Restaurantes in Roma
Aunque tiene la posibilidad de probar comida étnica, estando en Roma es mejor comer platos italianos. Entre los platos típicos de Roma hay que destacar los asados; pruébelos en Testaccio. La zona que rodea la Piazza Navona ofrece una amplia variedad de restaurantes, como el aclamado Il Pagliaccio. Si quiere una cena con ambiente, pruebe los restaurantes típicos del Trastevere, las osterias, con manteles de papel y vino servido en garrafas. La cocina suele cerrar a las 10.30 de la noche. Muchos restaurantes cierran en agosto. En la factura suelen incluir un recargo por cobertura, no servicio.
Il Pagliaccio
Italiano con toques del Este
Un decorado subestimado en colores apagados permite que la comida brille en Il Pagliaccio.
Este restaurante gourmet, situado cerca de la Piazza Navona, en el centro, combina toques del
este con cocina italiana. El resultado son excitantes sabores. Pruebe platos como el solomillo
con caldo picante, o venado con setas, castañas y membrillo.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes y martes, 20.00-22.00; de miércoles a sábado, 13.00-14.30 y 20.00-22.00
Teléfono
+39 06 6880 9595
Antico Arco
Romántico restaurante en una colina
Antico Arco está colgado en la colina Gianicolo, cerca del Trastevere. Se trata de un
romántico restaurante situado en una acogedora villa. Los jóvenes y elegantes romanos vienen
aquí para comer platos de patatas y gnocchi de garbanzos con bacalao, o pollo asado con
sorbete de pimiento rojo. El soufflé de chocolate es muy conocido por tener el centro líquido.
Después de cenar, los comensales dan un paseo por la colina Gianicolo a la luz de la luna.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días, 18.00-24.00
Teléfono
+39 06 581 5274
Agata e Romeo
Toque moderno a los clásicos
Agata e Romeo está muy cerca de la estación Termini. Se trata de un negocio familiar. Su
chef, Agata, ha dado un toque moderno a los platos tradicionales romanos. Los comensales
prueban innovadoras combinaciones, como pichón deshuesado con salsa de regaliz y granada.
Romeo se encarga del comedor antiguo, con sus sillas de caña, mesas con manteles y hambrientos
comensales.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de lunes a viernes 12.30-14.30 y 18.30-22.30
Teléfono
+39 06 446 6115
Checchino dal 1887
Platos de asaduras
Como su propio nombre indica, Checchino dal 1887 data del siglo XIX. Este restaurante,
antiguo matadero de la zona de Testaccio, sirve platos tradicionales romanos de asados, como
rabo de toro estofado y callos. Sus paredes blancas y techos abovedados crean un agradable
ambiente en este restaurante. La bodega tiene unos 600 vinos.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
martes a sábado 12.30-15.00 y 20.00-24.00; cerrado en agosto
Teléfono
+39 06 574 3816
La Pergola
Estrellas Michelin y vistas
La Pergola está en la azotea del Cavalieri Hilton Hotel. Está al noroeste del Vaticano, sus
techos devorados con frescos y las vistas panorámicas de Roma son impresionantes. El chef
Heinz Beck ha sido premiado con tres estrellas Michelin por sus platos cargados de
imaginación, como conejo con champiñones y zumo de uva. Los hombres deben vestir de
chaqueta.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
martes a sábado 19.30-23.30; cierra parte de enero y agosto
Teléfono
+39 06 3509 1
Gusto
Cena romana contemporánea
El moderno restaurante Gusto está cerca de las Escaleras de España. La animada pizzería de
la parte de abajo atrae a un público joven y moderno. Los comensales a la última van al
restaurante, en la parte superior, donde sirven platos mediterráneos con un toque creativo. La
decoración es sencilla, con paredes de ladrillo y mesas reducidas.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 12.45-15.00 y 19.45-24.00
Teléfono
+39 06 68134221
Dal Bolognese
Pasta con la élite
Dal Bolognese recibe a un público moderno e influyente, desde políticos hasta estrellas de
cine. Está en Piazza del Popolo. Su cocina, tal y como sugiere su nombre, es de la zona de
Bolonia, al norte de Italia. Incluye platos típicos como tagliatelle alla Bolognese.
Incluso los modelos piden el conocido misto di pasta, un cuarteto de platos de
pasta.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
martes a domingo 12.45-15.00 y 20.15-23.00
Teléfono
+39 06 361 1426
Transporte
estación de metro Flaminio
Ditirambo
Pan y pasta caseros
Ditirambo se impregna de un ambiente acogedor gracias a sus techos de madera y paredes
blancas. Se trata de una bulliciosa trattoria cerca de Campo de' Fiori. Tanto la pasta como el
pan son caseros. Entre sus platos hay que destacar el calabacín con ricotta, rape con
alcaparras y pasta con conejo. Tanto familias como grupos de amigos vienen aquí para comer,
beber y hablar.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de martes a domingo 13.00-15.00 y 19.30-23.30
Teléfono
+39 06 68 71 626
Glass Hostaria
Cantina italiana moderna
La Glass Hostaria, en el Trastevere, resalta con sus techos altos y madera de estilo
industrial contemporáneo y su decoración de cristal. Atrae a la juventud más moderna, que
acude aquí para ver y ser vista. Los platos italianos modernos incluyen raviolis de alcachofa
y risotto con champiñones y bayas.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de martes a domingo 19.30-23.30
Teléfono
+39 06 583 35903
Tram Tram
Bistró rústico
Los progres de San Lorenzo comenzaron a popularizar el Tram Tram en 1991. Se trata de una
concurrida trattoria con asientos de tranvía y otros elementos del sistema ferroviario antiguo
de Roma. La cocina es una mezcla de clásicos romanos y especialidades sicilianas como la
piella, compuesta de arroz, patatas y mejillones.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de martes a domingo 12.30-15.00 y 19.30-23.30
Teléfono
+39 06 490 416
Transporte
autobús 71 ó 492
Da Baffetto
La pizza perfecta
Muchos dicen que Pizzeria da Baffetto, cerca de Piazza Navona, sirve las mejores pizzas de
Roma. Seguramente sea la más conocida, por lo que está siempre llena de gente. El decorado es
sencillo, con manteles de papel, y el servicio rápido. Las pizzas son finas y crujientes,
hechas en hornos tradicionales.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 18.30-01.00; cerrado en agosto
Teléfono
+39 06 686 1617
Alfredo e Ada
Cocina casera italiana
Alfredo e Ada es una pequeña trattoria situada cerca de Piazza Navona, sin letrero que
indique su posición. Los comensales romanos comen cualquier plato casero que salga de su
cocina, ya sea pasta o estofado. El postre habitual suelen ser las galletas caseras. No tiene
ambientación especial, y tampoco hay menú ni café en oferta, lo que le da un toque especial al
restaurante.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de lunes a viernes 12.30-14.30 y 18.30-22.30
Teléfono
+39 06 687 8842
Transporte
autobús 46 a Corso Vittorio Emanuele II
Da Augusto
Auténtica osteria
Para sentir el antiguo Trastevere, los visitantes que saben van a Da Augusto, una de las
pocas osterías que quedan en Roma. Los comensales hacen cola para compartir mesas, y los
camareros con mucha prisa recitan el menú. Entre sus platos tradicionales hay que destacar
pollo con patatas, fettucini o callos. Las facturas se detallan en los manteles de papel.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de lunes a domingo, 12.30-15.00 y 20.00-23.00
Teléfono
+39 06 580 3798
Transporte
autobús 630 hasta Trastevere
Enoteca Corsi
Atmosférico restaurante para comer
En Enoteca Corsi podrá percibir el aroma de la Antigua Roma. Se trata de una vinoteca
situada al lado de las Escaleras de España. Su decorado oscuro data de su época de apogeo,
allá por la década de 1940. Sólo sirve comida a la hora del almuerzo. Hasta aquí vienen
turistas y locales por su ambiente y sus abundantes platos tradicionales, como callos y
bacalao salado.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes a sábado 12.00-15.30; cerrado en agosto
Teléfono
+39 06 679 0821
Transporte
autobús 116/116T hasta Pantheon
L'Isola
Platos vegetarianos y de pescado
Escondido en el cuarto piso de un edificio situado a pocos pasos de las Escaleras de España
encontrará el espacio naturista L'Isola, un hallazgo inesperado en el centro de Roma. Se trata
de un restaurante macrobiótico y vegetariano donde sólo ponen productos frescos de temporada.
Los platos para veganos y los de pescado también tienen cabida en la carta.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
de lunes a viernes 12.30-15.00; de lunes a sábado 19.30-22.30
Teléfono
+39 06 679 2509
Transporte
estación de metro Spagna
