Restaurants in Singapore
Voor de inwoners van Singapore is eten een serieuze zaak. Vis- en schaaldiergerechten vindt u vooral aan East Coast Parkway. Beroemd is de krab bij Long Beach. In Little India vindt u goede en voordelige restaurants, maar liefhebbers van vissekop-curry gaan naar Samy's Curry in Tanglin. Het victoriaanse Lau Pa Sat in het Central Business District is het beste hawker centre (voedselcentrum) in de stad. Hier worden voordelige Aziatische gerechten geserveerd. Chinees eten vindt u uiteraard in Chinatown. Bij de rekening worden de servicekosten van 10% en 7% belasting opgeteld.
Luxueus
Alles uitvouwen1. Ember - Chic boetiek-restaurant
Meer tonenDe enorme spiegelwand bij Ember in het boetiekhotel uit 1929 in Chinatown brengt licht in de kleine, sober ingerichte ruimte. De inventieve moderne Europese en Aziatische gerechten omvatten bijvoorbeeld gemarineerde kabeljauw met zwarte miso en overheerlijke gebraden Chileense zeebaars met paddenstoelen en ragout van gerookte bacon. De voordelige en uitstekende lunch is populair als zakenlunch. 's Avonds is het rustiger.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 11.30-14.30 en 18.30-22.30; za 18.30-22.30
Adres
Hotel 1929, 50, Keong Saik Road, Singapore 089154
Telefoon
+65 6347 1928
2. The Song of India - Indiaas met een modern tintje
Meer tonenDe hedendaagse Indiase keuken van The Song of India heeft een behoorlijk impact gehad op het restaurantwezen van Singapore. In een gerenoveerd koloniaal huis nabij Orchard genieten welgestelde gasten van de creaties van chef-kok Milind Sovani, zoals tandoorigarnalen in granaatappelmarinade en heerlijk gekruide Gilawat-kebabs. Het proefmenu is de beste manier om alle lekkernijen te proberen.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 12.00-14.30 en 18.00-23.00
Adres
33, Scotts Road, Singapore 228226
Telefoon
+65 6836 0055
3. Coriander Leaf - Pan-Aziatische fusiongerechten
Meer tonen
Een van de beste restaurants aan Clarke Quay is Coriander Leaf van de uit Pakistan afkomstige chef-kok Samia Ahad. Hij bereidt hedendaagse fusiongerechten en haalt zijn inspiratie uit de keukens van Vietnam, Iran, India en Japan. Aan het Midden-Oosten herinnerende za'atar, krokant en gekruid lam en malse kiptandoori worden in een luchtige eetzaal geserveerd aan hippe fijnproevers.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-do 12.00-14.30 en 18.30-22.00; vr 12.00-14.30 en 18.30-22.30; za 18.30-22.30
Adres
3A Merchant Court #02-03, River Valley Road, Clarke Quay, Singapore 179020
Telefoon
+65 6732 3354
4. Pierside Kitchen & Bar - Eten aan de kade
Meer tonenHoge plafonds, grote spiegels en ramen die uitzicht bieden over Boat Quay geven Pierside Kitchen en Bar een stijlvolle, moderne sfeer. De beste gerechten zijn onder andere de in zeewier verpakte tonijn-tempura, snapperpastij en linguini met Maine-kreeft. Chic geklede gasten genieten van hun dessert op het grote terras dat uitkijkt over het water.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 11.00-15.00 en 18.00-23.00; za 18.00-23.00
Adres
Unit #01-01, One Fullerton, 1 Fullerton Road, Singapore 049214
Telefoon
+65 6438 0400
5. Iggy's - Internationale fijnproevers
Meer tonenIggy's in Orchard is het geesteskind van wereldreiziger Ignatious Chan. Fijnproevers nemen plaats aan de eetbar met uitzicht op de keuken en bestellen gerechten van het wisselende dagmenu, zoals sint-jakobsschelpen met een puree van ganzenleverpastei en yuzu sap, of Wagyu-rundvlees in een pinot noir saus met honing. Dankzij Iggy’s wereldreizen beslaat de wijnkaart alle werelddelen.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 12.00-13.30; ma-za 19.00-21.30
Adres
The Hilton Hotel, 581 Orchard Road, Level 3, Singapore 238883
Telefoon
+65 6732 2234
Gemiddeld
Alles uitvouwen6. Samy's Curry - Bananenbladeren als borden
Meer tonen
In een enclave van restaurants en bars aan Dempsey Road is Samy's Curry al lange tijd favoriet op het gebied van Noord- en Zuid-Indiase gerechten. De bekendste gerechten zijn vissekop-curry en kip masala. De enorme, gezellige eetzaal loopt snel vol met gasten die hun tafeltje zonder problemen delen met vreemden. Alle gerechten worden geserveerd op grote bananenbladeren.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.00-15.00 en 18.00-22.00
Adres
Block 25 Dempsey Road, Singapore 249670
Telefoon
+65 6472 2080
7. Crossroads Café - Dagmenu
Meer tonenHet leukste aan het Crossroads Café's is de locatie. Dit drukke kruispunt van Orchard en Scotts Road is de perfecte plek om mensen te observeren. Het café heeft een open gevel en ventilators. Het biedt een internationaal menu van bijvoorbeeld eggs benedict, quesadillas, Cajun-biefstuk en laksa-knoedelsoep. Inwoners komen hier voor een late lunch na het winkelen of koffie of een biertje op de vroege ochtend.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
zo-wo 7.00-1.00; do-za 7.00-3.00
Adres
G/F Hotel Marriott, 320 Orchard Road, Singapore 238865
Telefoon
+65 6831 4605
8. A-Roy Thai - Thais na het winkelen
Meer tonenIn de eetzaal van een onopvallend winkelcentrum in het Colonial District vindt u het vriendelijke A-Roy Thai, waar de schotels vers en smakelijk zijn. De gefrituurde tofoe met zoete chilisaus doet het erg goed als lunch. Jadegroene curry's bevatten overvloedig citroengras en kleefrijst met mango vormt een heerlijk koel dessert. Op verzoek kunnen ook vegetarische schotels worden gemaakt.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.30-22.00
Adres
#04-06 Funan IT Mall, 109 North Bridge Road, Singapore 179097
Telefoon
+65 6338 3880
Vervoer
MRT naar City Hall
9. True Blue Cuisine - Krachtige Maleise gerechten
Meer tonen
Het geliefde True Blue Cuisine is gevestigd in een gerenoveerd Peranakan-huis (Chinees-Maleis) in het Colonial District. De gerechten, kruidige fusions van Chinese en Maleise schotels, zijn onder meer ayam buah kelwak, kip met kloewek en jantong pisong, een pittige salade van stervrucht en bananenbloesem. Aan de wanden hangen foto´s van de voorouders van de eigenaar.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks 11.30-14.30 en 18.00-21.30
Adres
47-49, Armenian Street, Singapore 179937
Telefoon
+65 6440 0449
10. Long Beach Seafood Restaurant - Kreeft aan zee
Meer tonen
De inwoners van Singapore gaan graag voor de verse vis en schaaldieren naar het Long Beach Seafood Restaurant - met name in de weekenden. Ook de ligging aan de oostkust is erg aantrekkelijk. Aan de rumoerige tafels genieten families van het uitzicht over zee. Vooral de krab en kreeft met zwarte peper zijn populair en de aquariums tegen de achterwand bewijzen hoe vers ze zijn. Reserveren is vooral in de weekenden van essentieel belang.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
zo-vr 11.00-15.00 en 17.00-0.15; za 11.00-15.00 en 17.00-1.15
Adres
1018 East Coast Parkway, Singapore 449881
Telefoon
+65 6445 8833
Voordelig
Alles uitvouwen11. The Rice Table - Voordelig (rijst)tafelen
Meer tonenDit restaurant serveert een typisch Indonesische rijsttafel met bijna 20 verschillende kleine schotels. De bedrijvige obers vullen uw tafel met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder Maleisische rendang van rundvlees, kipsaté, otak otak en sotong assam (pijlstaartinktvis), tegen een zeer vriendelijk prijsje.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
12.00-15.00 en 18.00-21.15
Adres
360, #02-09/10 International Building, Orchard Road, Singapore 238869
Telefoon
+65 6835 3783
12. Lau Pa Sat - Kraampjes met wereldgerechten
Meer tonen Hawker centres (voedselcentra) zijn een belangrijk onderdeel van de maaltijdcultuur in Singapore. Lau Pa Sat in het Central Business District heeft de meeste historie. In een victoriaans gebouw met gietijzeren plafonds heeft elk kraampje zijn eigen specialiteit, zoals Japanse ramen, varkensorganen, gewokte vis en schaaldieren, gebakken worteltaart en Zuid-Indiase vegetarische gerechten. Fijnproevers delen hun tafel met andere bezoekers en kletsen gezellig onder het eten.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
dagelijks de gehele dag (meeste kramen 10.00-22.00)
Adres
18, Raffles Quay, Boon Tat Street, Singapore 153923
Vervoer
MRT naar Raffles Place
13. Yum Cha Restaurant - Dimsum lekkernijen
Meer tonenYum Cha Restaurant in het centrum van het bruisende Chinatown serveert voordelige dimsum aan zowel toeristen als locals. Bestel een paar mandjes met gestoomde lekkernijen van het omvangrijke menu, zoals bijvoorbeeld kippenpoten (of liever, kippenklauwen), garnalen en worteltaart met gedroogde sint-jakobsschelp. Het uitgebreide theebuffet is lekker en voordelig.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-vr 11.00-23.00; za-zo 9.00-23.00
Adres
20, Trenggau Street (zijstraat van Temple Street), Singapore 058479
Telefoon
+65 6372 1717
14. Genesis - Vegetarische lunch
Meer tonenGenesis bij Boat Quay is een eenvoudig café waar biologische en vegetarische schotels worden geserveerd. Hier vindt u het doorslaggevende bewijs dat gezond eten ook heel smakelijk kan zijn. De mangosalade met koude noedels en pittige kruiden is populair, evenals de gestoomde noedels. Inwoners die in de buurt werken, komen hier voor een snelle lunch.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-do 8.00-20.00; vr 8.00-15.00; zo 9.00-16.00
Adres
1, Lorong Telok, Singapore 049014
Telefoon
+65 6438 7118
Vervoer
MRT naar Clarke Quay of Raffles Place
15. Va Va Voom Café - Kruiden uit Vietnam
Meer tonenHoewel het interieur eruit ziet als dat van een gewoon café, is het eten bij dit Vietnamese restaurant veel verfijnder dan de inrichting doet vermoeden. De gerechten bij Va Va Voom Café in het Colonial District zijn bijvoorbeeld biefstuk met morning glory en knapperige salade met mango en noedels. De knusse banken en kleurige kussens zijn geliefd bij de lokale bewoners.Toon op kaartE-mail dit onderwerp
Openingstijden
ma-za 11.30-22.00
Adres
36, Seah Street, Singapore 188392
Telefoon
+65 6336 1248
Vervoer
MRT naar City Hall
