Per Se

Para una ocasión especial

Per Se, en Columbus Circle, le ofrece un plan nocturno diferente, disfrutando de las maravillosas vistas de Central Park desde sus 15 mesas. Su chef, Thomas Keller, ha sido galardonado con una estrella Michelín. Es especialista en elaborar lujosos platos, como ostras y perlas, langosta escalfada con mantequilla y salteado de foie-gras, todo ello servido por sus camareros en traje. Fundamental reservar y vestir de etiqueta.
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Blue Hill

Productos frescos de la granja

Blue Hill, cerca de Washington Square, presenta productos frescos obtenidos de la granja de sus dueños, al norte del estado. El menú está compuesto de carne. Encontrará cerdo de Berkshire con arroz basmati cremoso, cordero relleno de hierbas con garbanzos y pesto; todo acompañado de verduras de granja. El menú degustación tiene un precio fijo y es una opción excelente.
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Union Square Cafe

Hospitalidad casera

El Union Square Cafe ha sido siempre uno de los preferidos por los neoyorquinos; un local perfecto para tomar copas o degustar su menú italo-americano. Pruebe los platos especiales de la semana, como el "Shepherd's pie" de langosta, o la carrillera de ternera estofada al vino tinto con un tipo especial de calabaza; todo ello regado por uno de los vinos de la carta de vinos internacional. Podrá comer en la barra un plato de ricotta gnocchi.
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Gramercy Tavern

Cena en un restaurante con estrella Michelín

Gramercy Tavern, restaurante condecorado en varias ocasiones, está en Gramercy Park, y es uno de los mejores restaurantes de Nueva York. Su chef, Michael Anthony, crea platos especiales, como la ternera cappellacci, y langosta ahumada y pez negro con calabaza espagueti. El servicio es estupendo. El restaurante está decorado con suelos de madera, manteles blancos y paredes pintadas con mucho gusto. En The Tavern podrá disfrutar de una cena más informal.
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Cafe Asean

Especias asiáticas

El Café Asean está en Greenwich Village. Aquí encontrará todo tipo de sabores asiáticos, sobre todo de Vietnam, Singapur, Malasia y Tailandia. Es un pequeño restaurante agradable e informal, con mesas de madera, lámparas de papel rojo y un pequeño jardín. Pruebe las gambas al curry o el laksa, un bol gigante de sopa de coco picante con marisco y fideos.
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Tamarind

Delicias indias

Tamarind, en el distrito Flatiron, crea variaciones innovadoras de la cocina clásica india. En un moderno comedor decorado con telas indias, los comensales pueden disfrutar de especialidades en horno tandoor como jhinga angarey, gambas marinadas en yogur, chiles y cilantro. El Raji thali, un surtido de lentejas, verduras, ensalada tandoori, arroz y guarnición, es una delicia vegetariana.
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Boathouse Central Park - Pintorescas cenas a orillas del lago

Las góndolas y los cines navegan al lado del Boathouse Central Park, que está al lado del apacible lago del parque. Empiece por los pasteles de cangrejo Thai, y después siga con la super hamburguesa Boathouse o mero con albahaca molida. En verano, el restaurante informal Bar and Grill ofrece suaves tentempiés hechos a la barbacoa: una buena elección para las cenas al aire libre. A los neoyorquinos les encanta su elegante decoración y su buen servicio.
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Sylvia's

Delicias sureñas

Con una buena base de todas las cocinas del mundo, Sylvia's, en Harlem, sirve sus famosas costillas a la barbacoa, bagre a la parrilla y pollo frito, todo ello acompañado de judías y berza. Este restaurante familiar, siempre concurrido, ha pasado de generación en generación, y es la propia Sylvia quien suele supervisar la cocina. Todos los sábados por la tarde hay actuaciones de jazz en directo.
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Pure Food & Wine

Vegetariano con estilo

Todo lo que sirven en Pure Food & Wine, en Gramercy, está delicioso y perfectamente presentado. Comida vegetariana cruda. Se trata de un restaurante elegante, en el que los ingredientes naturales y de temporada hacen posible la creación de rollitos de tortillas de lima, champiñones ahumados y biryani con verduras al curry. Pruebe el menú degustación, compuesto por cinco platos.
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Lupa

Sabores de Roma

Lupa, una trattoria popular e informal situada en Greenwich Village, sirve platos sencillos romanos. Con un estilo típicamente italiano, sus entrantes incluyen antipasti de trufa scorzonera (verduras) y jamón de Parma. Los platos especiales de todos los días incluyen desde las salchichas especiales de conejo de Lupa hasta ricotta gnocchi. Pero ojo, deje hueco para la selección de quesos.
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Katz's Deli

Cena judeo-rusa

Abierto en 1880, Katz's Deli es toda una institución en Nueva York. Situado en Lower East Side, es famoso por sus gigantescos platos de pastrami con centeno y sus recetas tradicionales rusas y judías. Su comedor, concurrido y llamativo, no es precisamente el sitio ideal para disfrutar de una cena tranquila o un servicio impecable, sino más bien para degustar sus generosas sopas matzo-ball, encurtidos, knishes (bolitas de patatas) y blintzes (tortitas rellenas de queso).
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Clinton Street Baking Company

Local preferido por los locales para un brunch

En Clinton Street Baking Company, uno de los locales más famosos de Nueva York por sus brunch, se forman grandes colas. Está en Lower East Side, y sirve tortitas con arándanos salvajes de Maine, huevos benedict o típicos desayunos del sur con queso rallado (maíz molido). Si quiere disfrutar de un rato tranquilo, venga temprano durante la semana para tomar uno de sus desayunos, o a cenar hamburguesas, pescado o pollo frito.
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Moustache

Sabores de Oriente Medio

Moustache es un pequeño restaurante situado en Greenwich Village. Ofrece unos platos de Oriente Medio de gran calidad. Los neoyorquinos vienen aquí para tomar falafel recién hecho y salchichas merguez picantes. Los entrantes incluyen babaganoush de berenjena humeante con pan de pita. Después pida ouzo (pollo en masa filo) o pitzas (masa de pita con carne o hierbas y aceite de oliva). El ambiente de este restaurante es el típico de un café, y es muy agradable, aún cuando está lleno.
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Grimaldi’s

Pizza Italia

Patsy Grimaldi lleva haciendo pizza desde 1941 (desde que tenía 10 años), y se nota. Los enormes hornos de ladrillo a carbón que utiliza en Grimaldi’s (cerca del puente de Brooklyn), ilegales en Manhattan, producen el calor necesario para hacer sus inconfundibles y cotizadas pizzas.
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Chennai Garden

Sabores de la India

Uno de los muchos restaurantes-buffet indios, Chennai Garden, está en Gramercy Park, y ofrece una gran variedad de comida fresca vegetariana. Pruebe los platos típicos de la zona sur de India, como el masala dosa, o abundantes platos de Punjabi, como bhindi masala y okra salteada picante con paratha esponjoso (pan). El restaurante tiene una clientela habitual y es muy conocido entre los oficinistas de la zona.
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