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    Restaurantes in Tokio

    Tokio está repleto de restaurantes y bares. Se respira la calidad del shabu-shabu (estofado) de Zakuro, en Akasaka. El sushi es fresco en Ginza y Uchisaiwaicho, y la cerveza, espumosa en la milla de los baratísimos izakaya (bares) bajo las vías del tren de Yurakucho. Recorra las callejuelas de Nishi-Azabu y Ebisu y conozca lugares tradicionales llenos de carácter, como Gonpachi Nishi-Azabu, fuente de inspiración para el restaurante de la película de Tarantino Kill Bill. Los últimos pedidos se suelen hacer a las 22.30, pero muchos restaurantes de Roppongi sirven hasta las 05.00. El servicio está incluido y no es necesario dejar propina.

    Harajuku Gyoza Lou, Tokyo. Photo by Tamsin Bradshaw

     De lujo

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    1. 1. Inakaya - Concurrido asador

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      Inakaya es un animado restaurante robatayaki de Roppongi, donde los clientes eligen los ingredientes y observan cómo se cocinan. Los clientes de la ciudad eligen entre montañas de verduras, ternera y marisco, y los trabajadores chefs gritan cuando tienen preparado su plato. La comida se pasa de la parrilla a enormes palas de madera donde se toma. El sake, servido en cajas de madera, funciona como excelente acompañamiento.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días 17.00-23.00

      Dirección

      4-10-11, 1F Yamaki Bldg, Roppongi, Minato-ku, Tokio 106-0032

      Teléfono

      +81 (0) 3 5775 1012

      Transporte

      metro a Roppongi

      Página web

      Inakaya

    2. 2. Sabatini di Firenze - El sabor de la Toscana

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      El elegante Sabatini di Firenze es un restaurante hermanado con el conocido establecimiento de Florencia. Se encuentra en el séptimo piso del Edificio Sony, donde la gente acude a degustar una deliciosa comida toscana mientras contempla las vistas de Ginza. Pida la pasta casera, cocinada al dente, y acompáñela de una copa de vino italiano. Se recomienda reservar para cenar.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días, 11.30-15.30 y 17.30-22.30

      Dirección

      5-3-1 Ginza, Chuo-ku, Tokio 104-0061

      Teléfono

      +81 (0) 3 3573 0013

      Transporte

      estación Ginza (salida B9, 1 minuto)

      Página web

      Sabatini di Firenze

    3. 3. Zakuro - Guisos japoneses

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      Zakuro, Tokyo. Photo by Monika N

      Zakuro, en Akasaka, forma parte de una cadena local que lleva 50 años en funcionamiento. Sirve shabu shabu (estofado) de primera calidad. Las paredes están decoradas con obras de artistas japoneses de la talla de Shiko Munakata y Shoji Hamada. Unas amables azafatas vestidas con kimonos sirven shabu-shabu, tempura y ternera teriyaki a la clase acomodada de Tokio.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días, 11.30-15.00 y 17.00-22.00

      Dirección

      1/F Akasaka TBS Garden, 5-1-3 Akasaka, Minato-ku, Tokio 107-0052

      Teléfono

      +81 (0) 3 3582 6841

      Transporte

      metro a Akasaka

    4. 4. Mon Cher Ton Ton - Teppanyaki rápido

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      Mon Cher Ton Ton sirve teppanyaki (gratinados) en un ostentoso escenario dorado de Roppongi. Los clientes son hombres de negocios que miran desde la barra cómo los chefs cocinan marisco, carne y patatas al ajo en platos calientes, mientras un riachuelo corre entre las mesas. La ternera Kobe es la especialidad, y el vino es excelente. Los clientes habituales saben que deben reservar con antelación.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a viernes 17.00-23.00; sábados, domingos y festivos 17.00-22.30

      Dirección

      3-12-2 Roppongi, Minato-ku, Tokio 106-0032

      Teléfono

      +81 (0) 3 3402 1055

      Transporte

      metro a Roppongi

      Página web

      Seryna

    5. 5. Nakata - Sushi-bar tradicional

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      Nakata es uno de los restaurantes de sushi más antiguos de Tokio. Sirve el mejor pescado de la ciudad. En el menú destacan el atún, abulón, erizos de mar y vieiras con arroz, pero no hay rollitos de California. La decoración de este restaurante de Uchisaiwaicho es sencilla, con brillantes paneles de madera y puertas deslizantes. El servicio es impecable, ya sirvan a hombres de negocios o a damas que van a comer.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días 11.30-21.30

      Dirección

      Imperial Hotel Tokyo, Edificio Principal, 1-1-1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku, Tokio 100-8558

      Teléfono

      +81 (0) 3 3503 6026

      Transporte

      JR a Yurakucho o metro a Hibiya

      Página web

      Imperial Hotel Tokyo

     Medios

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    1. 6. Gonpachi Nishi-Azabu - Cenas teatrales bien entrada la noche

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      Gonpachi Nishi-Azabu, Tokyo. Photo by Global-Dining Inc

      Es fácil imaginar duelos de espadas samurai en Gonpachi, en Nishi-Azabu. Sirvió de inspiración para la escena del restaurante de la película de Quentin Tarantino Kill Bill. Las lámparas decoran el interior, forrado en madera, donde los chefs preparan fideos soba y brochetas de carne. Los clientes les observan cocinar desde la barra, la terraza o en las salas privadas tentadoramente escondidas tras puertas deslizantes.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días 11.30-05.00

      Dirección

      1F/2F, 1-13-11, Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokio 106-0031

      Teléfono

      +81 (0) 3 5771 0170

      Transporte

      metro a Roppongi

      Página web

      Gonpachi Nishi-Azabu

    2. 7. Ubcra - Bar de gran calidad para tomar un tentempié

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      Ubcra, Tokyo. Photo by Tamsin Bradshaw

      Ubcra exhibe su decoración de brillantes suelos de madera, reservados forrados de cuero marrón y ventanales hasta el techo en el moderno Ebisu. Su izakaya (bar) sirve nueces de ginkgo a la parrilla, tempura y brochetas a la parrilla (yakitori). Los menús están reservados a los comensales más atrevidos. Ubcra es también especialista en shochu (un tipo de licor), y sirve una amplia selección de sus licores japoneses.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días 16.00-05.00

      Dirección

      1-3-11 Ebisu-nishi, Shibuya-ku, Tokio 150-0021

      Teléfono

      +81 (0) 3 5428 5027

      Transporte

      JR y metro a Ebisu

    3. 8. TY Harbour Brewery - Uno de los mejores por sus platos tradicionales

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      TY Harbour Brewery, Tokyo. Courtesy of TY Harbour Brewery

      Emplazado en la Bahía de Tokio, TY Harbour Brewery tiene vistas a un tranquilo canal urbano. Este restaurante de Higashi-Shinagawa sirve un menú que cambia todos los días de platos, como langostinos marinados a la lima y pizzas de setas eringi, shimeji y maitake. El reducido comedor, con su decorado industrial, atrae una clientela moderna. Las parejas piden sake en Waterline, el bar flotante.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      lunes a viernes 11.30-14.00 y 17.30-22.00; sábados y domingos 11.30-15.00 y 17.30-21.00

      Dirección

      2-1-3 Higashi-Shinagawa, Shinagawa-ku, Tokio 140-0002

      Teléfono

      +81 (0) 3 5479 4555

      Transporte

      estación Tennozu Isle

      Página web

      TY Harbour Brewing

    4. 9. Restaurant Kurosawa - Platos famosos por ser los que comía el director

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      Los fans del director de Los Siete Samurais, Akira Kurosawa, acuden a este templo construido en su memoria. El Restaurante Kurosawa sirve platos inspirados en la comida que tomaba el propio Kurosawa en casa, como cerdo y ternera de Kagoshima y fideos soba caseros. La decoración del restaurante Nagatacho también está inspirada en las películas de Kurosawa.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a viernes 11.30-15.00 y 17.00-23.00; sábados y festivos 12.00-22.00

      Dirección

      2-7-9 Nagatacho, Chiyoda-ku, Tokio 100-0014

      Teléfono

      +81 (0) 3 3580 9638

      Transporte

      metro a Kokkai-gijidomae o Tameike-sanno

      Página web

      Restaurante Kurosawa

    5. 10. Umaya - Comedor rústico para actores

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      El famoso actor japonés de teatro Ichikawa Ennosuke ha abierto varios restaurantes rústicos Umaya en Tokio, incluido uno en Shinjuku-ku. La carta es conocida por sus generosas recetas de Kyushu, como los guisos nabe o las brochetas de carne a la brasa.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a viernes 11.00-23.00; sábados 11.00-22.00; domingos 11.00-17.00

      Dirección

      15-1-2Kasumigaokamachi, Shinjuku-ku, Tokio

      Teléfono

      +81 (0) 3 5771 6331

      Transporte

      metro a Tochomae o Shinjuku

      Página web

      Umaya

    6. 11. Miyashita - Oriente y Occidente

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      El mobiliario moderno y sencillo de Miyashita y sus colores apagados permiten al cliente centrar toda su atención en la comida. Se trata de un restaurante de fusión situado en el centro comercial Omotesando Hills. La carta cambia cada temporada y presenta clásicos europeos con un toque japonés único. Es el estilo gastronómico denominado yoshoku. Merece la pena probar la sopa de jengibre y cebolla, de inspiración francesa, o la pasta gratinada con marisco.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      todos los días 11.00-24.00 (último turno 22.30)

      Dirección

      Omotesando Hills, 3ª planta, Omotesando Dori, Tokio 41210 Jingumae

      Teléfono

      +81 (0) 3 5785 0707

      Transporte

      metro Meiji-Jingumae u Omotesando

      Página web

      Miyashita (en japonés)

     Económicos

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    1. 12. Shin-hinomoto - Tempura bajo las vías del tren

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      Bajo las vías de tren de Yamanote, Andy, el propietario británico del Shin-hinomoto, sirve sashimi, tempura, pollo frito entre otros platos. Compra los ingredientes frescos cada día del Mercado Tsukiji. Los visitantes reservan mesa en el piso superior, donde se mezclan tokiotas con extranjeros mientras escuchan traquetear los trenes sobre sus cabezas.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a sábado 17.00-24.00

      Dirección

      2-4-4 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokio 100-8405

      Teléfono

      +81 (0) 3 3214 8021

      Transporte

      JR a Yurakucho o metro a Hibiya

    2. 13. Harajuku Gyoza Lou - Bolas de cerdo de cuatro tipos

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      Harajuku Gyoza Lou, Tokyo. Photo by Tamsin Bradshaw

      Harajuku Gyoza Lou, en el corazón de Harajuku es elegante a la par que sencillo. Su sencillo menú, escrito en la pared, atrae a una clientela joven. De sus cocinas salen cuatro tipos de gyoza (masa rellena de carne picada de cerdo, frita o cocida y con o sin ajo) y se sirven en la barra central en forma de U. Riéguelos con cerveza o sake.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a sábado 10.00-15.00; domingos 10.00-23.00

      Dirección

      6-2-4 Jingumae, Shibuya-ku, Tokio 150-0001

      Teléfono

      +81 (0) 3 3406 4743

      Transporte

      metro a Harajuku o Meiji-jingumae

    3. 14. Midori-zushi Ginza - Deliciosas fuentes de pescado

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      Midori-zushi cumple con éxito la difícil combinación de precios razonables y excelente calidad. El sushi es tan fresco que se deshace en la boca y sus enormes rollos están rellenos de arroz con atún, salmón y anguilas. Este restaurante de Ginza es enormemente popular, y resuena con el eco de las charlas. Los comensales llegan temprano para evitar las colas.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a viernes, 11.00-15.00 16.30-22.00; sábados y domingos, 11.00-22.00

      Dirección

      1/F Ginza 7-108, Ginza Korida dori, Ginza, Chuo-ku, Tokio 104-0061

      Teléfono

      +81 (0) 3 5568 1212

      Transporte

      metro a Ginza o JR a Yurakucho

    4. 15. Vegetable Dining Daichi - Fiambreras vegetarianas

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      Vegetable Dining Daichi, Tokyo. Photo by Tamsin Bradshaw

      Vegetable Dining Daichi, en Kamiyacho, sirve deliciosa comida vegetariana de temporada en un moderno espacio japonés. Este restaurante minimalista tiene suelos de pizarra y puertas deslizantes de madera. Sus platos de mediodía son excelentes. Como ejemplo, pruebe el curry japonés o la caja bento de pequeños platos vegetarianos. Los clientes habituales reservan con antelación.Ver esto en el plano

      Horario de apertura

      de lunes a viernes, 11.00-15.00; todos los días, 17.00-23.00

      Dirección

      2F Kamiyacho Prime Place, 4-1-17 Toranomon, Minato-ku, Tokio 105-0001

      Transporte

      metro a Kamiyacho

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