedapest. In de imponerende
art-nouveau-eetzaal geniet de modieuze clientèle van koffie met heerlijke taart of van
Hongaarse lunches of diners.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 8.00-24.00; za 10.00-24.00; zo 10.00-22.00
Adres
Pozsonyi utca 38, Boedapest 1137
Telefoon
+36 (1) 786 1009
Klassz
Bistro met een huiselijke, ouderwetse kaart
Gevestigd aan de elegante Andrássy utca is Klassz, met een wijnkaart met 130 verschillende
wijnen, zeer geliefd onder de zakenlieden van Boedapest. Lamsschenkel, ganzenlever en Hongaars
mangalica varkensvlees zijn enkele gerechten op de kaart. De eetzaal van de bistro is
versierd met een gezellig bloemetjesbehang en er is een wijnwinkel achter in de zaak.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 11.30-23.00; zo 11.30-18.00
Adres
Andrássy utca 41, Boedapest 1061
Tom-George
Trendy Italiaans
Trendy Tom-George, vlak bij de Sint Stefanus Basiliek in District V, trekt een zeer hippe
clientèle. Na een uitgebreide opknapbeurt is dit restaurant herboren als een van de beste
Italiaanse restaurants van Boedapest. De keuken serveert verse pasta, salades en
vleesgerechten. Naast het menu heeft ook de eetzaal een metamorfose ondergaan met een nieuw
sfeervol interieur .
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 12.00-23.30; za-zo 12.00-24.00
Adres
Október 6 utca 8, Boedapest 1054
Telefoon
+36 (1) 266 3525
Soul Café
Traditioneel Hongaars
Het centrale Soul Café in Boedapest is gezellig en knus, met in de zomer een druk en
levendig terras. De keuken serveert traditionele Hongaarse en internationale gerechten. Geniet
van heerlijke soepen, gegrilde kaas en tongstrelende puddings, waaronder de citroensorbet met
gemberperen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-1.00
Adres
11-13, Ráday utca, Boedapest IX
Telefoon
+36 (1) 217 6986
Gerloczy Kávéház
Eigengemaakt gebak
Dit fraaie grand café in Parijse stijl heeft grote ramen die uitkijken over een verscholen
plein in District V. In de zomer staan er buiten ook tafels. Gerloczy Kávéház serveert
heerlijke eigengemaakte croissants en gebak aan zoetekauwen. Dankzij de lunchkaart en het à la
carte menu kunt u hier de hele dag terecht.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 7.00-23.00
Adres
Gerlóczy utca 1, Boedapest 1052
Telefoon
+36 (1) 501 4000
Ko Leves
Lekkere Joodse gerechten
Ko Leves betekent 'steensoep', maar het menu biedt veel heerlijke gerechten
waaronder canard à l'orange en Joodse gerechten. Een jong publiek komt hier
om even bij te kletsen en wat te eten voordat ze naar een van de vele bars in District VII
gaan. De sjofel-chique eetzaal is ‘s avonds romantisch verlicht met kaarsen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-24.00
Adres
Dob utca 26, Boedapest 1075
Telefoon
+36 (1) 322 1011
Menza
Kitsche kantine
Menza, wat kantine betekent, is een kitscherige reproductie van een eenvoudig restaurant uit
Hongarije’s socialistische periode. Gevestigd aan het elegante Liszt Ferenc tér in District
VI, vindt u hier oude favorieten zoals Jókai bableves (bonensoep), gevulde kool en
kalfsvlees met paprika en knoedels op het menu. Hier komt een trendy publiek dat zich niet
laat afschrikken door de stevige maaltijden.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 10.00-24.00
Adres
Liszt Ferenc tér 2, Boedapest 1061
Telefoon
+36 (1) 413 1482
Kádár Étkezde
Eten uit het verleden
Foto’s van voormalige beroemdheden sieren de muren van dit sjofele lunchrestaurant in de
Joodse wijk. Kádár Étkezde is genoemd naar de oude voormalige Hongaarse
socialistische leider. Het eten is er ouderwets lekker. Hongerige Boedapesters stromen hier
binnen om te genieten van de ganzenbout met aardappels en kool. Onthoud wat u heeft gegeten en
betaal bij de uitgang.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 11.30-15.30
Adres
Klauzál tér 9, Boedapest 1072
Telefoon
+36 (1) 321 3622
Vervoer
tram 4 of 6 tram naar Dohány utca
Csalagány 26
Lunchen met zakenlieden
Csalagány 26 in District XI ziet er niet bijzonder uit. Maar de zakenlieden in Boeda blijven
terugkomen naar deze bistro voor de creatieve en voordelige Magyar gerechten op het lunchmenu.
Groepen vrienden komen hier voor een wat duurder diner onder het genot van een goede Hongaarse
wijn.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-za 12.00-15.00 en 19.00-22.00
Adres
Csalogány utca 26, Boedapest 1015
