Restaurantes in Sídney
Sídney destaca por su marisco de gran calidad, cenas al aire libre y cocina étnica. Los mejores restaurantes están en la zona del puerto, por Circular Quay. Vaya a Surry Hills o Darlinghurst para ir a cafés o restaurantes étnicos. Al lado del agua encontrará restaurantes como Icebergs Dining Room and Bar, en Bondi, que es uno de los atractivos naturales de Sídney. Las horas de la cena suelen ser 18.00-22.00, aunque los restaurantes de Chinatown abren hasta tarde. Está bien visto dejar una propina del 10% en restaurantes medios y de lujo. Será necesario reservar en los restaurantes de gran calidad.
Guillaume at Bennelong
Cenar en el teatro
La combinación de la técnica clásica francesa con los productos locales de Guillaume Brahimi
es maravillosa. Es tan atractiva como su emplazamiento en el Teatro de la Ópera y sus vistas
de Sídney. Cenar en Guillaume at Bennelong es un acontecimiento especial, ya sea para tomar
tapas o una degustación completa. Empiece por platos como el cangrejo del oeste de Australia y
siga con el pollo asado Barossa y nougat glacé.
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Horario de apertura
lunes a sábado desde 17.30 (jueves y viernes también 12.00-15.00)
Teléfono
+61 (0) 2 9241 1999
Tetsuya's Restaurant
World-class Japanese
Tetsuya's Restaurant, con vistas a un jardín japonés en el centro de Sídney, ha sido elegido
como uno de los mejores del mundo. La clave de su éxito reside en la mezcla artística de
Tetsuya Wakuda de la tradición japonesa con la técnica francesa y los sabores puros de
temporada. La mejor introducción a la cocina imaginativa de su chef es la degustación de 13
platos, sobre todo el confit de trucha, que lleva su firma. Recomendamos reservar con
antelación.
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Horario de apertura
martes a viernes desde 18.00; sábados desde 12.00
Teléfono
+61 (0) 2 9267 2900
Icebergs Dining Room and Bar
Italiano moderno en Bondi
Icebergs Dining Room and Bar, tranquilo y sofisticado, está en al sur de la conocida playa
Bondi. La decoración, con elementos acuáticos, y las vistas al mar, son el complemento
perfecto para el menú de inspiración mediterránea, compuesto por marisco y, sobre todo,
innovadora cocina italiana. Hay que destacar el cangrejo con polenta, vieiras salvajes y
solomillo a la parrilla.
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Horario de apertura
martes a domingo 12.00-24.00 (domingos hasta 22.00)
Teléfono
+61 (0) 2 9365 9000
Bécasse
Restaurante de comida francesa clásica
Bécasse, en el centro, es un restaurante de típica comida francesa. La decoración es muy
teatral, con buena iluminación y colores discretos. Sin embargo, el ambiente es acogedor y
sencillo. Los vegetarianos suelen elegir la degustación o los menús à la carte. Hay
que destacar la langosta con panceta y la lasaña de espárragos blancos y champiñones, platos
típicos del toque y precisión de Bécasse.
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Horario de apertura
lunes a viernes 12.00-14.30 y 18.00-22.30; sábados 18.00-22.30
Teléfono
+61 (0) 2 9283 3440
Billy Kwong
Casa de té
Es pequeño, con luz tenue y no se puede reservar. Sin embargo, el restaurante chino del chef
de TV Kylie Kwong está siempre lleno. Únase a la cola frente al Billy Kwong, un restaurante
elegante con cocina abierta, en Surry Hills, y pida el banquete vegetariano de temporada. Dése
un capricho con platos como el siempre popular pato crujiente, o el sashimi de pescado.
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Horario de apertura
todos los días 18.00-22.00 (viernes y sábados hasta las 23.00; domingos hasta 21.00)
Teléfono
+61 (0) 2 9332 3300
Sean's Panorama
Cenas en la playa
El restaurante de Sean Moran, en la playa, tiene un ambiente playero muy relajante. La
oferta de su pizarra es pequeña pero deliciosa, y cambia cada temporada, con deliciosos asados
en invierno y lengua durante todo el año en Sean's Panorama. El turrón casero de chocolate
blanco es uno de los postres más señalables, mientras que la pintada rellena de castañas o la
ensalada de habas son un canto a las temporadas. Recomendamos reservar con antelación
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Horario de apertura
de viernes a domingo, desde las 12.00; de viernes a sábado, desde las 18.00
Teléfono
+61 (0) 2 9365 4924
Boathouse on Blackwattle Bay
Marisquería de gran calidad a orillas del mar
La marisquería Boathouse on Blackwattle está al lado de Ferry Road, en el interior oeste de
Glebe. La decoración de estilo bistró es muy suave y sencilla. Tiene vistas a Blackwattle Bay
y a los barcos pesqueros. Los crustáceos, moluscos y pescados de temporada son elaborados con
mucho mimo, y los pasteles de ostras y pargo figuran entre sus especialidades.
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Horario de apertura
de jueves a domingo, desde las 12.00; de martes a domingo desde las 18.00)
Teléfono
+61 (0) 2 9518 9011
Longrain Sydney
Comida tailandesa moderna
Longrain Sydney, en Surry Hills, tiene amplias mesas comunes para tomar un banquete de
estilo asiático. El personal le sugerirá platos cuando vaya a pedir, como curry verde de
pescado y tofu sal y pimienta. La lista de vinos es muy conocida, y su bar de copas ha sido
diseñado para complementar los sabores picantes asiáticos. Sólo podrá hacer reservas a la hora
del almuerzo.
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Horario de apertura
comidas: de miércoles a viernes 12.00-14.30; cenas: de lunes a sábado, 18.00-23.00; domingos desde las 12.00 hasta tarde
Teléfono
+61 (0) 2 9280 2888
Pony
Asador aislado
Pony sirve cenas comunes al aire libre en el centro de Sídney, en las calles adoquinadas. El
interior de este antiguo almacén restaurado está pintado en tonos chocolate y madera. Las
pastas mediterráneas y el marisco australiano se complementan con el grill de estilo
argentino. Su especialidad es la carne. Los vegetarianos también podrán elegir entre tapas de
berenjena o frituras de calabacín.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-15.00 y 18.00-tarde
Teléfono
+61 (0) 2 9252 7797
Sailors Thai
Comida tailandesa legendaria
Sailors Thai, en The Rocks, tiene un comedor común en su cantina de la parte superior, en el
que podrá tomar fideos, ensaladas thai. No se puede reservar. El restaurante de la parte de
abajo es más tranquilo, pero aquí será necesario reservar. Pruebe platos como las gambas con
picante y lima en la cantina, o las codornices fritas en la parte de abajo. No podrá evitar
sentirse atraído por los sabores dulce/salado/agrio tailandeses.
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Horario de apertura
cantina: de lunes a sábado, 12.00-22.00; restaurante: de lunes a viernes 12.00-14.30 y 18.24.00-22.00; sábados 18.24.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 2 9251 2466
Red Lantern
Auténtica comida vietnamita
Red Lantern, en Surry Hills, evoca a Saigón, con florituras en rojo y oro, suelos pulidos y
otros complementos. La deliciosa cocina vietnamita es auténtica. Se elabora a partir de
recetas familiares, y podrá elegir entre rollitos de arroz y pato, chuletillas de cerdo al
grill o curry vegetal al limoncillo. Elija entre el menú à la carte, vegetariano o
para llevar.
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Horario de apertura
de martes a viernes 12.30-15.00 y 18.30-22.30; de lunes a domingo 18.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 2 9698 4355
Bills
Especialidades para el desayuno
Bill Granger es uno de los chefs más conocidos de Sídney, pero sirve sus mejores platos a la
hora del desayuno: huevos revueltos y panqueques de ricotta con mantequilla de miel. Un
almuerzo en el tranquilo Bills, un café de Darlinghurst, se compone de langostinos a fuego
rápido o un sándwich de bistec.
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Horario de apertura
todos los días 7.30-15.00; ( domingos desde las 08.30)
Teléfono
+61 (0) 2 9360 9631
Golden Century
Todo un clásico en Chinatown
Sus peceras garantizan pescado fresco en esta institución de Chinatown. Abre hasta el
amanecer. Golden Century sirve típicos platos de carne y fideos chinos, y un delicioso
marisco. Los platos del día pueden ser trucha de coral o perca sacada directamente de la
pecera. Los estofados y el tofu vegetariano de la zona son más asequibles que el abulón o el
cangrejo, que están al precio del mercado.
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Horario de apertura
todos los días 12.00-04.00
Teléfono
+61 (0) 2 9212 3901
Mohr Fish
Más allá del fish & chips
Definitivamente, el conocido Mohr Fish, en Surry Hills, no es lo que usted entiende por fish
and chips. Podrá comer en una mesa o en la barra. Las opciones van más allá del tiburón y el
abadejo, e incluyen pescados como barbadas, barramundis, truchas y vieiras como entrante. Como
guarnición vegetariana encontrará salsa de mango o aguacate y patatas gratinadas.
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Horario de apertura
todos los días 11.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 2 9318 1326
Spice I Am
Comida tailandesa alegre y económica
El pequeño Spice I Am es un bonito café tailandés situado en Surry Hills. Los tailandeses de
la zona nostálgicos de sus boles caseros de gambas picantes, tom yum goong, solían
encontrar su sitio aquí, pero ahora todo el mundo hace cola para participar en el festín. El
picante es fuerte y el servicio rápido.
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Horario de apertura
martes a domingo 11.30-15.30 y 18.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 2 928 00 928
