Restaurantes in Melbourne
Las calles de la ciudad son perfectas para salir a cenar. Encontrará fusión asiática en Ezard, escondido en Flinders Lane, Longrain, en Chinatown, y tapas en MoVida, cerca de la Plaza de la Federación. Explore el Southbank antes de cenar marisco fresco en Rockpool Bar & Grill. La cocina asiática y étnica prolifera en el Inner North. Es fundamental reservar en los mejores restaurantes, la mayoría de los cuales abren a diario hasta las 22 ó 23 de la noche. Se agradece una propina del 10 ó 12% en los mejores restaurantes y en los de clase media.
Vue de Monde
Cocina clásica de inspiración francesa
El Vue de Monde sirve las mejores cenas. Sus platos son una memorable interpretación moderna
de la cocina tradicional francesa. Pruebe el menú de mediodía, de dos o tres platos, o el menú
degustación a cualquier hora. Entre los platos con más éxito están el gazpacho de almendras y
la trucha confitada o el cassoulet de cerdo.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
martes a viernes 12.00-14.00 y martes a sábado, 18.30-20.30
Teléfono
+61 (0) 3 9691 3888
Ezard
Innovadora cocina de temporada
El restaurante de Teague Ezard es un clásico de Melbourne. Es un restaurante íntimo situado
en un sótano de la ciudad, cuyos impolutos manteles y muebles de teca le preparan para algo
especial. El menú de temporada de Ezard tiene acentos asiáticos. Un ejemplo: sashimi de pez
rey o ternera Wagyu. Tanto carnívoros como vegetarianos pueden elegir entre un menú
degustación de ocho platos o un menú a la carta.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes a viernes 12.00-14.30 y 18.00-23.00; sábados 18.00-23.00
Teléfono
+61 (3) 9639 6811
Rockpool Bar & Grill
Asador de tipo brasserie con vistas
La incursión Neil Perry, originario de Sidney, en la escena culinaria de Melbourne ha
resultado tener tanto estilo como el emplazamiento de su restaurante en Southbank. La calidad
del menú del Rockpool Bar & Grill se demuestra en sus productos, como ternera o
marisco de la mejor calidad, preparados de forma sencilla para no quitar protagonismo a los
ingredientes. Con sus amplias vistas al skyline de la ciudad y su decoración en madera y
cristal, este restaurante parece sacado de los mejores decorados teatrales.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 12.00-15.00 y 18.00-23.00 (los sábados cierra a la hora de comer)
Teléfono
+61 (0) 3 8648 1900
Circa the Prince
Deliciosa comida y preciosa decoración
En St Kilda, Circa the Prince es la personificación del arte dramático, con decorados en
negro, rosa y blanco, y un sentido del espacio muy desarrollado. Su afamada cocina mezcla la
sencillez con los mejores productos. Pida cadera de Wagyu o pollo a fuego lento, o pruebe la
degustación vegetariana, pero no se pierda postres como los Snickers, típicos de Circa.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
domingo a viernes 07.00-11.00, 12.00-15.00 y 18.30-22.30; sábados 18.30-22.30
Teléfono
+61 (0) 3 9536 1122
Botanical
Comer en los jardines
Botanical, en South Yarra, tiene una iluminación débil y muebles de madera en tonos claros.
Paul Cooper da toques creativos a clásicos modernos, como el costillar de cordero, para
inspirar las papilas gustativas. Ningún otro restaurante lo supera a la hora de probar un
abundante brunch de fin de semana o para relajarse con una bebida y aperitivos del menú
vegetariano.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 07.00-23.00 (sábados y domingos desde 08.00)
Teléfono
+61 (0) 3 9820 7888
Longrain
Cocina tailandesa con un toque diferente
En Longrain se mezclan los sabores de la cocina tailandesa y china con un toque del siglo
XXI. Este almacén transformado del corazón de Chinatown está lleno de mesas comunales, el
murmullo de los comensales y deliciosos aromas de chile y lima. La idea es cenar a modo de
banquete, combinando el plato principal que usted elija con una variedad de platos más
pequeños y mucho arroz al jazmín.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
viernes 12.00-15.00; todos los días 18.00-23.00 (sábados y domingos, desde las 17.30)
Teléfono
+61 (0) 3 9671 3151
Pearl
Fusión multicultural
En Richmond, al final del río, se encuentra Pearl. Este restaurante ha satisfecho durante
años los gustos de los amantes de la fusión moderna. Tiene una decoración suntuosa, con
detalles de perlas que lanzan pequeños destellos y mantelería impolutamente blanca. El menú
multicultural de Pearl está dirigido por el chef Geoff Lindsay, que deja sentir su gusto por
el jengibre, el picante y el azúcar de palma, las delicias turcas, el chocolate y la granada.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 12.00-15.00 y 18.30-23.00
Teléfono
+61 (0) 3 9421 4599
Press Club
Cocina griega moderna
Una comida en el Press Club de la ciudad es un homenaje a la buena cocina y a la buena
compañía. Al mando de este lugar, formal pero ameno, encontramos a un inspirador chef griego.
Pida los exquisitos platos principales o el menú degustación para compartir. Platos muy
creativos, como el spanakopita de mejillón y el cóctel de calamares transportan a la cocina
griega a otra dimensión.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
domingos a viernes 12.00-15.00; todos los días 18.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 3 9677 9677
MoVida
Tapas sofisticadas
Las tapas del MoVida son muy famosas, por lo que este bar, en una de las avenidas de la
ciudad, siempre está lleno. Sus tapas más famosas son las vieiras al horno con jamón y espuma
de patata y las croquetas de setas, que requieren menos elaboración. Elija platos principales
o para compartir, o saboree los mejillones a la malagueña o la ternera Wagyu curada con espuma
de trufas y huevos escalfados.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 12.00-tarde
Teléfono
+61 (0) 3 9663 3038
Chocolate Buddha
Cocina japonesa orgánica
Los sabores frescos de la cocina orgánica japonesa de Chocolate Buddha son tan entretenidos
como las vistas a la Plaza de la Federación. Hay delicado sushi y sashimi, humeantes cuencos
de fideos ramen, bolas de masa de gyoza y otros platos ligeros para compartir, además de
platos principales de donburi, como el pollo yakitori o el teriyaki de solomillo. Las mesas
comunales le dan un ambiente más cordial.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días 12.00-23.00 (de viernes a domingo, hasta las 24.00)
Teléfono
+61 (0) 3 9654 5688
Becco
Cocina italiana moderna, llena de estilo
Emplazado en una de las avenidas de la ciudad, con un ambiente italiano relajado de los años
50, Becco es la quintaesencia de Melbourne. El servicio es tirando a formal, con fuentes de
brochetas y antipasti, ternera osso bucco y otros platos tradicionales. Los platos
principales, como el pato asado con vino grappa y codorniz con polenta, aportan un toque
moderno. Los cócteles de Becco y la carta de la barra son igualmente atractivos.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes a sábado 12.00-15.00 y 18.00-23.00
Teléfono
+61 (0) 3 9663 3000
Shakahari
Vegetariano sano
Se inspira en la cocina asiática Shakahari, como puede observar en sus deliciosos platos de
curri, croquetas, laksas y tempuras. Este restaurante eleva la comida vegetariana a la máxima
potencia. La decoración de color marrón claro queda completa con las servilletas de papel
rojo. También tiene una terraza donde se puede cenar con mayor intimidad. No se pierda la
brocheta “Satay Legend”, con ligeras verduras a la plancha y trozos de tofu.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes a sábado, de mediodía a 15.00; domingo a jueves, 18.00-21.30; viernes y sábados, 18.00-22.00
Teléfono
+61 (0) 9347 3848
Pellegrini's Espresso Bar
Cocina italiana tradicional al estilo de los años 50
Pellegrini ya servía espressos cuando en Melbourne aún se tomaba té con bollos. Este local,
largo y estrecho, no ha cambiado ni un ápice desde los años 50, lo que ayuda a mantener su
encanto. Siéntese en un taburete a la barra repleta de máquinas de espresso Gaggia, pida una
generosa ración de espaguetis y escuche el murmullo de este lugar, que es toda una institución
en la ciudad.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días, 11.00-23.00
Teléfono
+61 (0) 3 9662 1885
Transporte
estación de tren Parliament
Nudel Bar
Deliciosos fideos
La especialidad del Nudel Bar son los fideos, ya sea cocina italiana o asiática. La idea
tiene buena acogida, y las apelotonadas mesas del Nudel están llenas de clientes en sus dos
pisos durante todo el día y toda la noche. Pruebe los fideos asiáticos al té verde con setas,
o decántese por los deliciosos macarrones al horno. El servicio es amable, y rápido para los
trabajadores.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
lunes a sábado 11.00-23.00
Teléfono
+61 (0) 3 9662 9100
Transporte
estación de tren Parliament
Brunetti
Café italiano con luz
Los amantes de la cafeína se sorprendieron al ver cómo Brunetti, toda una institución en
Carlton, pasaba de ser una cafetería italiana tradicional a un reluciente palacio del café de
mármol, cuero y madera. Desde entonces se han adaptado a su ostentosidad, ya que el café, los
bollos y las pastas siguen siendo los de antes. Entre sus productos hay desayunos calientes,
panini, gelati, antipasto, aperitivos y un menú de restaurante completo.
Enviar por e-mail
Horario de apertura
todos los días, 06.00-23.00 (viernes y sábados hasta 24.00)
Teléfono
+61 (0) 3 9347 2801
