Restaurants in Istanbul
Beyoglu is boordevol eetgelegenheden, variërend van trendy dakterrasrestaurants, zoals 360Istanbul en Leb-i Derya Richmond, tot aan de meyhane (kroegjes) aan de Nevizade Sokak die verse vis serveren. In Oud-Istanbul is de traditionele kebab maaltijd zeer populair. Probeert u eens het Hamdi Restaurant in Eminönü en Sultanahmet Koftecisi in Sultanahmet. In het Aziatische Istanbul biedt Kadiköy de beste keuze. De meeste restaurants zijn dagelijks open tot middernacht. Bediening is meestal niet inbegrepen, dus ten minste 10% fooi is gebruikelijk.
Tugra
Schitterende omgeving
Tugra is gevestigd in het Ciragan Paleis Kempinski, een voormalig paleis van de sultan vlak
bij Besiktas dat later is omgebouwd tot een hotel. In 2007 is het restaurant aanzienlijk
gemoderniseerd maar de menukaart blijft het accent leggen op de Ottomaanse keuken. Proef
gerechten zoals lam kulbasti (gegrild met kruiden) en kabuni rijst. Dankzij het terras met
uitzicht op de rivier is dit een populaire bestemming. Nette kleding en reservering wordt
aanbevolen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
do-zo 19.00-23.00
Adres
32, Ciragan Caddesi, Besiktas, Istanbul, 34349
Telefoon
+90 (0) 259 0394
Mikla
Dakterras met zwembad
Mikla is een romantisch restaurant op het dakterras van het Marmara Pera Hotel in Tepebasi.
Gasten dienen vooraf te reserveren om een tafel met het beste uitzicht te bemachtigen en nette
kleding is vereist. De gerechten zijn een mengeling van mediterrane, Istanbulse en
Scandinavische smaken, waaronder gerookt lamsvlees met een walnootpesto, crême brulée met
anijs en een yoghurtsorbet. Na het diner kunt u op kussens bij het zwembad van een cocktail
nagenieten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 12.00-15.30; ma-za 18.30-23.00
Adres
Marmara Pera Hotel, 167 Mesrutiyet Caddesi, Tepebasi, Istanbul, 34430
Telefoon
+90 (0) 212 293 5656
Balikci Sabahattin
Traditioneel huis
Balikci Sabahattin is een heerlijk restaurant in een rustig deel van Sultanahmet, gevestigd
in een huis uit de jaren 20. Inwoners komen vanuit heel Istanbul voor de altijd lekkere
zeevruchten en visgerechten. De donkerhouten vloer en tapijten geven het een gezellige warme
sfeer op koele avonden, maar er is ook een rustige binnenplaats waar u in de zomer buiten kunt
eten. U wordt sterk aangeraden om te reserveren.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-1.00
Adres
1, Seyit Hasan Kuyu Sokak, Sultanahmet, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 458 1824
Restaurant Kordon
Zakenlunch aan het water
In het vredige dorpje Çengelköy ligt het Kordon Restaurant, een elegant restaurant met een
groot terras aan de Bosporus, gevestigd in het Sumahan-boetiekhotel. Probeer de verse
visgerechten zoals schelpdieren met sojasaus, de garnalenstoofschotel of de mals gegrilde
bonitovis. Dit restaurant is voor de lunch zeer geliefd bij plaatselijke zakenlieden en in de
zomer is het ook in het weekend vaak druk. Wij raden u daarom aan vooraf te reserveren.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks vanaf 12.00; keuken sluit om 21.30
Adres
51, Kuleli Caddesi, Çengelköy, Istanbul, 34684
Telefoon
+90 (0) 216 321 0473
Restaurant Hamdi
Kebabs in de haven
Veel eetgelegenheden in Istanbul genieten een prachtig uitzicht, maar restaurant Hamdi heeft
zeker een van de beste uitzichten over de drukke haven van Eminönü en de
Gouden Hoorn. De keuken serveert een aantal traditionele kebabs zoals lam beyti (met
lamsgehakt). Voor degenen die geen vlees wensen is er ook eenvoudig gegrilde vis en meze
(kleine hapjes). Bewaar wel wat ruimte voor de Turkse koffie en baklava, die beneden vers
gebakken wordt. Indien u op het terras wenst te eten is een reservering aanbevolen
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-00.45
Adres
17, Kalcin Sokak, Tahmis Caddesi, Eminönü, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 528 0390
Ya&Re'n
Levendig visrestaurant
Ya&Re'n is een zeer populair eettentje (meyhane) in Beyoglu,
gespecialiseerd in visgerechten. Begin uw maaltijd met de mezeler (koude voorgerechten)
zoals de cacik (yoghurt met knoflook) of de esme (pittige peperdip), en bestel
vervolgens de vis van de dag, meestal eenvoudig gegrild. Drink er een glas raki
(anijslikeur) bij en geniet van de tafels buiten aan de levendige straat waar vaak muzikanten
spelen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-1.00; in de winter gesloten op zo
Adres
35, Asmalimescit Mahallesi, Beyoglu, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 245 4578
Vervoer
bus naar Tarlabaşi Caddesi
Ara Café
Café van de fotograaf
Het populaire Ara Café in Galatasaray is eigendom van de Istanbulse fotograaf Ara
Guler en een gezellige en levendige bestemming. De plaatselijkse bewoners zijn weg van zijn
schitterende zwart-witfoto's, de glas-in-loodramen uit de jaren 20 en de
binnenplaats. Op het menu staan gerechten zoals walnoot en kaasravioli, knapperige ciger
borek (gefrituurde kaaspasteitjes) en biefstuk.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
zo-do 8.00-24.00; vr-za 8.00-1.00
Adres
8A, Tosbag Sokak, Istiklal Caddesi, Galatasaray, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 245 4104
Vervoer
bus naar Taksim
Leb-i Derya
Zondagse brunch aan de rivier
Het Beyoglu restaurant Leb-I Derya Richmond serveert een variatie op de Ottomaanse keuken,
zoals een 40-kruiden biefstuk of kip met limoen en gember. Het restaurant heeft prachtig
uitzicht over de Bosporus en in de zomer gaat het dak open. De plaatselijke bevolking komt
graag in dit moderne, witte restaurant voor de zondagbrunch en mojitos. Op de meeste avonden
draait een dj zwoele jazzmuziek.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-do 11.00-2.00; vr 11.00-3.00; za 10.00-3.00; zo 10.00-2.00
Adres
6/F, Richmond Hotel, 227 Istiklal Caddesi, Beyoglu, Istanbul, 80670
Telefoon
+90 (0) 212 243 4375
360Istanbul
Stijlvol dineren op bovenste verdieping
Het restaurant 360Istanbul in Beyoglu geniet een panoramisch uitzicht vanaf het dakterras en
trekt een mengeling van Istanbuls elite en coole, trendy gasten. Het menu biedt gerechten die
gedeeld kunnen worden zoals A La Turka pizza, sushi, gebakken tongfilet en Thaise gerechten.
In het weekend verandert het restaurant in een elegante nachtclub met cocktails,
aantrekkelijke mensen en djs.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
zo-do 12.00-3.00; vr-za 12.00-4.00
Adres
8/F Misir Apartment, 163 Istiklal Caddesi, Beyoglu, Istanbul, 80600
Telefoon
+90 (0) 212 251 1042
Vervoer
let op een klein bordje waarop staat: Misir Apartment; ga met de trap of neem de piepkleine lift naar boven
Website
The House Café
Eten aan het water
Het House Café in Ortaköy is een gezellig ontspannen restaurant dat laat op de
avond tevens dienst doet als een after-hours bar. Er is een groot terras aan de Bosporus en
een houten vloer. Het uitgebreide Europese menu biedt onder andere Eggs Benedict, bruschetta
met zeebaars en ongebruikelijke pizzacombinaties zoals peer met roquefort en walnoten.
Plaatselijke bewoners komen hier graag na het werk om de zonsondergang te zien.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-do 9.00-1.00 (keuken sluit om 23.00); vr-za 8.00-2.00 (keuken sluit om 23.30); zo 8.00-24.00 (keuken sluit om 22.30)
Adres
1, Salhane Sokak, Yildiz Mahallesi, Ortaköy, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 227 2639
Zencefil
Gezond en ontspannen vegetarisch
Zencefil staat voornamelijk bekend als een vegetarisch restaurant, maar kip en
seizoensgebonden visgerechten sluipen af en toe ook de keuken binnen. De meeste gerechten zijn
echter vegetarisch, zoals een stevige bonensoep, grote salades en taarten. Dit in Beyoglu
gelegen restaurant met fris groen decor en een gezellige binnenplaats is een populaire
bestemming in de middag voor een kop koffie met cheesecake.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 9.00-24.00
Adres
8, Kurabiye Sokak, Beyoglu, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 212 243 8234
Vervoer
bus naar Taksim-plein
Hala
Traditionele huiselijke gerechten
Hala in Beyoglu serveert gozleme (traditionele pannenkoeken) gevuld met kaas, aardappel of
spinazie, of manti (kleine Turkse ravioli). Het menu bevat ook kipgerechten en het heerlijke
hingal, een met aardappel gevuld pastagerecht. Het eten is voedzaam en erg vers (kokkinnen
maken de pannenkoeken ter plaatse) én het is er gezellig en voordelig.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 10.00-1.00
Adres
26, Çukurlu Çesme Sokak, vlak bij Büyük Parmakkapi Sokak, Istanbul, Beyoglu
Telefoon
+90 (0) 212 293 7531
Vervoer
bus naar Taksim
Çiya
Kebabs in overvloed
Er zijn tientallen kebabrestaurants in Istanbul, maar Çiya in Kadiköy is bijzonder
vanwege het uitgebreide menu. Alle Turkse varianten van de kebab staan op de kaart, zoals lam
met pijnboompitten, verse cilantro en granaatappelzaden. Zelfs vegetariërs worden niet
vergeten met pittige gegrilde groentekoekjes en een grote verscheidenheid aan salades.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-22.00
Adres
44, Guneslibahce Sokak, Caferaga Mahellesi, Kadiköy, Istanbul
Telefoon
+90 (0) 216 336 3013
Sultanahmet Koftecisi
Kebabfavoriet van de locals
Sultanahmet Koftecisi is een van de beste voordelige eetgelegenheden aan Divan Yolu Caddesi
en erg geliefd bij de omwonenden. Het is ook prima voor een snelle lunch, voornamelijk voor
vleeseters. Het is gespecialiseerd in kebabs, vooral in kofte (mals lamsgehakt), maar
vegetariërs hebben een beperkte keuze. Bewaar wel wat ruimte voor de heerlijke asure,
een koude pudding met gedroogd fruit, noten en bonen.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 10.00-23.30
Adres
12, Divan Yolu Caddesi, Sultanahmet, Istanbul 34122
Telefoon
+90 (0) 212 520 0566
Daruzziyafe
Oude gaarkeuken
Daruzziyafe is gevestigd op het terrein van de Suleymaniye Moskee en bevindt zich op de plek
van een voormalige gaarkeuken. Tegenwoordig biedt de keuken stukken meer variatie met
verschillende lunchvoorafjes, zoals de mercimek (linzensoep), borek (pasteitjes)
en zeytinyagli bamya (okra’s met olijfolie). Bij goed weer kunt u het beste buiten
zitten.
E-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-23.00
Adres
6, Sifahane Caddesi, Suleymaniye, Istanbul, 34430
Telefoon
+90 (0) 212 511 8414
