Restaurants in Bologna
Uiteten in Bologna is een gedenkwaardige ervaring, of het nu in het beroemde Ristorante Pappagallo of een kleine verscholen trattoria is. De uitstekende verse Italiaanse producten en creatieve plaatselijke keuken maken het eten zeer bijzonder. Veel klassieke Italiaanse gerechten zijn afkomstig uit Bologna, zoals de tortellini- en tagliatellepasta en uiteraard de ragù alla bolognese (bolognesesaus). Restaurants liggen rondom de Piazza Maggiore en de meeste zijn geopend van 12.00 tot 15.00 uur en van 19.00 tot 22.30 uur, maar gesloten op zondag. Er is meestal een kleine toeslag voor het couvert. Bediening kan inbegrepen zijn in de rekening.
Diana
Traditioneel Italiaans eten
Bologna's beroemde Diana restaurant, ten noorden van de Piazza Maggiore, is opgericht in
1920. Specialiteiten zijn de geroosterde of gekookte vleesgerechten geserveerd van een
wagentje, gezouten kabeljauw met polenta, tortelloni met geschaafde truffel en een
nagerecht van gestoofde peren. Een maaltijd hier is een elegante, traditionele ervaring,
geserveerd door obers in wit jacquet en tafels gedekt met wit linnen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di-zo 12.00-14.30 en 19.00-22.30
Adres
24, Via dell'Indipendenza, Bologna 182527
Telefoon
+39 051 231 302
Vervoer
bus 20 naar Via dell'Indipendenza
I Carracci
Traditionele maaltijd onder de fresco’s
Ten noorden van de Piazza Maggiore vindt u I Carracci, Bologna's meest elegante en
traditionele eetzaal, met een plafond beschilderd met 16de-eeuwse fresco's van de Carracci
school. Goede plaatselijke en geïmporteerde wijnen, seizoensverse producten en regionale
recepten zijn de specialiteiten. Wend uw ogen af van de fresco's om te genieten van de in
eigen keuken gemaakte tagliatelle, tortellini in bouillon, een zeevruchtenflan
of ijswafels.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.30-14.30 en 19.30-22.30
Adres
Grand Hotel Baglioni, 8, Via dell'Indipendenza, Bologna 40121
Telefoon
+39 051 225 445
Ristorante Pappagallo
Creatief Italiaans
In een middeleeuws gebouw bij de Twee Torens is Ristorante Pappagallo al sinds 1919 zeer
geliefd voor een bijzondere maaltijd. De warm verlichte sfeervolle eetzaal heeft gewelfde
plafonds, kroonluchters en met schilderijen versierde muren. De keuken is traditioneel, maar
creatief Bolognees. Probeer specialiteiten zoals de konijnravioli, pijlstaartinktvis en
asperge tagliatelle gevolgd door een saffraan panna cotta met kersen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 12.30-14.30 en 19.30-22.30
Adres
3, Piazza della Mercanzia, Bologna 40125
Telefoon
+39 051 232 807
Da Cesari
Rustieke Italiaanse keuken
Het 100 jaar oude Da Cesari, ten zuiden van de Piazza Maggiore, heeft een elegant maar
speels rustieke inrichting dat de fijne regionale keuken van dit restaurant benadrukt. De
gevarieerde selectie bevat onder meer vleeswaren en salades, regionale tortellini en gerechten
met kalfsvlees en eend.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 12.30-14.30 en 19.00-23.00
Adres
8, Via de Carbonesi, Bologna 182705
Telefoon
+39 051 237 710
Ristorante Cesarina
Uitstekend eten met uitzicht
Het populaire Ristorante Cesarina, ten zuidoosten van de Piazza Maggiore, met uitzicht over
de Santo Stefano Basiliek, heeft een verfrissend strak decor en een vriendelijke sfeer. De
uitgebreide wijnkaart is een goede aanvulling op het menu vol bekende favorieten, zoals de
tortelloni en de lasagne, en meer avontuurlijke gerechten, zoals wit kalfsvlees of
gekruid konijn.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di 19.15-22.30, wo-zo 12.00-14.30 en 19.15-22.30
Adres
19b, Via Santo Stefano, Bologna 40121
Telefoon
+39 051 232 037
Ristorante India
Traditioneel Indiaas restaurant
De gerasterde kamerschermen, traditionele beelden en houten meubels van Ristorante India,
ten noordwesten van de Piazza Maggiore, brengen gasten in Indiase sferen. Bestel vooraf een
garnalen pakora, gevolgd door de tandoorikip, tikka van schapenvlees of linzencurry, en
beëindig uw maaltijd met een verfrissende pistache kulfi.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-14.00 en 19.30-23.00
Adres
14a, Via Nazario Sauro, Bologna 40121
Telefoon
+39 051 271 095
Trattoria Caminetto d'Oro
Modern Italiaans
Dit familierestaurantje, ten noorden van de Piazza Maggiore, heeft een verfrissende moderne
sfeer, vriendelijke eenvoudige bediening en gezellige houten zithoeken. De eigenaars zijn
terecht trots op hun geweldige wijnkelder en de hoge kwaliteit van de regionale, seizoensverse
en biologische producten die ze gebruiken. De verrukkelijke kaart van Trattoria Caminetto
d'Oro biedt eigengemaakte pasta en gnocchi met versgebakken brood.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
di 12.30-14.30, do-ma 12.30-14.30 en 19.30-22.45
Adres
4, Via de' Falegnami, Bologna 40121
Telefoon
+39 051 263 494
Tamburini
Bekende levensmiddelenzaak
Bologna’s beroemdste delicatessenzaak, Tamburini, vlak bij de Twee Torens, is afgeladen met
kaas, vleeswaren, specerijen, verse pasta en antipasti. Het zelfbedieningsrestaurant is
geopend tijdens de lunch zodat u de producten die hier te koop zijn, kunt proeven. Kies maar
uit wat u lekker vindt van de uitgestalde pasta, risotto, vlees, vis en groentegerechten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 8.30-19.00
Adres
1, Via Caprarie, Bologna 40124
Telefoon
+39 051 234 726
Clorofilla
Gezonde vegetarische gerechten
Clorofilla is een levendig en gezellig café, ten oosten van de Piazza Maggiore.
Gericht op modern en gezond vegetarisch eten, worden hier onder meer seitan en tofoe
'hot dogs', 'steaks', 'worst' en 'koteletjes' geserveerd. De couscous, bulgur en groene
salades zijn een maaltijd op zich. Om te drinken is er thee, kruidendrankjes of shakes met
fruit of groente.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 12.00-15.00 en 19.30-24.00
Adres
64c, Strada Maggiore, Bologna 40125
Telefoon
+39 051 235 343
Vervoer
bus 27 naar Strada Maggiore
